Značajke prisiljavanja luk

Pomoću jednostavnih metoda destilacije luka na perje možete svojoj obitelji osigurati vitamine u izvan sezone i zimi ili izgraditi profitabilan posao za uzgoj i prodaju zelenog luka. Izbacite sebe luk na zelje nije teško. Važno je samo odabrati prave sorte, upoznati se s osnovnim metodama i stvoriti ugodne uvjete za kulturu. O tome će se govoriti u ovom materijalu..

Koje su sorte bolje loviti

Odabirom sorti luka za destilaciju na perju, trebali biste obratiti pažnju na takve karakteristike kao što su multigranularnost i viševječnost. Višeglasnost je broj pupoljaka u lukovici iz kojih izraste zeleno perje. Pupoljci se smatraju pupoljcima koji se nalaze na nekoj udaljenosti jedan od drugog i odvajaju ih luk pahuljice. Može postojati 4–6 rudimenta, što se smatra idealnim za forsiranje, ali se nađu i 8–15 rudimenta. Prinos zelene mase ovisi o toj količini.. Višestruko gniježđenje je broj spojenih žarulja, od kojih svaka može biti višeslojna. Kada kupujete luk za sadnju, luk prerežite da biste odredili broj primordija. U prisutnosti 1-2 bubrega u žarulji, količina zelene mase bit će mala. A glavni cilj uzgajivača povrća je prikupiti maksimalnu količinu pripremljenog zelenog luka od 1 m².

Stoga biste za destilaciju na perje trebali odabrati višeslojne sorte luka:

  1. Karatal (Karatal) - višeslojna (3–7 pupova) sorte srednje oštrog ukusa. Ima kratak period odmora, budi se rano i pogodan je za destilaciju u ranu jesen. Prinos zelene mase - 70%.
  2. Rostov (Lugansk) - Ima prosječno razdoblje mirovanja, ima više od 3 primordija, odlikuje se oštrim okusom i mesnatim perjem. Kada se destilira iz velikih repa (više od 5 cm) i racionalno se hrani, možete saditi zeleni luk - 6-7,5 kg / m², kada sadite 10 kg / m².
  3. Stuttgart Riesen (Stuttgart) - sorta dugog razdoblja mirovanja, poluakutnog okusa, ima više od 3 primordija. Pogodno za destilaciju u sred zime i ima dobar porast zelene mase (70–90%).
  4. Egipćanin - uvezeni luk. Obično se prikuplja u travnju do svibnju, tako da se period odmora bliži kraju. Ima dobro performanse u forsiranju olovke. Takav luk možete naći empirijski rezanjem luka i određivanjem broja primordija.
  5. kalcedon - široko dostupna luk srednjeg razdoblja mirovanja pogodan je za destilaciju u zimsko-proljetnom razdoblju. Cvat bez gorčine do 16 cm, broj primordija ovisi o veličini lukovice: 4–6 cm –– 3–6 primordija (prinos 70%), 3-4 cm – 2–4 primordija (50% prinos). Produktivnost 5–7 kg / m².
  6. Spaski lokalni nadređeni - oštra raznolikost srednje gustine, višeslojni (7–10).
  7. Slim luk (Žljezdana) - Olovka je gusta, široka i gusta, nije zahtjevna za osvjetljenje. Ima visok okus i slabu aromu češnjaka. Produktivnost od 1 kg sadnog materijala u 4 tjedna - 2-3 kg zelja.
  8. Šalotka (sorte Zvezdochka, Delicacy, Smaragd, Sir-7) - perje do 40-50 cm .Nepretenciozan u uzgoju, prvi usjev dobiva se već 10 dana nakon sadnje. Produktivnost od 1 kg sadnog materijala - do 3 kg perja.
  9. Por (biser), sorte Camus, Goliath, Tango - ne formira lukovice, visina perja je 50–70 cm. Listovi rastu na lažnom debelom stablu, najukusnijem dijelu biljke. Masa stabljike - 200-400 g. Produktivnost - 2-3 kg / m².
  10. Luk-batun - višegodišnja sorta Baron, travanj, izlazak sunca, parada. Nema žarulja. Formira ravnomjerni izboj s cilindričnim dugačkim lažnim stabljikama, koji se reže 2-3 puta u sezoni. Produktivnost - 2,5–4 kg / m².
  11. Schnitt (rezanets sibulet, sibirski), sorte Spring, Bohemia - Perje je debelo, usko i nježno do 50 cm, ne grubo je. Zimi se koristi za destilaciju sitnim lažnim lukovicama ili sjemenkama. Produktivnost olovke - 2,5 kg / m².
  12. Slojeni luk (kanadski, rog) - tvori bazalne i zračne žarulje. Pero je dugačko 40–50 cm, a nakon 15–20 dana može se odrezati za kuhanje. Produktivnost olovke - 10-16 kg / m².

Pored gore navedenih, popularne sorte luka koje se koriste u proizvodnji maslina su sorte Arzamassky, Mastersky, Soyuz, Bessonovsky, Troitsky, kao i crvene sorte - Samarkand, Black Prince, Crveni barun, Carmen.

Znate li?? Ruski botaničar Andrei Famintsyn prvi je put 1868. primijenio pozadinsko osvjetljenje na biljke u stakleniku kerozinskim svjetiljkama i dokazao važnost u fotosintezi ne samo prirodne rasvjete, već i umjetne.

Metode i metode prisiljavanja luka na zelje

Zeleni luk može se uzgajati u bilo koje doba godine, a svatko može odabrati način uzgoja, prikladan za sebe, na temelju svojih potreba i uvjeta: na otvorenim krevetima ili u stakleniku, za komercijalnu proizvodnju ili pojedinačnu konzumaciju, u sobnim uvjetima u ladicama i loncima na prozorskom platnu, lođa ili balkon za kućnu upotrebu. Istovremeno, moguće je brzo izbacivanje perja iz žarulje na dva glavna načina - u vodi i u tlu.

Metode slijetanja na zemlju

Za destilaciju na otvorenom prostoru u vrtu sadi se biljka s više pupoljaka (3-4 cm) u jesen (u listopadu) ili u proljeće (u ožujku). U jesen treba postelje s zasađenim lukovicama posipati slojem humusa (3-5 cm) i muliti. U proljeće se uklanja malč i iznad kreveta se postavlja staklenik s filmom. Potrošnja luka - 10–13 kg po 1 m².

Protjerivanje zelenila van sjeme treba više vremena, ali je ekonomičnija. Sjeme višegodišnjih usjeva bit će mnogo jeftinije od repa iste sorte. Sjetva se obavlja sredinom ljeta. Kada se pojavi jedan list, sadnice se prorjeđuju. Do zime će visina olovke doseći 20-30 cm. Krevet prije mraza muliti slamom, lišćem ili smrekovim granama. Kao rezultat toga, u rano proljeće možete dobiti rano vitaminsko zelje. Druga metoda prisiljavanja je gusti most repa u posebno pripremljenim ladicama s tlom. Veličina lukovice se odabire na temelju predviđenog prinosa po jedinici površine: velike lukovice će zauzeti više prostora od sjemena, ali će dati snažnije zelje zbog opskrbe hranjivim tvarima u glavi. Veličine ladice odabiru se prema veličini mjesta na kojem će se uzgajati zelenilo: staklenici, staklenici, prozori, balkon. Na dnu bi se trebao nalaziti sloj drenaže i otvori za odvod vode i posuda za odvod za prikupljanje.

Materijal ladica može biti plastika, polistirenska pjena, drvo. Tlo za punjenje ladica bolje je koristiti kupljeno za uzgoj sadnica, gdje je sastav hranjivih tvari uravnotežen, uzimaju se u obzir kiselost i strukturna svojstva. Pri korištenju vrtnog tla mora se dezinficirati otopinom kalijevog permanganata, kalcinirati u pećnici ili preliti kipućom vodom. Labavije tlo napravit će aditive za treset ili pijesak.

Video: uzgoj zelenog luka u ladici za tlo

Načini sadnje piljevine

Zeleni luk se može izbaciti u piljevinu, koju također prije upotrebe morate dezinficirati. Pripremljene ladice napunjene su piljevinom sa slojem od 5 cm. Bočne stranice ladice trebaju biti 5-10 cm veće kako se piljevina ne bi probudila. Lukovice su na mostni način čvrsto položene na mokru piljevinu. Piljevina dobro zadržava vlagu, što je prednost ove metode destilacije, ali one se mogu upotrijebiti samo jednom.

Video: sadnja luka na piljevinu



Hidroponski slijetanje

Hidroponika je metoda uzgoja biljaka bez tla. Hranjivost biljke dobiva se iz hranjive otopine u koju su uronjeni korijeni. Prisiljavanje zelenog luka ovom metodom odvija se u toploj vodi obogaćenoj kisikom, što potiče rast korijena. Metoda će zahtijevati dodatne uređaje, i to:

  • posebna posuda izrađena od neprozirnog materijala s poklopcem i otvorima za žarulje;
  • vodena otopina gnojiva;
  • kompresor;
  • grijač vode.

Znate li?? Europa Ameriku duguje mnogo povrća. Ali luk je ekspedicijom Christophera Columbusa donio na američki kontinent. Prvo je sletjelo na otok Isabella, a zatim se proširilo cijelim kopnom.

Lukovice su posađene u otvorima poklopca tako da razina vodene otopine dodiruje dno glava. Zatim spojite grijač vode i kompresor kako biste osigurali puhanje i grijanje. Klijanje se provodi 15-20 sati. Tada se smanjuju intenzitet i učestalost obogaćivanja kisika, a temperatura vode smanjuje se za 2-3 °.Metoda vam omogućuje ubrzanje klijanja olovke zbog stimulacije korijena i prisiljavanje tijekom cijele godine, ali ekonomski skupo, jer zahtijeva profesionalnu opremu i dobro opremljene sobe, ali troškove možete nadoknaditi u jednoj sezoni nakon prodaje proizvoda. Prinos zelenila na visini pera od 30 cm iznosi 10-12 kg / m². Kod kuće možete koristiti kompresor kisika za akvarij i grijač vode. U prodaji su posebne hidroponske biljke ("Luk sreća"), koje osiguravaju rast zelenog perja u 15 dana.

Video: sadnja luka u hidroponici

Na prozorskoj dasci

Kod kuće možete koristiti forsiranje na prozorskom pragu u vodi ili tlu. Za metodu vode prikladni spremnici ili spremnici napunjeni su toplom vodom s otopljenim gnojivima koja ubrzavaju rast biljaka. Žarulje su postavljene tako da samo dno dodiruje vodu.Da biste to učinili, možete izrezati stanice iz kartona ili plastike, savršene uloške za jaja ili plutajuće listove pjene. Po potrebi se dodaje voda, sprječavajući da se korijenje osuši. Promijenite vodu, isperite korijenje i usjev trula treba biti samo ako se pokvarila ili procvjetala.

Video: prisiljavanje luka na prozorskom pragu u vodi

Za uzgoj u tlu koriste se ladice ili lonci napunjeni hranjivim supstratom. Spremnici s zasađenim lukovicama postavljaju se na području prozorskog prozora, na lođi ili balkonu. Postavljanje ladica u blizini prozora osigurava dovoljnu količinu prirodnog svjetla, što je vrlo važno kada prisiljavate zelenilo. No, ne smije se dopustiti pregrijavanje iz blizine baterija za grijanje i redovito prozračivanje biljaka. Odabirom lijepih i šarenih posuda raznih oblika možete na taj način pružiti estetski izgled prozorskog prozora.

Video: prisiljavanje luka na prozorsku dasku u zemlju

Priprema lukovice za sadnju

Sadbeni materijal mora zadovoljiti sljedeće karakteristike:

  • promjer - 3–6 cm, težina 30–60 g (mali primjerci daju tanke listove i perje);
  • žarulje ne bi trebale imati oštećenja i znakove bolesti, biti suhe i sazrijevati;
  • proklijala i nije proklijala glava sadi odvojeno.

Važno je! Luk se ne smije tretirati posebnim pripravcima koji ubijaju točku rasta. Takav luk neće klijati i istrunuti će prilikom destilacije.

Da biste maksimalno iskoristili sve, sadni materijal prije destilacije mora se pravilno obraditi i pripremiti:

  1. Odrežite rep uzorka lukovice (veličine 3-5 cm) pomoću sjekača, veće lukovice se režu za trećinu. Postupci perja i korijena se sjeku radi jednolikog i istodobnog rasta zelenila.
  2. Pripremljena repa namočena je u toploj vodi (+ 45 ... + 50 ° C) 24 sata. To omogućuje dezinfekciju i stimulaciju rasta. U vodu možete dodati otopinu kalijevog permanganata ili fungicid „Maxim Dachnik“, čiji je zaštitni učinak duži od učinka kalijevog permanganata, a vrijedi cijelo razdoblje rasta kulture.

Njega luka

Najbolji pokazatelji prinosa i kvalitete zelenila mogu se osigurati pravilnom i cjelovitom pažnjom:

  1. 93% zelenog perja je voda, tako da je potreba za zalijevanje Ovaj povrtnjak je vrlo visok. Procijedite luk zagrijan do + 20 ° C jednom tjedno, sprečavajući zastoj vode.
  2. Na otvorenim krevetima potrebno je labavljenje, što ne dopušta stvaranje tla zemlje, što usporava rast. Upotreba u zatvorenom prostoru zahtijeva dobru ventilaciju i redovitu ventilaciju..
  3. Hranjenje složenim mineralnim gnojivima potrebno je tri puta u sezoni s razmakom od 7 dana (zadnji tjedan prije žetve). Prvi - mješavina dušično-kalijevih gnojiva. Za kasnije je bolje koristiti bio-gnojiva (Gumisol, Baikal EM-1, Vermistim).
  4. Za suzbijanje štetočina i bolesti potrebno je koristiti samo biološke fungicide i insekticide, koji se brzo raspadaju, a zelenilo se može koristiti kao hrana.

Važno je! Prekomjerna vlaga i nedostatak topline mogu dovesti do bolesti truleži korijena.

Način osvjetljenja

Kultura je fotofilna, ali postoje sorte koje su pogodne za uzgoj s nedostatkom svjetlosti. Za destilaciju u komercijalnoj proizvodnji u zatvorenim prostorima osiguravaju se osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama. Istodobno, u početnoj fazi destilacije (prvih 1,5 tjedana) dovoljno je osvjetljenja tijekom 12 sati tijekom dana. Ubuduće je potrebno cjelodnevno osvjetljenje da olovka ne poživi. S nedostatkom osvjetljenja, biljke se trebaju istaknuti fitolampsima.Svjetlost bi trebala biti ravnomjerno raspoređena po cijelom području slijetanja, inače će rast pera biti neujednačen

Temperaturni način rada

Luk je usjev hladno otporan i može rasti na + 10 ... + 15 ° C. ali da bi se ubrzao rast zelenila, temperaturu treba povisiti na + 22 ... 25 ° C. U tim uvjetima pero će narasti do visine od 30–35 cm za 1,5–2 tjedna. Ali imajte na umu da niske temperature mogu usporiti stopu rasta i do mjesec dana, a prekomjerna vrućina dovest će do venućenja i slabljenja biljaka, a na + 30 ° C rast će se potpuno zaustaviti. Snižavanjem ili podizanjem temperature možete prilagoditi brzinu rasta zelenila.

Stimulanti rasta

Stimulanti rasta mogu povećati produktivnost za 10–20%, klijanje - za 12%, povećati otpornost na štetne čimbenike i osigurati raniji prinos.

Važno je! Aktivnosti na pripremi sadnog materijala ubrzavaju destilaciju i povećavaju produktivnost za 50–70%.

U takvim se slučajevima koriste stimulansi rasta:

  • nađubrena leja obrada sjemenski materijal - namakanje u otopini pripravaka "Epin", "Albit", "Baikal", "Heteroauxin";
  • prskanje lišća kad se pojave 1-3 lišća - "Emistima C", "Biolan", "Tezej";
  • dodavanje u vodu za navodnjavanje - "Epin-Extra", "Cirkon".

Pripravci su opremljeni uputama za uporabu, u kojima su navedena pravila uporabe, stope potrošnje i doze razrjeđivanja.

žetva

Prosječni prinos zelene boje je 10–12 kg (ponekad i do 16 kg) po 1 m², što daje 65% prinosa zelenog perja. Prije branja, biljke je potrebno zalijevati kako bi se osigurala sočnost i svježina zelenila. Luk se treba dobro držati i ne smije se saviti, što ukazuje na njegovu kvalitetu i elastičnost.Berba počinje kad duljina lišća dosegne 25-40 cm. Korijenski sustav biljke siječe se nožem jer pri izvlačenju zeleni dio može biti oštećen. Oslobađa se od tla ako je na tlu izvršena destilacija. U robnoj proizvodnji slažu se u kutije s repa za daljnju prodaju ili šalju u kuhinju za kulinarsku upotrebu..

Uzgoj zelenog luka je isplativ posao s velikom vjerojatnošću otplate i mogućnošću dobivanja vitaminskih zelje za individualnu konzumaciju, čak i u stanu.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako