Značajke sadnje i njege sorti kruške talgar beauty

razmitym rumenilo

srednje gustoće i krupnosti

masna, bez znakova hrđe

hrskava, ali gotovo bez okusa

Državna ispitivanja nove sorte trajala su više od 30 godina, ali uspjela su završiti i prije raspada SSSR-a: 1991. godine, kruška, nazvana Talgar ljepota (Talgar je ime okružnog centra u regiji Almaty, zbog čega se sorta ponekad naziva i Almaty), navedena je u državi registar biljnih sorti, međutim, nije zoniran u Kazahstanu, već u ekonomskoj regiji Sjevernog Kavkaza, što je u to vrijeme uključivalo:

• Autonomna regija Adygea;
• Krasnodarski teritorij;
• Karachay-Cherkess autonomna oblast;
• Stavropoljski teritorij;
• Rostovska regija;
• Kabardsko-Balkarska;
• Sjeverna Osetija;
• Dagestan;
• Čečenski-Ingušetije.

Karakteristike stupnja

Prilikom odabira sorte za sadnju, vrtlar treba dobiti opsežne informacije o tome. Važno je znati sve - i botaničke značajke stabla, kako bi se procijenilo područje koje će zauzimati na nalazištu, i njegova sposobnost samooprašivanja, u nedostatku kojeg će biti potrebno voditi brigu o oprašivačima, i osjetljivost sorte na mraz, suše, bolesti i druge negativne pojave i, Naravno, glavne karakteristike plodova, datumi zrenja, rok trajanja, očekivani prinos. U odnosu na ljepoticu Talgar, svi su ti podaci dobro poznati i više puta provjereni..

Opis stabla i plodova

Stablo u blizini Talgarke ima takve botaničke osobine:

Plodovi ljepotice Talgar mogu se opisati kako slijedi:

• oblik - izdužen, ponekad s blagom asimetrijom na vrhu;
• veličine - srednje, 150-200 g;
• šalica je otvorena;
• lijevak - mali ili odsutan;
• srce - ovalno, malo;
• tanjur - ravna, duboka, uska;
• stabljika je prilično duga, zakrivljena;
• boja kože - zelena u fazi tehničke zrelosti i svijetložuta s ispranim bočnim rumenilom ružičaste nijanse do trenutka potpunog zrenja - bez hrđe;
• oguliti - nije jako gusta, masna, glatka i sjajna;
• potkožne točke - male, zelene ili žute boje, ovisno o stupnju zrelosti;
• boja pulpe - bež;
• struktura pulpe je sočna, nije jako gusta, uz prisustvo lako izražene zrnatosti, hrskav je kod ugriza.;
• sjemenke - male, zatvorene;
• aroma - gotovo da se ne osjeti;
• okus je ugodan, slatkast (udio šećera oko 9%), kiselina se gotovo ne osjeća;
• klasifikacija kulinarskih ocjena - tablica;
• svrha ploda je univerzalna;
• okusna ocjena - 4,6 bodova na skali od 5 bodova.

oprašivanje

Kruške u velikoj većini su samo plodna stabla, koja nisu u stanju da daju plodove, oprašuju vlastiti pelud. Talgar ljepota nije iznimka. Stoga se vrtlar može osloniti na dobru žetvu samo ako su druge sorte krušaka prisutne u radijusu od maksimalno 50 m od stabla, i to ne bilo koje, već samo one koje cvjetaju i daju plodove istovremeno s Talgarima. Neugodnosti u uzgoju samoniklih vrtnih stabala nastaju i zbog činjenice da drvo posađeno kao oprašivač iz nekog razloga ne može cvjetati. Kao rezultat toga, vrtlar automatski gubi usjev ne iz jedne, već iz dvije kopije odjednom..Stoga stručnjaci preporučuju korištenje najmanje dva sortna oprašivača za svako stablo s unakrsnim oprašivanjem, a tri kruške na malom području, osim što prema zrelosti pripadaju istoj skupini, nije baš racionalno. Taj se problem može riješiti udruživanjem s vlasnicima susjednih parcela ili odabirom samoplodne sorte za sadnju (poput, na primjer, krušaka) U sjećanje na Yakovleva, Banket, Chizhovskaya, Rogneda, nježnost i neki drugi).

Što se tiče ljepotice Talgar, onda su za nju kao oprašivači prikladni:

• Klappov favorit;
• konferencija;
• Goverla;
• U sjećanje na Yakovleva;
• ekstravaganca;
• Čudesna žena;
• Bugarska ljepotica;
• Kucheryanka;
• Kći zore.

Vremena cvatnje i plodonošenja

Razdoblje cvatnje ljepote Talgar podudara se s razdobljem kada cvjetaju sve sorte krušaka srednje jeseni. To se u prosjeku događa u prvom desetljeću svibnja, mada, naravno, specifičan vremenski okvir uvelike ovisi o regiji u kojoj se uzgaja stablo. U svakom slučaju, Talgarka se ne žuri s otapanjem pupoljaka dok postoji velika vjerojatnost povratka mrazeva, što znači da vrtlarima, u pravilu, ne prijeti gubitak usjeva zbog smrzavanja cvjetnih pupova..

Što se tiče zrenja plodova, njihova tehnička zrelost obično se javlja sredinom rujna, a biološka zrelost do kraja istog mjeseca, međutim, u regijama s hladnijom klimom, ti datumi pomiču se na kraj rujna, kraj listopada i čak studeni.Prvi punopravni usjev mladi sadnica daje obično 4-5 godina nakon sadnje. U principu, nekoliko krušaka na stablu može se formirati nekoliko godina ranije, ali iskusni vrtlari preporučuju da se tijekom ovog razdoblja odstrane svi jajnici nastali nakon cvatnje kako bi stablo moglo usmjeriti sve svoje snage na rast i jačanje korijenskog sustava. To će postati ključno za izdržljivost i plodnost u budućnosti. Dobro njegovana kruška sorte ljepote Talgar može uroditi plodom do 50 godina i duže.

Produktivnost raznolikosti

Prinos Talgarke klasificiran je kao visok. Na industrijskoj razini, sorta vam omogućuje da dobijete do 20 tona krušaka sa svakog hektara okućnice, u malim parcelama domaćinstava, sadite jedno stablo, za koje možete očekivati ​​da naknadno uklonite do 30–35 kg visokokvalitetnih plodova godišnje. Posljednja rezervacija je važna, jer ljepotica Talgar, uistinu, redovito donosi plodove, bez i najmanjeg očitovanja cikličnosti (naizmjenično produktivne i vitke godine).

transportability

Izvrsna prenosivost ljepote Talgar jedna je od glavnih tehničkih karakteristika sorte. Poljoprivrednici napominju da ove kruške ne gube svoju prezentaciju u procesu prijevoza, čak i kada se stavljaju u skupno sandučiće i na grubom putu međusobno se tuku. (za većinu ostalih sorti tamne mrlje pojavljuju se na mjestu udara ili jakog pritiska, ali Talgarka je rijetka iznimka).

Otpornost na bolesti i štetočine

Talgar ljepotu odlikuje dobar imunitet. Maksimum pokazuje otpornost na mnoge gljivične bolesti, naročito šuga, ali što se tiče stupnja osjetljivosti na napade štetočina, Talgarca ne pokazuje posebne razlike s ostalim sortama krušaka, stoga je pravovremena obrada insekticidima kada je briga o drvetu obavezna.Također, da se spriječi pojava štetočina na krušci, potrebno je pratiti stanje kore drveća, gdje obično zimi, te, osim toga, iz istog razloga odmah ukloniti otpalo voće i lišće s parcele (u svakom slučaju, prije početka zime, cijelo područje kruga u blizini debla i susjedni teritorij mora biti potpuno očišćen od organskih ostataka).

Otpornost na smrzavanje

Talgar ljepota uzgajana je kao zimsko otporna sorta. Stablo podnosi pad zimskih temperatura do -30ºC potpuno normalno, a od zamrzavanja se oporavi tijekom proljetnih mrazeva.

Značajke sadnje i njege

Briga za Talgarcu nije osobito teška, budući da je sorta u cjelini ocijenjena kao nepretenciozna. No, kako bismo se oslonili na nedostatak problema u budućnosti, potrebno je u početku odabrati kvalitetan sadnik i osigurati mu optimalne uvjete za razvoj. Tada ostaje samo povremeno zalijevati i nahraniti stablo, kao i obrezati ga.

Kako odabrati sadnice za sadnju

Talgar ljepota može se presaditi u dobi od jedne ili dvije godine. Starije sadnice se puno gore ukorijene.Stablo željene dobi možete razlikovati po sljedećim znakovima:

Uz to, obavezni znakovi zdrave sadnice su:

• odsutnost bilo kakvog oštećenja korteksa;
• jednoličnost njezine boje;
• elastičnost bočnih grana i vrha glavnog izdanka;
• lagana i vlažna korijena s 3-4 glavna procesa, usmjerena u različitim smjerovima, i prisutnost velikog broja grana od njih.

Sadnicu možete kupiti u specijaliziranoj rasadnici voćaka, od poznatog poljoprivrednika ili u pouzdanoj internetskoj trgovini koja ima dobru reputaciju. Posljednja opcija nije poželjna, jer bi ljepotica Talgar, koja je slabo presađena, trebala, ako je moguće, sletjeti što bliže mjestu na kojem je odrasla, tako da je stres od klimatskih uvjeta minimalan..

Vrijeme slijetanja

Voćke se mogu saditi sredinom proljeća (nakon početka stalne vrućine i isključenja vjerojatnosti povratka mrazeva, ali prije cvatnje) ili sredinom jeseni, nakon završetka procesa aktivne vegetacije. U izboru najboljih dviju metoda između vrtlara ne postoji suglasje. Prilikom donošenja odluke treba imati na umu da krušku općenito i ljepoticu Talgar posebno teško podnose. presađivanje, što znači da je stablo najbolje posaditi što je brže moguće nakon što ga uklonite iz zemlje.

Istodobno, sadnice za prodaju kopaju se od jeseni, a za proljetnu sadnju pohranjuju se, posipaju zemljom. Dakle, održivost Talgarke u trenutku njegovog slijetanja u travnju u početku će biti mnogo lošija.Postoji još jedan argument u korist jeseni. Činjenica je da je za aktivan razvoj zračnog dijela bilo kojoj biljci potreban dobro ojačani korijenski sustav. S druge strane, povećanje dnevne svjetlosti i toplo proljetno sunce potiče buđenje bubrega i rast mladih izdanaka, bez obzira jesu li korijeni spremni za takvu aktivnost.

Stoga, kad vrtlar, koji je u travnju posadio mladu krušku, rado promatra intenzivno stvaranje mladica, ima pogrešnu ideju da se stablo dobro ukorijenilo (čak i odrezana grana stavljena u vodu pokazuje izgled mladih listova, ali to ne znači da na ovaj način uzgajati stablo).

Preporučujemo da se upoznate sa jesenskim sortama krušaka:

Talgar ljepota dobro raste na černozemu, ilovači ili pješčenjaku (reakcija tla treba biti neutralna ili blago kisela), slabo na glinici ili kamenitom tlu. Kiselo-bazna ravnoteža tla može se prilagoditi: vapnovanje se koristi za smanjenje kiselosti, u tlo se mogu dodati preparati koji sadrže treset ili sumpor da bi se povećala. Najmanje dva tjedna prije predloženog slijetanja morate pripremiti jamu.

To trebate učiniti ispravno:

1. Vrhom lopate označite krug promjera 70–90 cm na mjestu budućeg slijetanja.
2. Iskopajte rupu duboku 20 cm. Izvučenu zemlju stavite u veliku posudu. Trebat će za pripremu plodne podloge.
3. Nastavite kopati rupu dok njezina dubina ne dosegne 90–110 cm. Zemlja, koja se istodobno izvadi, neće se koristiti u daljnjem radu, mora se ukloniti sa mjesta.
4. Izmiješajte deponiranu količinu zemlje s gornjeg sloja s istom količinom komposta, humusa ili trulog gnoja, kao i mineralnim gnojivima - superfosfatom (300 g), drvenim pepelom (700 g) i kalijevim sulfatom (70 g).
5. Otpustite dno jame 10-15 cm i sipajte na vrh 15-20 l pripremljene podloge.
6. Prekrijte jamu folijom i popravite zaklon jarmom.

Kako posaditi

Tehnologija slijetanja Talgar ljepote je standardna i izgleda ovako:

1. Pomiješajte stajski gnoj i glinu u omjeru 1: 2, a korije sadnice umočite u dobivenu kašu.
2. Skratite glavni izboj i bočne grane kruške za 30%. Izrežite lišće, ako ih ima, na razini peteljki, pazeći da ne oštetite bubreg.
3. Izvadite film s dna jame, usitnite smjesu tla do središta u obliku brda.
4. Vozite referentni ulog na sredini jame. Duljina nosača mora biti najmanje 100 cm.
5. Postavite sadnicu pored stapke, raširite korijenje duž nagiba tla, usmjeravajući ih u različitim smjerovima.
6. Postepeno iskopajte rupu, držeći stablo strogo okomito i povremeno pažljivo zabijajući zemlju da ne bi ostavile zračne komore.
7. Kad ostane 7-8 cm od korijenskog vrata do površine zemlje, obilno zalijevajte deblo, koristeći 2–2,5 kanti malo zagrijane vode. U procesu zalijevanja važno je ne oštetiti korijenski sustav, pa se voda ne smije izlijevati ispod debla, već duž vanjskih rubova kruga debla.
8. Prekrijte tlo preko cijelog područja slojem mulčenja treseta ili piljevine.
9. Pomoću meke vrpce zavežite sadnicu na potporu.

Video: Upute za sadnju kruške

Kako zalijevati

Kruška ne podnosi višak vlage u tlu, pa je učestalo zalijevanje stabla pogubno. Čak i uobičajeno intenzivno vlaženje većine voćaka za zimu (tzv. Zimske zime) u odnosu na krušku nije potrebno. Uglavnom, odraslu Talgar ljepotu treba zalijevati samo jednom godišnje - u vrijeme kada počinje vezati plodove. Ako se proljeće pokazalo suhim, da potaknete buđenje i dobije zelenu masu, stablo možete zalijevati na početku sezone, ali čak se i u ovom slučaju treba usredotočiti na specifične vremenske uvjete.Neki vrtlari preporučuju zalijevanje kruške početkom kolovoza navodeći činjenicu da u ovom razdoblju postoji polaganje cvjetnih pupova za sljedeću godinu. Međutim, ovo se pravilo slabo primjenjuje na ljepoticu Talgar jer u kolovozu na drvetu još uvijek postoje kruške, koje tek počinju ulaziti u fazu tehničke zrelosti, a obilje vode u tom trenutku negativno će utjecati i na okusne karakteristike plodova i na njihovu trajnost.

Međutim, rijetko zalijevanje ne znači da vodu treba štedjeti. Drveće uvijek treba zalijevati vrlo obilno, inače će, zadržavajući se u površinskom sloju tla, voda potaknuti rast korova, ali ne i korijenski sustav vrtne kulture.U uvjetima vrućeg ljeta i duge odsutnosti kiše, po potrebi ga možete zalijevati, nakon što temeljito muljevite zemlju nakon toga u području kruga debla.

Potrošnja vode za svaki primjer kruške može se izračunati na dva načina - na temelju područja korijenskog sustava ili usredotočenja na visinu stabla. I u tom se, i u drugom slučaju, norma smatra kanta vode po metru (kvadratna ili obična). Ali ako je s definicijom rasta stabla sve jednostavno, vrtlar može znati područje korijenskog sustava samo u vrijeme sadnje sadnice..

Za proračun bi trebalo pretpostaviti da 4 godine nakon sadnje korijenje kruške zauzima površinu od oko 5 m², a korijenov sustav odraslog stabla ima površinu od 8–10 m². Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir pri zalijevanju je temperatura vode.. Da se korijeni ne bi previše ohladili, prije navodnjavanja vodu iz slavine morate zagrijati izlaganjem suncu nekoliko sati. Ako se koristi industrijska voda, ta mjera opreza obično nije potrebna..

Koliko je često vrijedno hranjenja

S gnojivom ispod mlade kruške, ne žurite. Ako je zemlja u procesu sadnje bila „opremljena” hranjivim tvarima u skladu s gore navedenom shemom, za prvu godinu ili dvije bit će sasvim dovoljno stabala. U budućnosti, potreba za Talgarcom gornji preljev može se odrediti intenzitetom njegovog rasta. Na plodnom tlu stablo bi trebalo da daje godišnji rast veći od pola metra. Ako kruška raste sporije, u zemlju trebate dodati mineralna i organska gnojiva.

Video: hranjenje krušaka

Približna potrošnja gnojiva po stablu crnozema je:

• organski top dressing - 10-15 l (za odraslu krušku - 2-3 kg po 1 m² korijenskog sustava);
• dušični gornji preljev: amonijev nitrat - 35 g ili urea - 20 g);
• gornji sloj fosfata: superfosfat - 50 g;
• kalijev preljev: kalijev klorid - 25 g ili drveni pepeo - 500 ml.

Kada i kako pravilno obrezati grane

prvo obrezivanje kruške se provode već tijekom sadnje sadnica. Tijekom sljedeće godine Talgar se ne smije uznemiriti, tada započinje najvažniji proces - formiranje krune. Počinje uklanjanjem svih bočnih grana na visini ispod 60 cm od površine zemlje. Iznad prvog sloja kostura formira se: ostavite 2-3 najmoćnije i višesmjerne bočne grane, koje nužno rastu pod tupim kutom prema deblu. Na isti način u slijedećim godinama formiraju se drugi i sljedeći slojevi kostura, čija se udaljenost održava unutar 50–55 cm.Obrezivanje je najbolje obaviti na kraju zime, odabirom sunčanog, bezmjernog dana s laganom plus temperaturom.. Istodobno s obrezivanjem koji se formira potrebno je ukloniti sve oštećene, osušene i umnožene izdanke, kao i vrhove, koji rastu pod oštrim kutom prema deblu ili okomito prema gore. Kad se kruška probudi, posao možete dovršiti brisanjem grana sa znakovima smrzavanja.

Pomlađivanje stare kruške vrši se sekvencijalnim skraćivanjem svih izdanaka na duljinu pogodnu za njegu stabala, međutim, treba imati na umu da ljepotica Talgar ne voli radikalnu obrezivanje, reagira na to obilnim bacanjem vrhova, stoga je vrlo važno ne pokrenuti stanje stabla i stalno pratiti stupanj zadebljanja krošnje.

Video: obrezivanje kruške

Berba i skladištenje usjeva

Kruške sakupljene u fazi biološke zrelosti, su pohranjeni oko 2 mjeseca. Međutim, ovo se razdoblje može znatno produžiti ako berete malo ranije, dok su plodovi još uvijek gusti i zelenkasti. Pune zrelosti dostižu pri normalnoj sobnoj temperaturi u prosjeku 30 dana, a zatim, smješteni u podrum, savršeno zadržavaju svježinu do sredine, pa čak i do kraja zime. Štoviše, upravo takav pristup berbi osigurava idealan okus ploda i očuvanje idealne boje kože (kod blago prezrele Talgar ljepote, s vremenom se počinju pojavljivati ​​tamne mrlje na stranama).

Video: kada beriti kruške

Postoji, međutim, suprotan način očuvanja krušaka do zime. Zbog činjenice da Talgarka vrlo čvrsto drži plodove na granama, pa čak i pod jakim jesenskim vjetrovima, kruške ne padaju. Stoga, oni koji nemaju podrum, imaju priliku ostaviti usjev na drvetu do prvog mraza, važno je samo ukloniti kruške prije nego što temperatura padne ispod nule. U južnim regijama Ukrajine takvo razdoblje može trajati do kraja studenog, tako da su čak i potpuno zreli plodovi u ovom slučaju savršeno sačuvani barem do Nove godine.Ljepotica Pear Talgar u svojoj relativno kratkoj povijesti uspjela je pridobiti ogroman broj obožavatelja među vrtlarima iz različitih zemalja. I to ne čudi, jer izvrsna ukusna svojstva, ova sorta ima niz neospornih prednosti zbog kojih je lako i ugodno brinuti se. Talgarka je nepretenciozna, otporna na bolesti i nepovoljne uvjete uzgoja, ali uvijek daje vrlo visok prinos kruške, koje su pogodne i za dugotrajno skladištenje..

Korisničke recenzije