Jestiva azurna kopriva: glavne karakteristike
Sadržaj
1,5–2 cm
aromatičan
oval
iz grma
Danas je poznato da postoji oko 190 kulturnih i divljih vrsta koprive. Većina ih je otrovna. Jestive vrste i sorte mogu se uzgajati u ljetnim vikendicama i kućnim vrtovima kako bi se proizvele ukusne i zdrave bobice. Danas ćemo u našem materijalu govoriti o jednoj od tih sorti nazvanoj Azure..
Opis sorte koprive Azure
Prije nego što se odlučite za uzgoj koprive u svom vrtu, morate se upoznati s opisom biljke, naučiti o njezinim preferencijama, posebno sadnji, uzgoju i njezi..
Povijest odabira
Lazurnaya kopriva dobivena je u NIISS-u, smještenom u Barnaulu, 1965. Njeni autori su Z. Zholobova, I. Kalinina i Z. Luchnik. Izlučivanje je nastalo odabirom sadnica koje su se pojavile kao rezultat besplatnog oprašivanja kamchatke sortama meda Start. Unatoč činjenici da je postrojenje odobreno za testiranje na državnoj razini, još uvijek nije upisano u Državni registar Ruske Federacije.
Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos
U sorti košnice Lazurnaya rastu srednje visoki grmovi - ne prelaze 1,7 m. Kruna u njima ima oblik obrnutog konusa. Za grmove je karakteristično srednje širenje. Grane su tanke, svijetlozelene boje. Listovi su velike veličine, ovalnog oblika. Na lisnim pločama postoji lagana dlakavost. Bobice sazrijevaju sredinom lipnja.
Prvo plodostavljanje javlja se u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje. Plodovi su krupni, teški svaki do 0,9–1,4 g. Dosežu duljinu od 1,5–2 cm, ovalni su, stožastog oblika, izduženog oblika. Vrh bobica je zašiljen. Koža je srednje gustoće. Oslikana je u tamnoplavoj boji sa plavkastim nijansama. Celulozu odlikuje nježnost, slatko-kiseli okus, aroma borovnice. Okus je visok, kušači su ga ocijenili sa 4,5–4,6 bodova od 5 mogućih.
Bobice koprive korisne su za ljudsko tijelo jer sadrže šećer (3% dnevnog unosa za ljude), vitamin C (33%), B1 (200%), B2 (166%), K (66%). Voće se može jesti svježe, od njih se prave žele, kompoti, sokovi, konzerve, vino. Produktivnost zrelih grmova sibirske sorte Lazurnaya zabilježena je na 2,3 kg po grmu ili 7 t / 1 ha. Mladi primjerci donose do 1,5 kg bobica. Raznolikost karakterizira visoka razina otpornosti na mraz, preferira obilno zalijevanje, djelomično samooprašivanje. Životni vijek i plod koprive - oko 20 godina.
Sadnja sadnice mora se provesti na sljedeći način:
- Napunite jamu za 2/3 gnojivim tlom, tvoreći od nje mali brdo.
- Na njega postavite sadnicu. Korijenski vrat trebao bi biti smješten 5 cm ispod ruba jame..
- Raširite korijenski sustav, ravnomjerno ga raspoređujući po zemlji.
- Ispunite praznu zemlju.
- proizvodi zabijanju.
- Vlaži se trošeći 10 litara vode.
- Izlijte sloj mulča iz zemlje, treseta, humusa.
Ovaj postupak sprječava stvaranje tvrde kore na površini zemlje, što sprječava prodiranje vlage i kisika u rizome. Mora se obaviti pažljivo, budući da se korijenje koprive nalazi u blizini zemlje. Potrebno je i redovito korenje. Korov trava treba ukloniti s korijenom. Da biste smanjili broj navodnjavanja, labavljenje i korenje omogućuje mulčenje. U zoni blizu debla i u prolazima položen je sloj slame, pokošene trave, treseta, piljevine, humusa (visine 3-4 cm)..
Zahvaljujući njemu, očuvana je željena razina vlage u tlu, usporava rast korova. Hrenovke se mogu hraniti u proljeće i jesen. Kao prva obloga koriste se gnojiva koja sadrže dušik ili složene smjese. U jesen je biljci potrebni kompleksi fosfora i kalija, kao i drveni pepeo. Za kopanje napravite superfosfat (30 g / 1 m²) s kalijevom soli (20 g / 1 m²). Svake 3-4 godine preporučljivo je gnojiti organskim gnojivima - humusom, trulim kompostom.
Značajke oprašivanja
Sorta Azure samonikla je za 27%. Da bi se postigla maksimalna razina produktivnosti, potrebno je posaditi 2-3 sorte u neposrednoj blizini koje su u mogućnosti da ih oprašuju. Dobri oprašivači su sorte Pepeljuga, Plava ptica, Plodovi dugih plodova, Julia, Plavo vreteno, Gerda.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Medonoža Azure dobro odolijeva bolestima i štetnim insektima. Uz pravilnu sadnju i redovnu njegu, rizik od razvoja bolesti značajno se smanjuje. Ako se dugo vremena na ulici primjećuju nepovoljni vremenski uvjeti, posebice visoka vlaga, tada pepeljasta plijesan može utjecati na grmlje.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Kopriva se obrezuje 2 puta godišnje - u proljeće i jesen. U proljeće se mora obaviti prije početka vegetacijske sezone. U ovom trenutku izrezuju se bolesne, deformirane, oštećene, suhe, grane koje rastu unutar krošnje. U jesen odrežite plodonosne grane stare 5 godina, kao i one koje dovode do zadebljanja krošnje.Obrezivanje se vrši oštrim vrtnim alatom, prethodno dezinficiranim. Kako bi se izbjegao razvoj bolesti i pojava štetnih insekata, mjesta posjekotina tretiraju se bakrenim sulfatom i prekrivaju vrtnim var ili RanNetom.
zimovanje
Priprema za zimovanje započinje obrezivanjem. Tada se područje čisti od biljnih ostataka i hrani se kalijevim i fosfornim gnojivima. Budući da Azure kopriva ima visoku razinu otpornosti na mraz, ne treba joj ozbiljno utočište. Ako je potrebno, možete ga prekriti smrekovim granama, agrofibrom ili prekriti snijegom.
Video: priprema za zimnicu od koprive
Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica
Trajanje plodove koprive je 3-4 tjedna. Berba treba započeti kada plodovi dobiju deklariranu masu u opisu, dobiju plavu boju i postanu slatki. Ručno odtrgavajte košnicu, odvojite je od stabljika i pažljivo je stavite u male posude da se ne bi stvorilo stvaranje. Neki vrtlari radije ga trese na tkanini prethodno podložnoj ispod grma, burlapa.
Bobice se čuvaju u hladnjaku samo 5 dana. Da biste ih duže sačuvali, bolje je pribjeći zamrzavanju. Tada se zdravo voće može konzumirati tijekom cijele zime i proljeća. Voće je teško prevoziti. Prijevoz je moguć ako se nakon sakupljanja odmah ohlade.Dakle, jestiva sorta koprive u jesenskoj sezoni Lazurnaya može se uzgajati u ljetnim vikendicama i na kućnim parcelama. Ne zahtijeva puno truda i vremena za njegu, rijetko se razboli, a redovitom njegom daje ukusne i zdrave bobice koje se mogu koristiti u univerzalne svrhe..