Opis pasmine krava galloway

Prvi uzgojni posao na uzgoju nove pasmine počeo je nakon 1760. godine u Škotskoj. Osnovu su uzela domaća goveda, koja su križana istim burenkijem, a razlikovala su se po izdržljivosti i većoj tjelesnosti. Rad na razvoju nove vrste trajao je desetljećima. Glavni zahtjevi za potomstvo bili su sljedeći:

• poboljšana tjelesnost;
• izdržljivost;
• nepretencioznost prema uvjetima skrbi i prehrane;
• ubrzanje prijekosti;
• povećanje produktivnosti mesa.

Stoljeće kasnije, uzgajivači su počeli svake godine predstavljati novu stoku na vodećim svjetskim aukcijama. A ove životinje zanimaju poljoprivrednike iz cijelog svijeta..

izgled

Njihovi preci bili su pasmina Burenki Aberdeen-Angus, od koje su krave Galloway dobile veliki stas i jak kostur. Istina, tijelo novih pojedinaca postajalo je sve duže i dublje..

Cijelo im je tijelo prekriveno vunom - dugačka, velike debljine, elastična. Ovo krzno raste preko 17-19 cm u hladnoj sezoni i štiti stoku od naleta vjetra i hladnoće. Boja kaputa je crna, rjeđe siva, s smeđim tonom. Ostale boje su nedostatak..

Ova goveda nema rogove, na njihovom su mjestu vidljivi samo rogovi. Ova vrsta se naziva kololy.

Zbog svoje izdržljivosti, dobre dlake, ovo govedo se može uzgajati u hladnim klimama, gdje druge pasmine krava ne korijene.

produktivnost

Odrasli bikovi imaju živu težinu od 800–850 kg, a krave - 480–500 kg. Krave rađaju vrlo lako, jer su novorođena telad lagana - do 25-27 kg. Rast mladih je predragocjen; dnevni porast tjelesne težine je 800–900 g. U dobi od jedne godine telad mogu dobiti preko 400 kg.

Okus mesa je izvrstan. Mršav je, ima najmanje masti, nježan. Prinos mesa za klanje u bikovima - 60–62%.

Pasmina je isključivo meso, tako da ne možete imati velike prinose od krava. A dobiti ovo govedo kako bi dobilo mlijeko je beskorisno. U jednoj godini jedna ženka može proizvesti 1200–1300 kg mlijeka, čiji je najveći sadržaj masti 3,8–4%, čak i uz savršenu njegu i dijetu.

Ovu stoku uzgajivači široko koriste za poboljšanje različitih pasmina goveda u uzgajalištima, kao i na farmama.

Za i protiv

Glavne prednosti ove stoke su:

• ekstremna izdržljivost;
• otpornost na bolest;
• nije surov i uvjetima pritvora;
• brzo se prilagođavaju uvjetima hranjenja i držanja;
• predstavnici pasmine žive dovoljno dugo;
• krave izuzetno rijetko imaju problema tijekom i nakon teladi (mastitis itd.);
• gotovo da nema mrtvog potomstva, sva su se teleta rodila jaka i zdrava;
• izvrsne ukusne kvalitete "mramornog" mesa - kombinira različite skupine vitamina, nezasićenih kiselina, proteina i minerala;
• jake šunke, ravne ustaljene noge omogućuju životinjama da rade duge prijelaze u potrazi za zelenom hranom;
• čak i ako je prehrana stoke loša, pokazatelji mesa se ne smanjuju;
• krave se dobro aklimatiziraju u regijama sa hladnom klimom, praktički se ne razbole;
• u zemljama s vrućom klimom pojedinci s gustom dlakom ne trpe pregrijavanje;
• ova goveda ima dobro razvijene mišiće, izdržljive udove.