Bestuzhev pasmina krava
Ruska poljoprivreda poznata je po tome što je produktivnu stoku uzgajala neovisno. Jedno od glavnih postignuća je pasmina krava Bestuzhev. Ova vrsta goveda odlikuje se izvrsnim pokazateljima mesa, iako se ne koristi široko na svjetskom tržištu..
Sadržaj
Opis pasmine Bestuzhev
Ova vrsta goveda uzgajana je u istoimenoj provinciji krajem 18. stoljeća križanjem lokalnih vrsta stoke s njemačkim. U 19. stoljeću krave su križale s najboljim vrstama iz drugih zemalja radi dobivanja boljih karakteristika i poboljšanja eksterijera. Početkom 20. stoljeća nova vrsta je zadovoljila sve zahtjeve i rad na poboljšanju je prestao.
Stoljeće istraživanja dovelo je do izvrsnih rezultata - svi proizvodi ove vrste goveda imaju dobre pokazatelje kvalitete.
eksterijer
Uzgajivač pasmine Bestuzhev nastojao je postići ne samo dobre performanse u proizvodima, već i ugodan izgled. Goveda imaju vunu crvenih nijansi - od svijetlo ružičaste do bogate trešnje. Neke se krave razlikuju u prisutnosti bijelih mrlja - to je dopušteno za ovu stoku. Ostale razlike ove vrste također zaslužuju pozornost:
- jaki mišići;
- glava srednje veličine sa širokim čelom i snažnim rogovima;
- mali vrat;
- široka i duboka prsa;
- ravna leđa s podignutim sacrumom;
- elastična koža;
- uredan i glomazan vimen.
Telad se rađaju srednje veličine, njihova težina je 30-35 kg, dnevno uz pravilnu prehranu dobivaju i do kilogram. Do šest mjeseci tele dobivaju 150-180 kg. Težina odraslog teleta je 500-700 kg, bikovi teže više od tone. Odrasla krava bestuzhev doseže visinu od 130 cm. Težina klanja - do 55%. Mlijeko se proizvodi do 6000 kg godišnje, udio masti u mliječnim proizvodima doseže 4,5% uz pravilnu njegu i prehranu. Rekordna količina mlijeka bila je 10 tona mlijeka godišnje..
Unatoč izvrsnim performansama, predstavnici pasmine Bestuzhev nisu bili široko poznati. Trenutno postoji više od milijun jedinki ove vrste, od kojih se većina uzgaja u regiji Volge, Republici Tatarstan i Ukrajini.
Uvjeti goveda
Održavanje Bestuževih krava neće uzrokovati probleme vlasnicima - krave su nepretenciozne i brzo se prilagođavaju novim uvjetima. Glavni uvjet je čistoća prostorije - potpuno se čišćenje posebnim alatima provodi najmanje jednom tjedno. Drugi važan čimbenik je održavanje visoke razine vlage u mjestu stanovanja - do 65%.
Zimi krave trebaju toplu sobu s besplatnim pristupom zdjelama za piće. Jednom predstavniku stada pripada 10-20 m² prostora. Šetanje se nastavlja zimi, uz blage mrazeve, krave bi trebale svakodnevno provoditi najmanje tri sata na ulici. Da bi se izbjegle masovne infekcije, stado treba svakodnevno pregledavati, po potrebi se treba savjetovati s veterinarima. Kršenje režima je nepoželjno i negativno utječe na zdravlje stoke.
Pasmina Bestuževa goveda je nezahtjevna, proces uzgoja olakšan je dobrom izdržljivošću i plodnošću krava. Zahtjevi za uzgoj su sljedeći:
- pružanje kvalitetnog ljetnog igrališta;
- prostrano mjesto za boravak zimi;
- posebna pažnja na sadržaj i prehranu trudničkih junica;
- pravilno hranjenje teleta;
- redoviti zdravstveni pregledi stoke.
Udovoljavanje jednostavnim zahtjevima osigurava dobro povećanje tjelesne težine u novorođenčadi i naglo porast broja jedinki u stadu.
Omjer hrane
Pravilna prehrana posebno je važna za uzgoj i uzgoj bikova pasmine Bestuzhev. Za samu hranu postoji nekoliko zahtjeva - važna je kvaliteta hrane i zasićenost vitaminima. Trudnici trebaju posebnu prehranu, bolje je osigurati veterinaru pravi izbornik za njih.
Za ljetne obroke dovoljno je pružiti kravama mogućnost slobodnog kretanja u odabranom području. Zimi se glavna prehrana sastoji od sijena, korijenskih usjeva, specijaliziranih krmiva i vitaminskih kompleksa.
Tov teladi pasmine Bestuzhev mora se posvetiti posebna pažnja:
- U prvom mjesecu života bebe trebaju samo majčinu hranu.
- Do 8 mjeseci telad i dalje jede mlijeko s dodatkom sijena.
- Telad do 14 mjeseci trebaju kukuruznu silažu, sijeno i žito.
- Od 14 do 20 mjeseci odgajaju se bikovi na sijenu i jestivim namirnicama..
- Nakon 20 mjeseci, predstavnici stoke ne zahtijevaju posebnu prehranu, glavna stvar je promatrati kvalitetu sastava.
Prednosti pasmine
Goveda ove vrste imaju dobre pokazatelje kvalitete proizvoda. Pozitivne karakteristike pasmine krava bestuzhevsky:
- jak imunološki sustav, uklanjajući predispoziciju za nasljedne bolesti;
- lako prilagođavanje novim uvjetima;
- dobra plodnost;
- nepretencioznost prema uvjetima pritvora i prehrani;
- dobar prinos mlijeka;
- debljanje teleta;
- izdržljivost.
Nedvojbena prednost je sastav mesa i mliječnih proizvoda - zasićen je vitaminima i pozitivno utječe na zdravlje ljudi.
Nedostaci goveda
Krave Bestuzhev praktički nemaju nedostatke, među njima su samo one koje se odnose na eksterijer - oblik krova križnice i sablje stražnjih udova.
zaključak
Pasmina krava Bestuzhev odlikuje se dobrim postotkom mesa nakon klanja, kvalitetom dobivenih proizvoda, izdržljivošću i otpornošću na bolesti i infekcije. Krave su nezahtjevne prema uvjetima zatvora i prehrani i nemaju problema s reprodukcijom. Iako se krave ne šire po cijelom svijetu, pokazuju izvrsne rezultate, a vlasnici o njima ostavljaju samo dobre kritike..