Smeđa karpatska goveda: opis pasmine

Smeđa karpatska goveda

Formiranje i oblikovanje ove pasmine odvijalo se, kao što i samo ime govori, u Karpatima. Kao rezultat, zbog različitih klimatskih uvjeta, zootehnički znanstvenici identificirali su dvije vrste unutarnjih pasmina: za doline (nizine) i planine. Među sobom se razlikuju u produktivnosti i tijelu rodovskih krava ili bikova..

Povijest pasmine goveda

Smeđe goveda Karpata formirana su u planinskim i nizinskim zonama Karpata. Mala domaća goveda, rižka i makon, križane su s različitim europskim rasama, i mliječnih i mesnih. "Crvenokosa" se zvala izvorno smeđa goveda sa niskom proizvodnjom mlijeka. "Maconya" je nazvana siva stepa stoke dovedena iz stepskog dijela Ukrajine i nastanjena u planinskim dolinama Karpata. Imao je puno mesa, ali nedovoljno mlijeka. Također, mješavina „crvenokosih“ i tek sive stepske stoke nazvana je i „makonya“.

Od 40-ih godina prošlog stoljeća crveno-smeđe križaljke pokrivene su bikovima pasmina Schwyz i Algauz i polukrvavim bikovima s genima švicarske smeđe stoke.



Kao rezultat uzgojnog rada s tim životinjama i različitih uvjeta zadržavanja, formirane su dvije sorte:

  • smeđa karpatska stijena;
  • smeđa vrsta Karpatske doline.

Smeđa karpatska pasmina krava prepoznata je kao zasebna pasmina goveda 1975. godine. Danas se ova pasmina nastavlja poboljšavati "navale krvi" goveda s velikim mliječnim proizvodima kako bi se povećala proizvodnja mlijeka u karpatskim burenkijima..

Struktura i produktivnost tijela životinja

Karlinske doline tipa burenki imaju lagani kostur. Imaju dulje tijelo i široki rebrasti dio sternuma..

  • Boja dlake je svjetlija od one planinske stoke.
  • Težina životinja je u rasponu od četiri do šest centara. Kubičići tijekom tova teže između 13 i 14 mjeseci između tri i četiri centa.
  • Mlijeko se unosi do četiri tone po laktaciji, udio mliječne masti doseže 4,1%.
  • Životinje planinskog tipa imaju lagani kostur, snažnu konstituciju i snažna kopita koja im omogućuju kretanje po planinskim padinama do strmine od 52 stepena.
  • Tijelo je skraćeno. Prsa krava su duboka, opsežna. Visina grebena je za jednu trećinu veća od metra.
  • Težina i krava i bikova nije veća od pola tone.
  • Za laktaciju se rijetko napuha više od tri tone. Sadržaj mliječne masti ne veći od 4,0%.
  • Smeđe odijelo crvenkaste nijanse s mliječno sivim dijelom duž kralježnice. Kao i bjelkasta obrub oko nazolabijalnog zrcala.
  • Klanje daje 50% u krava i 58% u bikova.
Kravlje karpatsko kamenje koje se pase na livadi
Kravlje karpatsko kamenje koje se pase na livadi

Specifičnosti sadržaja i hranjenja

Ove krave moraju se držati u uredno očišćenom ambaru, s optimalnim temperaturama od 3-15 ° C zimi i vlagom do 70% - kubni kapacitet krave je 24-31 m3.

Štala se mora izvesti dovodom do prozora. Kod stvaranja potrebnih dimenzija staje norma je površina poda po kravi u pet "kvadrata", a za kravu i jedno tele "na usisavanju" - ne manje od 10 m2.

U razdoblju zastoj, prosječno hranjena karpatska krava daje 15-20 kg kombinirane silaže i 6-12 kg slame od zobi ili graška. Forbs sijena ili zasađene livade, potrebno je dati 15 kg na 100 kg žive težine životinje za svaki unos hrane. Bilo bi lijepo postaviti repe u mlijeko za kravu koja je hranjena mlijekom, ali ne više od 40 kg dnevno, a šećer i polusušak na glavi dnevno - ne više od 14 kg.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako