"Kholmogorsk" pasmina krava ��: karakteristike, izgled, bolesti i fotografije

Sadržaj

Priča
Izgled
Kholmogorskaya pasmina krava: karakteristike i fotografije
Prehrana i njega
Bolest
O uzgoju i držanju
Korisni video

Na riječ "krava" mnogi od nas zamišljaju crno-bijelu pjegavu ljepoticu s velikim glatkim vimenom.

Ovako izgledaju brežuljci - predstavnici pasmine, jedne od tri najpopularnije u Rusiji.

Kholmogorsk krave savršeno prilagođen hladnom podneblju, i njihove mlijeko ima veliku masnoću i odličnog ukusa.

Priča

Kholmogorsk stoka je postojala u XVII stoljeću u Arkhangelskoj regiji. Ovo ime dolazi od sela Kholmogory. Pod Petrom I, Arhangelsk je postao najveća luka, središte trgovine s većinom europskih zemalja.

Klima je povoljna za uzgoj mliječnih krava. U poplavnom dijelu rijeke Sjeverna Dvina nalazila su se mnoga prirodna pašnjaka prekrivena bujnom i hranjivom travom..

Potražnja za mliječnim proizvodima također je igrala veliku ulogu: smrznuto mlijeko i drugi poljoprivredni proizvodi izvozili su se iz Arkhangelska morskim putem.

Unatoč činjenici da su gotovo dva stoljeća u Arkhangelsk uvožene krave i bikovi drugih pasmina, ne možemo govoriti o njihovom značajnom utjecaju na brežuljak.

U sovjetska vremena znanstvenici su provodili istraživanje o uzgoju tijekom kojeg su krave Kholmogory križale s predstavnicima pasmina Holstein i Nizozemska.

Namjena križa bila je povećati prinos mlijeka. No, ispostavilo se da su potomci miješanih parova, iako su dali puno mlijeka, znatno smanjili udio masti.

Istodobno su se pogoršali okus i drugi pokazatelji. S tim u vezi, posao selekcije je obustavljen.

Kholmogorsky pasmina postojala je kao neovisna nekoliko stoljeća, ali bila je službeno zabilježen 1937. godine.

izgled

Životinje ove pasmine su velike, prilično visoke i proporcionalno presavijene. Visina grebena u odraslih - do 130-140 cm. Boja uglavnom crna i bijela, pjegava. Postoje životinje potpuno crne, rijetko - crveno-bijele boje.

Oblik glave je izdužen, vrat je relativno tanak. Ustav je jak, udovi su pravilno postavljeni, karakteristična je ravna linija grebena i donjeg dijela leđa. Visina u križnici razlikuje se od visine grebena za 5-7 cm.

Udba je zaobljena i srednje veličine. Postoje i krave s vimenom čašom u obliku vimena i, rjeđe, u obliku jaza. Povremeno se opaža vimena s trećim parom bradavica. Oblik bradavica je cilindričan, izdužen.

Kholmogorskaya pasmina krava: karakteristike i fotografije

Odrasle krave teže prosječno 550 kg. Što se tiče odraslih bikova, njihova masa može biti puno veća: do 800-850 kg. Primjeri su poznati kada su bikovi ove pasmine težili više od jedne tone.

Teleća se rađaju s težinom većom od 30 kg. Bičevi su u pravilu već kod rođenja nešto veći od junica. U dobi od šest mjeseci, ako se telad pravilno pazi, oni teže: bikovi - u prosjeku 180 kg, junice - 150-170 kg. Do 18 mjeseci težina teleta doseže 370-390 kg.

Odrasla krava daje u prosjeku 3200-3800 kg mlijeka godišnje, a pod dobrim se uvjetima prinos mlijeka može povećati na 5-6 tisuća kg. Mliječna masnoća obično iznosi preko 3%, do 3,87%.

Postoje i druge pasmine krava kojima je mliječna masnoća dovoljno visoka, kao što su: Dzherseyskaya, simentalca, Ayshirskaya, Crvena stepa.

ZANIMLJIVOSTI!

Početkom 2000-ih visoko je produktivno stado stvoreno na eksperimentalnoj proizvodnoj farmi Tolstopaltsevo (Moskovska regija) široko poznato među stručnjacima..

Uspjeli su postići prosječni prinos mlijeka od 6484 kg mlijeka (udio masti 3,9%, bjelančevina 3,31%). Između ostalih metoda primijenjena je eksperimentalna tehnologija dvostrukog mužnje, za razliku od klasične - tri puta.

Trenutno se poboljšavaju karakteristike pasmine poput oblika vimena i brzine protoka mlijeka. Znanstvenici i uzgajivači rade na poboljšanju tjelesnog stanja krava, traže i pronalaze načine za povećanje prinosa mlijeka i sadržaja masti u mlijeku. Cilj je postići 4% mliječne masti i prevladati ovu prekretnicu.

Ukupno postoje tri podvrste pasmine Kholmogorsky: pechora, sjeverna i središnja, karakteristična za regiju komi, arhangelsk i moskovsku regiju, respektivno.

Prehrana i njega

Pravila za održavanje i njegu brežuljaka ne razlikuju se od standardnih preporuka. Čista, suha i prilično prostrana stabilna, uravnotežena prehrana nužna je za dobro zdravlje životinja i kvalitetno mlijeko.

Budući da je pasmina Kholmogory uobičajena u mnogim regijama Rusije i susjednih zemalja, prehrana znatno varira u skladu s lokalnim uvjetima.

bolest

Holmogorki odlikuje se dobro zdravljem i visokim imunitetom. Otvrdnute i savršeno prilagođene sjevernoj klimi, gotovo da nisu podložne hladnoći.

Rijetki susreti: tuberkuloza, reuma, bolesti vimena.

Visoka otpornost na leukemiju. Zahvaljujući naporima uzgajivača, ova se osobina stabilno čuva u križnim životinjama - potomcima brežuljaka i holsteina.

O uzgoju i držanju

Posljednjih desetljeća provedene su studije koje su proučavale:

mogućnost korištenja novih građevinskih materijala za stočne komplekse;
mogućnosti režima dana, njegov utjecaj na prinos mlijeka;
razne dijete;
načine smanjenja troškova proizvodnje mlijeka.

Preporučuju upotrebu novih građevinskih materijala (Polytherm i drugi), trajnih i ekoloških..

Dokazano je da životinje dobro podnose dvostruko mužnju. Prijelaz na ovaj sustav uvelike povećava stopu prinosa mlijeka i pomaže u smanjenju troškova proizvodnje.

Dopušteno je iz prehrane isključiti kukuruz i većinu korijenskih kultura, zamjena ovih hranidbi hranjivim žitaricama. Ovakav pristup omogućuje vam da smanjite troškove energije i rada za proizvodnju hrane za životinje, a da pritom ne utječete na kvalitetu i količinu mlijeka. Kratki zaključci

Kholmogorska goveda imaju nesporne prednosti. Ove su životinje nepretenciozne, savršeno podnose oštru klimu, dobro se aklimatiziraju u drugim regijama.

Mlijeko i njegovi proizvodi odlikuju se izvrsnim ukusom..

Kholmogorsk pasmina rasprostranjena je u mnogim regijama Rusije. Mogu se naći i na farmama. Ukrajine, Moldavije i drugih zemalja.

Brda su vrlo popularne krave, donose radost onima koji ih uzgajaju i onima koji jednostavno vole ukusno mlijeko i mliječne proizvode..