Pasmine krava

U domaćoj i svjetskoj poljoprivredi najveća je potražnja mliječnih i mesnih pasmina krava, od kojih se svaka odlikuje individualnim osobinama, prednostima i nedostacima. Postoji ocjena pasmina koje su najpopularnije zbog svojih povoljnih karakteristika. Pasmine goveda, posebno njihova briga i održavanje - tema je ovog članka.

Vrste krava: opis

Sve pasmine stoke s obzirom na njihovu produktivnost dijele se na mesne, mliječne i miješane. Kada kupujete stoku, prvo trebate odlučiti u koju svrhu će se uzgajati: za proizvodnju mliječnih proizvoda ili prodaju mesa.

Stoka se prema njihovim individualnim kvalitetama dijeli na meso (uzgaja se samo s ciljem dobivanja visokokvalitetnog goveđeg mesa), meso i mlijeko i mliječne proizvode (koriste se za proizvodnju kvalitetnog mlijeka).

Vrste krava

Pasmine krava: TOP-10

Postoji veliki broj pasmina, pa je obratiti pažnju na jednu prilično teško. Prije svega, poljoprivrednik treba odlučiti u koju svrhu se odlučio baviti ovom teškom materijom i tek tada započeti proučavanje ocjene najboljih pasmina.

• Crno-bijela krava odnosi se na smjer mlijeka. Na teritoriju Rusije su vrlo česte, zauzimaju treće mjesto u domaćem rangu mliječnih pasmina. Zbog široke distribucije krava unutar pasmine, postoji još nekoliko sorti koje su prilagođene raznim uvjetima. Nedostatak: zahtjev za uvjetima pritvora. Karakteristično je obilježje vimena velikih veličina, nerazmjernih tijelu.
• Jakut krava Smatra se jedinstvenim na svoj način, ali, nažalost, nalazi se na rubu izumiranja. Grbava krava (preci pasmine bili su zebu) živi u ekstremnim vremenskim uvjetima, stoga ima najjači imunitet, nepretenciozna je u odlasku, treba joj malu količinu hrane. Godišnje daje do 2 tone mlijeka, u prosjeku je udio masti u mlijeku 9%. Prazno životinje su također poznate po mramornom mesu, dok europske pasmine često umjetno uzgajaju ovaj proizvod, onda je to dar prirode.

Jakut krava

• Montbeliard pasmina Krave su porijeklom iz Francuske, ali danas je uobičajena u Aziji, Africi i Sjevernoj Americi, zbog svojih izvrsnih prilagodljivih svojstava. Danas širom svijeta postoji više od 1,5 milijuna ciljeva. Pasmina spada u mliječno mlijeko, mlijeko je masno, produktivnost je velika, međutim, životinje su nepretenciozne u hrani, ne trebaju puno. Vrijednost mlijeka ove pasmine je u povoljnom omjeru proteina i masti. Istovremeno, meso pasmine je također poznato, ono je mršavo, pri klanju je prinos mesa veći od 50%.
• Alpske krave, u pravilu meso i mliječni proizvodi, jer se njihovo mlijeko koristi za proizvodnju čokolade i sira, koji je poznat u cijelom svijetu. Pasmina se također koristi za proizvodnju visokokvalitetnog mesa. Alpske pasmine imaju posebno mjesto na ljestvici, jer je u ovom slučaju teško identificirati lidera, njihove glavne razlike su u boji i uvjetima čuvanja. Izdvojiti pasmine: Charolais, Limousine, Devon krava i Herefords.
• Highland krava - Mesna pasmina podrijetlom iz Škotske. Škotska krava brzo je izišla iz svoje domovine, a sve zahvaljujući značajnim prednostima - nepretencioznosti u održavanju, dugotrajnom životnom vijeku i izvrsnim pokazateljima produktivnosti. Izrazita karakteristika je prisutnost praska. Gore navedenim prednostima treba dodati visokokvalitetno meso s niskim udjelom masti i izvrsne okusa..

Highland krava

• Ayrshire pasmina - mliječna pasmina, podrijetlom iz Škotske, poznata je po izdržljivosti i visokim reproduktivnim performansama. Životinje su male težine, ali učinkovitost mlijeka premašuje sva očekivanja. U skladu sa svim pravilima prehrane i održavanja, godišnje se sakupi oko 5 tona mlijeka s prosječnim postotkom masti od 4,2. Vrijedi napomenuti da se ova pasmina treba uzgajati u regijama s umjerenim klimatskim uvjetima, životinja se ne aklimatizira na visokim temperaturama.
• Krasnogorbatovskaya sortu su uzgajali domaći uzgajivači u regiji Volgograd, selu Bogorodskoye. Pasmina pripada mesnim i mliječnim proizvodima. Poznat je po visokoj produktivnosti (proizvodi visokokvalitetno mlijeko i meso), prilagodljivosti i nepretencioznosti u uzgoju. Također je vrijedno dodati nekoliko riječi o jakom imunološkom sustavu, životinje se praktički ne razbole. Krasnogorbatovskie bikovi, krave smatraju se jednim od najboljih u domaćoj poljoprivredi.
• Brahman - pasmina uzgajana kao rezultat križanja sa grbavim kravama zebu. Danas je brazilsko odijelo rasprostranjeno u zemljama Amerike, kao i Africi i Australiji. Popularnost je zbog nevjerojatne izdržljivosti i izdržljivosti, jakog imunološkog sustava, nepretencioznosti u njezi i održavanju, kao i dobivanja visokokvalitetnog mesa. Kod klanja, prinos mesa je veći od 60%, to su pristojni pokazatelji.

Brahman

• Galloway pasmina - Idealno za ispašu, nezahtevno u prehrani i uvjetima. Postao je poznat zahvaljujući gore navedenim prednostima, ali osim toga donosi meso najviše kvalitete, nemasno je, s puno proteina. Većina pasmine je uobičajena u sjevernoj Engleskoj. Kod klanja, prinos mesa je veći od 55%.
• Bestuzhev odijelo - vrijedna nagrada plodonosnom radu narodne selekcije, pasmina je uzgajana početkom 19. stoljeća u domaćem selu Voronješke regije, pripada mesu i mliječnim proizvodima. Danas se rado uzgajaju u nepovoljnim klimatskim uvjetima Volge gdje su se brzo prilagodili i pokazali dobru produktivnost.

Mliječne krave: Značajke skrbi i održavanja

Veliki dio stoke ovisi o brizi i kvaliteti hrane, na primjer, životnom vijeku životinje, njenom zdravlju, kao i o udjelu mlijeka i prinosu mesa tijekom klanja. Ako racionalno pristupite ovom pitanju, moći ćete postići maksimalnu produktivnost uz minimalne troškove..

Gotovina krava

Osnovne informacije o stočnoj hrani

Da bi se osigurala sredstva za život jedne krave, nažalost, nije dovoljna jedna trava, koja će je livati ​​na livadi. Prema prirodi podrijetla hrane za životinje, oni su podijeljeni u sljedeće vrste:

• Mineralni i vitaminski dodaci;
• povrće;
• životinje;
• Krmne smjese i miješana stočna hrana;
• Hrana za mikrobiološku i kemijsku sintezu.

Svaki od njih razlikuje se u energetskoj vrijednosti. Biljni proizvodi zauzvrat su također podijeljeni u nekoliko skupina:

Životinjski proizvodi uključuju otpad i prerađene proizvode iz mliječne i mesne industrije. Oni se rijetko uključuju u prehranu životinja, zbog potreba preživača..

Sadržaj goveda

Prije stjecanja goveda treba paziti na mjesto za držanje. S malom populacijom kod kuće moguć je privezan sadržaj.

Krave ne podnose:

• Nepravilni ili nekvalitetni stajski gnoj.
• Visoka vlaga.
• Deficit vježbe.
• Povećana koncentracija štetnih plinova.
• Gužva na sadržaju.
• Neuravnotežena prehrana.
• Loša rasvjeta.

Prostor za životinje trebao bi biti udoban, a za osobu - prikladan, jer će tamo morati raditi. Potrebni parametri za izgradnju staje:

• Visina stropa ne manja od 2,5 metra.
• Soba mora biti opremljena savršenim sustavom ventilacije..
• Zidovi tretirani s nekoliko slojeva bjeloočnice.
• Dopušteni nagib - do 2 cm po linearnom metru.
• Ukupna površina prozora mora biti najmanje 10 dijelova poda.

Raspored štanda

Prostor rezerviran za životinju mora odgovarati njegovoj veličini. Duljina staje treba biti manja od duljine životinje za nekoliko centimetara, to će spriječiti nakupljanje fekalne mase na ležaljci. Da biste pojednostavili postupak čišćenja, morat ćete izgraditi oluk širine 30-40 cm. Iz njega će biti mnogo lakše ukloniti stajski gnoj, a podovi s nagibom omogućuju ispuštanje urina.

Širina bi trebala biti veća od metra, inače će se životinja moći tiho raširiti u staji, a to je neprihvatljivo. Mjesto povodca treba biti izrađeno od šupljih cijevi, bolje je koristiti cijevi promjera 10 cm.

Podovi moraju biti asfaltni ili betonski. Podovi od drva su prihvatljivi, ali zbog kemijskih (izmet, prljavština, urin) i mehaničkih učinaka, oni se često moraju mijenjati. Slama mora biti položena na podove..

Njega krava

Goveda uvijek dobro reagiraju na poboljšane uvjete života. Svakodnevna briga za krave značajno povećava njihovu produktivnost, smanjuje gubitke hrane i također jača tijelo životinje.

Kravlje mlijeko se obično pojavljuje 7-10 dana nakon teljenja. Unatoč visokoj prehrambenoj vrijednosti, izuzetno se rijetko koristi kao hrana za ljude, jer tele treba piće.

• Mliječne žlijezde (vimene) treba isprati toplom vodom, koristeći hipoalergenska dezinfekcijska sredstva.
• Mliječna sestra također mora liječiti ruke dezinficijensom, sve rane dezinficirati jodom.
• Uostalom, obrišite ručnikom (uvijek bi trebao biti čist).
• Bradavice se moraju oprati neposredno prije mužnje, za to se preporučuje koristiti posebno staklo za pranje. Možete ga kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.

Do danas postoji veliki broj pasmina goveda. Naravno, teško je odabrati najprikladniju pasminu za sebe. Na samom početku trebali biste odlučiti u koju svrhu uzgajati životinje, one su potrebne za proizvodnju mliječnih proizvoda ili za meso. Ako vam trebaju oboje, ima smisla razmotriti mogućnosti za mesne i mliječne pasmine..