Vrijeme sazrijevanja krumpira od sadnje do berbe

Proklijali krumpir klija 6–10 dana ranije. Prije početka cvatnje još 27–48 dana. U ovom trenutku raste zelena masa i polažu se gomolji. Tada bi usjev korijena trebao rasti još 26–45 dana do maksimalne zrelosti. Berba započinje nakon što se vrhovi osuše, a kore gomolja požute..

Čimbenici koji utječu na vrijeme sazrijevanja krumpira

Vremenski uvjeti značajno utječu na formiranje kulture. Kišno vrijeme izaziva oštećenje biljaka poznim plavom bojom, a kada je vrućina previsoka, usjevi korijena prestaju rasti. Ali takva se šteta može umanjiti, a prinos se može ubrzati ako se slijedi tehnologija uzgoja..

Krompir se može uzgajati prema različitim tehnologijama, i to:

razred

Koliko će dana krumpir proći kroz sve faze razvoja ovisi o izboru sorte. U ovom slučaju, morate razmotriti u koju svrhu će se koristiti.

Rane sorte, koje su vrlo popularne, rijetko daju visok prinos, a njegova sigurnost je manja zbog nedovoljnog sadržaja suhe tvari. Komercijalna obrada je velika prednost, kao i dva usjeva godišnje u južnim regijama i mogućnost uzgoja u sjevernom.

Srednja i kasna skupina sorti, iako ne omogućuju brzo jesti mladi krumpir, imaju najbolja aromatična svojstva, imaju najveći prinos i mogu izdržati zimsko skladištenje.

Ovisno o sezoni rasta, koristi se sljedeća klasifikacija:

• rano zrenje krumpira u roku od 50 do 65 dana;
• prethodno spreman za berbu 65–85. dana;
• srednja sezona može se kopati nakon 85–95 dana;
• srednje kasno sazrijeva za 95-110 dana;
• kasno ubirano 110 ili više dana nakon sadnje.

Navedeni datumi su okvirni i ovise o vremenskim uvjetima sezone..

Rastuća regija

Krompir se sadi u gotovo svim regijama, ali vrsta i sastav tla nije uvijek prikladan. Gomolji se formiraju na krajevima podzemnih izdanaka - stolona, ​​pa biljci treba labavo vlažno tlo.

Zbog raznolikosti klimatskih uvjeta i sastava tla u različitim regijama, zonirane sorte imaju prednost pri odabiru. Pod optimalnim uvjetima uzgoja dobit će se najveći prinos, kvaliteta korijenskih usjeva i maksimalna otpornost na bolesti..

Vrijeme slijetanja

Prema ustaljenoj tradiciji, većina stanovništva sadi krumpir početkom svibnja. Ali orijentacija na temperaturu tla koja bi se trebala zagrijati na +8 ... + 10 ° C, što se može dogoditi u travnju, također će biti ispravnija..

Ali ako vremenski uvjeti to ne dopuštaju, želja da se usjev dobije što ranije može rezultirati potpunim gubitkom ili potrebom ponovne sadnje. Kasniji datumi također ne jamče uspjeh - sadnja u suho tlo smanjuje produktivnost.

Datum sadnje možete odabrati uz pomoć narodnih znakova - prema vremenu između cvatnje ptičije trešnje i pojave lišća u brezi.

Primjena gnojiva

Loše tlo skraćuje razdoblje uzgoja krumpira. Što je manje hranjivih tvari u zemlji, brže sazrijevaju usjevi korijena. Ali istodobno se ne treba pouzdati u bogatu žetvu.

Primjena mineralnih i organskih gnojiva produljuje životni ciklus biljke tijekom kojeg se rast gomolja može nastaviti do kasne jeseni.

Vlaga i temperatura zraka

Vruće, suho vrijeme dovodi do ubrzanog zrenja korijenskih usjeva, posebno ako se to događa tijekom cvatnje i stvaranja gomolja. U područjima gdje grmovi nemaju dovoljno zalijevanja, vrhovi postaju žuti i suhi do sredine ljeta. Žetva s takvih nalazišta je beznačajna i mala..

Kako ubrzati sazrijevanje krumpira

Početak datuma berbe ne podudara se uvijek s krajem vegetacijske sadnje krumpira. Kopanje nezrelih korijenskih usjeva nije preporučljivo jer će oni dobiti mehanička oštećenja, nestabilni su za bolesti i neće moći preživjeti zimsko skladištenje.

Samo nastup iznenadnih ranih mrazeva može opravdati prikupljanje mladog krumpira, jer će vrhovi početi hraniti hranjive tvari iz gomolja na obnavljanje..

U povoljnijim slučajevima, s određenom razmakom vremena, sazrijevanje se ubrzava na jedan od sljedećih načina:

1. košenje vrhova. Tjedan i pol prije berbe, zelene se stabljike odrežu na visini od 10–20 cm. Biljke to doživljavaju kao tim koji dovršava rast i gomolji počinju sazrijevati..
2. Primjena isušivanja. Ovo je uporaba kemikalija - bakrenog sulfata ili magnezijevog klorata za prskanje grmlja krumpira, nakon čega lišće i stabljika brzo gube vlagu i presuše se.
3. Senikatsiya - također kemijska metoda. Biljke se prskaju otopinom superfosfata, nakon čega se njihov rast usporava i povećava se odljev hranjivih tvari s vrhova u gomolje..

Upotreba takvih tehnika omogućava minimizirati broj mehaničkih oštećenja korijenskih usjeva i dobiti visokokvalitetni usjev u kišnim ljetima ili u nizinama..

Značajke žetve

Berba krumpira, odvojeno prema stupnjevima, vrši se po suhom sunčanom vremenu, ali ne prerano - kad prođu jutarnji mrazovi i temperatura zraka se postavi na +10 ... + 17 ° S. Sjemenski materijal odabran je iz najproduktivnijih i zdravih grmlja..Izdubljeni gomolji se suše i sortiraju po veličini, odvodeći oštećene i bolesne. Korijenski usjevi rezani lopatom mogu se ostaviti za sušenje i skladištenje, a oštećeni vilicama oduzeti na obradu. Ostaci vrhova i korova moraju se sakupljati i spaljivati ​​kako bi se spriječio razvoj bolesti i onečišćenja tla.

Osušeni i sortirani krumpir transportira se na čuvanje u pripremljene i dezinficirane tamne prostorije s temperaturom zraka do + 3 ° C i vlagom do 80%, a pritom se osigurava prirodna ventilacija.

Zreli i zdravi gomolji ranih sorti uz pravovremenu berbu i pravilno skladištenje lako će održavati kvalitetu i hranjive sastojke do studenog, a kasni krumpir uspješno će prezimiti bez gubitka ukusa i koristi.