Grožđe se smrznulo što učiniti

Grožđe je postalo gotovo prva biljka koju su ljudi uzgajali. Ali na post-sovjetskom prostoru, možda, samo na Kavkazu postoje stare tradicije vinogradarstva i iskusni vinogradari. U regijama s dugim zimama i mrazima, bobice rastu relativno nedavno. Ovaj članak će istražiti pitanje što učiniti ako grožđe oduzeto u proljetnim mrazima..

Zašto postoji opasnost od smrzavanja

Većina amaterskih vinogradara odabire sorte otporne na mraz za svoje osobne parcele koje ne trpe čak ni u jakim mrazima, pa pitanje kako zaštititi grožđe od proljetnih mrazeva nije relevantno za njih.

No mnogi uzgajaju sorte koje vole toplinu, pa čak i mali majski mraz može biti prilično težak udarac. Da bi se izbjegle takve situacije, grožđe treba zaštititi skrivanjem ne samo loze, već i korijena pod pokrovnim slojem od niskih temperatura..

Vinograd je smrznut

temperatura

Grožđe može podnijeti prilično niske temperature, stara vinova loza može bez posljedica prenijeti i do -26 Celzijevih stupnjeva. Mladi - do -15. Bubrezi prežive čak i nakon što temperatura padne na -18 stupnjeva. U ovom slučaju, najslabiji dio je korijen, koji može smrznuti već na -7 stupnjeva.

Također je vrijedno zapamtiti da neki aspekti mogu povećati njegovu osjetljivost na mraz:

• grožđe koje nema vremena za zrenje bolnije podnosi niske temperature;
• ako tijekom vegetativnog razdoblja grožđe nije dobilo gnojidbu i vlagu u pravoj količini, prije zimovanja znatno će oslabiti;
• grmlje nakon ljetnog razdoblja potrebno je pažljivije prekriti.

Za oslabljene korijene biljaka, najbolje utočište bit će zemlja, ali sve morate učiniti na takav način da spriječite pare.

Sorte grožđa

Da biste napravili pravi izbor sorte za sadnju, pola je borbe za njenu zaštitu od niskih temperatura. Danas postoji nekoliko grupa:

• Niagara, kanadski, alfa i ruski kondor mogu podnijeti temperaturu do -28 stupnjeva bez oštećenja - ovo su zimsko otporne sorte.
• Sorte poput Talismana, Delighta i prosinca relativno su otporne na zimu. Za njih je najmanji dopušteni minimum -24 stupnja.
• Arkadije, Nadežda i Flora klasificirani su kao srednje otporni i sposobni preživjeti snižavanjem temperature na -20 stupnjeva.
• Većina kultiviranih sorti su azijske ili europske i slabo su prilagođene niskim temperaturama, ali ne boje se mraza do -16 stupnjeva.
• Tropske sorte nisu pogodne za zemljopisne širine s niskim temperaturama, ali mogu izdržati blagi mraz.

Zaštita biljaka od mraza započinje polaganjem grožđa

Važnost pravodobnog otvaranja grožđa

Pitanje kada otvoriti grožđe doista je vrlo važno. Rano otkrivanje može oštetiti mlade bubrege. Vinova loza teško podnosi kasne mrazeve. Za izbojke je temperatura od -1 stupanj kobna, a bubrezi umiru na -2 stupnja ispod nule. To neće dovesti do smrti biljke zbog svojstva regeneracije, ali izbojci će biti besplodni..

Također, biljka zahvaćena mrazom znatno zaostaje u razvoju, izbijajući iz rasporeda vegetacijskog razdoblja, što će dovesti do vrlo kasne berbe iz pogođenih pupoljaka. Okus grožđa bit će znatno niži.

Ali povlačenjem s otvaranjem loze također je nemoguće. Kada film koristite kao sklonište, treba se bojati efekta staklenika i disonance temperature zraka i tla, koja se zagrijava mnogo sporije. Takva stresna situacija dovest će do nasilnog razvoja zelenila koje će nakon odgođenog otvaranja umrijeti ili se slomiti.

Razdoblje postupka

Grožđe je smrznuto, što da radim? Nemoguće je navesti točne datume kada treba ukloniti zaštitni sloj. Potpuno ovisi o klimatskim uvjetima regije. Na jednom lokalitetu u ožujku nema mraza i toplih vremenskih prilika, a do svibnja je list već u potpunosti formiran, a za druge je posljednji mjesec proljeća razdoblje povlačenja mraza. Stoga je ovdje nemoguće dati točan savjet, ali postoje neki univerzalni aspekti, o kojima će biti govora u nastavku.

Bez obzira na regiju, snježne meteže trebalo bi ukloniti s vinograda u ožujku. Zatim morate strogo djelovati na vremenske prilike. Najbolje je pričekati da pupoljci nabubre u drveću i utvrde prosječnu dnevnu temperaturu od 10 stupnjeva iznad nule. Tlo bi se do tada trebalo dobro osušiti..

Sušenje grožđa i zamrzavanje u proljeće doista su opasni, ali moguća je situacija smrzavanja mladog grma pod pokrovom. U tom slučaju trebate osigurati da je korijen živ, i pričekati još nekoliko tjedana, nahraniti ga stimulansima rasta i biološkim pripravcima: možda će korijenski sustav dati nove izdanke, a biljka se može obnoviti.

Trellis za grožđe

Kako zaštititi grožđe od kasnih proljetnih mrazeva

Čak i nakon uklanjanja zaštitnog pokrova, ali prije ulaska u fazu rasta, bubrezi su u stanju izdržati kratkotrajni pad temperature do -4 stupnja. Ali ako je počeo rast, čak i 1 stupanj mraza može postati koban, pogotovo ako ga prati hladan vjetar.

Zbog takvih svojstava biljaka mnogi neiskusni uzgajivači zagonetkaju što učiniti, kako spasiti grožđe od proljetnih mrazeva. Iskusni ljudi znaju da je proljeće razdoblje u kojem trebate biti izuzetno oprezni.

Najbolje je napraviti posebne lukove ili drugi dizajn koji je montiran iznad loze. A veo će biti agrotex ili spanbond. Ovaj dizajn će zaštititi vinovu lozu od neočekivanih mrazeva, ali zadržati ventilaciju, što je vrlo važno.

Proljetni mrazovi za grožđe nisu zastrašujući plastičnim omotom. Ali ne preporučuje se njegova uporaba zbog velikog rizika od stvaranja gljivica i drugih bolesti.

Uporaba netkanog materijala omogućuje vam da zaštitite grožđe od smrzavanja tla, čak i smrzavanjem do -3 stupnja. Ako se očekuju niže temperature, treba koristiti dodatno utočište. Danju trebate provoditi umjereno zalijevanje tla.

Nažalost, vino nije uvijek moguće zaštititi od mraza, ili je počelo smrzavati zbog neiskustva vrtlara. U svakom slučaju, ako je grožđe u proljeće zamrznuto, što učiniti da ga spasite, morate znati.

Kopanje vinove loze za zimu

Spasite smrznute grmove grožđa

Gotovo je nemoguće utvrditi stupanj oštećenja grožđa i, općenito, je li moguće zamrzavanje loze na niskim temperaturama prije nego što se pupoljci otvore. Ako je ipak došlo do oštećenja, prije početka spašavanja treba utvrditi njegov stupanj:

1. Uz potpuno očuvanje drva i godišnjih trsova, ali smrzavanje većine očiju (ali manje od 70%), možemo govoriti o malim oštećenjima. Biljka će se oporaviti - cvatit će kutni i smrznuti pupoljci.
2. Smrt više od 70% očiju, oštećenje izdanaka i drva ukazuje na prosječnu štetu. U ovom se slučaju nada da će vinova loza starija od dvije godine isprazniti pupoljke..
3. Smrt zemaljskog dijela biljke predstavlja ozbiljnu štetu. Ali u slučaju smrzavanja vinove loze postoji vjerojatnost preživljavanja grma, pod uvjetom da jak korijenski sustav, iz kojeg mladi izbojci počinju rasti,.
4. Pogibanjem prizemnog dijela biljke i korijena dubine više od pola metra zabilježeno je vrlo snažno oštećenje grmova grožđa. U ovom slučaju reanimaciju smrznutog grožđa i pomoć vinovoj lozi gotovo je nemoguće..

Ove četiri vrste oštećenja - najozbiljnija, u svim ostalim slučajevima života grmlja nije u opasnosti - moći će se oporaviti za nekoliko godina.

Kopanje vinove loze za zimu

Što se može učiniti ako su grmovi oštećeni

Nakon što pročitate zašto vinogradi mogu zamrznuti, prijeđite na sljedeće važne informacije. Dakle, grožđe se smrznulo, što učiniti?

1. Ako je šteta manja ili srednja u prirodi, dovoljno je pričekati da se pupoljci rastope i obrezi oštećenu godišnju lozu i drvo. Ostaju samo zeleni izdanci. Jesensko pomlađivanje.
2. Ako je mlada godišnja loza oštećena, mora se u potpunosti ukloniti. Novi se formira s izdancima na glavi grma, ramenima i rukavima. Morat će preraditi obnovljeni grm zamjenom oštećenih loza novim.
3. Očuvanje samo korijenskog sustava kada vinova loza potpuno zamrzne može biti teška, ali ne i najgora opcija. Da biste spasili biljku, trebate iskopati korijen za 30 centimetara i odrezati stabljiku tla s preživjelih dijelova. Korijen nije ukopan u potpunosti. Iz nje bi se trebali oblikovati novi izbojci, koji će postati osnova za novi grm. Trebate ostaviti šest izdanaka. Dvoje od njih postat će sastavni dio standarda. U jesen se uštedjena rezerva ukida.
4. Ako je grožđe potpuno smrznuto, što učiniti, više nije važno jer je korijenski sustav mrtav. Ostaje samo ukloniti ga s web mjesta i napraviti novo slijetanje, s obzirom na stečena tužna iskustva.

Grožđe se smrznulo u proljeće, što učiniti da ga spasimo? Bez obzira na stupanj oštećenja. Svakako hranite biljku. Posebna se pažnja posvećuje kalijumskom preljevu korijena. Potrebno je obilnije zalijevanje, ali voda treba biti topla.

Savjeti iskusnih uzgajivača

Bolje spriječiti nevolje nego ispraviti pogreške. Zagrijavanje s prekrivenim materijalom, dobra briga u toploj sezoni, uključujući i vrhunsko oblačenje, važan je korak pripreme za zimu, ali postoji još jedan korak prema očuvanju vinove loze - ovo je povećanje zimske postojanosti.

Ovo svojstvo, za razliku od otpornosti na mraz, može se povećati u bilo kojoj biljci, uključujući i vinovu lozu. Da biste to učinili, napravite sljedećih pet koraka:

1. Prije svega, morate pažljivo regulirati opterećenje grozdova na vinovoj lozi - ako je usjev prevelik, postoji šansa da grm neće moći steći snagu za zimovanje i da će se susresti s hladnoćom znatno oslabljenom.
2. Grm mora biti zdrav i rasti na mjestu otvorenom za sunčevu svjetlost. Odnosno, zimska tvrdoća potpuno ovisi o pravodobnom liječenju zaštitnim sredstvima protiv štetočina i infekcija. Ako su list ipak oštetili insekti ili, na primjer, tuča, potrebno je provesti dodatno hranjenje.
3. Važan čimbenik u zrenja izbojka je pravovremena berba. Dakle, grm daje svu snagu izdancima, a ne bobicama.
4. Možete gnojiti grmlje dušikom samo na početku vegetacijske sezone. U svojoj drugoj polovici hrane se kalij i fosfor.
5. Naravno, trebate pažljivo zaštititi biljke od smrzavanja. Najbolje je pažljivo prekriti ih..

Pridržavajući se ovih jednostavnih pravila, čak i novak vrtlar ne može samo liječiti oštećenu biljku, već je i pravilno pripremiti za zimovanje, bez straha od mraza. U znak zahvalnosti za brigu, biljka će joj pružiti ukusne sočne grozdove grožđa.