Prepelice: jaja i štete, kalorije, kako ih uzimati

Za muškarce

Za zdravlje muškaraca ovaj proizvod nije manje važan nego za žene. Muškarci koji redovito jedu prepelice jaja mogu primijetiti sljedeće promjene:

• poboljšanje fizičkog stanja zbog proteina i aminokiselina u sastavu;
• povećana izdržljivost;
• povoljno djeluje na potenciju, uključujući trajanje spolnog odnosa (uz svakodnevno korištenje nekoliko sirovih jaja).

Za djecu

Kuhana prepelica jaja su više nego korisna u prehrani djece. Proizvod ima blagotvoran učinak na zdravlje djeteta, pružajući:

• stimulacija razvoja mozga;
• Prevencija ARI;
• poboljšanje živčanog sustava;
• otklanjanje distrakcije kod školske djece;
• korekcija vida.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč korisnim svojstvima proizvoda, mora se pažljivo koristiti. U nekim slučajevima može nanijeti značajnu štetu tijelu..Među štetne učinke uzimanja prepeličjih jaja su sljedeći:

• alergijska reakcija na intoleranciju na proteine;
• Infekcija salmonelom uzimanjem nekvalitetnih sirovih jaja;
• intoksikacije tijela u slučaju kršenja roka trajanja;
• opterećenje bubrega pri korištenju proizvoda u velikim količinama.

Prepelice su kontraindicirana (ili se njihova upotreba mora dogovoriti s liječnikom) u takvim slučajevima:

• patologija jetre;
• bolest bubrega;
• alergija na proteine;
• žučni kamenci;
• visoki kolesterol;
• teški dijabetes;
• uznapredovali slučajevi hipertenzije.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav jaja

Jedan od pozitivnih čimbenika u korištenju proizvoda od jaja prepelica je njihov nizak sadržaj kalorija.. Proizvod KBZhU na 100 g ima sljedeće pokazatelje:

• proteini - 13 g;
• masti - 11 g;
• ugljikohidrati - 0,4 g;
• kalorija - 160 kcal.

Proizvod je poznat po tome što sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima koji imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.. U svom sastavu:

• vitamin a;
• B vitamini (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• vitamin e;
• željezo;
• kalij;
• kalcijum;
• magnezij;
• mangan;
• bakar;
• sumpor;
• fosfor.

Pravila za odabir i pohranu

Da biste maksimalno iskoristili prepelice, trebate ga ispravno odabrati. Kvaliteta proizvoda sa sljedećim pokazateljima:

• ljuska bez pukotina;
• težina preko 10 g;
• čista površina.

Proizvod je potrebno čuvati pod određenim uvjetima i u strogo definiranim vremenskim okvirima kako bi se najbolje očuvala njegova svojstva i svježina:

• 60 dana - u hladnjaku;
• 30 dana - na temperaturi 18-22 ° C.

Dnevni unos

Dnevni unos proizvoda od jaja prepelica ovisi o spolu i dobi. Važno je ne prekoračiti ga, jer pretjerana konzumacija može naštetiti organizmu i dovesti do katastrofalnih posljedica. Ti su parametri naznačeni isključivo za zdrave ljude koji ne pate od raznih bolesti..

Aplikacije za prepelice jaja

Prepelica se koriste u mnogim područjima. Uglavnom se koriste u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Za blagotvoran učinak kod bilo koje vrste upotrebe, važno je shvatiti kako pravilno uzimati ovaj proizvod.

U kuhanju

Glavnim opsegom ovog proizvoda smatra se kuhanje. Ako su se u 19. stoljeću prepeličja jaja uglavnom koristila kao ukras za jela, danas se naširoko koriste u različitim svjetskim kuhinjama. Unatoč svojoj jednostavnosti, postoje mnoge suptilnosti njihove pripreme..

Koliko i kako kuhati

Pravila kuhanja praktički se ne razlikuju od slične metode pripreme proizvoda od pilećih jaja. Samo će vrijeme biti drugačije zbog razlike u njihovoj veličini. Proizvod se stavlja u kipuću vodu.. Vremenski okvir ovisi o željenoj vrsti gotovog jela:

• za kuhanje bez kuhanja 2 minute.;
• za tvrdo kuhanje - 5 min.

Korisni savjeti za kuhanje

Kulinarska primjena proizvoda je opsežna, jer je pogodna kao sastojak u mnogim jelima. Prilikom pripreme prepelice jaja uzmite u obzir sljedeće smjernice za kuhanje:

• kuhano pogodno za salate i sendviče;
• pravite sirove koktele;
• prije prženja protein s žumanjkom prethodno se sipa u spremnik;
• prije uklanjanja školjke, bolje je proizvod valjati na stol ili ga lagano izmrviti u rukama.

U kozmetologiji

Kozmetički učinak proizvoda povezan je s sadržajem vitaminskih komponenti, minerala i aminokiselina u njegovom sastavu. Uglavnom se prepelice jaja koriste kao komponenta maski za lice. Prikladni su za sve tipove kože (masnu, normalnu i suhu). Za pripremu kozmetičkog sastava koriste se pojedini dijelovi proizvoda..Žumanjci su korisniji za suhu kožu, jer imaju svojstva hidratacije i zasićenja. Proteini se najbolje dodaju maskama za masnu kožu - pozitivno djeluju na proširene pore, isušuju kožu i imaju tonik. Proteini i žumance koriste se kao komponente raznih maski za kosu.

Za liječenje bolesti

Jedan od faktora koji potvrđuje blagotvoran učinak prepeličjih jaja je njihov blagotvoran učinak na sve sustave ljudskog tijela kod različitih bolesti. Neki se recepti koriste kao dio tradicionalnih metoda liječenja, u većini slučajeva konzervativni liječnici potvrđuju pozitivan učinak..

U onkologiji

Rak je teško liječiti čak i raznim vrstama terapije. Jedno od pomoćnih sredstava je uzimanje 4-6 komada prepelicenih jaja dnevno u sirovom obliku. Proizvod ima sljedeća korisna svojstva:

• eliminacija radionuklida iz tijela nakon zračenja;
• opće povećanje imuniteta;
• prisutnost lizozima u enzimu koji je u stanju uništiti stanice raka.

Uz dijabetes

S blagim oblikom bolesti i odsutnosti kontraindikacija, predstavnici tradicionalne medicine preporučuju uzimanje 5-6 jedinica dnevno tijekom šest mjeseci. Najbolje je uzimati 3 jedinice proizvoda na prazan želudac u sirovom obliku. Smatra se da je terapeutski učinak posljedica niskog sadržaja kolesterola i velikog broja hranjivih sastojaka u sastavu.

Gastrointestinalne bolesti

Uz gastritis, pankreatitis, holecistitis i čir na želucu možete koristiti parni omlet, koji ne šteti gastrointestinalnom traktu (a ujedno pruža zasićenost tijela vrijednim elementima i tvarima). Jaja možete jesti i sirova. Tvrdo kuhano i prženo nije dopušteno. Još jedan recept iz kategorije alternativnog liječenja uključuje uzimanje male količine nasjeckanih školjki dva puta dnevno, pranje s velikom količinom vode za piće na sobnoj temperaturi.

S astmom

Pozitivan učinak se javlja kada uzimanje proizvoda kao liječenja bronhijalne astme. Razlog tome su vitamini u njegovom sastavu. Najučinkovitiji lijek je mješavina sirovih jaja i meda. Uzimajte dva puta dnevno - ujutro i navečer 40 dana. Zatim napravite pauzu od 2 tjedna i ponovite terapiju ponovo. Morate piti smjesu prije jela najmanje 2-3 sata. Ujutro se uzima jedna jedinica proizvoda, navečer - dvije.

S miomom

Myoma je benigni tumor u maternici koji se pojavljuje zbog hormonske neravnoteže. Budući da su jaja prepelice sposobna vratiti endokrini sustav, preporučuje se da ih koriste za žene s ovom patologijom. Za liječenje je potrebno piti sirovi proizvod u količini od 6 jedinica dnevno tijekom 20 dana.

Uz tahikardiju

Da bi se normaliziralo funkcioniranje i procesi krvožilnog sustava, pacijentima se preporučuje uzimanje prepeličjih jaja kao sastavnih dijelova omlete s parom. Prehranu u naprednim slučajevima najbolje je pregovarati s liječnikom.

Prepelice su vrijedna i potreban proizvod za sve spolove i uzraste, a koriste se i kao kozmetički i medicinski alat. Sukladnost će pomoći u održavanju dobrog zdravlja i vraćanju dobrobiti..