6 Grožđa regije rusije

Općenito je prihvaćeno da je grožđe biljka koja raste isključivo u južnim zemljama. Ovo je mišljenje za danas pogrešno i irelevantno.. Zahvaljujući domaćim i stranim uzgajivačima, raspon sorti povremeno se nadopunjuje novim dostignućima, Prilagođeni različitim klimatskim uvjetima, o kojima su u nastavku prikazani podaci.

Da biste dosljedno uklonili dobar urod iz vinove loze, morate odabrati sorte koje se preporučuju za uzgoj pod određenim uvjetima.

Krasnodarski teritorij

Klimatski uvjeti Krasnodarskog teritorija smatraju se idealnim za grožđe, pa se na ovom teritoriju uzgajaju najbolje sorte. Omjer toplih dana u godini, prosječne količine kiše i sunčeve svjetlosti čine dobru oznaku za stabilno plodovanje vinograda.

Glavna proizvodnja grožđa koncentrirana je u Anapo-tamanskoj zoni. Ubrano se distribuira u druge industrije za preradu i na tržište svježe potrošnje. Sezona berbe započinje u trećoj dekadi srpnja i traje do sredine listopada..

Nemoguće je nabrojati sve sorte koje se uzgajaju na teritoriju Krasnodarskog teritorija, budući da se vinogradi stalno nadopunjuju novim razvojima od strane uzgajivača.. Sljedeće sorte kulture smatraju se najpopularnijim:

Madeleine Anzhevin

Snažna biljka rano sazrijeva. Berba počinje sredinom kolovoza. Produktivnost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasla, tako da su oba usjeva posađena u susjedstvu. Prosječna težina grozda doseže 180-200 g. Bobice sadrže 15% šećera i 6,7% kiseline.

Biser Saba

Bobice sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza. Učinkovitost je visoka (preko 8 kg po grmu), maćeha obilno donosi plod. Nakon sadnje Chubuka, biljka daje plod 2-3 godine. Omjer sadržaja šećera (16%) i kiselosti (7,3%) blizu je idealnog pokazatelja. Ima jak imunitet, odupire se gljivičnim bolestima. Zbog nedostatka sadnog materijala, primjenjuje se razmnožavanje cijepljenjem.

Chasla bijela

Jedna je od glavnih koja se masovno uzgaja u Krasnodarskom teritoriju. Biljka rano ulazi u fazu plodovanja (već u drugoj godini), grm je formiran srednje veličine, jakog imuniteta, što se može vidjeti u otpornosti na gljivične bolesti. Bobica se odlikuje velikom okusom (šećer 15%, kiselina 6,7%) i dobrom transportnošću..

Chaush

Rano zrela sorta, pronađena u cijeloj regiji, ali u malim količinama. Žetva je spremna za berbu u trećem desetljeću kolovoza. Veliki grozdovi obilno se formiraju na visokim grmima, čija težina doseže 420-500 grama. Učinkovitost ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chasla, tako da su oba usjeva posađena u neposrednoj blizini. Sadržaj šećera - 14%, kiselost - 6%.

Mađarski muškat

Biljka ulazi u fazu plodovanja u 3. godini nakon sadnje sadnica. grmlje muškat srednerosly s aktivno razvijajućim lozama. Okus meda bobica meda ukazuje na visok udio šećera (preko 20%), s relativno niskom kiselošću (6,5%). Hrpa srednje veličine teška je do 160-170 grama. Dizajniran za jedenje svježih bobica i za preradu sokova.

Senso

Biljka podrijetlom iz Francuske, koju karakterizira visoka produktivnost. Iz grma se uklanja više od 7 kg bobica.. Grožđe sazrijeva do druge polovice rujna. Bobice su velike veličine, tamno plave boje s karakterističnom oblogom od voska. Okus skladno kombinira sadržaj šećera (18,3%) i kiseline (7%). Težina grozda srednje veličine je 232 grama.

Krim

Ništa manje raznolik izbor sorti grožđa uzgajanih na poluotoku. Ukupan broj sorti je blizu stotinu. Povoljni klimatski uvjeti i plodnost tla doprinose visokoj produktivnosti. Manjak oborina nadoknađuje se uređenjem vinograda sustavom kapljičnog navodnjavanja. Prilikom sadnje biljaka primijenite shemu: 3x1,5 m. Najveće plantaže nalaze se u podnožju (okrug Bakhchisaray), stepi (u blizini Simferopolja), kao i u predgrađima Jalte, Alushte, Sudaka.

Među plodonosnim su sljedeće:

Agadai

Stolna sorta porijeklom iz Dagestana, karakterizirana kasnim sazrijevanjem. Berba počinje najkasnije 20. rujna. Biljka se normalno razvija u tlima sa velikim sadržajem soli. Osim svježe konzumacije, usjev se koristi za konzerviranje i pravljenje sokova..

Albillo Krimski

Srednjogodišnja biljka porijeklom iz Španjolske. Uzgaja se za vinarstvo. Produktivnost je 7-9 kg po grmu. Bobica sadrži šećer 14%, kiselina 6,7%.

Italija

Veliko grožđe ubrano u labavim grozdovima, čija prosječna težina doseže 450 grama. Žuto-jantarne bobice imaju ugodan okus s izraženom notom muškatnog oraščića.

kardinal

Bobice sazrijevaju do kraja kolovoza. Gomila se formira labavo s velikim brojem grožđa, prosječna težina je 250-350 grama. Okus nije sladak, iako šećer sadrži najmanje 16-17%. Otporan je na gljivične bolesti i ima dobru transportnost..

Citron Magaracha

Vinska sorta s ranom dozrijevanjem. Kvaliteta okusa i prezentacije čini bobicu jestivu i svježu. Težina cilindrične četke doseže 400 g. Sadržaj šećera je visok (23%), a kiselost je 5-7%.

subota

Kultura se uzgaja za svježu potrošnju i proizvodnju vinskog materijala. Bijele bobice dozrijevaju krajem rujna - početkom listopada. Veliki grozdovi teže do 280 gr. Čak i nakon skladištenja u hladnjaku 5 mjeseci, grožđe ne gubi svoj okus i mogućnost prodaje.

Regija Astrahan

Obećavajući teritorij za uzgoj grožđa je regija Astrahan. To je omogućeno vrućom klimom i prisustvom Baerovih nasipa.. Duboke podzemne vode ostavljaju biljke vjerovatnije da će trpjeti zimske mrazeve.

Tijekom čitavog razdoblja postojanja vinogradarstva u industrijskom obimu, na nasipima Baire testirano je više od 300 sorti. Najveći rezultati zabilježeni su tijekom uzgoja sljedećih sorti.

Kodrianka (bijela)

Biljka srednje kasne zrenja s dozom rasta od 130-140 dana. Zelenkasto-žute bobice imaju zaobljeni ovalni oblik, težina jedne doseže 10-12 g. Masivna četka srednje veličine - 600-800 gr., ali postoje divovi težine 1,2 kg. Grmlje lako podnosi mraz do -23 °. Kodrianka je otporna na plijesan i sivu trulež.

zadovoljstvo

Rano, s rastnom sezonom od 110-120 dana. Karakterizira ga povećana otpornost na gljivične bolesti i plijesan. Otpornost na smrzavanje (do -25 °) omogućuje vam prenošenje oštrih zima pod zaklon. Prinos grožđa zadovoljstvo čini više od 9 kg iz grma.

Zračne grožđice

Ružičasta grožđa srednje rane zrenja (vegetacija 115-125 dana). Prednosti: velika ukusnost, komercijalna vrijednost, dug rok trajanja. Težina gomile srednje veličine doseže 250-450 gr. Sadržaj šećera - 17-21%, kiselost - 6-7%.

Moskva

Biljka je ranog razdoblja zrenja, koju karakterizira neobičan okus, ispunjen aromama muškatnog oraščića i ananasa. Kultura je otporna na niske temperature, gljivične bolesti. Hrpa je mala, težina ne prelazi 150 grama.

Vologda regija

Klimatske uvjete ove regije ne možemo nazvati idealnim, ali čak i tamo možete uzgajati grožđe. Industristi koriste sorte otporne na mraz. Osim toga, prekriveni su posebnim materijalom za zimovanje. Privatni vrtlari navikli su se na sadnju reznica u staklenicima. Među preporučenim za srednji pojas:

• Laura - veliko zeleno grožđe ima ugodan okus, grmovi lako podnose zimu;
• pazi - tamno ružičasti plodovi velike veličine sazrijevaju do kraja kolovoza, biljka je otporna na bolesti;
• Nadežda Aksayskaya - dozrijeva krajem kolovoza, po ukusu i izvana bobica je slična sorti Arcadia;
• Viktorija - lijepe velike grozdove sa slatkim bobicama, koje karakterizira visoka produktivnost (najmanje 7 kg po grmu);
• pojava - dozrijeva sredinom kolovoza, bobice srednje veličine vrlo su slatkog okusa;
• gala - u regiji se ispituju vrlo krupni plodovi, formirani u labavom grozdu;
• trešnja - biljka rane zrenja, srednje krupno voće ružičaste boje s visokim udjelom šećera.

Primorski teritorij

Vremenski uvjeti u regiji ne dopuštaju uzgoj sorti grožđa, pa se odabiru posebne selektivne sorte otpornosti na smrzavanje. Između ostalog za zimu su grmovi prekriveni posebnim materijalom kako bi se spriječilo smrzavanje.

Adele

Dizajniran za uzgoj pod okriljem. Masa četke srednje veličine doseže 600 g. Bobice su srednje veličine, tamnoplave boje. Posebnost sorte je dugotrajno skladištenje, grožđe zadržava svoju prezentaciju do novogodišnjih praznika.

Daleki istočni Novikova

Raznolikost univerzalnog naziva rane zrenja. Izdrži mraz do -28 °, ali zahtijeva utočište za zimsko razdoblje zbog klimatskih značajki primorskog teritorija. Mala hrpa težine do 250 gr. Bobice su tamnoplave boje, neobičnog, ali originalnog ukusa.

satelit

Rano zrela biljka sa zelenkasto-žutim grožđem, čija težina ne prelazi 8 g. Prednost stupnja - otpornost na smrzavanje (-30 °), međutim, za zimovanje je potrebno sklonište. Plodovi sadrže 16% sadržaja šećera i 7-9% kiselosti.

Ružičasta ne pokriva

Stolna sorta ranog zrenja. Bobice su vrlo ukusne (šećer 20%), ali malene. Težina klastera - 150-200 gr. Žetva se dugo ne gubi na prezentaciji, čak ni na vinovoj lozi. Pod odgovarajućim uvjetima, čuva se do novogodišnjih praznika.

Rostovska regija

Klima regije Rostov pogodna je i za uzgoj najboljih sorti grožđa. Dosta je svjetla, topline i vlage. Međutim, za odabir vrste (pokrivajuća i neprokrivajuća) područje treba vizualno podijeliti na 2 dijela, iznad Kamenska i ispod. Nepokrivajuće vrste preporučene za slijetanje na jug.

Nisu svi poznati činjenica da se na teritoriju regije proizvode vina koja predstavljaju pravu konkurenciju francuskim kolekcijskim pićima. Među popularnim sortama:

• Valentinovo;
• Jesen crna;
• talisman;
• Arcadia;
• Somerset Sidliss i sur.

Vlasnici vinograda svake godine prakticiraju ažuriranje sortimenta korištenjem provjerenih sorti grožđa i najnovijih dostignuća.. Novi pristup i primjena inovativnih tehnologija omogućava vam da povećate profitabilnost poljoprivrednih poduzeća, dovodeći njihova dostignuća na svjetsku razinu.