Sorte patlidžana buržoaske: opis i značajke uzgoja

Rusijasve regije Ruske Federacije4,7 kg / 1 m²rano zrenje105-110 dana

nakon nastanka

Promjer 13 cm,

loptast

330 gpo mogućnosti sadnicaprvi tečajevi, grickalice i prilozi,

zimske praznine

• Nažalost, patlidžan Bourgeois nije bez nedostataka:
• sjeme joj dugo klija;
• postavlja velike zahtjeve za vlagom;
• nužno je potrebno formiranje grma;
• slabo reagira na gusto slijetanje.

Značajke uzgoja

Buržoazi patlidžana rijetko se uzgajaju i to samo u regijama s toplom klimom. Poželjno je saditi ove male plave uzgoj sadnica. Tako biljke izlaze jače, a prvi plodovi mogu se početi beriti mnogo ranije.

Sadnica za sadnice

Sjeme se preporučuje saditi krajem veljače - početkom ožujka. Prije sadnje u smjesu tla potrebno je provesti tretiranje koje će izbjeći infekciju nekim bolestima i štetočinama i poboljšati njihovu klijavost..

Predsjetveni tretman uključuje:

• stavljanje sjemenki 20-30 minuta u otopinu kalijevog permanganata;
• pranje sadnog materijala, pakiranje u vrećice od tkanine i stavljanje na 24 sata u otopinu pripremljenu od 1 žličice. drveni pepeo (nitrofosfat, kalijev humat) i 1 litra vode s temperaturom od + 25 ... + 28 ° C;
• pranje sjemenki i njihovo stavljanje za klijanje u trajanju od 24 do 48 sati u temperaturnim uvjetima + 25 ... + 30 ° C i stalno održavanoj vlažnosti.

Za otvrdnjavanje sjemena izloženi su naglim promjenama temperature: dva dana stavljaju se na donju policu hladnjaka, a potom 1 dan u prostoriju s temperaturom od + 25 ... + 30 ° S. Ciklus stvrdnjavanja se ponavlja..

Osim sjemena, za sadnju sadnica treba pripremiti i spremnike i tlo. Spremnici mogu biti različiti - posebni, kupljeni u trgovini (tresetne čaše, kasete) ili oni koji su se našli pri ruci (kutije, pladanj). Obične plastične čaše će učiniti. Tlo za sadnice možete kupiti u trgovini ili pripremiti sami.

Evo nekoliko opcija sastava tla:

1. Kombinirajte riječni pijesak (1 dio) s nizinskim tresetom (4 dijela) i kompostom (3 dijela).
2. Pomiješajte humus (8 dijelova) s travnjakovim tlom (2 dijela) i trulim mulleinom (1 dio).
3. Pripremite mješavinu treseta (3 dijela) i trule piljevine (1 dio).
4. Pomiješajte humus (2 dijela) s travnjakovim tlom (1 dio).
5. Spojite humus (2 dijela) s tresetom (1 dio).

Kupljeno tlo ne treba dezinfekciju. Supstrat "uradi sam" mora biti dezinficiran.

Postoji nekoliko načina kiselog ukiseljavanja:

1. U pećnici na temperaturi od +80 ... + 90 ° C 20-40 minuta.
2. U parnoj kupelji 40 minuta.
3. U mikrovalnoj pećnici maksimalno 10 minuta.
4. Zalijevanjem ružičaste otopine kalijevog permanganata.
5. Zalijevanje kipućom vodom.

Izrezano tlo treba se hraniti kalijevim sulfatom (0,5 tbsp. / 10 kg tla) ili drvenim pepelom (1 tbsp. / 10 kg tla). Nakon ove obrade, tlo se stavlja u tople uvjete. Sjetva će biti moguća nakon 2 tjedna.

Tehnologija sadnje sjemena je sljedeća:

1. Svaku posudu napunite tlom..
2. ovlažiti.
3. Stavite u posude sa 2-3 sjemenke.
4. Pospite tlo slojem od 2 cm.
5. Umočite malo.
6. Pokrijte folijom.
7. Stavite u sobu s temperaturom od + 25 ... + 30 ° C.

Njega klice

Ako su provedeni svi postupci za namakanje sadnog materijala, prve izbojke treba očekivati ​​nakon 5-6 dana. U ovom trenutku potrebno je ukloniti sklonište i usjeve staviti u temperaturne uvjete + 14 ... + 16 ° C u danu i + 10 ... + 12 ° C u noći.

Nadalje djeluju kako slijedi:

1. Pomoću umjetne rasvjete postavite dnevnu svjetlost na 12 sati.
2. Nakon 7 dana temperaturni uvjeti se mijenjaju u toplije - + 25 ... + 27 ° C. Noćna temperatura treba se održavati na + 12 ... + 14 ° C.
3. Cijelo vrijeme prate stanje tla i prema potrebi ga navlaže iz pištolja za prskanje.
4. Kad se pojave dva prava lišća, hranimo se mješavinom superfosfata, kalijeve soli i uree.
5. Nakon 14 dana, preljev se ponavlja..
6. 2 tjedna prije očekivanog datuma prelaska sadnica na glavno mjesto rasta započinju otvrdnjavanje - svakodnevno vade klice na svježi zrak, postepeno povećavajući duljinu boravka.
7. 1 dan prije sadnje sadnice se obilno zalijevaju.

Sadnja sadnica na stalno mjesto

Stabljike se prenose u krevete u dobi od 2 mjeseca, to jest u svibnju - lipnju. Do tog trenutka sadnice bi trebale biti visoke najmanje 10 cm i imati 5-7 lišća.

Proces sadnje sadnica na stalno mjesto rasta je sljedeći:

1. Na području odabranom za uzgoj patlidžana napravite rupe prema shemi 40 × 60 cm.
2. Bunarke obilno zalijevati.
3. Svaki klice sadi se u zasebnu rupu do dubine od 2 cm.
4. Pospite korijenje.
5. Tlo se zbija i muljava suhom zemljom ili tresetom.
6. Slijetanje je prekriveno filmom ili netkanim materijalom.
7. Sklonište se uklanja kada dođe toplo vrijeme i prijeđe rizik od mraza.

Njega razreda

Patlidžan se može nazvati jednom od najpristojnijih vrtnih kultura. Zahtjevna je za temperaturom i vlagom, sastavom i strukturom tla, osjetljiva je na oštećenje korijena, mnoge bolesti i štetočine..

Da bi se postigao kvalitetan usjev potrebna je redovita njega koja se sastoji od zalijevanja, vlaženja, labavljenja tla, korenja, formiranja grma, preventivnog prskanja protiv patogena i štetnih insekata.

Zalijevanje i gnojidba

Nakon sadnje prvo zalijevanje se provodi nakon 10-14 dana. Prije toga, briga za mlade izdanke sastojat će se samo u plitkom labavljenju tla i povremenom prskanju. Ubuduće uspostavite režim navodnjavanja s učestalošću 2 puta tjedno. Za vlaženje koristite samo toplu vodu.

Patlidžani dobro reagiraju na gornji preljev. Preporuča se hraniti ih jednom svakih 1,5 mjeseca vodenom otopinom drvenog pepela (1 žlica. / 10 l) ili posipati tvar u suhom obliku između redova. Dobra su i ptičja izmet, mullein, zeleno gnojivo.

Ako ste pobornik primjene mineralnih gnojiva, tada se biljka može hraniti 3 puta godišnje:

1. 2-3 tjedna nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto.
2. U procesu stvaranja plodova na bočnim izdancima.
3. Kad se pojave prvi plodovi.

Pri prvom hranjenju potreban je dušik, a kod sljedećeg hranjenja - kalij i fosfor. Koristi se ammofoska, superfosfat, urea (10–40 g / 1 l vode).

Formiranje grma

Budući da Bourgeois ima krupne plodove, grmlje je teško nositi se sa njihovim obiljem. Što je više plodova na grmu, manje izlazi. Stoga tijekom stvaranja jajnika na svakoj biljci treba ostaviti 3-5 stepsona i do 8 plodova. Pasynkovka proizvode ujutro ne previše vrućeg dana u nedostatku oborina. Izbojci se uklanjaju ručno.

Za formiranje bogatog usjeva, cvjetovima je potrebno puno svjetla. Međutim, obilno lišće može ih zasjeniti. Stoga je važno osigurati da nema previše listova i ukloniti ih po potrebi..

Suzbijanje štetočina i bolesti

Patlidžan je osjetljiva biljka koja, kada se nepravilno sadi i održava, kao i u nedostatku preventivnih mjera, često pogađa bolesti i napada štetne insekte.

Od bolesti su najopasnije za plave:

1. Kasni zahvat. Bolest se očituje pojavom smeđih mrlja na lišću, koje se kasnije osuše i otpadnu. Za liječenje se koristi prskanje s 0,2% -tnom otopinom bakrenog sulfata, 1% Bordeaux-ovom tekućinom. Prevencija se sastoji u obradi infuzije češnjaka (200 g / 3 l vode, inzistirati 3 dana, razrijediti vodom 1 do 1), sirutke (1 do 1 s vodom).
2. Crna noga. Glavni simptomi su crnjenje, sivi premaz, stanjivanje korijenskog vrata. Kao rezultat poraza, biljka se suši i umire. Pogođeni grmovi trebaju se pravodobno ukloniti i spaliti, tlo treba obraditi bilo kojim fungicidom. Da biste isključili bolest, sjeme je prije sadnje potrebno namočiti u otopinu kalijevog permanganata.
3. Antraknoza. Kada se zaraze, na lišću se formiraju smeđe mrlje i na plodovima potonule mrlje. Za kontrolu se primjenjuje tretman 0,2-0,4% otopinom „HOM“.

Među štetnim insektima koji mogu nanijeti ogromnu štetu usjevima:

1. Colorado buba krumpira. Njegovu je prisutnost lako primijetiti. Ovo je veliki insekt s prugastim krilima. Ličinke su također velike, ružičaste boje. Oni mogu jesti lišće gotovo u potpunosti. Bore se protiv buba insekticidnim tretmanima Calypso, Prestige. Uz laganu infekciju, insekti se sakupljaju ručno. Da biste ih uplašili od sadnje, u neposrednoj blizini patlidžana sadi hren, neven, korijander, grah.
2. Paučna grinja - u procesu svoje aktivnosti ostavlja mrežu na lišću i stabljici. Ovo je mali insekt sisanja crvene ili crne boje koji živi na donjoj lisnoj ploči. Hrani se biljnim sokovima. Stoga, ubrzo nakon njegove invazije, možete primijetiti kako lišće izumire i presuši, a potom i cijeli grm. Protiv krpelja se koriste "Nitrofen", koloidni sumpor, akaricidi: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".
3. uš - baš poput krpelja pije sokove iz biljke. O njegovoj prisutnosti može se svjedočiti veliko nakupljanje mrava pod grmljem i bijelih ostataka iz školjke izleženih ličinki. Borba protiv lisnih uši provodi se prskanjem otopinom sapuna uz dodatak pepela, lijeka "Arrow".

Značajke berbe i skladištenja usjeva

Patlidžane koji se planiraju pojesti ili preraditi treba sakupljati tijekom razdoblja tehničke zrelosti, tj.. u trenutku kad:

• dostiže se deklarirani promjer od 13 cm;
• bit će obojeni u karakterističnu tamno ljubičastu boju;
• imat će nerazvijeno sjeme.

Plodovi za sjeme se ubiju kasnije, kad plave potpuno sazriju - postat će potpuno tamne, s labavom pulpom i crnim sjemenkama. Voće se reže nožem ili sekarama.

Budući da su plavi buržuji zreli rano, neće se dugo skladištiti. Pri stvaranju optimalnih uvjeta mogu se konzumirati najviše nekoliko mjeseci.

Za skladištenje su odabrani zdravi plodovi s gustom kožom, bez mrlja, oštećenja, udubljenja, znakova truleži i plijesni. Stavljaju se u kutije, prebacuju slojeve slamom ili pergamentom. Duži plodovi se čuvaju ako je svaki od njih zamotan u papir.

Optimalni uvjeti skladištenja:

• temperatura - 0 ... + 2 ° S;
• vlažnost zraka - 80–90%;
• nedostatak svjetla.

Savjeti za kuhanje

Patlidžan Bourgeois F1 prikladan je za razne kulinarske svrhe. Koriste se u pripremi prvih i drugih jela, predjela, salata, za nadjev. Mogu se pržiti, pirjati, kuhati, kuhati na pari, peći u pećnici ili na roštilju.

Kaša ne gubi svoj okus i korisna svojstva nakon toplinske obrade. Među raznovrsnim jelima koja se mogu pripremiti od patlidžana treba istaknuti kavijar, gulaš, peciva, musaka, lazanje, mesne okruglice, ratatouille.

Ove male plave treba uzgajati za one koji se bave zimskom berbom. Konzerviranje će dugo uštedjeti proizvod. Također, za spremanje povrća za zimu, mogu se zamrznuti. Za zamrzavanje plave se izrezuju na kolutove.

Prilikom kuhanja jela od patlidžana možete koristiti sljedeće jednostavne savjete:

1. Budući da povrće sadrži tvar solanin, koja može dati gorčinu jelu, da biste ga eliminirali, prije kuhanja držite plavu vodu 20-30 minuta.
2. Ispijanje gorčine također će pomoći namakanje nasjeckanog i slanog povrća 25-30 minuta. Voda će trebati biti ispuštena.
3. Da spriječite da meso postane crno, prilikom rezanja koristite noževe od nehrđajućeg čelika.
4. Meso se neće pocrniti ako kuhate patlidžan na jakoj vatri.
5. Budući da patlidžani brzo i aktivno upijaju biljno ulje kako ne bi postali previše masni tijekom prženja, potrebno ih je skuhati u tavi s premazom protiv ljepljenja uz dodavanje male količine ulja. Pri prženju uvaljajte povrće u brašno pomiješano sa solju.
6. Za izvorni okus trebali biste kombinirati plavu s češnjakom, cilantrom, orasima.

Tako patlidžan Bourgeois F1, zahvaljujući izvornom obliku ploda, dobiva sve veću popularnost. Da biste ga razvili, morate se jako potruditi. Međutim, uz pravilnu njegu, plavi će se bez sumnje obradovati bogatim i ukusnim urodima..