Džersi div (pasmina kokoši)

Među svim sortama piletine mesnog smjera na prvom je mjestu pasmina Jersey Giant - to su zaista divovske jedinke, nema drugih takvih jedinki na svijetu. Pored velike mase, pilići Giant Jersey imaju i mnoge druge prednosti: izuzetno su otporne i brzo se navikavaju na nove uvjete uzgoja. Međutim, ova se pasmina još uvijek rijetko viđa na osobnim pomoćnim parcelama. Ove divovske kokoši nije tako teško održavati, ali morate slijediti sva pravila skrbi kako biste dobili veliku količinu mesnih proizvoda.

Jersey Giant: Pileća pasmina

O ovoj pasmi prvi se put raspravljalo krajem 19. stoljeća u Sjedinjenim Američkim Državama. Tamo su farmeri stvorili ovog diva među pilićima. Da bi to učinili, križali su crne pasmine kokoši - Tamnu Brahmu, Javu, Orlington i Langshan. Nakon toga, kako bi poboljšali pasminu, križali su se i s indijskim borbenim kokošima..

No glavni stručnjak koji je pitanje uzgoja novih divova doveo do kraja bio je Dexter Uham, koji se na svom nalazištu u New Jerseyju bavio uzgojem kokoši. Upravo je on prvi put upoznao ljude s novom divovskom pasminom crnih kokoši 1915. godine i dao joj ime. Međutim, ova pasmina službeno je registrirana tek nakon 7 godina.

Džersi div - pasmina kokoši

No, i prije nego što je pasmina službeno priznata, već je počela biti popularna kod peradi u zemlji, pa čak i u inozemstvu. Prvo su ga nabavili uzgajivači iz Velike Britanije, gdje su nastavili raditi na poboljšanju. Potom su kokoši iz Jerseyja došle u Holandiju, zatim u Njemačku.

Nakon toga, kokoši divovi pojavili su se u mnogim zemljama europskog kontinenta. Dugo je vrijeme boja šljokica kokoša iz džersijskih divova bila izuzetno crna. Međutim, uzgajivači iz Velike Britanije u procesu poboljšanja Jersey Giant donijeli su ptice s plavim perjem (1982.). A u Njemačkoj su stvorene kokoši s bijelim perjem (1992.).

Nažalost, trenutačno se samo uzgajivači bave Jersey Giantsom, gotovo ih je nemoguće susresti u privatnim seoskim gospodarstvima.

Karakteristike i značajke pasmine

Džersi divovi - opis ove pasmine kokoši trebao bi započeti pričom o njihovim vanjskim značajkama. Nemoguće je brkati čistokrvne ptice ove vrste s predstavnicima drugih pasmina: masivni oboreni divovi ponosno koračaju po dvorištu, pružajući široke grudi.

Pljusak ovih kokoši je vrlo gust i gust, repna perja je veličanstvena, udovi su snažni i jaki, imaju tamnu boju. Na pozadini crnog šljokica lijepo izgledaju naušnice, brada i šestero zub. Češalj je uspravan. Oči su crne, ispupčene i sjajne. Kljun - snažan, ali malih dimenzija, lagano savijen prema dolje.

Danas postoji nekoliko sorti ovih divova:

• crna - s tamnim šljokicama (osim grebena i minđuše);
• bijela - šljiva je vrelo bijela, kljun je obojen žuto, a udovi sivi;
• plava - njihova je boja siva s plavim nijansama. Ovi divovi najljepši su predstavnici pasmine Jersey, kljun im je plavkasto crne boje, udovi gotovo crni.

Glavne karakteristike pasmine:

• odrasle ženke teže do 3,6 kg;
• težina žohara - do 6,2 kg:
• početak puberteta - od šest mjeseci;
• proizvodnja jaja - do 175 komada godišnje;
• masa jaja mlade ribe - do 54 g;
• u odraslih pilića težina jaja se povećava na 60 g.
  

  Jersey pijetao i piletina

Značajke uzgoja

Održavati ih nije previše teško, ali postoje određene nijanse koje peradari moraju znati o onima koji su odlučili uzgajati dresove divove na svom imanju. Piliće treba kupovati samo od renomiranih dobavljača kako se ne bi nagomilala mlada zaliha. Ali bolje je kupiti jaje za inkubaciju - u ovom slučaju možete odgajati piliće od samog početka kako se očekuje. Prvi put biste trebali kupiti toliko jaja koja su dovoljna za jedno polaganje u inkubator.

Jersey novorođene piliće stavljaju se u unaprijed pripremljenu sobu, gdje je toplo i suho. Glavna nevolja za piletinu je propuh. Na podu mora postojati gusta, dobro upijajuća legla, jer se ona ne mijenja tijekom cijelog razdoblja uzgoja pilića.

U prvih 7 dana pilići se hrane barem 6 puta dnevno, ali postupno dovode učestalost hranjenja u prehranu odraslih. Prva hrana za piliće je tvrdo kuhani žumance, koji se sitno sjecka, tako da je pilićima ugodnije ugristi.

Sutradan, pileća hrana dodaje se žumanjku. Ponekad ga poljoprivrednici prelijevaju umjesto posteljine. Nakon nekoliko dana kuhani žumanjak zamijeni se drobljenim žitaricama i sirom. Zajedno sa žitaricama, u prehranu pilića uvodi se sitno sjeckana zelenka. Hranilice se čiste nakon svakog hranjenja, jer takva hrana brzo kise.

Nakon tjedan dana žitaricama treba dodati sitno sjeckano povrće (po mogućnosti kuhani krumpir i mrkvu). Ujutro dodajte nekoliko kapi ribljeg ulja svom obroku. Kako mladi rastu, povećava se količina hrane. Nakon mjesec dana, poljoprivrednici mogu u prehranu dodati svježe povrće i više zelene mase..

Hrana za odrasle kokoši sadrži:

• pšenica;
• kukuruz;
• miješane stočne miješalice s nasjeckanim povrćem;
• jelo i kolač.

Ljeti bi se ti pojedinci trebali pustiti na veslanju, na mjestima gdje je nužno prisutna zelena trava. Dok cijeli dan hodaju, pilići jedu manje hrane. Pucaju travu, traže crve i sitne insekte. Pilići moraju imati pribor s ljuskom školjke i drobljenim krečnjakom.

Divovi od pilećih dresa

Pervovi se moraju smanjiti jer se ovi divovi ne mogu poletjeti. Leglo na podu treba biti gusto i mekano kako se pojedinci ne bi ozlijedili pri padu. Najbolje je koristiti velike drvene sječke, slamu. Debljina ovog sloja je najmanje 10-14 cm. Gnijezda za kokoške nesnice trebaju biti dovoljno velika, prikladna po veličini za ove ogromne jedinke.

Zahvaljujući gustom gustom pljusku, Jersey pilići mirno podnose hladnu sezonu, ne smanjuju proizvodnju jaja. Međutim, za zimu je bolje izolirati kuću i osigurati ventilaciju. Skice ne bi trebale biti u kokošinjcu.

Pozitivne i negativne osobine pasmine

Glavne prednosti pasmine uključuju:

• visok prinos mesa tijekom klanja;
• piletina brzo dobiva na težini;
• izvrsni okus mesa i jaja;
• brzo i lako se prilagođavaju životnim uvjetima;
• mužjaci imaju savršeno razvijen majčinski instinkt;
• visoka otpornost na bolesti;
• piletina je vrlo elastična;
• lik ovih divova je miran, bez žurbe.

Od nedostataka treba istaknuti sljedeće:

• tim velikim pojedincima potrebno je više prostora u kokošinjcu i na području za šetnju;
• da bi odrasle zdrave, jake ptice, piliće treba hraniti na poseban način;
• nakon 12 mjeseci starosti meso ovih jedinki gubi odličan okus.

Ove kokoši često pate od prekomjerne težine, što negativno utječe na pozitivne karakteristike valjenja jaja..

Trenutno je izuzetno teško nabaviti mladunče ili izležavati jaja Jersey Giantsa, pa cijena njih ostaje visoka.