Simentalska pasmina krava

Goveda se uzgajaju više od jednog stoljeća, posebno drže krave ne samo u privatnim posjedima, već se i uzgajaju u industrijskom obimu. Posebno popularne bile su krave s mesnom i mliječnom produktivnošću, od životinja ovog smjera dobivaju se visokokvalitetno mlijeko s prilično visokim postotkom udjela masti i meso izvrsnog ukusa..

Pasmina krava simentalca jedna je od najboljih među svim kravama mesne i mliječne orijentacije. Držanje takvih životinja u njihovom domaćinstvu prilično je isplativo, jer ove životinje imaju redovito visoke prinose mlijeka, a mlade životinje brzo rastu, brzo dobivaju tjelesnu težinu, tako da do dobi od šest mjeseci bikovi Simentalci dobivaju do 170-180 kg, a u ovoj se dobi već mogu slati u ubijanje.

O ostalim pozitivnim osobinama ove stoke, uzgoju i daljnjoj njezi - sve će ovo biti opisano u nastavku..

Opis pasmine Simental

Švicarska je rodno mjesto ove pasmine goveda, međutim, nema konkretnih činjenica o tome kako je rođena. Poznato je samo da su ovu pasminu uzgajali keltski poljoprivrednici prije više od 15 stoljeća. Ta su plemena živjela na području moderne Švicarske, imala su dobro razvijenu poljoprivredu, kao i stočarstvo. Životinje su uzgajane u dolini Simental, pa se pasmina tako zove. U procesu uzgoja uzgajivači su nastojali nabaviti životinje koje bi se osjećale ugodno na visokim planinskim pašnjacima i imale visoku proizvodnju mlijeka. Međutim, prošlo je više od 14 stoljeća prije nego što je simentalska krava počela stvarati stvarno dobar mliječni prinos, a mlijeko joj je postalo toliko masno da je činilo vrlo ukusne sireve.

Simentalska pasmina krava

Ali svih ovih stoljeća, predstavnici ove pasmine goveda odlikovali su se snažnim tjelesnim sastavom, s produktivnošću mlijeka ispod prosjeka. No te su životinje imale visok imunitet, bile su nepretenciozne na uvjete zatvora i skrbi, pa su ih često koristile za uzgoj radi poboljšanja karakteristika drugih pasmina, kao i za stvaranje novih:

• Bugarski crveni;
• flekfi;
• Montbéliarde;
• Mađarski šarolik i mnogi drugi.

I tek u XIX stoljeću, nakon dugog i ozbiljnog rada, uzgajivači su uspjeli povećati produktivnost mlijeka švicarskih krava ove pasmine bez narušavanja kvalitete mliječnih proizvoda. A prije otprilike stoljeća i pol Simental je doveden u Rusiju. Desetljećima su ruski (a potom i sovjetski) uzgajivači radili na poboljšanju nekih kvaliteta ovih životinja. Posebno je u tijeku rad na njihovoj aklimatizaciji u različitim regijama zemlje. Trenutno se simentalska pasmina goveda može naći u mnogim područjima Rusije, kao i u Bjelorusiji, Kazahstanu, Ukrajini.

Bik Simentalca uzgajivači iz različitih republika Sovjetskog Saveza koristili su za uzgoj novih pasmina goveda, kao i za poboljšanje produktivnosti i drugih kvaliteta modernih krava.

Bull Simmental

Budući da je trenutačno produktivnost ove stoke i mesa i mliječnih proizvoda, dodavanje krava je prikladno. Poljoprivrednici ove jedinke uglavnom uzgajaju zbog mesa, a proizvodnja mlijeka je na drugom mjestu. Iako su odrasli predstavnici Simentalca kratkog rasta, tijelo im je toliko masivno da ove životinje izgledaju preteško i ogromno.

Visina grebena odraslog teleta pasmine Simental iznosi 1,37-1,48 m, a dužina kosa tijela 1,62-1,64 m, a krave ove pasmine 10-12 cm niže od mužjaka. Prsa su dosta široka i duboka, prsa razvijena. Leđa su ravna i ravna, širina mu je veća od prosjeka. Grebena, izražena nedovoljno dobro i glatko se pretvara u snažan strug, gotovo je nevidljiva.

Mala glava prelazi u kratak, ali mišićav vrat. Kod kuka mišići vrata su toliko razvijeni da su vrlo slični grbama. Debljina vrata od vrha grebena do grkljana jednaka je duljini glave. Lumbalni i križni koš su ravni, leđa iste veličine. Snažan i dugačak rep doseže donji dio udova. Udovi su malih dimenzija s dobro razvijenim snažnim mišićima, noge ispravno postavljene. Vime krave su malene, okrugle, gotovo zdjeličaste.

Ostale mogućnosti boja mogu se razlikovati od svijetlih tonova crvene do tamno smeđe boje. Boje pinto obojenja mogu biti beznačajne ili zauzimaju gotovo cijelo tijelo, iza kojih je glavna boja praktički nevidljiva.

Nedostaci glavnog standarda pasmine uključuju:

• spuštajući se natrag;
• prsa manja od određene veličine;
• stražnji udovi nisu pravilno postavljeni;
• prednji režnjevi vimena razvijaju se lošije od stražnjih;
• masna vimena.

Karakteristike simentalskih krava

Težina predstavnika simentalske pasmine:

• težina krava - 540-920 kg;
• težina bika - 840-1320 kg;
• novorođena telad simental može težiti od 33 do 44 kg;
• s pravilnim tovom do šest mjeseci, mladi rast teži do 210-225 kg;
• u godini, razlika u težini između zečeva i junica je veća od 90 kg;
• težina mladih životinja godišnje je 235-345 kg;
• s pravilno pripremljenom prehranom, telad može dobiti 0,8-1,0 kg dnevno.

Jednogodišnji kukci i odbačene ženke mogu se poslati na klanje.

Koliko mlijeka može dati odrasla krava? Teško je odgovoriti na ovo pitanje nedvosmisleno - u prosjeku prinos mlijeka po ženki može biti od 3,4 do 4,9 tona mlijeka godišnje. Ako se krava pravilno doji, tada može proizvesti do 5,9-6,1 tona.

Prosječni udio masti u mlijeku je 4-5%, a maksimalni do 5,9-6,1%.

Uzgoj i opća pravila za njegu pasmine simentalca kod kuće

Njega pasmine simentalka

Budući da se pojedinci ove pasmine stoljećima pase na visokim planinskim pašnjacima, imaju izdržljivost i dobru prilagodbu bilo kojim klimatskim uvjetima. Teleta se obično rađaju s velikom održivošću, stopa njihova preživljavanja blizu je 100%. Tome pridonosi kvalitetno majčino mlijeko s visokim postotkom udjela masti..

Najčešće se tele ostavlja do majke do 8-9 mjeseci, postupno uvodeći hranu za odrasle u svoju prehranu.

Vlasnici junica prije počinju se naviknuti na usjeve, tako da efikasnije razvijaju ožiljak. Ali bikovi mogu, bez uticaja na debljanje, biti na prigušnici do 10 mjeseci.

No općenito se pravila uzgoja i držanja simentalca ne razlikuju od pravila držanja ostalih mesnih i mliječnih pasmina goveda.

Nedostaci i prednosti u odnosu na druge pasmine

Glavne prednosti pasmine uključuju:

• brzo debljanje u mladih životinja;
• tele može dnevno dobiti oko 1 kg žive težine;
• udio masti u mlijeku - na razini prosječnih rezultata za krave mesa i mliječnih smjera;
• brza aklimatizacija na nove klimatske uvjete;
• predstavnici simentalca dobrog su zdravlja, rijetko se razbole.

Agresivnost odraslih bikova

Očiti nedostaci uključuju agresivnost odraslih bikova. Karakteristika krava je mogućnost problema u prvom hotelu: novorođena telad je prilično velika, pa tijekom prvog rođenja morate biti uz kravu.

Savjeti i trikovi iskusnih uzgajivača

Ova se pasmina može podijeliti na predstavnike orijentacije na meso i meso i mliječne proizvode. A kakav će biti mladi u budućnosti, teško je reći pri njegovom rođenju.

Uzgajivači primjećuju da su krave naravi brzog i mirnog karaktera, dobro pamte vrijeme kada će ih biti muziti ili hraniti. Masti (po mogućnosti životinjskog porijekla), proteini i ugljikohidrati obično bi trebali biti prisutni u prehrani..

Ako je moguće, s pojavom prve trave na pašnjacima, bolje je voziti ove životinje na ispašu - tako da vlasnici mogu uštedjeti na hranidbi, a produktivnost mlijeka naglo će se povećati na sočnoj travi krava. Ali bolje je da pastir pasi stado simentalca u blizini rezervoara, tako da krave ne žedne.

Simentalne krave daju dobar prinos ukusnog masnog mlijeka i visokokvalitetnog mesa. Zbog ovih svojstava, životinje zauzimaju vodeće mjesto među pasminama stočno-mliječnog tipa.