Krompir yermak

Teško je zamisliti poznatiju domaću sortu krumpira od Ermaka, jer je svojedobno, uz mnoge nizozemske sorte, dobio priznanje u cijelom svijetu. Ali zbog toga je ova sorta narasla s nevjerojatnom količinom legendi, glasina i narodnih imena, od kojih neki nemaju nikakve veze sa stvarnošću.

Povijest podrijetla

U početku, sredinom 70-ih godina prošlog stoljeća, znanstvenici uzgajivači Omskog agrarnog znanstvenog centra uzgajali su krumpir nazvan Ermak metodom klonske selekcije sorte Early Rose. Tijekom ispitivanja odabrana je i dobivena nova sorta ovog krumpira nazvana Ermak poboljšana. Upravo pod tim nazivom ova sorta je uvrštena 1978. u Državni registar Rusije. Iako stručnjaci preporučuju krumpir Ermak za uzgoj, prije svega, u zapadno sibirskom okrugu, ova se sorta odjednom uspješno širila i osvojila ne samo cijelu Rusiju, već i susjedne zemlje. Istina, kasnije su ga iz vrtova izbacili sorti strane selekcije, što mnogi vrtlari još uvijek žale.

Već mnogo kasnije u XXI stoljeću, laganom rukom nepoznatog vrtlara koji je dobivao gomolje ove sorte krumpira neviđene veličine, dobio je nadimak La Septemb. I posljednjih godina sorta Ermak dobila je novi val priznanja i često se distribuira među vrtlarima pod popularnim imenom Lapot. A mnogi ni ne sumnjaju da su pod tim imenom stekli davno poznatog raznolikost sibirskog uzgoja Ermak.

Opis i specifikacije

Grmovi krumpira Ermaka su uspravni, stabljike su grane prilično slabo. Cvjetovi vijenaca su vrlo lijepi - obojeni u blijedo crveno-ljubičastu boju..

A gomolji su ružičaste boje. Oči su malih dimenzija, na glatkoj kore ih nema baš mnogo.

Pulpa je bijela na rezu, ponekad crvenkaste inkluzije mogu biti blizu očiju. Prilikom rezanja i kuhanja ne potamni.

Gomolji su velike od 90 do 120 grama i imaju ovalni oblik zaobljenog oblika. U tom se slučaju u svakom grmu krumpira formira od 8 do 20 gomolja. Osim toga, gomolji ove sorte imaju prilično veliku mogućnost prodaje, što znači postotak protrljivih gomolja za sve ostale uzgajane na grmu. Tržišna sposobnost je oko 88-90%.

Stoga se sorta krumpira Ermak smatra visoko prinosnom - s jednog grma možete sakupiti od jedan do dva kilograma ukusnih gomolja.

Na industrijskoj razini uzgoja, gdje se produktivnost mjeri u tonama po hektaru, ta vrijednost iznosi 35-47 t / ha.

Ermak sorta krumpira može se sigurno pripisati ranom sazrijevanju - gomolji sazrijevaju već na 70-90 dana nakon pojave prvih izdanaka.

Istovremeno, krumpir se vrlo dobro skladišti, posebno za tako rano razdoblje sazrijevanja. Postotak sigurnosti je 94%.

Okusne kvalitete Ermakova krumpira većina stručnjaka prepoznaje kao izvrsne - krumpir je doista vrlo ukusan, što je važno u usporedbi s mnogim modernim sortama, posebno uvoznog podrijetla. Namjena sorte je stol, upotreba je univerzalna - iz gomolja Ermak dobivaju se ukusne povrtne salate, pogodne su za prženje i za pečenje.

Kultivar Ermak pokazuje umjerenu otpornost na glavne štetočine krumpira, kao i na većinu gljivičnih, bakterijskih i virusnih bolesti. Ali otpornost na rak krumpira vrlo je niska..

No sorta Yermak dobro podnosi toplinu i reagira s velikim prinosima na redovito preljev i navodnjavanje.

Prednosti i nedostaci

Sljedeće prednosti i nedostaci su svojstveni Ermak krumpiru.

slijetanje

Prilikom sadnje ranih sorti krumpira posebno je važno obratiti pozornost na tretiranje gomolja prije sadnje, jer vam omogućava da usjev dobijete što ranije..

Jedna od glavnih metoda takve pripreme je vernalizacija gomolja - njihovo ozelenjenje na svjetlu i relativnoj toplini. Obično započne mjesec dana prije slijetanja. Gomolji krumpira Ermak položeni su u kutije na plastičnom filmu u svijetloj i relativno toploj sobi. Možete koristiti verandu ili balkon bez smrzavanja. Gomolji se redovito prskaju kako bi održali vlagu i ujednačen rast s jakim izdancima.

Vernalizacija pomaže dobiti raniji i bolji urod, ali najvažnije je odbaciti bolesne i slabe gomolje s vlaknastim klicevima..

Gomolji koji iskaču tijekom ovog postupka odbacuju se. Ali nakon ovog postupka, zdravi krumpir treba oprati pod tekućom vodom.

Zemljište za sadnju krumpira dodjeljuje se nakon uzgoja luka, češnjaka, graška, usjeva bundeve na njemu. Ako vas muči živac ili nematoda na vašem mjestu, onda je najbolji način da ih se riješite saditi zob ili raž odmah nakon berbe. I u proljeće, očisteći mjesto od slame, posadite krumpir u ovo tlo.

S obzirom na to da Ermak krumpir ima rano zrenje, ima smisla saditi ga što ranije. U srednjem je traku najbolje susresti prvih deset dana svibnja. U južnim krajevima krumpir se može saditi mjesec dana ranije. Na Uralu i u Sibiru rokovi se mogu pomaknuti tjedan dana kasnije. Glavna stvar je da se tlo uspjelo zagrijati do temperature od + 8 ° + 10 ° C.

Ermak krumpir najbolje je saditi u dvoredni način. Odnosno, dva reda s razmakom od 50-60 cm čine traku. Između traka napraviti razmake od 90-100 cm. A gomolji u svakom redu se postavljaju nakon 10-15 cm (mali) i 18-20 cm (veliki).

briga

Briga za krumpir Yermak u osnovi se ne razlikuje od brige za druge sorte krumpira: zalijevanje, hranjenje, orezivanje i zaštita od štetočina i bolesti.

Ova sorta krumpira posebno je osjetljiva na dodatno navodnjavanje, pod tim uvjetima pokazuje maksimalan prinos. Zalijevanje je posebno važno tijekom klijanja gomolja, u vrijeme prvog orezivanja i tijekom cvatnje krumpira. Ako tijekom ovih razdoblja bude sušno vrijeme bez kiše, tada je vrlo poželjno osigurati dodatno umjetno zalijevanje za sadnje krumpira Yermak..

Hlađenje i hranjenje

Hlađenje u njezi krumpira najvažnije je iz tri razloga:

• Potiče uklanjanje korova.
• Pomaže otpuštanju i zasićenju gornjih slojeva tla kisikom.
• Doprinosi zadržavanju vlage u tlu.

Što je veći grm krumpira, to bi mu veća visina trebala biti gnojna. U prosjeku se grmlje mora posipati zemljom ili organskim materijalima na trećinu njihove visine.

Prvo orezivanje izvodi se tradicionalno kada klice dosegnu visinu od 15-20 cm samo dan nakon dobre kiše. Samo u ovom slučaju to će imati smisla. Inače, sadnju krumpira obilno se izlije i tek tada proklija..

Drugo orezivanje provesti deset dana prije cvatnje, sve dok se grmlje ne zatvori u usjeke.

Hranjenje krumpira sorte Ermak najpovoljnije je kombinirati s navodnjavanjem ako imate male nasade. Najoptimalniji gornji preljev je infuzija gnoja i pilećeg stajskog gnoja s dodatkom drvnog pepela. Možete koristiti i biljni koktel - dvostruku porciju vode prelijte mješavinom bilo korovnog bilja, dodajte malo legla, pepela i inzistirajte na tjedan dok se ne pojavi specifičan miris.

Bolesti i štetočine

Glavne bolesti krumpira su kasno zarastanje i krasta. Kao profilaksu, prije cvjetanja i nakon, posadite krumpir sadnju otopinom Fitosporina ili mješavinom Alirina i Gamaira.

Grmovi zaraženi virusima obično se razlikuju po fino kovrčavim i uvijenim lišćem sa svijetlim mrljama. Istodobno, njihov rast uvelike se inhibira. Prilikom kopanja treba ih odvojiti - spaliti vrhove, a gomolji se mogu dozvoliti da hrane životinje. Virusi još nisu izmišljeni.

Za borbu protiv koloradskog buba krumpira, prvo je dobro koristiti biološke pripravke: Fitoverm i Agravertin.

S velikim brojem njih može se koristiti i teška artiljerija - sistemski insekticidi - Aktaru, Confidor, Mospilan.

žetva

Krompir Ermak zbog ranog sazrijevanja najčešće se koristi za ljetnu konzumaciju. Već dva tjedna nakon cvatnje možete započeti s kopanjem gomolja za hranu. No, budući da se dobro skladišti, preporučuje se dio usjeva donijeti do pune zrelosti. To se događa otprilike mjesec dana nakon cvatnje, kada vrhovi počnu žuto i suho..

zaključak

Krompir Ermak jedna je od najpopularnijih domaćih sorti krumpira. Prije nekog vremena, sorta je zamalo izgubljena zbog ukupne infekcije virusima - rasadnik u regiji Irtiš zatvoren je, gdje je i nastao. No, napori entuzijasta iz naroda, sorta i dalje živi, ​​barem pod drugim imenima..

Ocjene ocjena

Za mnoge vrtlare sorta krumpira Ermak povezana je s gotovo najboljim krumpirom domaće proizvodnje.