Medeni jestivi berell: karakteristike sorte i osobine uzgoja

s opipljivom gorčinom

svijetlo zelena

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Biljka je grm, doseže visinu od 2 m, s kompaktnom krošnjom i snažnim ravnim izbojcima. Veliko lišće na njima ima svijetlo zelenu boju, donji su dijelovi lisnih površina malo pupoljci. Već u ranoj fazi sorta Berel daje usjev već dvije godine nakon sadnje. Okus bobica je slatko-kiselkast s primjetnom, ali ugodnom gorčinom. Sazrijevaju prije ostalih berbi usjeva u vrtu - početkom lipnja. Prosječan prinos od 3 do 4 kg bobica uklanja se s 1 grma.

Plodovi su bobice koničnog oblika i tamnoplave boje s plavim nijansama, prekrivene voštanim premazom. Njihova težina varira između 0,4 i 1 g. Za razliku od drugih sorti jestivih kopriva, plodovi Berela u zrelom obliku nisu skloni prolijevanju i karakterizira ih dobra prenosivost.

Hranjiva vrijednost 100 g proizvoda je 40 kcal. Po sadržaju vitamina C, kopriva je mnogo superiornija naranči. Bobice su zasićene hranjivim tvarima i vitaminima u obliku:

• retinol (A);
• beta karoten;
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• askorbinska kiselina (C).

Makro i mikronutrijenti predstavljeni su u bobicama:

• kalij;
• kalcijum;
• magnezij;
• fosfor;
• bakar;
• željezo;
• jod;
• aluminijum;
• mangan;
• silicij.

Prednosti i nedostaci

• Prema recenzijama vrtlara, gore navedene pozitivne kvalitete Berela uključuju:
• nepretencioznost u odlasku;
• otpornost na smrzavanje;
• otpornost na bolesti i štetočine;
• ranije zrenje plodova koji već sazrijevaju kada ostale kulture u vrtu samo cvjetaju;
• dobro nosi med;
• svestranost voća.

• Nedostaci uključuju:
• samoplodnost, zbog čega se nije moguće ograničiti na sadnju 1 grma, već se mora zasaditi više biljaka koprive drugih sorti.;
• mala gorčina plodova, što nije svačijem ukusu, iako se većina originalnog gorkog okusa i dalje sviđa, pogotovo jer nakon toplinske obrade gorčina nestaje.

Poljoprivredna tehnologija

Agrotehničke metode sadnje biljke i naknadna briga o njoj nisu teški, ali se moraju pridržavati.

Odabir mjesta za slijetanje

Prema opisima stručnjaka, kopriva preferira područja dobro osvijetljena suncem, koja bi se trebala zaštititi od jakih vjetrova.. Pješčana i ilovasta tla s dovoljnim udjelom humusa najbolje su za to.. Tlo treba biti vlažno, ali bez pretjerane prisutnosti vlage u korijenskom sustavu, kako bi se izbjeglo njegovo propadanje. Bolje je saditi koprivu na području gdje su prethodno rasli krumpir, rotkvica, krastavci i druge vrste usjeva.

Sletanje i briga

Optimalno vrijeme za sadnju jestivog medenjaka na stalno mjesto u tlu je jesen. Budući da je rana biljka, započinje sap u rano proljeće, a budući da je biljka treba saditi u zemlju prije nego što počne, teško je kombinirati taj zahtjev s konačnim odmrzavanjem tla. Sadnja koprive s kraja rujna ili početkom listopada gotovo uvijek jamči uspjeh.

1. Na odabranom mjestu iskopajte rupe dubine 0,4 m i promjera 0,7 m. Udaljenost između rupa trebala bi biti najmanje 1,5 m.
2. Smjesa gornjeg sloja zemlje i humusa, uzeta u jednakim omjerima, dodaje se na dno, uz dodavanje male količine (2 žlice) dvostrukog superfosfata i kalijevog sulfata, kao i čašu drvnog pepela..
3. Korijenski sustav sadnice, oslobođen od osušene braće i braće, pažljivo se ispravlja, postavlja na nasip formiran u jami i zatim prekriva preostalim tlom.
4. Tlo je blago zbijeno i zalijevano je brzinom od 1 kante po biljci.

Na suhom vremenu osigurajte redovito zalijevanje. Uz nedostatak vlage, bobice postaju previše gorke. Osim toga, nedostatak vlage može dovesti do ranog prolijevanja više zelenih bobica. U regijama gdje su topla ljeta popraćena redovitim kišama, dovoljno je zalijevati koprivu tri puta u sezoni. Treba imati na umu da biljka ne podnosi stagnaciju vlage u korijenskom sustavu.Ako su jame za gnojivo prije sadnje pravilno napravljene, zasađene biljke nije potrebno hraniti prve 2 godine. U trećoj godini u proljeće, kada biljci treba dušik za rast zelene mase, grm treba hraniti organskim gnojivima ili amonijevim nitratom u količini od 15 g na 1 m² ili otopinom uree od 1 žlice. l. na 10 l vode.

Tijekom razdoblja cvatnje i zrenja plodova koprive, kalij i fosfor, koji se unose u tlo pomoću kalijevog sulfata i superfosfata, već su potrebni. Kalij je biljkama neophodan za jesen za bolju zimu.

Značajke oprašivanja

Kopriva Berel potrebna je oprašivača treće strane. Da bi se postigao visoki prinos, pored sadnica ove sorte treba posaditi grmlje koprive drugih sorti. Najpoželjnije su vrste Kamchadalka i sve ostale sorte koprive s Kamčatke.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Imajući dobru otpornost na bolesti i štetočine svojstvene ovoj kulturi, Berel, međutim, s grubim kršenjem poljoprivrednih propisa ili s prekomjerno kišnim i hladnim ljetima, može podnijeti gljivične ili virusne bolesti:

1. Puderasta plijesan. Na površinama listova formira pamučni bijeli premaz, što dovodi do preranog pada lišća, inhibicije sazrijevanja drva u izdancima i smanjenja otpornosti biljke na mraz. Bore se s bolešću uklanjanjem pogođenih dijelova biljke, kao i prskanjem grma s „SCOR“, „Purebloom“, „Tiovit Jet“, „Raykom“.
2. Smeđe pjege od koprive. Manifestira se formiranjem smeđe-smeđih nekrotičnih mrlja na lišću, koje dovode do ranog pada lišća. Tretiraju grm prskanjem 1% Bordeaux tekućinom ili pripravcima „HOM“, „Abiga-Peak“.
3. Svjetlo siva pjegavost koprive. Na lišću tvori sive mrlje s crnim obrubom, što dovodi do preranog pada lišća. Oni se s bolešću bave na isti način kao i sa smeđim pjegama..

Među štetočinama najopasnija je kopriva:

1. Pčelasti prugasti nosač. Njegove lažne gusjenice oštećuju sazrijevanje bobica i jedu lišće.
2. Pilana promjenjivog orusa. Njegove lažne gusjenice nanose biljci jednaku štetu kao prethodne..
3. mušica lišće koprive. Njezine ličinke usisavaju hranjive tvari iz lišća.
4. tortricidae dvogodišnjak. Oštećuje cvijeće i mlade izdanke i plodove svojim ličinkama.

Borite se protiv tih štetočina uz pomoć "Kemifos", "Fufanon", "Actellika", "Kinmiksa", "Inta-Vira".

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Smatra se da u prve 2-3 godine nakon sadnje u zemlju na trajno mjesto, grm koprive nije potrebno obrezivati. U ekstremnim slučajevima provodi se proljetna sanitarna obrezivanje. Često prorjeđivanje grma obrezivanjem provodi se samo 6-7 godina nakon sadnje. Neki vrtlari, međutim, savjetuju rezanje izdanaka na 7-8 cm odmah nakon sadnje, a zatim pričekajte dok grm ne pozeleni.

Planirano obrezivanje poželjno je u jesen nakon berbe. Prekomjernim zadebljanjem grma potrebno je obrezati nulte grane koje rastu izravno iz zemlje. Također se uklanjaju osušene, oštećene vremenskim neprilikama ili prekratke grane..

zimovanje

Otpornost na mraz Berela omogućuje vam da bez zida ne budete zaštićeni. Njegovi drveni i lišće pupoljci mogu izdržati mrazeve do –45 ° C, dok cvjetni pupoljci i korijenski sustav podnose temperature do –40 ° C. Čak ni cvjetnica ne pati od proljetnih mrazeva do –8 ° C. Za jačanje imuniteta biljke tijekom zimovanja, korisno je nahraniti kalijevim gnojivima u jesen.

Berba i skladištenje usjeva

Plodovi na grmu košnice ne sazrijevaju istovremeno. Bobice sazrijevaju prvo na vrhu, zatim duboko u grmu, a zatim na donjim granama. Međutim, takvo nejednoliko zrenje olakšava činjenica da zrele berelove bobice, za razliku od drugih sorti koprive, ne drobe tako brzo..

Bereno voće je kratkotrajno. Rok trajanja im ne prelazi 3 dana. U hladnjaku na donjoj polici mogu izdržati i do tjedan dana. Unutar tih termina dovoljno gusta korica i kaša bobica osiguravaju im dobru transportnost. Za dulje čuvanje plodovi koprive suše se, smrzavaju i konzerviraju u kompote, džemove, sokove, voćne napitke.

Prestala biti egzotična, jestiva kopriva postupno dobiva nišu u amaterskim i industrijskim vrtovima. Među avangardnim umjetnicima nalazi se i sorta koprive Berel, koja ima dobre gastronomske kvalitete, sposobnost nadopunjavanja vitaminske tablice prije svih bobica, a istovremeno pokazuje zavidnu i nezahtjevnu njegu.

Recenzije