Najbolje bjeloruske sorte krumpira i njihov opis

Bjelorusija je glavni priznati proizvođač krumpira. Prirodni uvjeti u ovoj zemlji savršeni su za kvalitetno uzgoj navedenog usjeva korijena. Tijekom mnogih desetljeća razvijene su razne sorte koje imaju različite karakteristike i izvrsne prehrambene karakteristike: zbog toga su cijene cijenjene. Razmotrimo u članku takve vrste popularnog povrća.

Prednosti bjeloruskih sorti

Klima zemlje doprinosi uzgoju velikih usjeva krumpira, a mukotrpan uzgojni rad pojačava napore prirode.

  • Mogu se razlikovati sljedeće prednosti bjeloruskog krumpira:
  • tla i klimatske karakteristike najpovoljnije su za uzgoj ovih gomolja;
  • razvili sheme brze prodaje s minimalnim vremenom kašnjenja robe u skladištima ili u prikolicama kamiona;
  • znanstvena agronomska baza zemlje razvijena je upravo za ovu biljku;
  • nacionalne tradicije uzgoja povrća.

Najbolje bjeloruske sorte krumpira i njihov opis

Djelatnici Instituta za krumpir Akademije znanosti Bjelorusije objavili su katalog lokalnih sorti krumpira u kojem se nalazi četrdesetak vrsta koje se trenutno uzgajaju. Mnoge od njih otporne su na kasnu bjelinu, imaju visoki škrob i nadmašuju čak i njemačke sorte.

Znate li?? Krompir nije uzalud povezan s Bjelorusijom. Ovaj usjev korijena zaista je posjetnica zemlje - opisana kultura uzgaja se na 80% ovih polja.
Prema brzini zrenja krumpir se dijeli na 5 vrsta (prema vegetativnoj i fiziološkoj ranoj zrelosti):
  • rano - do 65/90 dana;
  • sredinom rane - do 80/115 dana;
  • je srednji - do 100/125 dana;
  • iz srednje - do 110/140 dana;
  • kasno - više od 110/140 dana.

rano

U katalogu su samo četiri rane bjeloruske sorte. Svaki od njih gomolji su žute boje i visoke komercijalne kvalitete..

  1. Aksamit. Ona rano formira okrugle gomolje (do 12 u grmu), ali sklona je ubrzanom stvaranju očiju tijekom skladištenja. Produktivnost se očituje na bogatim tlima. Škrob - do 16%, oguliti žuto ili krem, bijelo meso.
  2. hir. Okruglo-ovalni srednji krumpir (do 14 u grmu) formira se na laganim tlima. Škrob u korijenskim kulturama do 14,5%, žute kore, meso krem ​​boje.
  3. delfin. U znaku ima slovo "U", što znači njegovu otpornost na jednog od glavnih štetočina krumpira - nematodu. Visoko rodne vrste: po grmu ima do 16 srednjih plodova. Sadržaj škroba je 11-14%, plodovi imaju žutu koru i svijetlo žuti rez.
  4. Lapis lazuli. Količina škroba je do 17%. Plodovi su krupni, svijetložuti, u presjeku svijetli. Ova vrsta voli lagana i srednja tla. Slaba otpornost na kasno lučenje.

kasno



Kasne sorte u Bjelorusiji sazrijevaju kvalitativno i imaju dobru kvalitetu čuvanja. Savršeni su za zimsko skladištenje i, pod dobrim uvjetima, mogu ostati u podrumu do sljedećeg ljeta. U ruskim uvjetima potrebno je obratiti pažnju na klimatske karakteristike i njihovu usklađenost s raznolikošću.

Važno je! Kasni krumpir nema uvijek vremena za dozrijevanje prije prvog mraza na tlu, pa ga je bolje uzgajati u područjima s blagom klimom.

  1. naglasak. Srednje rodna sorta s velikim gomoljima (8-12 po grmu) i škrobom do 17,2%. Formira prekrasno žuto povrće korijena s kremastom pulpom.
  2. Zdabytak. Srednji prinos bjeloruskog krumpira. Boja kože je crvena, meso je bijelo. Ovo voće ima visoki udio škroba - do 20,8%.
  3. atlas. Svestran i produktivan krumpir koji se dobro osjeća na raznim tlima. Ima visoku škrobnost - do 22%, odličan okus i otpornost na patogene kasnog krvoprolića i koloradskog krumpira. Žuto voće, bež i krem ​​meso.

  4. ljetna munja. Ne najproduktivniji krumpir koji, međutim, ima izvrstan izgled i okus. Škrob u ovom krumpiru iznosi i do 17%. Plodovi žarulje su svijetlo ružičaste boje, s ravnom površinom i ovalnim oblikom..

Srednja sezona i srednje kasne ocjene

Razliku između takvih vrsta teško je utvrditi - razlikuje se za nekoliko dana. U različitim uvjetima uzgoja, sorta srednje zrenja može se dobro približiti srednje poznoj sorti i obrnuto. Sve ove vrste objedinjuje dobro očuvanje usjeva..

Znate li?? krumpir od 1995 uspješno uzgaja na svemirskim stanicama u mikrogravitaciji. Pored prehrambenih koristi, biljke proizvode i kisik.

  1. hrastovina. Žuti okrugli gomolji s kremastom pulpom sadrže do 16% škroba. Otpornost na parazite izuzetno je visoka, a trajnost ove vrste je 97%.
  2. prnje. Korijenski usjevi su žuto-bež, meso je isto. Sadržaj škroba je do 17%. Scarb odlikuje izvrsna produktivnost. Gornji dio biljke osjetljiv je na kasnu mrlju - bolest prolazi bez oštećenja gomolja.
  3. Vetraz. Prekrasna raznolikost bjeloruske selekcije. Žuto-bež plodovi sa žutim mesom imaju dobar ukus. Škrob - do 19%. Biljka je otporna na kasno lučenje (i vrhovima i korijenima).
  4. Volat. Nove bjeloruske sorte postupno osvajaju tržište: Volat, koji može rasti na bilo kojem tlu, otporan je na sušu i bolesti, nije iznimka. Bež plodovi sa žutom mliječnom kašom sadrže do 19% škroba.

Osnovna pravila za odabir bjeloruskih sorti krumpira

Pravi izbor sorte krumpira za uzgoj od velike je važnosti prilikom žetve. U regijama zemlje postoje različiti klimatski uvjeti koji ozbiljno utječu na rast biljaka.

Važno je! Kako ne bi ovisili o prinosu određene sorte u sezoni, vrijedi saditi nekoliko vrsta s različitim karakteristikama odjednom.
Da biste dobili najukusniji krumpir, morate pažljivo proučiti specifičnosti određene sorte i slijediti neka opća pravila:

  1. Razvojna svrha. Korijenski usjevi mogu se uzgajati i za potrebe stola i za preradu ili skladištenje. Rane sorte brzo sazrijevaju i slabo se skladište, što podrazumijeva njihovu neposrednu upotrebu u hrani. Srednje i kasne vrste mogu se koristiti na različite načine - za hranu, za skladištenje, pa čak i za izradu mjesečine.
  2. Razvarivaemost. Potrošači često kupuju 1-2 kg krumpira po uzorku kako bi utvrdili stupanj njegove probavljivosti. Onaj koji ostane elastičan pogodniji je za prženje, a mrvljeno voće će napraviti izvrstan pire.
  3. Razdoblje zrenja. Kao što je već spomenuto, kasne sorte nemaju uvijek vremena za normalno dozrijevanje u područjima sa hladnom klimom, pa je potrebno posaditi vrste rane zrelosti ili srednje zrele vrste.
  4. Otpornost na smrzavanje. Čak i u toplim područjima, zbog klimatskih i krajobraznih značajki, mogući su iznenadni mrazi na tlu. Prema rezultatima višegodišnjeg promatranja, vrijedi odabrati "očvrsnute" vrste krumpira koje mogu izdržati takve temperaturne razlike.

Značajke sadnje i njege

Da biste postigli dobru žetvu, morate voditi brigu o sadnom materijalu, a kada se pojave sadnice, morate ih pažljivo brinuti..

Sadni materijal priprema se za sadnju grijanjem na svježem zraku pod krošnjama ili u sjeni stabala 1-2 tjedna (tzv. Ozelenjavanje gomolja). Istodobno se tlo priprema za buduću sadnju - iskopava se (ako to nije učinjeno na jesen) i gnojiti. Tlo ne bi trebalo biti veliko, jer uzgajajući krumpir pukne oko tla.

Kad se pojave sadnice, odmah započinje borba protiv koloradskog buba krumpira. Listovi i stabljike redovito se provjeravaju na štetočine, njihove ličinke ili jaje. Na malim farmama možete bez kemikalija i sakupljati parazite ručno. To na farmama nije moguće, pa se nasad tretira insekticidom.

Bjelorusija se specijalizirala za uzgoj i uzgoj krumpira. Vrste se neprestano poboljšavaju, razvijaju se novi hibridi koji prema svojim karakteristikama nadmašuju prethodne. Prilikom odabira sorte krumpira trebate pažljivo proučiti njegove karakteristike i njihovu relevantnost za vaše uzgojne uvjete..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako