Opis sorte metvice jagoda, preporuke za uzgoj i njegu
Nadjev sorte Jagoda ima ugodnu nježnu aromu zrelih bobica, dok biljka nema oštar hladni završetak. Zbog kompaktnosti i bogatstva mirisa, takva sorta postaje sve popularnija među ruskim vrtlarima. Vrtna kultura nepretenciozna je u skrbi i uzgoju, tako da uzgoj neće biti težak ni početnicima vrtlarima.
Biljka je kompaktna, prosječna visina grma varira od 30 do 40 cm, a u toplim klimatskim uvjetima može narasti i do 60 cm. Zbog svoje nepretencioznosti i sposobnosti preživljavanja na niskim temperaturama dobro preživljava čak iu sjevernim ruskim krajevima.
Priprema sjemena
Menta se smatra biljkom koja se slabo razmnožava sjemenom. Materijal za sadnju najbolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Istodobno se preporučuje kupnja nekoliko vrećica, jer se u većini slučajeva vrtlari susreću s problemima klijanja.
Samo-prikupljanje sjemena često je nemoguće ili naporno. Često nakon sadnje takvog materijala izraste potpuno drugačija biljka, ne poput matične sorte. Sjeme se zakopa u tlo ne više od 0,5 cm, prve sadnice se pojavljuju nakon 2 ili 3 tjedna. Za bolji rast morate imati temperaturu u rasponu od 20 do 25 C.
Odabir mjesta za slijetanje
Menta je biljka koja voli vodu i fotofilna, koja je zahtjevna na tlu. U vezi s takvim značajkama, za sadnju je odabrano sunčano mjesto s prisustvom pjeskovitog ilovadnog ili ilovastog tla. Najbolji prekursori za uzgoj biljaka su:
- grah;
- korijenski usjevi;
- povrće.
Tlo za sadnju treba biti labavo, razina kiselosti treba biti u rasponu od 6 do 7 PH. U močvarnim područjima menta se ne može iskorijeniti.
slijetanje
Paprena metvica ima dobru otpornost na hladnoću, pa se sadnja može obavljati od proljeća do jeseni. Sjetva sjemenom obavlja se početkom proljeća, jer zimi smrzavaju. Ljetno se razdoblje smatra mogućim, ali se ne preporučuje za sadnju, jer u tom slučaju biljka nema vremena da se ojača i formira jak korijenski sustav.
Razmnožavanje dijeljenjem grmlja ili rezanjem reznica vrši se u kasno proljeće. Da biste to učinili, odaberite visoke zdrave izdanke. Transplantacija metvice može se obaviti prije kraja kolovoza. Kasnije vrijeme se ne preporučuje, jer grmovi nisu u stanju ukorijeniti se u kratkom vremenu..
Njega usjeva
Biljka je nezahtjevna u skrbi i uvjetima uzgoja. Za dobar rast potrebno je osigurati pravovremeno zalijevanje i obogatiti tlo humusom. Kad ima dovoljno topline, svjetla i vlage, izbojci se brzo razvijaju. Da biste uštedjeli energiju na zalijevanju, preporučuje se muljenje tla.
Za što bolje oblikovanje zelenila potrebno je biljku hraniti organskim, dušičnim, fosfornim gnojivima s učestalošću od 1 do 2 puta mjesečno.
Menta je u stanju da raste i zauzima veliko područje u kratkom vremenu, tako da proces rasta treba kontrolirati povremenim uklanjanjem biljaka s nepotrebnih mjesta. Moguće je radikalno uklanjanje nasada metvice samo dubokim kopanjem tla. Da bi se olakšao ovaj postupak, iskusni vrtlari savjetuju da se u zemlju iskope ploče škriljevca ili metala, čime se štiti teritorij i sprječava širenje korijena biljke izvan teritorija ograničenog barijerom.
Potreba skloništa za zimu određuje se ovisno o klimi određenog područja. Na niskim temperaturama i malo snijega, biljka se može smrznuti, pa u takvim uvjetima biljci treba utočište. Za zagrijavanje možete koristiti treset ili piljevinu.
Berba i skladištenje usjeva
Za daljnje čuvanje, metvica se ubira na samom početku cvatnje. U tom razdoblju lišće biljke je mlado i sadrži maksimalnu količinu esencijalnih ulja. Postoje dva načina prikupljanja:
- rez stabljike;
- kidanje ili obrezivanje pojedinih listova.
U prvoj metodi možete osušiti biljku u cijelosti. U ovom slučaju od stabljika se formiraju mali snopovi i vezani u podnožju. Nadalje, metvica u ovom obliku visi na mjestu na kojem izravno sunčevo svjetlo ne pada. Takav proizvod stvara suptilnu aromu u sobi, dok je prirodni miris prirodan i apsolutno siguran za ljude..
Sakupljena svježa trava za sušenje položena je na ravnu površinu i ostavljena je da se potpuno osuši. Neki vrtlari ostavljaju osušenu biljku u izvornom obliku, dok drugi nastoje stvoriti homogenu smjesu mljevenjem trave. Paprenu metvicu čuvajte u dobro zatvorenoj posudi na mjestu koje je dobro zaštićeno od svjetlosti i vlage. Nepropusnost posude omogućuje biljci da zadrži aromu bobica. Suha metvica često se koristi kao sastojak za izradu čajeva i dekocija..
Menta za aromatiziranje predmeta pohranjenih u ormaru ili ormaru. Za to se suha smjesa raspoređuje na platnene vrećice, koje se postavljaju na željeno mjesto. Pepermint može djelovati kao samostalna komponenta ili se koristi kao dodatni sastojak u kombinaciji s drugim mirisnim biljem.
Da biste koristili papriku u kulinarske svrhe, koristim metodu smrzavanja. Za to se zelje temeljito ispere, osuši i stavi u vrećicu u zamrzivač. Za upotrebu u pićima poput mojita, pribjegavaju izrađivanju kockica leda od sitno sjeckane metvice pomoću posebnih oblika.