Simentalska pasmina goveda: značajke držanja krava i bikova

U Ruskom carstvu su te krave dovedene prije dva stoljeća. Prešli su ih lokalni znanstvenici tijekom uzgoja drugih pasmina krava kako bi im usadili pozitivne kvalitete goveda iz Švicarske.

Trenutno je ova pasmina vrlo popularna među poljoprivrednicima iz cijelog svijeta..

Opis Simental

Ova goveda ne može se miješati s drugim vrstama krava..

Visina odrasle ženke u grebenu ne prelazi 1,30–1,35 m, pa su svrstane u stoku srednje veličine. U duljini krave mogu dostići 1,5–1,6 m. Bikovi u proizvodnji veći su od ženki do 1,5 m. Okosnica ovih jedinki je široka, a mišići su dobro razvijeni. I iako su jedinke ove pasmine proporcionalne, izvana stoka izgleda prilično grubo.

Grlo krave srednje širine, glatko prelazi u ravno ravno leđima. Lak je dugačak, sacrum je u skladu s njim. Krup ženki je prilično širok, to ukazuje na dobro razvijene unutarnje organe, uključujući i genitalne.

Noge su ravne, postavljene ravno i ispravno. Koplja su blijedo ružičasta. Povremeno se kod životinja nađe defekt pasmine - par stražnjih nogu smješten je poput slonova.

Vrat nije dug, prelazi u prsa ispod bikova ili u duboka prsa krava. Vimena ženki simentalca je okrugla, velika, moglo bi se reći, čak i glomazna. Koža na njemu je elastične, ali labave građe. Ponekad se zadnji režnjevi vimena razvijaju bolje od prednjih. Bradavice su izdužene, cilindrične, rjeđe - stožaste.

Ovu pasminu karakterizira grub oblik glave, širok je i dug, čelo je veliko. Čistoću pasmine karakterizira ružičasta nijansa nosa i kapka. Tamne mrlje na tim mjestima znače da životinja nije čista pasmina simentalca. Rogovi svijetlog hlada, često bijeli, krajevi obojeni smeđom bojom.

Standardna boja ove stoke je krema ili krema sa raznobojnim mrljama na abdomenu, vimenu, nogama. Postoje pojedinci s bijelom glavom i crvenim torzom ili crveno-pjegavim.

produktivnost

Krave ove pasmine nisu pretjerane. Prvi put su u stanju teleta nakon 2,5 godine, a isporuka nije uvijek laka. Interval između teladi je obično više od godinu dana. Teško rađanje događa se zbog toga što se novorođena telad čini velika - 43–46 kg. Zahvaljujući dobrom apetitu, oni dobivaju na težini do 160–175 kg u šest mjeseci. Lako je brinuti se za mlade životinje - ne zahtijevaju posebnu njegu, prilagođavaju se bilo kojoj vrsti prehrane.

Uključujući sve potrebne komponente i minerale u prehranu teladi, u budućnosti možete postići dobro debljanje i dobiti puno masnog i ukusnog mlijeka. Kada se hrane u štali, mlade životinje obično dobivaju 0,8-1 kg dnevno. Uzgoj teladi izuzetno je aktivan, pa se hrana koja sadrži minerale i proteine ​​postupno uključuje u njihovu prehranu.

Odrasli bikovi simentalski mogu težiti oko 900 kg nekoliko godina nakon rođenja, a osemenjivači mogu dostići 1200–1300 kg. Ženke odraslih rijetko mogu težiti više od 600 kg, iako neke dosežu i 1 tonu, ali to je prije iznimka. Uz dobru prehranu, prinos klanja kod žena je do 55%, a u mužjaka - 64–66%.

Meso ovih krava je visoko kalorično. Vlakna nisu gruba, sa malim udjelom masti - oko 10-12%. Glavni nedostatak je visok sadržaj kostiju..

Simentalska pasmina je izvrstan proizvođač mlijeka. Tijekom sezone, iz jedne burenke možete dobiti do 5000–5500 litara mlijeka. U našoj zemlji takve prinose daju životinje u središnjim regijama. Odvojene krave koje bilježe laktaciju daju 10.000 do 12.000 kg. Sadržaj masti u mlijeku je od 3,9 do 4,2%, a količina proteina u njemu izuzetno je mala. Ovako visoka brojnost razlog je velike popularnosti pasmine u različitim dijelovima svijeta..

Glavni prednosti i nedostaci

Poljoprivrednici koji na svojim farmama imaju stoku ne mogu ih pohvaliti. Među glavnim prednostima pasmine su sljedeće:

• krave su izuzetno poslušne i razumljive;
• životinje su vrlo aktivne i dobro jedu, stoga imaju jak imunološki sustav;
• goveda se bolje prilagođavaju ispaši na livadama, jer su više navikle na grubu hranu;
• krave imaju veliku vjerojatnost da će roditi blizance, što doprinosi bržem povećanju populacije stada;
• Simentalci su predstavnici dva smjera - mesnog i mliječnog - i vrlo su produktivni u oba smjera.;
• životinje mogu obavljati teške vrste poljoprivrednih poslova;
• telad nije kapriciozan u odabiru hrane, već se dugo doje, što omogućava uštedu na drugoj hrani;
• ako je prehrana životinja uravnotežena, dnevno dobijaju od 0,8-1 kg;
• Simental se navikne na bilo koje uvjete;
• bikovi se obično koriste za parenje s drugim mliječnim pasminama kako bi se poboljšale njihove mliječne kvalitete;
• koža ovih životinja jako je cijenjena.

Međutim, pri uzgoju ove stoke treba obratiti pažnju na neke nedostatke koji su svojstveni simentalcu:

1. Dijeta treba sadržavati kvalitetne komponente. To se posebno odnosi na travu sijena i pašnjaka.
2. Kravama je potrebna pažljiva briga i dobro održavanje. Inače, pasmina može početi degenerirati..
3. Udovi nisu uvijek pravilno postavljeni kod životinja.
4. Još jedna mana je lagano popuštanje kralježnice..
5. Prednji režnjevi vimena manje su razvijeni od stražnjih.
6. Rast dlake vimena nije dobar pokazatelj za ovu vrstu krava.

zaključak

Simmental, s manjim nedostacima, jedna je od najboljih mesnih i mliječnih pasmina kod goveda na svijetu. Uz pravilnu njegu, aktivnu uporabu ispaše životinja na pašnjacima, okus mlijeka primjetno poboljšava, pojedinci počinju primjetno dobivati ​​na težini. A rastuća popularnost predstavnika ove vrste goveda među poljoprivrednicima različitih zemalja i kontinenata ukazuje na veliki broj pozitivnih kvaliteta kod simentalskih krava.