Značajke sadnje i skrbi za mac apple

Do 200 gOvalno spljoštenŽuto zelena

s crvenim rumenilom

Sočan, gust,

bijela boja

Slatko i kiselo sa slatkišima

aftertaste i ugodne arome

6-8 m200 kgKraj kolovoza,

početak listopada

Od 6 do 100 godinaDo 100 godina

Kalorični sadržaj

Kaša zrelog voća sadrži mnogo različitih vitamina, hranjivih sastojaka i oko 11% pektina. Osim toga, voće ima veliki broj aktivnih sastojaka koji pomažu da se riješe toksina i toksina. stoga ovu voćnu sortu preporučuje se jesti tijekom prehrane, kao i u svrhu općeg jačanja organizma.

Hranjiva vrijednost 100 g macintosh jabuka prikazana je u nastavku:

• kalorija - 47 kcal;
• proteini - 0,4 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 9,8 g.

Preporučuje se jesti svježe voće s kožom, jer je ispod njega koncentrirana glavna količina vitamina i hranjivih sastojaka..

ukus

Jedna od glavnih prednosti sorte Macintosh je u tome što njeni plodovi imaju izvrsne karakteristike okusa i koristan kemijski sastav. Stoga je ova vrsta jabuka brzo stekla popularnost među vrtlarima, a u zemljama Sjeverne Amerike čak je uključena u jelovnik nekih obrazovnih ustanova i bolnica..

Okusne kvalitete plodova ove sorte navedene su u nastavku:

• gusto meso je bijelo i može sadržavati crvenkaste pruge;
• jabuke su vrlo sočne, a meso ima sitnozrnu strukturu;
• slatko i kiselo voće, imaju karakterističan slatki okus i ugodnu aromu;
• degustacija procjene okusa jabuke je 5 bodova na skali od pet bodova.

Veličine voća

Voće ove sorte odlikuje se atraktivnim oblikom i lijepom bojom. Njihova prezentacija je dobro očuvana i nakon prijevoza i dugotrajnog skladištenja, pa se ovo voće često uzgaja u industrijskoj mjeri za svježu prodaju.

U nastavku je opisan plod Apple Macintosha:

1. Voće karakterizira srednje i velike veličine. Masa jedne jabuke je 150-200 g.
2. Plodovi imaju blago spljošten ovalni oblik sa strana i rebrastu površinu.
3. Jabuke su obložene tankom, ali jakom kore, obojane žuto-zelenom bojom. Površina mu je prekrivena crvenim ili maratonskim rumenilom.
4. Na površini kože primjećuje se tanka plavkasta nijansa voska.
5. U unutrašnjosti pulpe nalaze se velike smeđe sjemenke sa šiljastim vrhom.

Visina stabla

Jabuka Macintosh pripada srednje stablima i ima voluminoznu širu krošnju. Ostaje stabilan zahvaljujući debelim korijenima koja ga sigurno učvršćuju na površini tla i treba im dovoljno prostora za normalan rast..

Opis izgleda stabla:

1. Visina stabla jabuke je oko 6 m, ali ponekad može doseći i 8 m.
2. Trup je prekriven gustom svijetlosivom kora.
3. Kruna je piramidalna, sastoji se od moćnih smeđih grana i karakterizira je umjerena gustoća.
4. Široki, svijetlozeleni listovi su jajolikog oblika i srednje veličine, na rubovima su sitni zarezi..
5. Godišnji rast bočnih grana i izdanaka stabla jabuke iznosi oko 7–10 cm.

Jedna od sorti Macintosh-a s ravnom krošnjom je stabla jabuka Macintosh Vazhek. Njegova glavna razlika od ostalih sorti je stupast oblik stabla. Na njemu nema raširenih bočnih izdanaka, a jabuke rastu oko debla na tankim voćnim granama. Odrasli primjerci ove sorte izgledaju prilično neobično na mjestu, ali njihov životni vijek rijetko prelazi 13 godina..

primjena

Plodovi Apple Macintosha su svestrani u upotrebi. Visok sadržaj vitamina i hranjivih sastojaka u pulpi omogućuje vam da jedete ovo voće svježim. No, uz to, jabuke ove sorte često se koriste u kuhanju za pripremu raznih jela.

U nastavku su navedene glavne svrhe voća:

• pravljenje džema i džema;
• kompoti za kuhanje i sokovi;
• proizvodnja voća pire krumpir;
• koristite kao nadjev za pečenje;
• branje suhog voća;
• izrada voćnih salata i deserta;
• proizvodnja jabukovača.

Jabuke pečene unutar pite imaju puno korisnih svojstava, jer su bogate vitaminima neophodnim tijelu, kao i antioksidansima koji pomažu u održavanju zdravog imunološkog sustava i uklanjanju štetnih otrovnih tvari.

Karakteristika stabla

Ova sorta jabuka postala je široko rasprostranjena među vrtlarima zbog visokih prinosa. Nedostatak stabala Macintosha je u tome što su podložni negativnim učincima jakih mrazeva, pa se preporučuje da se pored njih posade i drugi oprašivači kako bi se povećao broj zrelih plodova. Ali kad se uzgaja u odgovarajućim klimatskim uvjetima i odgovarajućoj njezi, srednje jabuke mogu ugoditi velikom broju ukusnih plodova. Karakteristike stabla detaljnije su obrađene u članku..

Preporučujemo da se upoznate sa zimskim sortama jabuka:

Glavne karakteristike rodnosti i plodnosti stabla jabuke Macintosh:

• mlado stablo počinje plodonositi od dobi od 6-7 godina;
• jabuke su nasumično smještene na granama drveća, a njihov se broj može smanjiti u nepovoljnim godinama;
• nema periodičnosti u plodovanju stabla jabuke - stablo i dalje daje svoj rod tokom čitavog života, ali ponekad se javljaju niskorodne godine kako stablo raste;
• kako bi se spriječilo smanjenje pokazatelja prinosa, potrebno je kontrolirati broj formiranih jabuka na stablu i po potrebi ukloniti višak jajnika;
• uz dobru njegu s jedne jabuke možete dobiti oko 200 kg voća;
• plodovi sazrijevaju neravnomjerno, pa ih trebate ukloniti s stabla u obrocima 20-30 dana;
• životni vijek stabla ove sorte može doseći 100 godina.

Otpornost na smrzavanje

Ovu sortu odlikuje umjerena otpornost na smrzavanje - kada temperatura padne na –20 ° C, stablo zamrzne i njegova produktivnost znatno opada.. Stoga, kada se uzgaja u regijama sa hladnim zimama, stablu jabuka Macintosh treba dodatno utočište. Kako bi stablo zaštitilo od štetnih utjecaja niskih temperatura zraka, deblo je prošarano zemljom, a oko njega se polaže sloj mulča iz organskih materijala - slame, crnogoričnih grana ili piljevine. Kako bi se spriječilo smrzavanje stabljike, mora se izbjeliti otopinom vapna.Jedna od sorti ove sorte je stablo jabuke Kćer. Ima visoku otpornost na mraz i može se uzgajati čak i na područjima s jakim zimama..

oprašivači

Macintosh jabuka cvjeta u svibnju. U isto vrijeme, na stablu cvjetaju veliki cvjetovi sa svijetlo ružičastim laticama koje cvjetaju oko 14 dana. Drveće ove sorte samoniklo je - imaju cvjetove i s ženskim i muškim vrstama cvatnje. No, kako bi se povećala produktivnost, preporučuje se posaditi druge sorte za unakrsno oprašivanje pored stabla jabuka..

Odgovarajući oprašivači za Mac su:

• Idared;
• Jonathan;
• Calville Snow;
• Alcmene.

Značajke sadnje, uzgoja i njege

Kao i svaka druga sorta, stablo jabuke Macintosh zahtijeva određeni postupak sadnje i pravilnu njegu. Tipično se ova kultura uzgaja iz kupljenih sadnica, ali neki vrtlari mogu u tu svrhu koristiti sjeme sakupljeno iz plodova. U drugom slučaju preporučuje se posaditi mladica sa sorti jabuka na mlado stablo uzgojeno iz sjemena u drugoj godini života.Ova metoda uzgoja stabla jabuke vrlo je dugačka, a rezultat možda neće ispuniti vaša očekivanja. To je potrebno kako bi dobiveni primjerak zadržao sve karakteristike ove sorte, jer postoji veliki rizik od dobivanja stabla koje daje premalo ili neukusnih plodova. Proces uzgoja stabla jabuke iz sjemena traje duže i zahtijeva mnogo dodatnih radnji vrtlara, pa se rijetko koristi. Mnogo je lakše kupiti gotovu sadnicu, pravilno je posaditi na odgovarajuće mjesto i obaviti potrebnu njegu stabala kako bi se dobila obilna berba. Sve to kasnije u članku..

Vrijeme slijetanja

Na ovom mjestu možete posaditi Macintosh jabuku i u jesen i u proljeće. Istodobno se moraju uzeti u obzir vremenski uvjeti kako bi se sadnice zaštitile od negativnih učinaka mraza i spriječile njihovu smrt..

Opis vremena sadnje mladih stabala predstavljen je dolje:

• u proljeće se na mjestu postavlja sadnica jabuka nakon što se snijeg rastopi i tlo se otopi;
• proljetni postupak sadnje mora se provesti prije nego pupoljci počnu cvjetati - to će pomoći da se stablo jabuke brzo naseli u tlu;
• u jesen se sadnice sadi u tlo otprilike mjesec dana prije početka mraza;
• sadnja stabla jabuke u jesen najbolje je obaviti od sredine rujna do druge polovice listopada - ako stablo posadite na neko mjesto ranije, tada se na njemu mogu pojaviti lišće prije hladnog vremena, što će dovesti do smrti sadnice..

Priprema sadnog materijala

Za sadnju stabla jabuke Macintosh koriste se zdrave i jake dvogodišnje sadnice s opsežnim korijenskim sustavom i visinom od najmanje 1,2 m. Da bi se zajamčilo stablo koje zadovoljava sve sortne karakteristike, preporučuje se kupnja sadnog materijala samo u specijaliziranim prodavaonicama ili od pouzdanih prodavača.

Neposredno prije slijetanja morate izvršiti sljedeće radnje:

• pregledajte sadnicu na mehanička oštećenja korijena;
• koristite oštar alat za uklanjanje oštećenih i trulih dijelova korijenskog sustava;
• koru stabla namočite u posudu s vodom dan prije sadnje kako biste ih zasitili vlagom;
• U vodu možete dodati stimulans rasta kako biste namočili sadnicu kako bi mlada stabla jabuka brže ukorijenila u tlu.

Tehnologija slijetanja

Postupak sadnje sadnica Macintosh na nekom mjestu ne razlikuje se od sadnje drugih sorti jabuka. Najmanje 3 tjedna prije ovog postupka pripremaju se jame za sadnju dubine 70–80 cm i promjera oko 1 m. Udaljenost između njih trebala bi biti najmanje 3 m, tako da postoji dovoljno prostora za krošnje rastućih stabala.

Korak po korak algoritam za sadnju Apple Macintosha:

1. Otpustite zemlju na dnu rupe i pripremite hranjivu smjesu. Da biste to učinili, dodajte 2 kante humusa, 200 g kalijevog sulfata i 300 g superfosfata dijelu zemlje dobivenom kopanjem jame za sadnju.
2. Napunite rezultirajuće plodno tlo do dna udubljenja i od njega oblikujte mali nasip. Pripazite na njega drveni potpornjak da podvezite mlado stablo.
3. Sadnicu spustite u jamu tako da joj korijenski vrat bude najmanje 5 cm iznad zemlje. Nježno raširite korijenje stabla jabuke na površini gomile.
4. Rupu za sadnju prekrijte preostalim tlom do samog vrha i rukama rupajte zemlju oko debla, formirajući krug blizu stabljike. Vezati stablo jabuke na okomiti nosač.
5. Sadnicu prelijte vodom (na jednom stablu potrebno je oko 40 litara tekućine). Kad se vlaga potpuno apsorbira, područje kruga debla prekrijte slojem mulčenja iz humusa ili treseta.

Video: upute za sadnju stabla jabuke

zalijevanje

Stablima jabuka Macintosh potrebna je vlaga da bi rasla i urodila plodom. Redovito zalijevanje je posebno važno za mlada stabla, jer im pomažu da aktivno rastu zelenu masu. Odrasli primjerci mogu biti zadovoljni količinom vode koju dobivaju u obliku kiše, ali uz duže suše, potrebno im je i dodatno navodnjavanje.

Pravila navodnjavanja Macintosha navedena su u nastavku:

• tlo oko mladih stabala potrebno je navlažiti jednom tjedno;
• svako mlado stablo jabuke koje nije dostiglo razdoblje plodovanja zahtijeva oko 40 litara vode;
• stabla jabuka zalijevaju dok se zemlja suši oko debla;
• trebate potrošiti toliko vode da zalijevate plodonosno drvo tako da je tlo oko njega dobro zasićeno vlagom;
• da bi bolje preživjeli zimovanje drveća, preporučuje se obilno pred-zimsko zalijevanje u kasnu jesen - tlo oko debla treba se vlažiti do dubine od oko 1 m.

Top dressing

Tijekom sadnje, mlade stabla jabuke dobivaju dovoljnu količinu hranjivih sastojaka, tako da se prvo odijevanje treba obaviti tek u drugoj godini uzgoja stabala. Većina hranjivih sastojaka unosi se u proljeće i rano ljeto, a u jesen je drveću potreban mali dio gnojiva kako bi se vratila snaga nakon obilnih plodova..

Pravila za primjenu gnojiva navedena su u nastavku:

• u svibnju se stablo jabuke zalije vodom vodenom otopinom mulleina (omjer sastojaka 1:10) ili otopinom složenih gnojiva. Nakon prvog hranjenja ovaj se postupak ponavlja još 2 puta s razmakom od 14 dana;
• za poticanje stvaranja jajnika tijekom cvatnje primjenjuje se otopina gnojiva s kalijem i fosforom ispod svakog stabla - preporučuje se upotreba gnojiva spremnih za hranjenje, razrjeđujući ih vodom u skladu s uputama na pakiranju;
• nakon berbe stabla se hrane organskim gnojivima - humusom ili kompostom, dodajući im čašu kalijevog monofosfata i prstohvat magnezijevog sulfata;
• gornji preljev koji sadrži dušik (truli gnoj ili gotove smjese koje sadrže dušik) treba nanositi 1 puta u 3 godine u rano proljeće.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Jabučno stablo Macintosh ima ne previše gustu krošnju, stoga im je potrebno minimalno obrezivanje tijekom prvih godina života. Ovaj postupak se preporučuje izvesti u rano proljeće, prije početka procijepanja i puštanja soka. Nakon berbe, ako je potrebno, provodi se samo sanitarno obrezivanje..Formiranje i obrezivanje voćaka

Osnovna pravila za obrezivanje stabla:

• u drugoj godini nakon sadnje glavni se provodnik sadnice skraćuje za 2-3 pupoljka - to potiče rast bočnih grana;
• za formiranje svakog sloja krune odaberite neke od najrazvijenijih bočnih izdanaka i odrežite njihove rubove tako da budu 5-10 cm ispod razine glavnog vodiča;
• u budućnosti ćete morati godišnje smanjiti rast izbojka za oko 30% duljine:
• svakog proljeća, stablo odraslih obrezano je dodatnim izdancima i granama koje rastu unutar stabla;
• sanitarna obrezivanje oštećenih područja vrši se u kasnu jesen i proljeće.

Postupak rezanja izvodi se oštrim alatom tako da površina reza bude što ravnomjernija. Po dovršetku postupka mora se obilno podmazati vrtnim var..

Video: ispravna obrezivanje stabla jabuke

Moguće rastuće poteškoće

Jedna od nedostataka sorte Macintosh je ta što ova stabla imaju slab imunitet i često ih napadaju infekcije i štetočine. Najčešće, uzrok ove činjenice je nepravilna briga o usjevima ili nedostatak redovitih preventivnih mjera. Ali u svakom slučaju, da biste uspješno riješili poteškoće, morate znati znakove oštećenja stabla jabuke od bolesti i štetočina, kao i glavne metode liječenja.

Popis glavnih Macintosh bolesti i štetočina nalazi se u nastavku:

1. krasta. Bolest se očituje smeđim mrljama na lišću stabla jabuke, koje kasnije dovode do sušenja zelene mase. Crne jabučice formiraju se na jabukama, plodovi puknu i trunu, postaju neprikladni za skladištenje i uporabu. Krasta na jabuci tretira se fungicidima (na primjer, Fitosporin).
2. Praškasta plijesan. Ova bolest utječe na lišće i cvatnje. Prvi znak je bijeli praškasti premaz na nekim dijelovima stabla koji vizualno nalikuje brašnu. Zaraženi listovi i izdanci se isušuju, što rezultira time da stablo jabuke djelomično gubi sposobnost fotosinteze i počinje sušiti. Istodobno, cvatnje padaju i smanjuje se produktivnost usjeva. Za liječenje bolesti uklanjaju se pogođeni listovi, a krošnja stabla se tretira fungicidima (na primjer, "Horus").
3. Voćna trulež (moniliosis). Izvor zaraze su gljivične spore koje prezimljuju na biljnim krhotinama u gornjim slojevima tla. Simptomi truleži voća su smeđe mrlje na jabukama. S vremenom se povećavaju u veličini, plodovi se deformiraju i trule. Da biste dobili osloboditi od bolesti, morate ukloniti i uništiti pogođene plodove, a stablo jabuke tretirati otopinom antifungalnih lijekova (na primjer, "Hom").
4. uš. Insekti se pojavljuju na lišću stabla s početkom toplog vremena i isisavaju sok iz njih, uzrokujući da se zelena masa osuši. Pegle se nalaze u malim skupinama na donjoj površini lista i prekrivaju ga ljepljivim premazom. Protiv štetočina koristite otopinu sapuna ili insekticide (na primjer, "Karbofos"), prskajući ih krošnjom stabla jabuke.
5. Apple krpelj. Ličinke ovog insekta jedu lišće stabla, a odrasli usisavaju sok iz stabla jabuke i izazivaju njegovu smrt. Širenje štetočina doprinosi zadebljanju krošnje i nedostatku sunčeve svjetlosti. Krpelja možete riješiti prskanjem pogođenih stabala infuzijom luka luka ili insekticidima (na primjer, Iskra).

Kako bi se spriječila pojava nabrojanih infekcija i štetočina, preporučuje se provođenje takvih preventivnih mjera:

• saditi sadnice na područjima koja tijekom dana primaju dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti;
• redovito pregledavajte stabla jabuke kako biste rano otkrili probleme;
• u jesen i proljeće kopajte zemlju u krugu blizu stabljike da biste uništili ličinke insekata i gljivične spore;
• raspršite krošnju stabla vodenom otopinom sapuna ili "Nitrafena" dok se pupoljci ne otvore, prije i nakon cvatnje kako bi se zaštitili od štetočina;
• za zaštitu od gljivičnih infekcija izvršite proljetno prskanje stabala jabuke 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine;
• pravodobno provesti obrezivanje oblikovanja kako bi se uklonilo prekomjerno zadebljanje krune.

Berba i skladištenje usjeva

Početak berbe jabuka možete započeti krajem kolovoza i nastaviti ovaj postupak do početka listopada. Plodovi sazrijevaju neravnomjerno, padaju na zemlju nakon zrelosti i stječu mehanička oštećenja, pa ih morate ukloniti sa stabla u nekoliko koraka. Voće ove sorte odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja i može se prevoziti na velike udaljenosti., uz održavanje atraktivne prezentacije.

Niže su navedena osnovna pravila za sakupljanje i čuvanje macintosh jabuka:

• plodovi se stabljikom uklanjaju ručno - tako se duže čuvaju;
• branje se obavlja po suhom vremenu i započinje od donjih grana stabla;
• sakupljene jabuke pažljivo se slažu u pripremljeni spremnik, štiteći ih od mehaničkih oštećenja;
• tako da se plodovi bolje skladište, morate svaki od njih omotati slojem papira i staviti ih u posudu sa stabljikama prema gore;
• rok trajanja voća na temperaturi od +5 ... + 15 ° C - oko 4 mjeseca;
• u tamnom podrumu s temperaturom zraka od 0 ... + 3 ° C, rok trajanja usjeva je do 7 mjeseci.

Apple-stablo Mackintosh je pravi vrt za vrtlara, kombinirajući nepretencioznost u napuštanju i visoke stope produktivnosti. Koristeći preporuke navedene u članku za sadnju i uzgoj ovog usjeva, čak će i novi vrtlar uspjeti prikupiti velikodušni usjev ukusnih i zdravih jabuka s voćaka.