Snijeg od patlidžana: recenzije + fotografije

Kao rezultat rada uzgajivača, pojavljuju se mnoge nove zanimljive sorte povrtnih kultura koje zadivljuju svojim izgledom i okusom. Jedno od njih je Snowy patlidžan, koji ima čisto bijelu kožu. To je iznenađujuće, jer je uobičajeno povrće nazvati plavim - zbog karakteristične boje voća. Nova sorta u potpunosti opovrgava takvu popularnu definiciju, a zadržava sva obilježja patlidžana toliko voljena od strane vrtlara i vrtlara.

Opis snijega od patlidžana

Sorta patlidžana Snezhniy uzgajana je kao hibrid ljubičastog patlidžana na All-Russian Research Institute za selekciju i sjeme proizvodnje povrća. 2000. godine upisan je u Državni registar za Rusku Federaciju. Preporučuje se za uzgoj u uvjetima filmskih skloništa u vrtnim parcelama, na farmama.

Patlidžan sorte Snezhny - jednogodišnja zeljasta biljka poluproširenog tipa, čija visina doseže 1 m, pripada neodređenom (s neograničenim rastom). Stabljika prvo ima travnatu strukturu, a u dobi od dva mjeseca postaje drvenasta. Listovi su naizmjenični, srednji, hrapavi i blago bodljikavi, s malim zarezima uz rubove, ploče su debele i meke. Boja lišća je svijetlo zelena. Korijenski se sustav u početku slabo razvija, kasnije počinje brzo rasti i dostiže dubinu do 0,5 m. Njegov glavni dio nalazi se ne dublje od 30 cm. Korijeni su izuzetno osjetljivi na presušenje i nedostatak hranjivih tvari u njemu..

Cvjetovi kultivara patlidžana Snezhny - oba spola, bijeli, veliki, promjera - 3 cm, smješteni u cvasti. Njihove su prašine žute, dvokomorne, nalaze se na istoj razini sa stigmom pistila, tako da je samo oprašivanje gotovo uvijek potpuno. Čaša nema bodlje. Sorta patlidžana Snezhny odnosi se na rano zrenje. Plodovi sazrijevaju 106 dana nakon sjetve. Sjemenke su male, ravne, krem. Zreli u kolovozu.

Uzgoj u većem dijelu Ruske Federacije moguć je samo pod filmskim skloništem, u južnim regijama - na otvorenom terenu.

Opis voća

Bijeli patlidžan uzgajali su znanstvenici kako bi poboljšali okus običnih sorti koje sadrže antocijanin. Zahvaljujući njemu plodovi biljke imaju uobičajenu ljubičastu boju, a gorak okus nastaje zbog prisutnosti goveđeg mesa. Kao rezultat uzgojnih radova, bijelom patlidžanu sorte Snezhniy nedostaju ove dvije tvari. Postalo ih je moguće koristiti svježe.

Zreli plodovi imaju izduženi (do 25 cm) zakrivljeni cilindrični oblik. Masa jednog ploda je oko 300 g. Koža je glatka, sjajna, snježnobijela, vrlo tanka. Meso patlidžana je snježno, kremasto. Gorčina nedostaje.

Karakteristike sorti

Iz fotografije i opisa patlidžana Snezhny možete procijeniti karakteristike sorte, koja ima svoje karakteristike i svojstva:

• datumi zrenja - rani;
• svrha - univerzalna;
• produktivnost je visoka;
• komercijalne i ukusne kvalitete su izvrsne;
• mjesto uzgoja - otvoreno i zatvoreno tlo.

Produktivnost, plodnost

Snježni patlidžan se sije krajem veljače - početkom ožujka. U fazi dva lišća biljke rone. Sredinom svibnja sadnice se sadi u stakleniku. Raznolikost Snezhny dolazi do rodnosti 100 - 105 dana nakon klijanja. Masa jednog ploda tehničke zrelosti doseže 300 g. Prinos patlidžana iznosi oko 5 kg / m2. m.

Sorta Snezhny vrlo je zahtjevna u uvjetima i njezi. Nekoliko čimbenika utječe na prinose usjeva:

• temperatura;
• rasvjeta;
• kvaliteta transplantacije;
• gustoća slijetanja;
• sastav tla.

S oštrim fluktuacijama temperature jajnici mogu pasti. Njegovim produljenim spuštanjem biljke umiru, a sjeme ne klija. Optimalno prema uvjetima uzgoja, uzmite u obzir temperaturu zraka –25 25S.

Sadnice su štetne kao jaka sunčeva svjetlost, od kojih možete dobiti opekline lišća, i dugotrajno oblačno vrijeme.

Patlidžan Snezhny ne podnosi branje i presađivanje. Ako je korijenski sustav oštećen, njegova stopa preživljavanja smanjuje se.

Zgušnjavanje tijekom sadnje je neprihvatljivo, jer će to negativno utjecati na prinos i veličinu ploda.

Patlidžan Snježni je najuspješniji na lakim, dobro oplođenim tlima..

Područje primjene

Snježni patlidžan ima blag okus bez gorčine. Uz pravilnu pripremu, povrće poprima okus gljiva ili piletine. Može se pržiti, pirjati, peći na roštilju, marinirati, kuhati kavijar i salate, jesti sirovo.

Bijeli patlidžan ne gubi svoja korisna svojstva kada se smrzne. Nakon odmrzavanja možete iz njih kuhati kasike, peciva, grickalice. U povrću ima puno vlakana, što povoljno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta.

Prašak i sok od voća koriste se u medicini, jer njihova upotreba omogućuje smanjenje razine "lošeg" kolesterola. Pomažu kod gihta, ateroskleroze, jetre, bubrega.

Otpornost na bolesti i štetočine

Patlidžan Snow je hibrid, pa je otporniji na bolesti od glavnih sorti. Ali gljivične i virusne bolesti utječu na plodove i lišće biljke. Među njima su:

• mozaika;
• stolbur;
• siva trulež;
• probijanje bakterija;
• crna noga;
• kasna bljedilo;
• bijela trulež;
• Fusarium;
• Cercospora medljika;
• Antraknoza.

Za borbu protiv crne noge koristi se dezinfekcija tla otopinom izbjeljivača i tretmanom pepela. Pomoću otopine klorovodične kiseline moguće je obraditi zalihe i sjemenke patlidžana iz mozaika. Stup nose cicade, pa se borba protiv bolesti sastoji u uništavanju insekata.

Možete uzgajati zdrave biljke, promatrajući poljoprivrednu tehnologiju:

• obrada sjemena prije sjetve;
• izoliranje biljaka koje mogu privući štetočine;
• dezinficiranje ili zamjena tla prije sadnje sadnica;
• kontrola mikroklime u stakleniku;
• redovito pregledavanje biljaka;
• pravodobno i temeljito uklanjanje korova;
• povremeno nanosi gornji preljev;
• pridržavajući se režima ventilacije staklenika i navodnjavanja.

Među parazitima koji zaražavaju sorte patlidžana Snezhniy:

• uši;
• puževi;
• paukova grinja;
• medvjed;
• Koloradski krompirski hrošč;
• štitasti moljac.

Načini suočavanja s njima svode se na upotrebu zamki, ručno prikupljanje i upotrebu insekticida. Vrtlari i vrtlari, ostavljajući recenzije s fotografijama o patlidžanima Snezhny, bilježe učinkovitost narodnih metoda u borbi protiv štetočina i bolesti.

Prednosti i nedostaci sorte

Unatoč činjenici da su bijele sorte patlidžana Snezhniy uzgajane na temelju ljubičaste boje, imaju svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima:

• ugodan okus bez gorčine;
• osjetljiva struktura;
• tanka koža;
• mala količina ili potpuna odsutnost sjemena;
• univerzalnost primjene;
• niskokalorični proizvod;
• blagodati za tijelo zbog velike količine vlakana u plodu;
• visok sadržaj mikro i makro elemenata.

Nedostaci Snezhny-a uključuju:

• kratak rok trajanja povrća;
• poteškoće u prijevozu;
• potreba za tlom za visokim pokazateljima kvalitete za uzgoj usjeva;
• slaba otpornost biljaka na ekstremne temperature;
• nemogućnost skupljanja sjemenskog materijala;
• loša tolerancija visokih temperatura (više od 25 ° C).

Značajke sadnje i njege

Da biste što brže obrezali patlidžan, koristite metodu sadnice. Sjetva sjemena obavlja se krajem veljače i početkom ožujka. Nakon 50 dana sadnice se sadi u zatvorenu zemlju.

Raste prema planu:

1. Razvrstavanje - uronite sjemenke u fiziološku otopinu (1,3%) na 5 minuta. Isperite i osušite nastalo zrno.
2. Dezinfekcija - sjeme stavite u 1% otopinu kalijevog permanganata na 20 minuta.
3. Otvrdnjavanje - tjedan dana prije sjetve 48 sati odredite u odjeljku s voćem u hladnjaku.
4. Namakanje - uronite u otopinu stimulatora rasta u skladu s uputama.
5. Pripremite mješavinu tla - treset, humus i pijesak.
6. Sjetva - u zasebne čaše posadite tri sjemena na dubinu od 1 cm.
7. Stavite posudu na toplo mjesto (25 ⁰S).
8. Zalijevanje - povremeno, toplom vodom, pomoću pištolja za prskanje.
9. Pozadinsko osvjetljenje - osigurajte dodatno osvjetljenje 12 sati.
10. Hranjenje - provesti svaka dva tjedna.

Tehnologija sadnje sorti snijeg:

1. Napravite krevete širine 1 metar.
2. Označite rupe u dva reda prema shemi 60 x 40 cm.
3. Izlijte rupe toplom vodom.
4. Biljke posadite tako što ćete vrat produbiti za 2 cm.
5. Zalijevati.

U budućnosti, briga o patlidžanima Snezhniy, morate izvršiti sljedeće radnje:

1. Muliti tlo pod biljkama sijenom, slamom, iglama ili drugim materijalima.
2. Organizirajte redovito zalijevanje biljaka.
3. Hranite ih dva puta mjesečno.
4. Uklonite dio jajnika kako biste dobili veće plodove..

zaključak

Patlidžan snijeg - zdravo povrće, kojeg karakterizira zanimljiv blagi okus bez gorčine. Prikladna je za upotrebu i sirova i nakon termičke obrade. Uzgoj zahtjeva mukotrpan rad, ali briga o bijelom patlidžanu Snijeg nije teže nego za ljubičaste sorte. Predivan izgled, odličan okus, prinos sorte Snezhniy dobri su razlozi za uzgoj usjeva na vašoj web lokaciji.

Recenzije