Sofija grožđa

Grožđe je pravo skladište zdravih vitamina i minerala. Među brojnim sortama izdvaja se sofijsko grožđe, koje je poznato po savršeno ujednačenim bobicama. Ovu je sortu ukrajinski vinogradar dobio križanjem sorti grožđica Arkady i Radiant. Značajka Sofije bio je visoki prinos i krupni plodovi, poput arkadije, i okus muškatnog oraščića uzetog iz Kishmish-a.

Opis grožđa Sofija

Sofija spada u sorte rane zrenja, vegetacijsko razdoblje je 110 dana. Otpornost na mraz sorte je mala: podnosi hladnoće pod pokrovnim materijalom. Kao sklonište koristite trsku, uljanu krpu ili slamu. Grožđe također ima srednju otpornost na bolesti.

Sorta ima moćnu vinovu lozu duboke smeđe boje. Listovi su zeleni, krupni, imaju laganu disekciju i valovite rubove. Na lišću nema puberteta. U jesen lišće mijenja boju u žutu.

Sofija je poznata po velikim stožastim grozdovima, čija težina može doseći 1 kg ili više. Bobice su uske jedna uz drugu, nema labavosti.

Bobice karakterizira okrugli oblik, velika težina do 15 grama, tanka kožica, sočna pulpa s aromom oraščića. U gomili, bobice su iste veličine. Celuloza nema više od 2 sjemenke, ili nema sjemena.

Grožđe Sofija

Sofija ima istospolno cvijeće ženki, stoga je potrebno imati oprašivač u blizini. Sorta ima kontinuirano cvjetanje..

Reznice Sofe lako se prilagođavaju novim uvjetima i dobro se ukorijenjuju.

Sofija ima visok prinos zbog bujnog grmlja. Izbojci sazrijevaju u isto vrijeme jer svi dobivaju dovoljno hranjivih tvari.

Poljoprivredna tehnologija

Briga o Sofiji zahtijeva pažljiv i pažljiv stav. Da biste dobili prekrasan usjev, morate pravilno zalijevati, obrezivati ​​i hraniti grožđe.

zalijevanje

Sofija je veoma zahtjevna za zalijevanje: to trebate činiti redovito, ali ne previše obilno.

Zalijevanje se provodi 5 puta u sezoni kada:

• bubrezi otvoreni,
• započinje cvjetanje,
• započinje rast jajnika,
• nakon žetve,
• kasna jesen.

Jedan grm grožđa treba osigurati do 60 litara vode za vrijeme normalnog zalijevanja i do 120 litara kada zalijevanje u kasnu jesen.

Top dressing

Grožđe je vrlo zahtjevno u pogledu prehrane. Kombinira se s zalijevanjem. Prekomjerna dušična gnojiva negativno će utjecati na stanje biljke. Za dobar razvoj ovom grožđu potrebna su gnojiva kalij i fosfor. Od organskih, preporučuje se korištenje gnoja razrijeđenog u vodi ili položenog u obliku mulcha.

Formiranje grma

Da biste osigurali stabilan prinos, grm redovito obrezujte. Na vinovoj lozi ostavljaju 7-8 pupova. Poteškoća u formiranju grma leži u sposobnosti normalizacije usjeva. Ako ostavite puno bobica, grm će se preopteretiti i neće sve vinove loze moći sazrijevati. Ako se broj bobica uvelike smanji, tada će se povećati rast praznih izdanaka, što će dovesti do smanjenja otpornosti na mraz bubrega.

Formiranje grma

reprodukcija

Možete koristiti 2 načina razmnožavanja: reznice i raslojavanje. Da bi se dobio sloj, mladi izdanci posipaju se tlom i redovito zalijevaju. Nakon godinu dana, ovaj postupak postaje neovisna biljka, a može se saditi odvojeno od matičnog grma.

Za sadnju se priprema jama dimenzija 70 * 70 cm, na dnu koje se postavlja plodno tlo i gnojiva. Prilikom sadnje sadnica važno je ispraviti korijenje da se ne zbune. Sadnica je prekrivena zemljom i zalijevana.

Odabir mjesta za slijetanje

Sofija je termofilna sorta. Ali previsoka temperatura i izravna sunčeva svjetlost smanjuju produktivnost. Prilikom odabira mjesta za sadnju grožđa, morate obratiti pažnju na:

• Osvjetljenje. Mjesto ne bi trebalo biti zatamnjeno zgradama ili visokim stablima..
• Prisutnost nacrta. Grmlje je najbolje postaviti na južnoj ili jugozapadnoj strani zgrada kako bi zaštitili cvijeće od ograde.

Tlo mora biti odabrano plodno, jer rast i razvoj grma ovisi o tome. Ako je loše tlo, tada se unosi puno gnojiva. Pijesku se dodaje glineno tlo, a glina dodaje pješčano tlo. Također je potrebno voditi računa o sustavu odvodnje kako bi se spriječilo prekomjerno vlaženje tla.

Berba i skladištenje

Zrenje se javlja početkom kolovoza u južnim krajevima. Hrpa je odsječena, ostavljajući rep od 5 centimetara.

Kod transporta grožđa čvrsto stavite u plitke kutije. Gusta korica bobica olakšava prijevoz.

Berba se može čuvati u tamnoj, hladnoj prostoriji ili u hladnjaku. Grožđe se konzumira svježe, koristi se za proizvodnju kompota, soka i grožđica..

žetva

Bolesti grožđa

Otpornost Sofije na bolesti plijesni i oidium je niska. Preporučuje se prevencija najmanje tri puta u sezoni. Protiv gljivičnih bolesti možete koristiti sljedeće alate:

• Fungicid TILT-250,
• Fungicid Ridomil,
• Bordeaux tekućina,
• Limunski i sumporni juha.

Osim gljivičnih bolesti, ptice i osi mogu ugroziti berbu grožđa. Duge trake od hrđe i sjajnih materijala, poput folije, pomoći će u zaštiti grožđa od ptica. Drugi način je povlačenje mreže oko vinograda.

Protiv osica mogu se upotrijebiti insekticidi. Ali vrijeme njihove uporabe ograničeno je razdobljem zrenja bobica. Također je potrebno uništiti osa gnijezda kako su otkriveni. Najprikladniji način zaštite u vinogradarstvu je sklonište grozdova s ​​tkaninskim vrećicama. Oni će zaštititi bobice od ptica i osa..

Prednosti razreda:

• Rano zrenje.
• Nježne bobice aromatiziranih slatkim muškatom.
• Sorta dobro podnosi južne zime. Za hladnija područja, na primjer, u predgrađima, vinovoj lozi je potrebno sklonište.
• Tijekom sušnog razdoblja i dalje donosi plodove. Ali s dugotrajnom sušom, grozdovi se moraju sakriti ispod lišća.
• Sadnice se brzo prilagođavaju novim uvjetima.
• Hrpe imaju atraktivnu prezentaciju, lako se prevoze.
• Bobice se mogu konzumirati svježe i preraditi u sok..
• Dobar imunitet.

Nedostaci sorte:

• Siva trulež može uništiti usjeve.
• Kada prezre, bobice puknu i raspadnu se.
• Gusti grozdovi mogu početi trunuti.
• Ženski cvjetovi Sophije mogu se oprašiti drugim obližnjim sortama.

Sofijsko grožđe ima atraktivne karakteristike: grozdovi su krupni, gusti i dobro se prenose, bobice su slatke s okusom muškatnog oraščića, reznice se brzo ukorijene. No, kako bi se dobila bogata žetva, potrebno je pažljivo skrbiti o Sofiji i voditi računa o poljoprivrednoj tehnologiji sorte.