Kopriva shahin: karakteristike sorte i značajke uzgoja

Rusijado 1,2 gizduženi cilindričniplava s bijelim premazomdesert,

slatko i kiselo

gustsrednje veličine,

s zarezima po rubovima

do 2 kg iz 1 grmasredinom lipnja

Sadnice divljih kopriva uvezene iz regije Kamčatka i Magadan, gdje su rasle u nizinama rijeka preplavljenih poplavama, korištene su kao početni materijal. Prema opisu, sorta je dobila ime po strukturi grma i plodova. Autor sorte vidio je u izbojcima ruke šahinija kako padaju na ramena njegovih dvora, a u bobicama - njene naušnice.

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Plodovi su velike veličine i imaju izduženi cilindrični oblik, s oštro sjeckanim vrhom. Prosječna težina jedne bobice doseže 1,2 g, a duljina joj je od 1,6 do 4 cm. Koža je tanka, ali prilično gusta, tamnoplave je boje i prekrivena je plavim premazom.

Okus voća je desertni, slatko i kiseli. Nema gorčine. Pulpa, sočna i aromatična, ocijenjena je s 4,8 bodova od 5. Shahina je univerzalna sorta koja se može konzumirati svježa i od nje se mogu napraviti sokovi, konzervi, kompoti, džemovi.

Bobice ove kulture bogate su vitaminima i mineralima potrebnim za ljudsko tijelo..

Među njima su vitamini:

antioksidanti potrebni za zdrave oči, kožu, kosu, kosti i imunitetB1, B2pozitivno djeluju na probavni trakt, srce i živčani sustav, značajno poboljšavaju stanje kože i koseCrazni antioksidanti koji jačaju imunitet tijela i ubrzavaju zarastanje rana, normaliziraju metabolizam i pročišćavaju tijelo toksinaKelement koji utječe na zgrušavanje krvi

Osim vitamina, bobice sadrže: Ca (kalcij), M (magnezij), K (kalij), Na (natrij), P (fosfor). Kopriva sadrži 100% ugljikohidrata, što voće daje važan doprinos energiji.

Razdoblje zrenja kultivara koprive Shahin pada u drugoj dekadi lipnja i karakteriziraju ga visoki pokazatelji prinosa - s jednog grma može se prikupiti do 2 kg bobica..

Prednosti i nedostaci

• Shahinya je jedna od najboljih slatkih sorti koprive i ima brojne prednosti:
• krupni plodovi;
• velika ukusnost;
• visoki prinos;
• otpornost na smrzavanje;
• bobice s niskim pahuljicama.

Nisu pronađeni nedostaci.

Poljoprivredna tehnologija

Unatoč općoj nepretencioznosti u skrbi, kopriva i dalje zahtijeva niz poljoprivrednih aktivnosti koje utječu ne samo na zdravlje i razvoj grma, već i na kvalitetu i količinu usjeva.

Odabir mjesta za slijetanje

Optimalno mjesto za sadnju grmlja koprive bit će ravan ili blago nagnut dio mjesta, s dosta prirodne svjetlosti i zaštićen od vjetra i propuha. Manjak sunčeve svjetlosti smanjit će cvatnju i, kao rezultat, smanjiti rod.

Kultura je nepretenciozna za strukturu tla u kojoj raste, ali treba izbjegavati pjeskovita tla, posebno s visokom kiselinom. Podzemna voda treba biti najmanje 1 m.

Sletanje i briga

Sadnja košnice meda preporučuje se u jesen ili proljeće:

1. U jesen - rujan - sredina listopada bit će najbolje vrijeme, jer već u drugom desetljeću ljeta biljka završava procese rasta i počinje postavljati apikalne pupoljke. Polazeći od tog razdoblja pa sve do početka proljeća, kultura se odmara i zbog toga može lako prenijeti sadnju.
2. U proljeće - za sadnju odaberite vrijeme prije početka vegetacijske sezone, nakon čega se kultura neće dobro ukorijeniti i često se razboli.

Postupak slijetanja provodi se u nekoliko faza:

1. Nekoliko dana prije predložene sadnje pripremaju se jame za slijetanje, čija veličina može varirati, ovisno o rizome. Rupa 40 × 40 cm smatra se najboljom opcijom.Udaljenost između grmlja ne smije biti manja od 1,5 m, a razmak redova - 2 m.
2. U jamu za sadnju prethodno se primjenjuje gnojivo: organski sastojci (10 kg humusa ili stajskog gnoja), dvostruki superfosfat (100 g), kalijev sulfat (30 g), drveni pepeo (300 g).
3. Na formiranom brdu postavlja se biljka. Korijenje se trese i ispravlja na grmlju..
4. Sadnica je prekrivena zemljom i produbljena tako da korijenski vrat bude 4-5 cm ispod zemlje..
5. Tlo se pažljivo usitnjava. Svaku presadnicu zalijemo s 1 kantom vode i mulimo tresetom ili humusom..

U sljedeće 3 godine života biljka će trebati pravovremeno zalijevanje, čija količina utječe na ukusne karakteristike bobica. Da biste izbjegli gorčinu, svaki grm treba zalijevati s 10 litara vode oko 3 puta godišnje. Međutim, u uvjetima održive topline, vlaga tla može se zahtijevati češće..

Nakon prvih godina života, jednom u nekoliko godina, hrenovku će trebati nahraniti. Ova kultura preferira organske materije, pa se u proljeće pod svaki grm unese 1 kanta humusa (također je pogodan truli gnoj). U jesen ćete biljke morati hraniti drvenim pepelom (150 g po 1 grmu).

Također, tijekom snježne snijege preporučuje se dodatno gnojenje dušičnim gnojivima (1 žlica. L. Urea se uzgaja u 1 kanti vode), a prije cvatnje - folijarno hranjenje složenim gnojivima (prema uputama).

U isto vrijeme, što više različitih sorti se sadi u blizini, veći se očekuje prinos. Prilikom odabira pravih sorti preporučuje se obratiti pozornost na takve karakteristike kao što su okus ploda, vrijeme i karakteristike zrenja, kao i pokazatelji prolijevanja bobica. Optimalne sorte za oprašivanje Shahinija su Kucha mala, Moskovskaya 23, Gzhelka i Ramenskaya.

Suzbijanje štetočina i bolesti

U vrijeme kada kopriva nije bila toliko raširena kao danas, vjerovalo se da ta kultura praktički nije osjetljiva na bolesti i napade štetočina. Međutim, nakon širenja ove biljke postalo je jasno da je izjava u osnovi pogrešna.

Postoji nekoliko glavnih bolesti koje mogu utjecati na koprivu i nanijeti štetu ne samo usjevima, već i uzrokovati smrt grmlja:

1. Ramulyarioz - gljivična bolest koja se očituje sušenjem pojedinih fragmenata lista (oni postaju tamno smeđe boje). S vremenom bolest prekriva cijeli list, a spore gljivice šire se daleko izvan samog grma. Kao borba, zaraženo lišće pažljivo se uklanja s stabljike i spali. Također biste trebali prikupiti sve palo lišće i liječiti Bordeaux tekućinom.
2. cercosporosis - gljiva, koja u početnoj fazi ima oblik tamnozelenih mrlja. Nakon toga, zahvaćena područja dobivaju smeđi ili svijetlosivi ton. Kada se pribjegavaju kontrolnim mjerama, opalo i zaraženo lišće uklanja se iz grma i spaljuje, vrši se obrezivanje biljaka, što sprječava zgušnjavanje grmlja i poboljšava cirkulaciju zraka, a također se redovito hrani gredica s mineralnim gnojivima..
3. Tuberkulyarioz - bolest koja u početku dovodi do pojave tamnih mrlja na lišću, a kasnije postaje uzrok propadanja cijelog listopadnog pokrova. Odvojeni izdanci također trpe na kojima se formiraju crveno-smeđi tubercles. Kao preventivna mjera, pogođene fragmente treba ukloniti iz biljke i spaliti, kao i tretirati Bordeaux tekućinom (u rano proljeće i nakon razdoblja cvatnje).
4. Praškasta plijesan - Česta bolest koja na lišću i izdancima biljke ima izgled bijele obloge poput pahuljice. S vremenom se svi pogođeni fragmenti osuše i otpadaju. Širenje bolesti može se spriječiti uklanjanjem svih zaraženih dijelova grma, kao i liječenjem koprive lijekovima koji sadrže sumpor.
5. pjegavosti - Bolest koja uzrokuje promjenu prirodne boje lišća (pojavljuju se žute mrlje i bjelkasti potezi). Neke vrste nematoda postaju nositelji bolesti. Topiranje se ne liječi kemikalijama, pa se zahvaćeni fragmenti grma uklanjaju i spale..

Među najčešćim štetočinama koji oštećuju grickalicu, imajte na umu:

1. Listni ključ - vrsta leptira, čije su gusjenice, jedući, sposobne uništiti čitave grmove kulture (ne samo lišće, već i izbojke). Zaštita od insekata koristi se kao suzbijanje štetočina.
2. pterophoridae - gusjenice ove vrste leptira hrane se plodovima biljke, što može značajno smanjiti prinos.
3. lisne uši - štetočine, koje jedući sok lišća i izdanaka dovode do iscrpljivanja i slabljenja cijelog grma. Kao borba s insektima često se koriste narodne metode. Na primjer, infuzija duhana u kombinaciji s otopinom sapuna (u proporcijama 100 g na 1 kantu vode).
4. štitaste uši - štetočine koje se, pričvršćujući se na izdanke grma, hrane svojim sokom. S jakim slabljenjem, kopriva ne može samo prestati uroditi plodom, već i umrijeti.

Insekticidi se često koriste za suzbijanje štetočina. Kemijsku obradu treba izvoditi samo po suhom, mirnom vremenu, u obliku prskanja sitnim kapljicama.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Da bi poboljšao rast i povećao produktivnost, kopriva, kao i svaki grm, treba obrezivanje i pomlađivanje. Tipično se ovaj postupak izvodi kada grm dosegne 5 godina starosti. Optimalno vrijeme je proljeće (kraj ožujka - početak travnja), iako je jesenska obrezivanje također prihvatljiva.

Tijekom pomlađivanja uklonite stare grane, kao i dijelove stabljike na kojima dolazi do grananja velikih izdanaka. Tijekom rezidbe obrezivanja strogo je zabranjeno odrezati vrhove izdanaka - oni daju maksimalan broj cvasti i, u skladu s tim, odgovorni su za količinu buduće žetve..

Također, nemoguće je odrezati kosturne grane do same baze - bubrezi koji obnavljaju krošnju nalaze se na mjestima grananja skeletnih grana. Skraćivanje se provodi na donjem sloju grma na kojem grane ne daju rod, ali često ometaju njegu biljke.

zimovanje

Kopriva je kultura otporna na smrzavanje koja podnosi pad temperature na –50 ° C. Čak i tijekom razdoblja cvatnje, mrazovi do –8 ° C neće utjecati na stanje grma i buduću žetvu. Također, grmovi koprive ne napadaju glodare. Zato jestive sorte lako mogu zimi bez posebne pripreme za prehladu..

Berba i skladištenje usjeva

Budući da je Shahinya sorta koja se ne droši, berba se obavlja što je moguće kasnije - nakon što bobice dobiju potrebnu plavu boju, plodovi trebaju ostati na grani najmanje 1-2 tjedna, što će im dati slatki okus. Bolje je brati košnice tresenjem grma (prethodno je tlo ispod grma prekriveno filmom ili krpom).

Budući da bobice imaju vrlo tanku kožu, moraju ih se brati i slagati vrlo pažljivo, u jednom sloju. Plodovi koprive ne podnose transport i nemaju visok rok trajanja (čak i ako su čuvani u hladnjaku). Izlaz iz ove situacije je zamrzavanje ili sušenje bobica..

Popularnost koprive u parcelama za kućanstvo svake se godine povećava. Ova biljka, koja ima visok ukus i korisna svojstva, stekla je snažnu reputaciju i kod iskusnih vrtlara i početnika. Dodatna prednost ove kulture je njena apsolutna nepretencioznost u njezi i visoka zimska postojanost - da biste postigli bogatu žetvu, morat ćete uložiti minimalni napor, unatoč klimatskim i vremenskim uvjetima rastuće regije.