Značajke sadnje i skrbi za williamsovu krušku
Sadržaj
u punoj zrelosti
vosak žuti
licemjeran,
sočan, nježan
Ljeto vojvotkinje od kruške Williams jedna je od najčešćih sorti, zbog svoje nepretencioznosti i izvrsnog okusa ploda. Više detalja o njegovim značajkama i pravilima uzgoja možete pronaći u nastavku..
Opis sorte i njezine karakteristike
Postoji nekoliko sorti Williamsove kruške:
- Rouge Delbar-
- Williams Summer-
- Red Williams ili Williams Red.
Vrsta je uzgajana u Južnoj Engleskoj, otprilike 1796. Glavni roditeljski primjerak bila je obična kruška. Ostale vrste koje su uključene u uzgoj nisu poznate..
Opis stabla
Biljka je lagana ili srednja. Kruna može biti piramidalna, široko-piramidalna ili okruglo-piramidalna. Češće kruna ima nepravilnu strukturu. Snažno lisnato. Kora središnjeg debla i lignificiranih izdanaka je sivo smeđe boje, glatko-strukturne. Izbojci su srednje veličine, prilično debeli, blago lučno oblikovani ili izravnani. Listovi ploča su veliki, jajolika oblika. Vrhovi lišća su zašiljeni, rubovi su sitno brazdati.
Površina lišća je tamnozelena, sjajna. Listni pupoljci su skraćeni, smješteni na natečenim jastučićima, malo odvojeni od izbojaka. Cvjetovi se skupljaju u cvatovima od 6-7 komada. Njihova je boja prljavo bijela. Cvatnja počinje prije pojave lišća. Cvijeće nije osjetljivo na negativne čimbenike okoliša. Biljka nije samoplodna, pa su joj potrebni oprašivači sa sličnim vremenima cvatnje.
Među njima su sorte krušaka:
- Šumska ljepota;
- Klappov favorit;
- Olivier.
Opis voća
Plod plodova razmatrane sorte krušaka je bogat. Najveći plodovi nastaju na mladim stablima. U prosjeku, težina ploda može varirati od 150 do 200 g. Oblik ploda je duguljasto-kruškoliki. Njihova je površina blago gomoljasta. Kora je tanka, sjajna, mirisna.
Tijekom žetve glavna boja je svijetlo zelena. Kada u potpunosti sazri - voštano žuto, s prekrivačem ružičasto-crveno. Ovisno o sorti, plod može biti crven. Raste na debelim, blago zakrivljenim stabljikama.
Pulpa je žuto-bijela. Ima masnu strukturu, vrlo sočan. Ukus je slatkast, s laganom kiselinom i suptilnim mošusnim finišom. Sjemenske komore unutar fetusa su srednje veličine. Sadrže ovalno smeđe sjemenke.
Vrijeme skladištenja
Voće se odlikuje dobrom kvalitetom čuvanja. Na sobnoj temperaturi mogu zadržati svježinu 15 dana. Na temperaturi koja ne prelazi + 6 ° C može se čuvati 45 dana. Savršeno toleriraju prijevoz.
korištenje
Plodovi se aktivno koriste u kuhanju za deserte, vina i peciva..
Uz to, savršeni su za:
- zimske praznine u obliku očuvanja;
- sušenje;
- proizvodnja sokova i pire krumpira.
produktivnost
Pokazatelji plodnosti su stabilni. Plodnja počinje od 4-5 godina od trenutka sadnje sadnica. S jednog stabla možete sakupiti do 100 kg krušaka.
Značajke sadnje i uzgoja
Kvaliteta plodnosti kulture odrasle osobe ovisi o ispravnoj sadnji i odabiru mjesta za sadnicu..
Optimalno vrijeme
Datumi sadnje ovise o mjestu uzgoja Williamsove kruške:
- u regijama s oštrom zimskom klimom, bolje je dati prednost proljetnoj sadnji - učinite to u travnju;
- u područjima s blagom klimom, bolje je saditi u jesen - to učiniti krajem rujna - početkom listopada.
Odabir pravog mjesta
Glavni zahtjevi koje treba uzeti u obzir pri odabiru kulture?
- obilna rasvjeta, u ekstremnim slučajevima djelomična hladovina - u sjeni će se biljka loše razvijati i uopće ne može uroditi plodom;
- hranjiva tla - černozem, ilovača ili pješčenjak;
- udaljenost od podzemne vode - najmanje 2 m;
- kvalitetna zaštita od vjetra sa sjeverne strane.
Kako odabrati najbolju sadnicu za sadnju?
Sa svom odgovornošću, morate pristupiti izboru sadnog materijala. Kupnja bi se trebala vršiti samo u rasadnicima koji prodaju raznolike Williamse, područne zone u vašem području. Prva pogreška koju mnogi početnici čine je kupnja biljaka za odrasle. Ranije neće uroditi plodom, jer prilikom kopanja korijenski sustav je oštećen i trebat će dugo vremena da se obnovi.
Jednogodišnje ili dvogodišnje biljke imaju najbolju stopu preživljavanja.. Treba ih kupiti. Zdrava sadnica ima promjer debla od 12 mm. Jednogodišnjaci nemaju bočne izbojke, dvogodišnjaci mogu imati 3-4 izbojka duljine 30 cm. Stabljika i grane imaju jednoliku boju. Ako postoje mrlje ili mrlje, bolje je odbiti kupiti - takva je biljka zaražena infekcijom. Posebnu pozornost treba posvetiti korijenskom sustavu. U zdravom uzorku je vlaknast, duljine najmanje 30 cm, bez izraslina i oštećenja.
Sadnice se mogu prodavati s otvorenim korijenskim sustavom i zatvorenim. Biljke s otvorenim korijenskim sustavom kopaju se i pakiraju izravno nakon kupnje, što omogućuje pažljiv pregled sadnog materijala. U drugom slučaju stabla se prodaju u loncima u kojima su prvotno uzgajana. U ovom slučaju, kupac nije u mogućnosti provesti kvalitativni pregled rizoma, pa je bolje kupiti sadnice s otvorenim korijenskim sustavom.
Tehnologija slijetanja
Uzimajući u obzir kada će se slijetanje obaviti, započinju pripremni radovi s tlom:
- tijekom proljetne sadnje - u rujnu;
- tijekom jeseni - u kolovozu.
Priprema mjesta sastoji se od standardnih mjera za čišćenje mjesta vegetacije, uzgoj do dubine od 30 cm i primjenu gnojiva. U pripremnoj fazi, mjesto se također dezinficira. To se može učiniti pomoću lijeka "Fitosporin". Razrijedite je u omjeru 5:10 i zalijevajte parcelu. Takva manipulacija provodi se tjedan dana prije sadnje ili u fazi pripreme tla u jesen. Kao gnojivo, prije proljetne sadnje, u pripremnoj fazi, u rujnu, koristi se svježi stajski gnoj u kombinaciji sa superfosfatom.
Za svaki kvadratni metar dodaje se 20 kg stajskog gnoja i 400 g superfosfata. Ako je sadnja planirana za jesen, tada u kolovozu 20 kg / m² komposta i 6 žlica. l. nitrofoski, dok zalijevate. Voda se dodaje brzinom od 20 litara po m². Za slijetanje se priprema tjedan dana prije slijetanja. Optimalna veličina jame je 60 × 60 cm. Udaljenost između krušaka mora biti unutar 5 m. Ista udaljenost također je važna za korak između redova.Shema sadnje sadnica kruške.
Gornja polovica tla iz rupe je pomiješana sa:
- 20 kg humusa;
- 350 g superfosfata;
- 350 g kalijevog sulfata.
Trećina jame je napunjena plodnim tlom i uvučena je u njezin središnji dio, noseći ulog. Zatim ulijte 20 litara vode i ostavite tjedan dana. Nakon 7 dana ispituje se korijenski sustav sadnica. Po potrebi se sušeni korijeni uklanjaju. 3 sata stavite korijenje u otopinu heteroauksina. Razrijedite ga u dozi od 0,1 g na 3 l vode. Neposredno prije sadnje formira se gomila plodnog tla u središnjem dijelu jame.
Postavite korijenje biljke na ovaj nasip i obrežite ga tako da korijenski vrat nakon punjenja jame bude 6 cm iznad razine tla. Kad sve padne, korijenje zaspi u tlu, izmjenjujući se sloj po sloj između čiste vrtne zemlje i plodne. Zatim se natapa krug ramming i zalije vodom s 20 litara vode. Na kraju sadnje tlo se melje tresetom pomiješanim s kompostom i pijeskom (1: 1: 1).
Načini njege stabala
Briga o drvetu dotičnog usjeva nije komplicirana. Sastoji se u standardnim mjerama za vlaženje, gnojidbu tla tla i obrezivanje.
Vrhunski preljev i zalijevanje
U prve 2-3 godine nakon sadnje vlagu je potrebno nanositi na tlo mjesečno od trenutka bubrenja bubrega. U prosjeku biljka uzima od 20 do 30 litara vode. Tlo se mora temeljito popustiti nakon što se vlaga apsorbira i mulitira. Sloj malčice treba biti najmanje 5 cm. Odrasle biljke zalijevaju se 4-7 puta u sezoni, ovisno o vremenskim uvjetima.
4 navodnjavanja su obavezna i provode se:
- u vrijeme bubrenja bubrega;
- nakon cvatnje;
- tijekom zalijevanja voća;
- krajem rujna.
Odrasle biljke doprinose od 30 do 60 litara vode. Zalijevanje se može obaviti pod korijenom kanom ili kantama za zalijevanje ili navodnjavanjem kapanjem. U hranjenju Williamsova kruška nije zahtjevna. Mladi neplodni primjerci se hrane 1 put godišnje. Učinite to u proljeće paralelno s prvim zalijevanjem. 150 g azofoske razrijedi se u vodi. Provodi se zalijevanje, a zatim se, nakon popuštanja tla, krug debla muljava s trulim gnojem..Sloj gnoja gnoja treba varirati od 4 do 6 cm. Odrasle, plodonosne kruške također se hrane 1 put godišnje, ali u jesen, nakon berbe, paralelno s navodnjavanjem pred zimo. U ovoj fazi zalijevajte stablo superfosfatom. 90 g tvari doda se u 30 l vode. Nakon što se vlaga apsorbira u tlo, truli gnoj se postavlja na krug debla koji odgovara promjeru krošnje, a zatim se vrši duboka obrada (25 cm).
obrezivanje
Oblikovanje obrezivanja počinje se provoditi nakon 1-2 godine od trenutka sadnje. Iz glavnog debla ostave 3 do 5 snažnih izdanaka. Prvi bočni izdanak treba biti lokaliziran na visini od 50–70 cm od razine tla. Bočni izdanci se smanjuju na 30 cm. Glavno deblo je skraćeno tako da je 15-30 cm duže od najvišeg dodatnog izdanka. Za 3-4 godine formira se drugi sloj na izbojcima prvog reda. Za to se godišnji prirasti na njima skraćuju na 15 cm.
Odrasli primjerci podvrgavaju se sanitarnoj obrezivanju, što vam omogućuje održavanje oblika biljke i sprečavanje zadebljanja krošnje, što je izvrsna prevencija bolesti i širenja štetočina. Izbojci koji rastu unutar krošnje podliježu uklanjanju, kao i oštećeni. Jednom svakih 5-6 godina provodi se obrezivanje protiv starenja. Svrha ovog postupka je uzgoj novih grana, kao glavnih plodnih. Skratite stare izbojke na trogodišnjake.Također, za stanjivanje krošnje uklanja se dio plodnih izdanaka unutar krošnje. Za obrezivanje mladih grana možete upotrijebiti sjeckalicu. Rez se provodi duž donjeg bubrega kako bi usmjerio rast izdanaka na strane. Za moćne grane trebat će vam sjeckalica. Kriška takve grane najbolje je obaviti na spoju s dodatnim mladicama. Sve ranjene površine nakon obrezivanja treba tretirati vrtnom var.
Sazrijevanje i skladištenje voća
Faze tehničke zrelosti kruške dostižu već sredinom kolovoza. U tom se razdoblju počinju uklanjati, ako je cilj što dulje sačuvati u svježem obliku ili ga poslati na preradu. Plodovi se uklanjaju stabljikama. Složeno u kutije s piljevinom ili slojevitim plodovima u slojevima sa pergamentnim papirom.
Da biste produžili rok trajanja, bolje je postaviti kruške u hladnjak ili u podrum. Plodovi dostižu fizičku zrelost kada ih možete konzumirati svježi i uživati u čitavoj paleti okusa, a stižu krajem kolovoza. U ovoj se fazi mogu koristiti za obradu svježih i pirenih vina, vinskih napitaka.
Mogući problemi tijekom uzgoja
Kada uzgajaju Williamsovu krušku, vrtlari se najčešće susreću s bolestima poput:
- tsitosporoz - utječe na koru biljke. Pacijenti se čiste do zdravog tkiva, liječe bakrenim sulfatom i prekrivaju vrtnom var;
- voćna trulež - zahvaćeni plodovi se uklanjaju i odlažu, zatim se tretiraju s otopinom joda (5 kapi na 1 litru vode);
- krasta - uklanja se prskanjem 2% -tnom otopinom koloidnog sumpora 3 puta u razmaku od 20 dana;
- hrđa - zahvaćena područja uklanjaju se i prskaju 2% otopinom Bordeaux tekućine 2-3 puta u razmaku od 14 dana;
- karcinom korijena - ne liječi. Pogođene biljke morat će se iskorijeniti i tretirati kemikalijama, a zatim nekoliko godina ne sadite drveće roze obitelji na ovom mjestu.