Sorta grožđa bianca: karakteristike, tajne uzgoja

tehničkaDo –27 ° Sprosječancilindričan120-150 goko1,5-2 gžutiSočan, ukusan 28%

Opis razreda

Prije sadnje grožđa Bianca na vašem web mjestu, morate proučiti značajke ove sorte. Popis glavnih karakteristika biljke predstavljen je u nastavku:

1. Bianca spada u rano zrele sorte grožđa, u južnim krajevima njegovi plodovi počinju sazrijevati krajem srpnja.
2. Uz dobru njegu, grm daje obilnu žetvu - do 200 kg plodova po 1 ha nasada vinove loze. Štoviše, prinos iz jednog grma ponekad doseže 20 kg.
3. Ova sorta je otporna na mraz, zimi može izdržati mraze i do –27 ° S. Nakon jakih mrazeva, biljka je sposobna brzo se oporaviti sama.
4. Obično jedan grm grožđa može dati obilan usjev tijekom 12 godina..

Primjena grožđa

Grožđe Bianca spada u vinske sorte, pa se koristi za proizvodnju raznih alkoholnih pića. Daje alkoholu ugodan okus badema i dobru aromu, poboljšavajući tako okus napitka.

Ova sorta grožđa se obično koristi za izradu:

• bijela vina (suha, poluslatka i obogaćena);
• rakija;
• vinova loza (grappa);
• slatki deserti i kulinarski ukrasi;
• pomiješani sokovi;
• čajne kompozicije (za to se koriste mladi listovi grma).

Prednosti i nedostaci

Sorta Bianca stekla je veliku slavu zbog značajki koje je razlikuju od ostalih sorti.

• Glavne prednosti sorte uključuju:
• visok i stabilan prinos;
• otpornost na niske temperature;
• sposobnost grma da se samo oporavlja nakon mraza ili bolesti;
• rano sazrijevanje plodova;
• lijepe guste grozdove;
• odličan okus bobica;
• brzi rast mladica;
• otpornost na gljivične bolesti i štetočine.

Popis nedostataka sorte Bianca mnogo je kraći i u potpunosti je nadoknađen pozitivnim svojstvima.

• Minusi sorte uključuju:
• složenost berbe zbog male veličine grozda;
• niska prenosivost sočnih bobica s tankom kožom;
• osjetljivost na napad ptica i osa;
• zahtjevnost za dobro osvjetljenje i pravilno zalijevanje.

Pravilno uklapanje

Za dobar rast loze i njeno obilno plodovanje, ključnu ulogu igra pravilna sadnja vinove loze. Istodobno je važno odabrati pravo mjesto za vinograd i pravodobno obaviti sve potrebne pripremne radove.

Jednako je važno biti u mogućnosti odabrati samo zdrave sadnice za sadnju i poznavati pravila sadnje u otvorenom tlu. Razmotrimo sve faze pripreme i sadnje grožđa Bianca detaljnije.

Kako odabrati zdravu sadnicu prilikom kupovine

Reznice grožđa mogu se zatražiti od poznatih vrtlara koji uzgajaju sortu Bianca. Ali najčešće sadnice grožđa za sadnju moraju kupiti.

Obično se kupnja vrši na jesen. Da ne biste pogriješili s izborom i kupili kvalitetan materijal, morate slijediti neke preporuke:

1. Optimalna dob kupljene sadnice grožđa je 2 godine. U ovom su slučaju na izbojke već položeni zimski pupoljci iz kojih će izrasti nove grane.
2. Bolje je kupiti reznice izravno od prodavatelja, koji samostalno uzgaja sortu Bianca. Visokokvalitetne sadnice mogu se kupiti na uzgajalištima, u specijaliziranim prodavaonicama ili na godišnjim sajmovima. Tamo se pravilno skladište i podvrgavaju se tretmanu dekontaminacije..
3. Ne preporučuje se kupnja sadnica na tržištu ili iz ruku stranaca. U ovom slučaju nema garancija kvalitete i da ova vinova loza pripada sorti Bianca..
4. Reznice grožđa trebaju imati dobro razvijen korijenski sustav, pa čak i stabljike bez deformacija ili tragova oštećenja od štetočina. Promjer sadnice trebao bi biti oko 5 mm.
5. Ne možete kupiti lignificirane reznice ili sadnice s velikim brojem lišća - oni podnose transport lošije, brzo gube hranjive tvari i vlagu i stoga se suše nakon sadnje.
6. Da biste provjerili kvalitetu ručke, pomoću sjekača režite 3-4 mm od njegovog vrha. Ako je mjesto rezanja zasićeno zeleno - vinova loza je svježa i pogodna za sadnju.
7. Kora svježih reznica trebala bi biti zelena i malo vlažna..
8. Da biste isključili kupnju sadnica s mrtvim korijenom, morate rezati mali komad korijena. U ovom slučaju, rez bi trebao biti mokar, mliječan. Na mrtvim korijenima rez će biti suh i taman..
9. Zdrava sadnica je elastična, podložna lako savijanju i istovremeno malo pukne. Suhe i mrtve reznice kada se savijeni odmah slome.
10. Ako lagano pritisnete oči prstom na zdravu ručku, one bi trebale zadržati oblik i ne padati.
11. Ne možete kupiti sadnice čiji su korijeni na suncu bez zaklona. Istodobno, korijenski sustav grma je vrlo suh i neće se moći saditi u tlu nakon sadnje. Korijenski sustav treba u potpunosti uroniti u vrećicu vlažnog tla s volumenom oko 1 l.

Video: Kako odabrati sadnicu grožđa

Gdje posaditi na mjestu

Da bi sadnja sorte Bianca bila uspješna i grmlje neprestano daje obilnu berbu, morate ispravno odabrati mjesto za grožđe. Iako je ova sorta nepretenciozna za uvjete uzgoja, ipak se treba pridržavati nekih preporuka..

Razmotrite osnovna pravila za odabir mjesta za sadnju grožđa:

1. Grožđe Bianca treba saditi na otvorenom, dobro osvijetljenom mjestu. Sunčeve zrake ne samo da doprinose dobrom rastu vinove loze, već i čine bobice manje kisele, a berba obilnu.
2. Nalazište s biljkom treba zaštititi od jakih vjetrova, tako da se fleksibilni izdanci grma ne razbiju i ne budu pregrijani.
3. Ne možete odabrati mjesto s bliskim položajem podzemnih voda na površini tla. To može dovesti do poplave vinograda i propadanja korijena vinove loze, što može uništiti biljke.
4. Tla s neutralnom kiselinom najbolje su pogodna za uzgoj Bianca. Da bi se to postiglo, u tlo s visokom kiselošću može se dodati vapno ili kreda..

Kako posaditi

Vremena sadnje grožđa Bianca ovise o teritorijalnom položaju rastuće regije. Grmovi biljke mogu se saditi u otvoreno tlo u jesen ili proljeće. Datumi sadnje za Bianca su:

• kraj ožujka - za južne regije pod uvjetom da se zrak zagrijava do + 10 ° C, a tlo ima temperaturu od oko + 8 ° C;
• od kraja travnja do početka svibnja - za središnje i sjeverne regije;
• početak listopada - tijekom jesenske sadnje, pod uvjetom da ima još vremena prije prvog mraza i tlo nije previše zasićeno vlagom.

Sadnja grmova grožđa vrši se u gustim redovima. U tom slučaju, razmak između susjednih grmlja u jednom redu trebao bi biti oko 0,5–0,7 m, a između redova - 3–3,5 m.

Za sadnju vinograda Bianchi potrebni su vlastiti korijeni u jama na brdu. Prilikom sadnje u jamu korijenje grožđa bolje će podnijeti snježnu zimu i grm neće smrznuti. Sletanje na brdo pomoći će biljci da započne aktivno razdoblje vegetacije u proljeće ranije, jer se zemlja na brdu bolje zagrijava na proljetnom suncu.Ako se sadnja provodi u proljeće, tada se preporučuje pripremiti jame za rezanje grožđa u jesen. Dubina jame trebala bi biti 55-65 cm. Ako se sadnja provodi u jesen, tada se jame pripremaju 2 tjedna prije ovog postupka. Tijekom tog razdoblja, mineralna gnojiva koja se unose u tlo imat će vremena da se otope i njihova koncentracija će se smanjiti.

Razmotrite detaljne upute za sadnju reznica grožđa:

1. U pripremljenu rupu položite sloj drenaže, a zatim organskim gnojivima (kompost, humus, mullein). U ovom obliku jame ostavite najmanje 2 tjedna.
2. Na sloj gnojiva stavite mješavinu plodne zemlje, pijeska i treseta.
3. Dobro je istrljati sve navedene sastojke u jamu i na vrh izliti brdo sa zemlje. Visina brda treba biti oko 30 cm.
4. Uronite stabljiku grožđa u rupu tako da se njezino korijenje ravnomjerno raširi po površini brda.
5. Stavite ručku ispod blagog nagiba i pospite je po vrhu labavim tlom, tako da korijenov vrat potone u zemlju do dubine od oko 10 cm.
6. Osušite tlo oko sadnice kako bi duže zadržalo vlagu.

Savjeti za njegu

Iako se ova sorta grožđa odnosi na nepretenciozne sorte u skrbi, za postizanje obilne žetve, još uvijek morate slijediti neke preporuke za njegovo uzgoj. Biljci je potreban ispravan režim zalijevanja, pravovremena gnojidba gnojivima, podvezice i obrezivanje, kao i određena njega tla oko grma..

zalijevanje

Za normalan rast, sorta Bianca treba dobro zalijevanje. Posebno je važno osigurati ga vodom tijekom ljetnih vrućina..

Ali ne smijemo zaboraviti na pretjerano vlaženje tla, što negativno utječe na biljku. Tlo u blizini grma uvijek treba biti vlažno, ali ne previše vlažno i vlažno.Prilikom zalijevanja grma morate se pridržavati takvih preporuka:

• oko grma morate napraviti rupu u koju se ulijeva voda - zahvaljujući tome voda dolazi izravno do korijena biljke;
• ako ima puno grmova vinove loze i uzgajaju se na zasebnoj plantaži, uz svako bilje možete iskopati dugačak rov uz biljke i napuniti ga vodom;
• trsove loze morate zalijevati u proljeće, kada započinje aktivni rast lišća i nakon cvatnje radi ubrzanog stvaranja bobica;
• zalijevanje jednog grma zahtijeva oko 2 kante vode;
• voda za navodnjavanje ne smije biti previše hladna, bolje je koristiti malo tople;
• nakon zalijevanja preporuča se udubljenje oko grmlja popuniti tlom - to doprinosi boljoj očuvanju vlage u tlu;
• krajem kolovoza zaustavlja se zalijevanje grožđa koje se priprema za zimu.

Udarci i podvezice

U procesu uzgoja izdanaka grmova grožđa važno je spriječiti njihov kontakt sa tlom. To će se negativno odraziti na rast biljke i može prouzročiti propadanje izdanaka, što će dovesti do manjka prinosa. Stoga je grožđu Bianca potrebna podvezica. Da biste to učinili, mali nosači u obliku klinova guraju se u zemlju u blizini grmlja grožđa. Izdanci grožđa vezani su za ove vrhove u razdoblju od svibnja do početka lipnja. Tada počinje aktivni rast biljke.

Top dressing

Svakog proljeća grm grožđa treba hraniti mineralnim gnojivima. To se mora učiniti prije nego što mladi listovi počnu cvjetati na izbojcima. Organska gnojiva koja zasićuju tlo esencijalnim hranjivim tvarima mogu se upotrijebiti i kao preljev..

Osnovna pravila gnojidbe opisana su u nastavku:

• kada se proljeće hrani grm grožđa mineralnim gnojivima, superfosfat i amonijev sulfat obično se koriste. Za jedan grm bit će potrebno 200 g prve i 100 g druge tvari. Sadrže dušik, koji je potreban za aktivan rast mladica i stvaranje bujne zelene mase, te fosfor, koji blagotvorno utječe na stvaranje cvjetova i plodova.;
• kako biste nahranili pojedine grmlje oko njih, iskopajte male rupe, u njima napravite gnojiva i pospite rupe u zemlji. Pit bi se trebao nalaziti na udaljenosti od oko 50 cm od vinove loze;
• za gnojidbu na vinogradima između redova grmlja, kopaju rov, ispunjavaju ga gnojivima i posipaju ga vrhom zemlje;
• organska gnojiva u obliku stajskog gnoja mogu se primijeniti jednom u jesen, nakon žetve. Gnoj se postavlja oko grmova loze i ostavlja se da truli.

Video: Preljev grožđa

Njega tla

Kako bi se grožđe Bianca ugodilo aktivnom rastu izdanaka i obilnoj berbi, morate obratiti pažnju na brigu o tlu oko biljke. Tlo u blizini grma uvijek treba biti lagano i labavo kako bi zrak i voda mogli dobro proći do korijena.

Razmotrite osnovne savjete za brigu o tlu oko grma:

• povremeno popuštajte gornji sloj tla oko biljke, posebno nakon zalijevanja;
• kada se pojavi korov, korov trsi oko vinove loze korov tako da korov ne izvlači vlagu i hranjive tvari iz tla;
• pokriti tlo oko grmlja slojem mulčenja iz piljevine, slame ili humusa - to će pomoći da se tlo dulje održava vlažnim i labavim, a također usporava rast korova.

obrezivanje

Obrezivanje grožđa Bianca potrebno je jer količina i kvaliteta usjeva ovise o ovom postupku. Prvi put se grm obrezuje u drugoj polovici proljeća, prije početka formiranja cvjetova. Preporučuje se ostaviti 3 oka na svakom izdanku kako ne bi previše opteretili granu i osigurali jednoliko zrenje svih bobica. Drugi put obrezivanje izvodi se u jesen. Istodobno se uklanjaju sve osušene, tanke i stare grane, tako da ne ostanu za zimu.

Zaštita od hladnoće

Sorta grožđa Bianca vrlo je otporna na mraz. Može se uzgajati čak i u sjevernim krajevima s vrlo hladnim zimama. Odrasli grm grožđa može preživjeti mrazeve do –27 ° C, tako da ga nema potrebe prekrivati ​​zimi. No mladim biljkama mlađim od 3 godine potrebno je dodatno utočište za hladnu sezonu.

Pravila za zimovanje mladih grmova grožđa za zimu su:

• vinova loza može biti prekrivena padom lišća, filmom, smrekovim granama ili fiberglasom;
• izbojci su savijeni bliže tlu, učvršćeni su klinovima ili kukama i prekriveni jednim od nabrojanih materijala;
• da biste zimi pokrili sortu Bianca, treba vam neko vrijeme nakon prvih noćnih mrazeva;
• po sunčanom i toplom vremenu, izbojci grma moraju se nakratko otvoriti da se grane ne razlijevaju i ne pokvare.

Sorta grožđa Bianca kombinira nepretencioznost u skrbi i visoku produktivnost. Stoga se često uzgaja kako u malim privatnim domaćinstvima, tako i na velikim plantažama za industrijsku upotrebu..