Lizat ćete rajčicu: karakteristike i opis sorte, prinos uz fotografiju

Rajčice sorte rane zrenja Prsti lizanje mogu se sačuvati za zimu bez sterilizacije. Naziv usta opravdava sočan, slatkast okus rajčice, koja se može dodati bilo kojoj jeli. Ova sorta ima i mnoge druge prednosti..

sjemenke rajčice

U recenzijama možete pronaći opis sorte: „Sadim svoje omiljene rajčice dugi niz godina. A sigurno znam da ćete lizati rajčicu Prsti, uživat će svi članovi obitelji.

Grm doseže visinu od 50 cm. Plodovi se počinju oblikovati za oko 95 dana. Rajčice u obliku srca u vrijeme zrenja obojene su crveno-malinovom bojom i mogu težiti do 200 g.

Početkom ožujka počinjem sjetvu sjemena za sadnice. Nakon pojave dva prava lista provodim postupak branja. Sadnice trebaju hranjenje, koje donosim 2-3 puta.

Počinjem presaditi rajčicu u otvoreno tlo krajem svibnja, ali pod uvjetom da prijetnja od mraza stoji iza. Možete saditi u stakleniku već u travnju. ".

lizati prste u koš

Postoje mnoge sorte "prstiju". Popularna je raznolikost Dame prstiju cilindričnog oblika. Spada u sorte rane zrenja. Žetva može početi berba nakon 100 dana. Stabljika se proteže do visine od 1 metra. Raznolikost karakterizira visoka produktivnost. Iz jednog grma rajčice može se prikupiti oko 12 kg usjeva. Može dugo plodovati.

Plodovi izduženog, ne baš širokog oblika, nalikuju prstima. Težina je oko 70 g. Duljina se može protezati do 10 cm, a pulpa je sočna, mesnata, slatka s ugodnom kiselošću. Zbog guste, ali nježne kože, obrađeni usjev može se dugo čuvati.

Zbog male veličine, rajčica se može u cijelosti konzervirati i kiselo kiseli, što štedi vrijeme.

Možete uzgajati i rajčicu u obliku kruške sorte Ladies Finger. Ovo je rana zrela sorta rajčice. Plodovi ovalnog oblika malo se proširuju do osnove, nalik krušci. Težina je oko 75 g, u duljini može narasti i do 10 cm.

paradajz dame prstima na stolu

Gospini prsti s malim plodovima također će ugoditi njihovom ukusu. Grmovi pripadaju neodređenoj grupi. Stabljika se može protezati i do 2 metra. Zahtijeva štipanje, vezanje i oblikovanje. U duljini plodovi narastu do oko 4 cm, težina oko 35 g.

Popularna jela

Lizanje prstiju Možete se radovati ne samo tijekom uzgoja, nego i zimi, pokušavajući ljetnu berbu. Popularni recepti među iskusnim domaćicama mogu pomoći u tome..

Recept za rajčice.

Trebat ćete odabrati i oprati 2 kg rajčice.
Ogulite 3-4 luka i narežite na kolutiće.
U pripremljene staklene staklenke stavljaju se nasjeckane zelje peršina i kopra, nasjeckane ploške češnjaka.
U svaku staklenu posudu ulije se 90 ml ulja.
Dolazi u niz rajčica, složenih u slojevima, naizmjenično s lukovima.
Za marinadu morat ćete prokuhati vodu, sipati 90 g soli i 200 g šećera, 4 graška papra, dva lišća peršina. Čim voda opet proključa, ulijte ocat 220 ml.
Rezultirajuća marinada izlije se u povrće, banke se prekriju poklopcima i stave u tavu s vodom za daljnju sterilizaciju. Postupak traje oko 15 minuta.

Gotovo soljenje razvaljamo i ostavimo pod toplim pokrivačem, čekajući konačno hlađenje. Nakon dva dana konzervaciju je moguće premjestiti u hladnu prostoriju. U steriliziranim staklenkama, radni komad se duže čuva, čak i ako je soba topla.

Okus sorte rajčice Prsti ližu, ovisi o začinima, koji se dodaju kao pomoćne komponente. Recept za narezane kriške rajčice s hrenom i kišobranima.

1 kg rajčice temeljito operite od prljavštine, izrežite stabljike i voće narežite na kriške.
U velikoj posudi pripremljeni sastojci počinju se širiti u slojevima. Prvo raspodijelite kriške rajčice, a zatim stavite 2-3 graška papra, komade hrena, sjeckani kopar i kišobrane.
Za salamuru trebate dodati kipuću vodu 35 g soli, senfa, kockice luka, trešnje i lovorovog lišća.
Rezultirajuća slana otopina izlije se u spremnik s povrćem i ostavi se tri dana da ukuha.
Nakon tri dana, rajčice se stavljaju u sterilizirane staklenke, brasno se ulije i valja.

Konzervirana rajčica na ovaj način neće ostaviti ravnodušnim nijednog člana obitelji ili gostiju.

sastojci za rajčicu

Neobičan okus u rajčici tipa Prsti ližu, dobiveni dodavanjem jabuka i paprike. Recept je jednostavan, bez sterilizacije..

Potrebno je oprati 2 kg rajčice i dvije jabuke. Proizvode je potrebno narezati.
Jedna zvonasta paprika oguljena je od stabljike, sjemenki i septuma. Povrće narežite na trakice.
U staklenu zdjelu stave se jabuke i rajčice, izmjenjujući nasjeckani peršin i papriku.
Zatim se komponente preliju kipućom vodom.
Nakon 16 minuta voda iz rajčice mora se ocijediti u zasebnoj posudi. Zatim dodajte šećer i sol. Nakon vrenja ulijte ocat i uklonite spremnik sa štednjaka.
Gotova marinada se izlije u preostale sastojke, a posude se zatvore poklopcima.

Preporučuje se soljenje ostaviti za neovisno hlađenje pod toplim pokrivačem. Možete ga čuvati dulje vrijeme, najbolje u podrumu ili podrumu.

Konzervirane rajčice možete kuhati u vlastitom soku. Proći će malo duže, ali rezultat je vrijedan toga..

Mala rajčica se opere oko 2 kg i stavi u kipuću vodu 2-3 minute. Zatim se brzo prebaci u spremnik ledene vode.
Nakon sličnog postupka, rajčica će biti lako oguliti.
Povrće rasporedite u pripremljene staklenke i prelijte kipućom vodom. Nakon 15 minuta, voda se izlije u zasebnu posudu.
U dreniranu vodu dodajte 500 g paradajz paste, 3-4 graška papra, sol, dodajte šećer i na kraju dodajte jabučni ocat 35 ml.
Rezultirajuća marinada izlijte u rajčice, uvijte limenke i vratom ih okrenite prema dolje.

Omotajte toplom odjećom ili prekrivačem dok se potpuno ne ohladi. Zatim se preporučuje premjestiti komad na tamno, hladno mjesto..

rajčice u vlastitom soku za zimu