Jersey pasmina krava

Moderni poljoprivrednici, odlučujući pokrenuti određenu pasmu goveda, željeli bi dobiti maksimalan profit uzgajajući ga s ne previše značajnim troškovima za njegovo održavanje i hranjenje.

Jedna od tih pasmina goveda je pasmina krava u Jerseyju. Kako se pojavila ova pasmina, njezine glavne karakteristike i nijanse uzgoja bit će opisane u ovom članku.

Opis pasmine krava u Jerseyju. Evolucija, pripitomljavanje

Pasmina ovih krava, najvjerojatnije, pojavila se kao rezultat prirodne selekcije, barem nema konkretnih podataka o tome kako su ove životinje bile uzgajane. Poznato je samo da je stoka ove stoke dugi niz stoljeća živjela na malom otoku smještenom između Velike Britanije i Francuske, a na ostalim mjestima krava ne susreće dres. I ove životinje duguju svoje ime staništu.

Krava od Jerseyja prilično je skupa, pa kod nas njihova zaliha nije toliko velika koliko bismo željeli. No, još uvijek se uzgojem ove stoke bavi sljedećim regijama Rusije:

• u predgrađu;
• Lenjingrad;
• Ryazan;
• u blizini Nižnjeg Novgoroda.

Prema riječima stručnjaka, ova pasmina nastala je kao rezultat križanja između jedinki različitih pasmina koji su živjeli na otoku prije mnogo stoljeća. Klima je prilično blaga, trava je sočna na pašnjacima na kojima se krave paše gotovo cijele godine - dakle, mlijeko ovih krava ima visoku udjelu masti i ugodnog je ukusa. Visokokvalitetni maslac izrađen je od mlijeka krava Jersey.

Kako bi se izbjeglo neželjeno križanje i propadanje pasmine, na ovaj otok bio je zabranjen uvoz krava drugih pasmina.

Rodovnička knjiga o ovoj pasmini pokrenuta je sredinom prošlog stoljeća, gdje se redovno vode evidencije o performansnim karakteristikama krava u Jerseyju.

Jersey pasmina krava

Unatoč visokoj cijeni, Jersey telad kupuju poljoprivrednici iz Sjeverne Amerike, Afrike i Novog Zelanda.

Dzherseytsy su tipični predstavnici stoke mliječnog smjera, pa se bikovi i krave odlikuju elegantnim tijelom. Iako tijelo ima malo kutni oblik, općenito je preklopljeno u proporciji.

Opis glavnih strukturnih značajki ovih krava uključuje sljedeće značajke:

• veličina glave nešto manja od prosjeka, s uskim prednjim dijelom, nije masivna;
• profil malo konkavan;
• vrat - kratak s mnogo nabora;
• dodatak tijelu - ravna, kosa rebra, leđa - konkavna;
• zadnje noge postavljene pogrešno;
• prsa - prilično ravna, duboka;
• veliki vimen, koji je tipičan za krave mliječne krajeve, oblik mu je u obliku zdjele.

Karakteristične boje životinja iz Jerseyja

Karakteristične boje životinja iz dresa:

• glavna odijela - crvena, svijetlo smeđa s tamnim nijansama;
• na osnovnom tonu mogu biti prisutne srednje mrlje bijele boje - na nogama i trbuhu;
• kod bikova su glava, udovi i vrat obojeni tamnom bojom, a na leđima je vidljiv "pojas" crnog tona.

Karakteristike pasmine Jersey (orijentacija, produktivnost)

U pasmi Dzhersey krave karakteristične su za goveda mliječnog smjera. Burenki imaju visinu grebena oko 1,2 m, bikovi su nešto viši i moćniji. Masa mužjaka doseže 620-760 kg, dok je kod krava težina nešto manja - do 450 kg.

Glavna prednost krava u Jerseyju je njihova visoka produktivnost mlijeka. Kraće ove pasmine imaju kompaktan tjelesni sastav i proizvode visokokvalitetno mlijeko izvrsnog ukusa i mirisa. Kremna mast lebdi na površini..

Tijekom godine od jedne krave može se dobiti najmanje 3900 litara mlijeka. Ako je prehrana sastavljena pravilno, tada se pokazatelji produktivnosti krava udvostručuju, a Jersey rekordne krave mogu proizvesti više od 9800 litara mliječnih proizvoda. U prosjeku, sadržaj mliječne masti je najmanje 5,1%.

Reproduktivna sposobnost je vrlo dobra. Za rast mladih karakterizira visoka brzina, a potomstvo s junica može se dobiti već u dvije godine. Sva rođenja prolaze lako, ne primjećuju se nikakve komplikacije, pa čak ni prisustvo osobe (uključujući veterinara) obično nije potrebno.

Novorođeno je tele lako (20-22 kg), potrebno ih je paziti.

Uzgoj i opća pravila za njegu u kući

Nakon prvog teljenja važno je da krava sama liže tele. Ako je potrebno, tele se mogu obrisati slamom. Tijekom prvog sata majku dovode majci da isisava kolostrum, koji se ne formira u kravi.

Pravila opće skrbi

Nakon rođenja, kravi treba dati puno vode sobne temperature; tekućina potiče stvaranje mlijeka. Kad burenka ponovo počne jesti, može se mlijeko dodati. Kako biste u budućnosti dobili dobre prinose mlijeka, pravilno raspodjelite burenku nakon teljenja:

• u prva 4 dana krava se muli najmanje 5 puta;
• od 4 do 12 dana mužnje troše 4 puta dnevno;
• nakon 2 tjedna krava se muži tri puta dnevno, postupno se prelazi na mužnju samo ujutro i navečer.

Kad burenka nakon teljenja počne jesti, u njenoj prehrani mora biti prisutna posebna hrana, a zatim se u nju unose nitrati. I nakon 3 tjedna, ove jedinke mogu se prebaciti na uobičajenu hranu, u koju se dodaje sirovo povrće. Ako staja nije opremljena automatskim pijnikom, tada se krave daju toplo piće dva puta dnevno. Trebate nadzirati vimene, a u slučaju oteklina smanjuje količinu vode.

Od prvog dana telad se drže u blizini majke - on bi trebao primati majčino mlijeko tri puta dnevno. Između obroka, telad se hrani sa slanom tekućinom.

7 dana nakon rođenja, teleta počinju davati sijeno kao komplementarnu hranu, a nakon mjesec dana daju im povrće (rutabaga, repa ili krumpir).

Sadržaj pasmine Jersey u principu se ne razlikuje od sadržaja ostalih pasmina goveda.

Nedostaci i prednosti u odnosu na druge pasmine

Visoka proizvodnja mlijeka

Vlasnici ove pasmine dobro su svjesni svih pozitivnih kvaliteta dresova:

• visoka proizvodnja mlijeka;
• dobar ukus mliječnih proizvoda (uključujući visoki udio masti);
• kompaktna tjelesnost;
• mladu kravu karakterizira visoka prekočnost;
• visoka reprodukcija krava, teleta bez komplikacija.

U takvih životinja praktički nema nedostataka. Je li to mali postotak proizvodnje mesnih proizvoda tijekom klanja. Također, nekim se poljoprivrednicima može činiti nedostatak visoki trošak tih pojedinaca.

Savjeti i trikovi iskusnih uzgajivača i veterinara

Veterinari primjećuju da krave pasmine Dzhersey praktički ne podliježu raznim bolestima vimena, nemaju problema s udovima, jer su male težine. I iskusni uzgajivači povrća primjećuju da na pašnjaku ove kompaktne životinje ne gaze travu kao druge pasmine.

Ukratko, ako bi uzgajivači odlučili pokrenuti mliječnu kravu na farmi, pasmina Jersey bila bi najbolja opcija zbog visokih prinosa mlijeka i izvrsne kvalitete mlijeka..