Marmelada od jagoda

Nemoguće je ne shvatiti želju vrtlara da na svom zemljištu imaju vrlo, vrlo jagode u svakom pogledu. Uostalom, ova bobica se odlikuje korisnošću i neodoljivim okusom, a brojne pripreme omogućuju dodavanje trzaja bilo kojem slatkom jelu ili desertu. Nije uzalud jagode nazivati ​​"kraljicom svih bobica", jer da bi bila prava kraljevska osoba zahtijeva stalnu pažnju, ljubav i brigu. Bez njih je teško dobiti puni urod s biljaka koje bi zadovoljile vrtlara i kvalitetom i količinom.

Marmelada od jagode, iako o sebi skuplja najviše kontradiktorne kritike, doista tvrdi da je jedna od „kraljevskih“ sorti ove voljene bobice. U Italiji, odakle potječe ova jagoda, smatra se jednom od najperspektivnijih sorti, mada se više koristi za uzgoj na kućnim parcelama. U Rusiji je ova sorta automatski rangirana kao komercijalna, možda zbog dobre prenosivosti. Ali možda odatle rastu korijeni nerazumijevanja njegovih svojstava i nedosljednosti recenzija o njemu. Međutim, prvo stvari.

Opis sorte Marmelade

Marmelada od jagoda dobila je 1989. godine križanjem dviju sorti: Holiday i Gorella. Idejni začetnik je Konzorcij talijanskih rasadnika (CIV) i njegovo puno pravo ime zvuči kao Marmolada Onebor.

Zapravo, to se nije suknjižilo s istinom, jer okus i izgled bobica ove sorte zaista podsjećaju na svima poznati slatki desert. A ljudi ga čak nježno nazivaju marmeladom.

Marmelada od jagoda spada u sorte kratkog dnevnog svjetla i urodit će plodom samo jednom tijekom sezone. No posebnost ove sorte je ta što od druge godine razvoja u povoljnim uvjetima (uglavnom u južnim krajevima) jagode su u stanju dati drugi val žetve na samom kraju ljeta. Dakle, sorta može zahtijevati naslov polutrajne.

Grmovi jagoda Marmelade, budući da su prilično moćni, prilično su kompaktnog oblika. Listovi su veliki, tamnozeleni, obično nisu osjetljivi na klorozu. Podižu se i šire na strane. Cvjetovi na dugim stabljikama nalaze se iznad lišća. Cvatnja je toliko obilna da se ponekad lišće uopće ne vidi iza cvjetova..

Nema problema s razmnožavanjem sorte, biljke imaju puno viskija.

Po datumima zrenja pripada srednje ranim sortama jagoda. Prve bobice mogu se očekivati ​​već u prvoj polovici lipnja, no glavni val plodovanja javlja se najvjerojatnije sredinom ili drugom polovicom lipnja. Ako odmah nakon plodovanja kosite sve lišće i redovito hranite grmlje, onda na jugu možete očekivati ​​drugi val bobica na samom kraju ljeta ili u rujnu. Štoviše, bobice će biti još veće nego početkom ljeta.

Sorta jagoda marmelade pogodna je i za vansezonski uzgoj u stakleničkim uvjetima..

Prinos, ovisno o korištenoj poljoprivrednoj tehnologiji, iznosi od 700-800 grama do 1,2 kg po grmu, što je vrlo dobro za sortu jagoda kratkih dana.

Jagoda marmelada raste dobro i u najtoplijim uvjetima, dok je relativno otporna na sušu. U uvjetima kada druge sorte umiru od vrućine i suše, grmovi marmelade postaju zeleni i daju plod. Štoviše, to praktički ne utječe na okus bobica, one postaju samo gušće i suhe.

Ali po kišnom i oblačnom vremenu sorta se ne može pokazati u svoj svojoj slavi. Bobice ne dobivaju dovoljno šećera, a vjerojatnost raznih gljivičnih bolesti naglo se povećava..

Marmelada sorte ima dobru otpornost na vertikelozu, pepelnicu i bolesti korijenskog sustava. No jagode ove sorte osjetljive su na bijele i smeđe mrlje, sivu trulež.

Karakteristike bobica

Ova sorta jagoda spada u krupne plodove - prosječna težina bobica varira od 20 do 30 grama, često doseže i 40 grama.

Oblik bobica prilično je standardno zaokružen stožastom krošnjom. Velike bobice često na kraju imaju kapuljač. Zreli, bobica postaje svijetlo crvena, počevši od dna peteljke. Stoga ponekad vrh ostaje bjelkast, čak i uz potpuno zrenje bobica.

Budući da bobice ostaju jednolike u ukupnoj masi i imaju vrlo atraktivan prikaz, odmah se traži da se ova sorta koristi u komercijalnom uzgoju..

Štoviše, okus bobica pod povoljnim uvjetima ostaje vrlo uravnotežen u pogledu šećera i kiseline. Aroma je također dobro izražena..

Ali ovdje je zanimljivost. U fazi tehničke zrelosti, kada su bobice već gotovo u potpunosti obojene crvenom bojom, guste su, učinkovite i izvrsno se skladište i transportiraju. Ali njihov ukus još uvijek nema vremena da se oblikuje.

Čak i u ovom stanju, bobice se dobro skladište i prevoze, ali puno gore od prosječnih komercijalnih sorti. Možda je to jedna od misterija sorte jagoda Marmelade, kada izaziva tako raznolik pregled.

Korištenje bobica može se nazvati univerzalnim. Ali ova se sorta smatra jednom od najboljih za zamrzavanje, sušenje i pravljenje kandiranog voća..

Prednosti i nedostaci sorte

Kao i svaka popularna sorta jagoda, Marmelade ima svoje nedvojbene prednosti:

• Velike, spektakularne bobice dobrog ukusa i mirisa;
• Sorta ima dobar prinos i nije osobito izbirljiva u skrbi. Samo mu treba dosta zemlje da nahrani korijenje i osvijetli mnoge stabljike. Štoviše, nadoknada u obliku dodatnih zavoja u slučaju Marmelade vjerojatno neće proći;
• Ne boji se suše i vrućine, mada će, naravno, biti bolje rasti na plantažama s kapljičnim navodnjavanjem;
• Ima dobru transportnost bobica.

Ali postoje i nedostaci u sorti Marmelade, i takvi da dopuštaju nekim vrtlarima da odlučno odbiju uzgoj ove jagode.

• U vlažnoj, hladnoj i kišnoj klimi, bobice ne dobijaju dovoljno šećera i njihov se okus naglo pogoršava.
• Marmelada od jagoda je zahtjevna za kiselost tla, dobro raste samo na neutralnim tlima s pH od 6,5-7.
• Nestabilnost raznih vrsta bolesti.

Vrtlari recenzije

Kao što je već napomenuto, recenzije vrtlara o sorti marmelade jagoda, čiji su opis i fotografija stavljeni gore, vrlo su pomiješani. Koliko god se mnogi hvale i dive ovoj sorti jagoda, drugi izražavaju potpuno razočaranje okusom bobica, prinosom i drugim karakteristikama..

zaključak

Doista, marmelade jagode pripadaju toj prilično raširenoj skupini sorti koje mogu pokazati svoje jedinstvene kvalitete samo u klimatskim uvjetima koji za njih odgovaraju. Dakle, ako živite na jugu Rusije, slobodno pokušajte uzgajati ovu sortu. Ostali vrtlari savjetuju se obratiti pažnju na sorte jagoda prilagođene njihovim vremenskim uvjetima..