Smolyaninov bijeli ribiz - glavne karakteristike

Rusija0,6–1 gokobijelaSlatko i kiselotransparentanpyatilopastnye6 kg / 1 grmsrpanjvisok

Meso je slatko i kiselo, sočno. Ocjena degustacije je 4 boda od 5. Produktivnost je prilično visoka: u prosjeku se iz jednog odraslog grma može dobiti oko 6 kg voća. Bobice počinju sazrijevati sredinom ljeta, gotovo istovremeno. Voće se dobro drži na kratkim stabljikama, ne drobi se i ne gubi okus.Kemijski sastav plodova bijele ribizle (na 100 g proizvoda):

• voda: 85 g;
• vitamini: C, A, E, K, PP, grupa B;
• mikro i makro elementi: kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, mangan, bakar, selen, cink, itd..

Prehrambena vrijednost (u istom dijelu):

• sadržaj kalorija: 42 kcal;
• proteini: 0,5 g;
• masti: 0,2 g;
• ugljikohidrati: 8 g;
• dijetalna vlakna: 3,4 g.

Prije zrenja plodova provodi se drugi gornji oblog pomoću infuzije mulleina (1 litra na 10 litara vode) s izračunom 1 kante na 3 grm ribizle. Umjesto organskih gnojiva, možete koristiti mineralna gnojiva, naime, dodajte 20 g superfosfata, 10-15 g kalijevog sulfata, 10-15 g urea na 1 biljka. Nakon berbe, svaki grm oploditi s 1 kantu humusa i iskopati tlo.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Unatoč visokoj otpornosti Smolyaninovog bijelog ribizla na gljivične bolesti, ova je sorta izložena štetnim učincima bubrežnog moljac i bubrežni krpelj:

• bubrežni moljac - mali leptir, čije ličinke jedu pupoljke ribizle u rano proljeće. Treba se boriti s ovim insektom prskanjem grmlja emulzijom "DDT" (40-100 g na 10 litara vode), 75% "klorofos" (30 g na 10 litara vode). Preventivne mjere uključuju labavljenje zemlje oko grma u kojem se mogu nalaziti larve bubrežnog moljaca i sanitarno obrezivanje krune.-
• bubrežni krpelj - svijetlo ružičasti insekt odlaže jaja u bubrege, iz kojih se tijekom vremena izlegu ličinke. Zbog toga se pupoljci biljke deformiraju, isušuju i slabo se razvijaju. Prskanje grmlja otopinom češnjaka (60 g nasjeckanog češnjaka stavite u 10 l vode i utopite 2 dana), Nitrafen (300 g na 10 l vode) pomoći će da se riješite štetnika. Redovito provedena sanitarna obrezivanje i uništavanje deformiranih bubrega u proljeće mogu spriječiti ovu bolest.Ribizla bubrega krpelja.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Zbog brzog rasta izdanaka Smolyaninov ribizla, grm treba stalnu obrezivanje i formiranje krošnje.

Taj se postupak provodi na sljedeći način:

• Grm možete oblikovati već u 2 godine biljnog vijeka-
• trebate ukloniti sve nepravilno rastuće grane i one koje ometaju rast snažnih izdanaka;
• u 2. redu skraćuju duge izbojke za 15 cm;
• vrlo lignified, odrezati stare grane do korijena;
• skratiti jednogodišnje i dvogodišnje izbojke za trećinu;
• izrezati tanke izbojke koji neće dati urod;
• stare i bolesne grmlje moguće je u potpunosti izrezati - sljedeće godine pustit će mlade izdanke, a oni će moći ponovno roditi plodove za 2-3.

Sl. 1. Rezanje ribizle: a - godišnji sadnica; b - dvogodišnji grm; c, d - skraćivanje izdanaka. Sl. 2. Grm ribizle prije obrezivanja protiv starenja (a), nakon nje (b) i obrezivanje zapuštenog grma (c).

zimovanje

Grmovi Smolyaninovog bijelog ribizla prilično su otporni na mraz. Ali na temperaturi od -35 ...- 40 ° C mogu se smrznuti. Stoga vrtlari preporučuju izoliranje za zimu.

Da biste to učinili, morate:

• vezati 2-3 izdanaka grma, saviti se u zemlju i pokriti slojem zemlje 10-15 cm odozgo;
• u snježnim krajevima biljka se može prekriti debelim slojem snijega;
• na područjima gdje praktički nema snijega, grmlje se može omotati agrofibrom ili drugim izolacijskim materijalom koji diše;
• u rano proljeće, kad nestane rizik od jakih mrazeva, sklonište iz grmlja mora se ukloniti.

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Zrela bijela ribizla Smolyaninova sredinom srpnja.

Sakupljanje, skladištenje i transport ove sorte sastoji se od sljedećih mjera:

• Budući da bobice dozrijevaju u isto vrijeme, postupak berbe neće trebati puno vremena-
• beriti najbolje po suhom vremenu kako plodovi ne budu mokri;
• plodove berite cijelim četkicama, izbjegavajući oštećivanje kože bobica;
• usjev se mora slagati u suhe niske drvene ili plastične kutije, ladice, košare;
• za prijevoz se bobice moraju ubirati 7–10 dana ranije od roka dospijeća jer ribizla sazrijevaju do željenog stanja tijekom prijevoza;
• svježe voće može se čuvati u hladnjaku na temperaturi od 0 ° C do 2 mjeseca, složeno u plastične vrećice od 1-1,5 kg.

Povratne informacije ljetnih stanovnika o bijeloj ribizli Smolyaninovskaya vrlo su pozitivne. Ova nepretenciozna sorta moći će osigurati svojim vlasnicima visok prinos zdravih i ukusnih bobica, od kojih su pripremljene pekmez, džem, kompot, žele, puding, vino, voćna salata, koristi se kao ukras za peciva i mesna jela.

Video: bijela ribizla Smolyaninova