Ljubičasta mrkva

Ljubičasta mrkva ima kompleks hranjivih sastojaka, pogodan za uključivanje u prehranu svake osobe.

Ljubičasta mrkva

svojstvo

Ljubičasta mrkva pripada obitelji Umbrella, podvrsta Daucus carota subsp. Sativus. Još od vremena prije stoljeća, smatrano je izvrsnim lijekom za brojne bolesti. Povrće karakterizira niska produktivnost, dobra klijavost, otpornost na bolesti i štetočine.

Ljubičasta mrkva se široko koristi u kuhanju, karakterizira koristan sastav.

Opis razreda

Ljubičasta mrkva je dvogodišnja biljka. Prilikom odabira sjemena korisno je uzeti u obzir sljedeće znakove:

• skladištenje;
• uvjeti korištenja;
• utržive stanje.

Prema opisu, sorte ljubičaste mrkve odlikuju se velikom hranjivom vrijednošću, ljekovitim svojstvima.

Ljubičasta mrkva je dvogodišnja biljka

Vrste kulture

Vrste ljubičaste mrkve uzgajaju se u različitim dijelovima zemlje. Najpopularniji od njih:

• Ljubičasta maglica f1. Ovo je rani hibrid tamno ljubičaste, narančaste boje iznutra. Sezona rasta iznosi 70 dana. Sorta je otporna na bolesti. Plodovi dosežu 30 cm u duljinu.
• Zmaj. Plodovi su slatki, sadrže vitamine skupine A, beta-karoten. Iznutra su svijetlo ljubičaste, narančaste.
• Rainbow mix. Plodovi sorte dolaze u narančastoj i ljubičastoj boji, cilindričnog oblika, narastu do 18 cm.
• Ljubičasti zmaj. Sorta ima slatkast okus. Iznutra je narančasto-žuta, izvana je ljubičasto-crvena. Duljina ploda doseže 25 cm.
• Kozmička purpula. Hibridna sorta s velikom brzinom zrenja, izvana svijetlo ljubičasta, iznutra - narančasta. Voće je slatko, naraste do 20 cm.

Opis Busha

Ljubičasto povrće ima snažan usjev korijena i pernate listove..

Opis voća

Boja ploda je različito ljubičaste nijanse, ovisno o vrsti. Njihova duljina je 20-30 cm.

Kratke sazrijevaju brže od dugih; dubina tla utječe na razvoj korijenskih usjeva.

Sadržaj voća

Sastav povrća bogat je mineralima, 100 g sadrži:

• magnezij - 38 mg;
• klor - 63 mg;
• kalcij - 27 mg;
• natrij - 21 mg;
• sumpor - 6 mg;
• kalij - 200 mg;
• fosfor - 55 mg;
• vanadij - 99 mcg;
• molibden - 20 mcg;
• nikal - 6 mcg;
• bakar - 80 mcg;
• fluor - 55 mcg;
• litij - 6 mcg.

Vitamini u ljubičastoj mrkvi:

• A (RE);
• Grupa B;
• C;
• beta karoten;
• E, K, PP, N.

Povrće je bogato mineralima

100 g povrća sadrži 35 kcal. BZHU:

• proteini - 1,3 g;
• masti - 0,1 g;
• voda - 86,6-88 g;
• ugljikohidrati - 5,7-6,9 g;
• pepeo - 1 g;
• dijetalna vlakna - 2,4 g.

uzgoj

Uzgoj mrkve proces je koji ne zahtijeva posebnu njegu povrća.

slijetanje

Sjemenke povrća karakterizira dobra klijavost. Sjetva u tlo vrši se u rano proljeće. Pripremite zemlju, gnojite.

Dobar prethodnik mrkve su krumpir, krastavci, luk.

Prije sadnje sjeme se ostavlja u vodi za klijanje. Sadi se na krevete na udaljenosti od 1-2 cm. Između redova ostavite 10-15 cm.

briga

Suština njege je u labavljenju tla, gnojidbi, gnojidbi, prorjeđivanju sadnica. Prvo prorjeđivanje provodi se kada se na grmu pojave 1-2 lišća. Velike biljke ostavljaju na udaljenosti 2 cm jedna od druge

đubrivo

Povrće se hrani dva puta godišnje:

• s rastom 3-4 lista koristi se amonijev nitrat;
• nakon konačnog stanjivanja koriste se superfosfati.

zalijevanje

Ljeti sadnice zahtijevaju zalijevanje, ovisno o stanju tla. Izvodi se navečer, voda bi se trebala upiti i ne ostavljati lokve..

Njega se sastoji u rahljavanju tla, gnojiva, gnojidbe, prorjeđivanju sadnica

Kontrola bolesti

Mrkva štiti od razvoja i širenja bolesti i štetočina.

gangrene gangrena

Fomoza, odnosno siva trulež, utječe na dijelove biljke koji se nalaze iznad zemlje, u početku se na plodu pojavljuju udubine crno-smeđe boje s bijelim premazom..

Biljka nije podvrgnuta liječenju, oštećeni dijelovi se uklanjaju. Pokazati će se zaštita povrća ako nanesete dušični gornji preljev, prskajte 1% Bordeaux tekućinom.

Bijela trulež

Bolest dovodi do oštećenja voća, pojavljuje se mekoća, bijeli plak, kora s crnim točkicama.

Bijela trulež se liječi primjenom gornjeg premaza kalijem, prskanjem proizvoda na bazi bakra, dezinfekcijom prostorija u kojima se čuvaju korijenski usjevi..

Rhizoctonia

Rhizoctonia je filcana trulež koja utječe na plod dok se ne pojave tamno sive mrlje. Tretman se provodi prskanjem bakrenim kloridom..

Alternaria

Alternarioza je crna trulež. Biljka postaje crna, lišće se uvija. Izliječit će biljke lijekom Rovral.

bakterijsku infekciju

Bakteriozu karakteriziraju žute mrlje na lišću, sive i bijele kapi na peteljkama, smeđe pruge na stabljikama, smeđe mrlje, čirevi na plodovima. Ne podliježe liječenju.

cercosporosis

Kada je poražen cerkosporozom, svijetlo smeđe mrlje šire se na lišću, ono se uvija, pojavljuje se plak. Plodovi se deformiraju. Liječenje je nemoguće.

Smeđe pjege

Smeđa pjegavost je opasna bolest, koja se očituje u obliku stezanja smeđe boje. Stabljike umiru, na lišću se pojavljuju žute mrlje, na stabljikama smeđe, peteljke.

Suzbijanje štetočina

Pod utjecajem štetočina, biljka je u stanju potpuno umrijeti.

Mrkva muha

Mrkva od muhe oštećuje korijenske usjeve. U tom slučaju lišće postaje brončano.

Izbjegavajte širenje mrkve od mrkve ako se riješite korova na vrijeme. Kao terapijska sredstva koristili su se "Decis", "Shar Pei", amonijak.

Ženke lisnih muha ostavljaju jaja na vrhovima mrkve. Nakon izbijanja, ličinke kvare lišće, biljka se suši. Ručno prikupljanje jaja, obrada duhanske prašine, otopina sapuna pomažu da se riješite štetočina..

Kišobran moljac

Opasan za povrće je smeđi moljac. Pogođeno povrće postaje tamno i suši se..

S štetnikom se bore mehaničkim prikupljanjem staza, kopanje prije slijetanja pomaže. Nanesite prskanje lepidocidom, enterobacterinom.

Pod utjecajem štetočina, biljka je u stanju potpuno umrijeti

Goli puževi, žičani crvi

Goli puževi štete usjevima, kvare lišće, plodove. Na povrću ostaje sjajni trag bijele boje. Što prije započnete s liječenjem, brže će biljka biti jača. Borba protiv puža uključuje obradu biljaka superfosfatom ili 10% fiziološkom otopinom.

Žica je žuti crv, ličinka oraščića. On šteti plodovima jedući ih. Riješite se žičavih crvi uz pomoć amonijaka koji je dio gnojiva, pripravaka Aktare, Bazudina.

Mrkva uši

Na povrću se nakupljaju mali insekti zelene boje, lišće se pogoršava, plodovi se deformiraju. Sapunska otopina, duhan, pepeo pomaže u borbi protiv štetočina. U preventivne svrhe, po vrućem vremenu, povrće se prska toplom vodom.

Zapisnik uskličnika

Gusjenice leptira uvelike štete povrću. Bit će moguće boriti se protiv njih uz pomoć Decis, Fury, infuzija kamilice.

prevencija

Glavne preventivne mjere smatraju se pravilnom njegom i pravodobnim početkom liječenja kada se otkriju bilo koje bolesti ili štetočine. Nije svaka bolest potrebna za liječenje - profilaksa je nužna.

Za prevenciju fomoze dodaje se gornji preljev fosfora i kalija, vrhovi se uklanjaju na vrijeme.

Prevencija bakterioze uključuje namakanje sjemena prije sadnje u tlo, prskanje kućom.

Da bi se izbjegla cercosporosis, koristi se namakanje sjemena u vrućoj vodi, mladi izdanci se prskaju Bordeaux otopinom.

Izbjegavajte pojavu smeđih mrlja ako redovito primjenjujete labavljenje između redova, posebno tijekom kiše. Tretmani otopinama konjskog repa, celandina i koprive pomažu.

zaključak

Ljubičasta mrkva je povrće bogato vitaminima i mineralima. Njegova uporaba ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo..