Med od kruške u obliku debelog crijeva

Zrele kruške su tako slatke i mirisne. Nemoguće ih je odbiti, jer čak i izgled ovih plodova pobuđuje apetit. Uvezene kruške mogu se kupiti u trgovini, ali njihova se kvaliteta često dovodi u pitanje. U isto vrijeme, nema više zdravog voća od onog koje se uzgaja vlastitim rukama u vašem vrtu. Stoga, vlasnici parcela u domaćinstvu godišnje nabavljaju sadnice i pažljivo se brinu o njima u iščekivanju prve žetve. Kako ne bi razočarao, prilikom uzgoja voćaka trebate odabrati pravu sortu s željenim karakteristikama i pridržavati se osnovnih pravila za uzgoj. Danas će fokus našeg članka biti kruška "med", jer je upravo ova sorta poznata po ukusu i vanjskim karakteristikama ploda, zbog čega pronalazi mnogo obožavatelja među vrtlarima.

Detaljan opis sorte

Krušku sorte "med" ruski su znanstvenici uzgajali na krimskoj selekcijskoj stanici još davne 1962. godine oprašivanjem francuske sorte "Bore Bosque". Autori novosti su bila trojica znanstvenika odjednom, koji su nakon mnogih pokusa predočili svoje dijete na široko gledanje nakon samo 30 godina od trenutka stvaranja. Vrijedi napomenuti da je "medena" kruška još uvijek predmet pozornosti uzgajivača koji redovito istražuju ovu sortu..

Na temelju rezultata dugotrajnih pokusa uzgajivači su sortu upisali u državni registar Rusije i regionalizirali je za regiju Sjeverni Kavkaz. Kruška je dobila službeno ime "Krimski med".

Karakteristika voćnog stabla

Stupna "medena" kruška rijetko prelazi visinu od 2 m. Krošnja joj je obična, ne baš gusta i zadržava oblik piramide tijekom čitave vegetacijske sezone. Takva voćka srednje veličine zahtijeva periodično formiranje, s uklanjanjem bolesnih, suhih grana.

Biljka je otporna na niske temperature i druga obilježja raznih klimatskih područja. Kruška uspješno podnosi zimsko hlađenje do -250S. Jedine su iznimke mlade sadnice na koje mogu utjecati mrazovi bez odgovarajućeg zaklona.

Plodovi kruške "med" redovni su. Svake godine, počevši od 4-5 godina daje velik broj zrelih plodova visoke kvalitete. Vremenske prilike u proljeće u regiji mogu samo malo utjecati na produktivnost voćaka.

Cvjetanje kruške "med" primjećuje se u svibnju. Uvijek je bogat i dug. Cvjetovi kruške su jednostavni, skupljeni u cvasti od 2-5 kom. Zreli plodovi dobro se drže na kratkim stabljikama i zahtijevaju ručnu berbu. Prinos odraslog stabla sorte Med je 20-30 kg. U nekim slučajevima ta brojka može doseći 40 kg..

Karakterizacija voća

Nije ni čudo što je predložena sorta kruške dobila ime, jer u njenom ukusu zaista postoje note meda. Najukusnija kaša voća krem ​​boje prelivena je slatkim, aromatičnim sokom. Kada vas ugrize, doslovno se topi u ustima.

Medene kruške su prilično velike. Teže oko 400 g, a neki primjerci voća dostižu masu od 500 g. Površina im je matirana, koža im je tanka. Dodirom možete odrediti neku hrapavost ploda. Oblik kruške je klasičan, baza je zadebljana. Boja "meda" je žutozelena, a u nekim slučajevima ima smeđe ili ružičasto rumenilo. Pri vizualnom pregledu, na površini kruške možete primijetiti male sive ili zelene potkožne točkice.

Mikroelementni sastav krušaka

Okus kruške "med" u velikoj mjeri određuje upravo njihov mikroelementski sastav. Dakle, velika količina šećera koja prelazi 10% daje posebnu slatkoću voća, dok u kruškama drugih sorti sadrži samo 6-7% ove tvari.

Osim šećera, u sastavu voća prisutno je 6% vitamina C, određena količina organskih kiselina i ogromna raznolikost raznih minerala. Sadržaj vlakana u plodu nije velik.

Voćni recept

"Med" kruške su toliko ukusne da se obično jedu brzo, bez čekanja na preradu. Međutim, ako je potrebno, od njih možete napraviti sok ili džem. Slatko voće je također prikladno za izradu hrane za bebe..

Važna prednost sorte je mogućnost dugotrajnog skladištenja krušaka. Dakle, tijekom 3 mjeseca svježe voće može se uspješno čuvati na temperaturi od 0- + 50C.

Podvrsta predložene sorte

Istraživanja medene kruške traju već mnogo, mnogo godina. A za to vrijeme dobiveno je 5 podvrsta ove sorte. Sve ih karakterizira rana zrelost i neke osobine okusa, oblika, boje ploda:

• G-1 je najnovija (zimska) podvrsta svih "mednih" krušaka. Njegovi plodovi dozrijevaju s pojavom mraza. Imaju svijetlo žutu boju, težinu do 250 g i nešto hrapavosti površine.
• Kruške podvrste G-2 sazrijevaju sredinom jeseni. Njihova masa rijetko prelazi 200 g. Na površini takvih plodova može se vidjeti smeđe rumenilo. Okus ploda ima posebnu aromu i slatkoću..
• Podvrsta G-3 simbolizira klasičnu, svijetlo žutu krušku, težinu do 400 g. Takvo voće dozrijeva s dolaskom prvih jesenskih dana.
• G-4 jesenja je sorta koja unosi srednje krupne plodove (težina kruške do 300 g).
• G-5 je najranija zrela podvrsta. Njegovi plodovi sazrijevaju ljeti. Masa im je mala (samo 250 g), ali okus je izvrstan, slatkast, aromatičan. Na površini takvih krušaka jasno je vidljiv smeđi nijansa.

Dakle, pod nazivom jedne sorte odjednom se skriva 5 različitih podvrsta, od kojih svaka ima svoje karakteristike, što znači da će prilikom nabavke sadnica biti korisno razjasniti koje označavanje ove ili one voćke.

Raznolikost otpornosti na bolesti

Sorta med pokazuje visoku otpornost na samo dvije uobičajene bolesti: moniliozu i klyasterosporiosis. Otpornost na druge bolesti se ne opaža, stoga se kod uzgoja sorte preporučuje provođenje preventivnog liječenja biljaka:

• Krasta prekriva lišće voćaka tamnim mrljama koje vremenom rastu. Na plodovima se pojavljuju baršunaste mrlje maslinove boje. Bolest možete spriječiti prskanjem biljaka u proljeće prije nego što se bubrezi otope Bordeaux tekućinom. Pogođena područja stabla treba ukloniti i spaliti..
• Rđa je narančasta ili crvena mrlja na površini lišća. Kao prevencija bolesti možete koristiti lijek "Skor". Također, antifungalna sredstva unesena su u tlo duž kruga gotovo stabljike tijekom kopanja.
• Voćna trulež predstavljena je karakterističnim mrljama na površini ploda. Za liječenje bolesti potrebno je koristiti lijek "Dnok".

Pored bolesti, razne štetočine predstavljaju prijetnju medenom stablu. Najčešći od njih su lisne uši i krpelji. Informacije o metodama suzbijanja insekata možete pronaći na videu:

Prednosti i nedostaci sorte

Temeljito proučivši opis medene kruške, fotografije i recenzije o njoj, možemo objektivno razgovarati o prednostima i nedostacima kulture. Dakle, vrtlari primjećuju sljedeće pozitivne aspekte karakteristične za predloženu sortu:

• Voće je posebno sočno, slatko i aromatično..
• Voće je dobro čuvati dulje vrijeme..
• Slatke kruške mogu se koristiti za pravljenje hrane za bebe.
• Voćke imaju dobru zimsku izdržljivost..
• Produktivnost stabilno visoka.
• Dobra prezentacija i izvrsna transportnost.
• Visok imunitet na neke uobičajene bolesti.
• Otpornost na prolijevanje voća.
• Ukrasno voćka.
• Ne treba redovito oblikovati krunu.
• Redovito godišnje plodovanje.

U uzgoju sorte "Med" nije bilo ozbiljnih nedostataka, pa je vrijedno istaknuti samo neke značajke ovih voćki:

• Plodovi zrenja su raznoliki u masi. Velike i male kruške mogu sazrijevati na jednom stablu.
• Neke bolesti zahtijevaju preventivno liječenje..
• Neuobičajeno visok prinos ploda smanjuje otpornost na mraz voćaka.

Navedene prednosti i nedostaci moraju se uzeti u obzir pri odabiru sorte i uzgoju usjeva. Dakle, nakon prikupljanja posebno bogatog usjeva, morate se pobrinuti za tretiranje stabljike biljke bijelim pranjem, primjenjujući odgovarajuća gnojiva na tlo i muljevite ga. O svim ostalim suptilnostima uzgoja sorte "Med" saznajte dalje u odjeljku.

Značajke uzgoja

Mednu krušku treba posaditi u jesen na sunčanoj strani mjesta. Na udaljenosti od 3 m od sadnice preporuča se postavljanje sadnica-oprašivača, sorti "Tauride" ili "Čudo". Na tlu mora prevladavati pjeskovita, neutralna ili alkalna kiselost.

Nakon sadnje i kasnije, tijekom uzgoja, medovu krušku morate obilno zalijevati, redovito jednom u 7 dana. Za vrijeme cvatnje i plodovanja, stablo se zalijeva rjeđe, ali obilnije, na temelju izračuna od 20 litara. vode po 1 m2 kruga debla. Nakon zalijevanja, tlo u krugu blizu stabljike potrebno je rahljati i muliti organskim ili slamkama.

Na plodnom tlu sadnice sorte med nije potrebno gnojiti 2 godine. Ubuduće se preporučuje gnojidba 4 puta u sezoni:

• dušik treba koristiti tijekom cvatnje;
• nakon cvatnje potrebno je primijeniti nitroammophosk;
• sredinom jeseni dodajte superfosfat;
• uz stabilno hladno vrijeme nakon žetve, drveni pepeo treba dodati u tlo.

U teškim klimatskim uvjetima mlade sadnice treba pripremiti na mraz kako slijedi:

• Zalijevajte biljke redovito i obilno.
• Izbelite prtljažnik i zamotajte u burlap.
• Ako je moguće, vijenac mlade kruške omotajte prozračnim materijalom..

Ova pravila pomoći će uzgoju zdrave, obilno plodonosne kruške i zaštititi je od čak i najjačih mrazeva..

zaključak

Kruške "med" su prekrasna, zdrava poslastica za odrasle i djecu. Toliko su ukusni da ih je nemoguće odbiti. I bez obzira koliko voća raste u sezoni, uvijek će ih biti malo. Stoga, dajući prednost ovoj sorti, odmah morate posaditi 2-3 sadnice. Možda će u ovom slučaju biti moguće pojesti puno voća i staviti ga dio u pohranu.

Recenzije