Kholmogorsk pasmina krava

Uzgoj stoke na privatnim seoskim gospodarstvima i u industrijskim razmjerima bavio se više od jednog stoljeća. Od ovih životinja dobivaju meso, mlijeko, srodne proizvode (vuna, koža i ostalo). Krave se najčešće uzgajaju zbog velike produktivnosti mlijeka, ali kuje se najčešće uzgajaju do godine dana zbog mesa, a u velikim stadima ostavljaju ih za reprodukciju. Kholmogorsky pasmina krava jedna je od najboljih i najstarijih među stokama mliječnog smjera, koju uzgajaju ruski uzgajivači.

Opis pasmine krava Kholmogorsk

Prvi put se o ovoj pasmini, koja se pojavila u arhangelskoj regiji, govorilo u 18. stoljeću, nazivajući je domovinom okruga Kholmogorsky. Nekoliko stoljeća ove su se krave odgajale uglavnom na pašnjacima..

Vjeruje se da su joj preci bile krave, koje su u Arkanđelsk donijeli vodom trgovci iz europskih zemalja. Kao rezultat križanja nizozemskih i holštajnskih pasmina s lokalnim kravama, dobivena je nova, koja se zvala Kholmogorsk. Kao rezultat toga, novonikla sorta ima sljedeće pozitivne kvalitete:

• visoka proizvodnja mlijeka;
• izdržljivost;
• nepretencioznost prema uvjetima pritvora i njege.

Unatoč činjenici da su Kholmogorians uzgajani prije nekoliko stoljeća, službeno su upisani u Državni registar Rusije tek 1937. Do sada se rade na poboljšanju osnovnih kvaliteta ove mliječne pasmine krava. Danas je u Rusiji ova vrsta jedna od najpopularnijih.

Postoji nekoliko sorti ove pasmine:

• Pechora (uzgajana u Republici Komi);
• Sjeverna (stanište - Arkhangelsk regija);
• središnja (sadržana na teritoriju moskovske regije).

Za razliku od pasmina goveđih krava, krava Kholmogory ima dobro razvijen vimen pravilnog oblika šalice srednje veličine s cilindričnim bradavicama. Njihova duljina može biti do 9 cm. Bradavice različitih jedinki smještene su blizu jedna drugoj ili su široko razmaknute. Dionice udbaša su dobro razvijene.

Udba zdrave krave

Predstavnici ove stoke imaju sljedeće simptome:

• izduženo tijelo;
• udovi su dugački, snažni, pravilno se nalaze;
• leđa su ujednačena, vrećica ovih životinja malo je podignuta iznad leđa;
• prsa nisu široka, dovoljno duboka;
• stražnjica je dobro razvijena.

Glavna značajka Kholmogorsk krava je crno-bijelo obojenje tijela, iako postoje i druge boje ovih životinja koje nisu nestandardne:

• crveno-šaren;
• crna;
• crvena.

Kholmogorsk karakteristike pasmine

U pasmi krava Kholmogorsk glavne se karakteristike odnose na njihovu veličinu i produktivnost mlijeka. Odrasli pojedinci ove pasmine prilično su krupni. Visina im grebena doseže 1,3 m, a bikovi Kholmogory nešto su veći od ženki. Prosječna težina odrasle burenke doseže 450-500 kg. Kholmogory goby teži od 750 do 840 kg, odrasli Kholmogory goby u prosjeku više od tone. Izrazita karakteristika ovih predstavnika goveda je činjenica da čak dvodnevna brda telad već teže najmanje 30 kg, a pojedini primjerci mogu imati masu od oko 36 kg.

Pravilnim hranjenjem i dobrim uvjetima telad ove pasmine brzo dobiva na težini, mišići su im ojačani. Do šest mjeseci junice teže do 180 kg, a telad do 210 kg. U dobi od 1,5 godine bikovi pasmine Kholmogory već dobivaju na težini do 390-410 kg.

Kholmogorsk pasmina krava

Odrasle krave, ako su zdrave, daju oko 4000 litara mlijeka dobrog ukusa godišnje. Ako slijedite sva pravila za držanje ovih krava, pravilno sastavite dijetu, tada možete povećati broj mužnje na 6000 litara. Ne manje od 9800 litara mlijeka obično se dobiva od poznatih prvaka Kholmogorska..

Prema pokazateljima, mlijeko takvih krava sadrži:

• ne manje od 3,8% masti;
• postotak proteina od oko 3,6%.

Iako se ova pasmina smatra mliječnom, postotni prinos mesa tijekom klanja predstavnika Kholmogory pojedinaca ima prosječne vrijednosti:

• iz burenki dobivaju do 55-60% mesnih proizvoda;
• kod bikova je taj pokazatelj veći i iznosi 65-67% za godinu i pol.

Uzgoj i opća pravila za njegu u kući

Pri uzgoju ove pasmine treba imati na umu da se njihov sadržaj ne razlikuje od skrbi drugih pasmina krava. Staja bi trebala biti topla i suha. Također bi trebao biti dovoljno velik, jer odrasla Kholmogory goveda ima impresivne dimenzije. Slične zahtjeve treba ispuniti da bi imale zdrave krave. Važnu ulogu igra uravnotežena prehrana, koja jamči visoke prinose mlijeka u mladih krava i redovito dobivanje kilograma u mladih životinja.

Znanstvenici su otkrili da Kholmogorsk burenki povećava prinose mlijeka ako se prebace s trostrukog mužnje na dvostruko mužnje i ujutro. U ovom se slučaju povećava stopa prinosa mlijeka, kao i njegova cijena..

Od pojave zelene trave na pašnjacima preporučuje se slanje ove pasmine na ispašu, što će znatno smanjiti troškove poljoprivrednika na krmi.

Vrhovi imaju visoki imunitet, tako da nisu vrlo osjetljivi na većinu bolesti. Budući da su ove životinje dobro otvrdnute i prilagođene životu u hladnim klimama, praktički nisu podložne prehladama. Izuzetno je rijetko primijetiti sljedeće bolesti kod njih:

• tuberkuloza;
• reumatizam;
• razne bolesti vimena.

Tuberkuloza goveda

Otpornost ovih životinja na leukemiju je visoka, a bolest nije strašna za hibride (križanje pasmina Kholmogorsk i Holstein).

Nedostaci i prednosti pasmine

Glavne prednosti ove mliječne pasmine krava uključuju:

• visok rast i debljanje;
• dobra plodnost;
• visoka izdržljivost;
• životinje su praktički imune na promjene vremenskih uvjeta;
• nepretencioznost prema uvjetima uzgoja, prehrana;
• na pašnjacima s dovoljno zelene krme brzo dobivaju na težini;
• visoka vitalnost, uključujući i kod novorođenčadi teladi (njihov opstanak je blizu 100%);
• parenje kod junica počinje u dobi od jedne godine;
• produktivnost krava traje dugo vremena;
• visoka otpornost na većinu bolesti karakterističnih za ovu stoku (uključujući prehlade).

Predstavnici ove pasmine nemaju ozbiljnih nedostataka. No stručnjaci primjećuju da se ponekad telad pojavljuju s malim odstupanjima od norme:

• zakrivljenih udova;
• mali rebrasti kavez;
• leđa nedovoljne širine.

Kod ispaše na lošim pašnjacima krave smanjuju produktivnost. U većini ruskih regija hibrid se uzgaja iz krava Kholmogorsk i hostela Holstein. Ove osobe imaju veće prinose mlijeka, ali istodobno su i zahtjevnije na dijeti.

Savjeti i trikovi iskusnih uzgajivača i veterinara

Napominju iskusni uzgajivači, da trebate pratiti telad od trenutka njihovog rođenja, jer među mladim životinjama mogu biti primjerci s odstupanjima od pasminskog standarda. U tom slučaju, ako takva telad polako dobivaju na težini i često su bolesna, preporučuje se ubijanje..

• Bikovi pasmine Kholmogorsk preporučuju se hraniti do oko godine dana (uz daljnje klanje).
• Također treba imati na umu da hibridni burenki zahtijevaju bolju hranu za povećanje prinosa mlijeka od konvencionalnih brežuljaka.

Kholmogorok se može naći u mnogim ruskim regijama. Ova pasmina je također popularna kod poljoprivrednika Ukrajine, Moldavije i niza drugih zemalja. Uzgajati takve krave nije teško i ekonomski isplativo, tako da je povećana potražnja za ovom pasminom opravdana.