Krava bestuzhev pasmina: fotografije

Početkom XIX stoljeća lovorike grofa Orlova proganjale su mnoge velike zemljoposjednike. Većina njih požurila je kupiti stoku i konje u nadi da će uzgajati i novu pasminu i postati poznata. Ali bez znanja, prirodnog šarma i sustavnog pristupa, nitko nije postigao uspjeh. Pored zemljoposjednika Borisa Makaroviča Bestuževa, koji je živio u selu Repyevka, u okrugu Syzran. Bestužev je imao iste talente kao i grof Orlov, pružajući komšijama konje visoke klase iz njegove štale. No on nije počeo trljati istu rutu kao Orlov, već je počeo uzgajati novu pasmu goveda: "svoju" Bestuževovu kravu. I zemljoposjednik, poput grofa Orlova, stvarno je uspio ostaviti svoj trag u povijesti.

Podrijetlo pasmine krava Bestuzhev

Krajem 18. stoljeća Bestuzhev je iz Europe donio mesne gaće, nizozemsku mliječnu stoku i simentalsku pasmu mesa i mliječnih proizvoda. Ukrštajući stoku iskrčenu s inozemstva s domaćom stokom i pažljivo birajući rezultirajuće križeve za produktivnost, Bestuzhev je dobio veliku, nepretencioznu novu pasmu goveda.

Takva politika omogućila je vlasniku zemlje, bez posjedovanja Orlovog ogromnog bogatstva, da još uvijek uzgaja svoju pasminu. Uzimajući u obzir seljačko stado, stado Bestuzhev po broju ciljeva može biti i više od orloskih stada.

Uzgojena pasmina brzo je stekla popularnost u srednjoj Volgi. Neposredno prije revolucije, 1910., provincijsko zemljstvo kupilo je od Bestuževa uzgajalište za uzgoj na vlastitim eksperimentalnim stanicama.

Opis pasmine krava Bestuzhev

Ipak, ozbiljan rad s pasminom započeo je 1918. godine nakon organizacije pedigrejskih farmi u regiji Srednje Volge. 1928. objavljen je prvi svezak Državne studije. Glavna stoka pasmine krava Bestuzhev još je uvijek koncentrirana u regiji Srednja Volga, a 1990. godine imala je gotovo milijun jedinki.

Broj krava Bestuzhev još je heterogen. Glavna vrsta pasmine Bestuzhev je mlijeko i meso. Tu su i životinje mliječnih i mesnih i mliječnih smjerova.

Goveda su velikog i snažnog ustava. Visina grebena 130 - 135 cm, kosa duljina 154 - 159 cm, indeks rastezanja 118. Opseg metakarpusa 20 cm, indeks kosti 15. Opseg prsa 194.

Glava je srednje veličine, proporcionalna tijelu. Lagana je i suha. Prednji dio je izdužen, ganache široko, usko čelo. Bijeli rogovi.

Oblik glave bestuzhev krave jasno je vidljiv na fotografiji..

Vrat ima srednje duljine i debljine. Koža na vratu je presavijena. Prsa su duboka, s istaknutim prsima.

Gornja linija je neravnomjerna. Grebena su niska, gotovo se spajaju s leđima. Leđa i donji dio leđa su ujednačeni i široki. Sakrum je uzdignut. Krup je dugačak, ravan. Noge su kratke, s pravom postavljenom. Udba je okrugla, srednje veličine. Dionice su ravnomjerno razvijene. Bradavice su cilindrične.

Nedostaci vanjštine uključuju rijetko viđene lepinje.

Zahvaljujući zahtjevima zemljoposjednika, pasmina krava Bestuzhev danas ima samo crveni ogrtač, u kojem su dopuštene samo male bijele tragove. Nijanse boja se kreću od svijetlo crvene do smeđe (trešnja).

Proizvodne karakteristike krava Bestuzhev

Mesne karakteristike goveda Bestuzhev prilično su visoke. Živa težina životinja iz različitih izvora uvelike varira. Ponekad je naznačeno da težina odrasle krave može doseći i do 800 kg, a bika do 1200 kg. Ali, najvjerojatnije, ovo je križanje stoke. Podaci u plinskom kodu pokazuju znatno manju težinu: krava je 480-560, najveći pojedinci 710 kg, bikovi su 790-950 i maksimalno 1000 kg. S tako relativno malom težinom, Bestuževa telad rađa se velika: 30 - 34 kg. S obilnim hranjenjem, prosječni dnevni prirast teladi je 700–850 g. Tijekom šest mjeseci telad teži 155-180 kg. Do godine dana, kukci dostižu težinu od 500 kg. Kod dobro hranjenog bika, zaklani prinos mesa je 58 - 60%. Prosječno 54 - 59%.

Produktivnost mlijeka nije toliko visoka koliko bismo željeli i još uvijek treba raditi u tom smjeru. U elitnom uzgajališnom stadu prosječni prinos mlijeka je 4,3 tone godišnje s udjelom masti od 4%. U robnom krdu prosječna produktivnost je 3 tone godišnje s udjelom masti 3,8 - 4%. Uz potpuno hranjenje na uzgajalištima u regiji Kuibyshev, krave su dobivale prosječno 5,5 tona mlijeka. Najbolje krave dale su 7 tona, a sadržaj mliječne masti bio je od 3,8%. Rekorderi su davali više od 10 tona mlijeka po laktaciji. U banci sperme možete kupiti doze sjemena od bikova čije su majke proizvodile 5-8 tona mlijeka s udjelom masti od 4-5,2%.

Prednosti pasmine krava Bestuzhev

Za rusku stočarstvo, pasmina krava Bestuzhev vrijedna je zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na bolesti, posebno na leukemiju i tuberkulozu. Pasmina također nema gotovo kongenitalnih anomalija poput vimena "koza", postavljanja nogu u obliku slova X ili razmeta. Prednost pasmine je njena dobra prilagodljivost uvjetima srednje regije Volga i sposobnost lakog vaganja.

Recenzije vlasnika pasmine krava Bestuzhev

zaključak

Kao i prije revolucije, pasmina krava Bestuzhev idealna je za držanje ruralnih stanovnika na seoskim gospodarstvima. Mala količina mlijeka u usporedbi s industrijskim pasminama krava nadoknađuje se visokim udjelom masti. Uz to, godišnje se od krave može dobiti tele, koje će do jeseni dobiti oko 200 kg žive težine na besplatnoj travi. Odnosno, za zimu će biti najmanje 100 kg besplatne govedine.