Pravila za branje mrkve u 2019. Godini

U skladu s pravilima prikupljanja i skladištenja mrkve, cijelo će zimu moći uživati ​​u sočnom voću. Berba mrkve u 2019. godini provodi se prema Mjesečevom kalendaru, koji sadrži potrebne podatke za sve vrtlare.

Pravila za branje mrkve u 2019. godini

Opća pravila čišćenja

Započnite, ne zaboravite se pridržavati općih pravila.

1. Počinju se kopati prije početka prvog mraza: od 15. rujna do sredine listopada. Ako je povrće naraslo na krevetu koji se sastoji uglavnom od pijeska i treseta, onda je ono ostavljeno u njemu za zimu.
2. 30 dana prije početka sakupljanja zalijevanje se zaustavlja i gnojiva se ne primjenjuju.
3. Veliki usjev korijena slabo se skladišti, pa trebate imati vremena da ga uklonite.
4. U vlažnom vremenu čišćenje se ne preporučuje. Bolje je čekati suhe dane.
5. Iskopajte vrtne vilice ili lopatu. Glavna stvar je ne oštetiti fetus.
6. Iskopano povrće ostavite da se osuši na zemlji. Pažljivo otresite sve grozdove zemlje.
7. U vrućini se sakupljanje ne preporučuje, jer u hladnom podrumu nastaje kondenzacija, što uzrokuje zarazne bolesti.

Znakovi zrenja

Rano zrela mrkva se bere od sredine ljeta, kada dosegne debljinu od 1-2 cm. Morate jesti odmah, ne možete pohraniti.

Ako je kolekcija selektivna, ne zaboravite kopati udubljenja koja su preostala od nje. Inače se može pojaviti mrkva mrkve..

Sorte srednje zrenja beru se u rujnu, a kasnije - u listopadu, prije pojave mraza (obje se sorte koriste za skladištenje).

Jedan od znakova početka kolekcije srednjih sorti je prisutnost požutjelih donjih listova. Mnogi misle da moramo pričekati dok svi listovi ne požute, ali ovo je velika pogreška. Potpuno žutilo vrhova govori o bolesti usjeva korijena, a ne o zrelosti.

Priprema skladištenja

Prije nego što korijen pošaljete na pohranu, obavezno se riješite vrhova. Ne trebate ga stezati, u protivnom će vam mrkva postati trom.

To se radi na nekoliko načina:

• odvrnite zeleni dio;
• izrezati vrhove korijena;
• uklonite ostavljajući male repove;
• uklonite 2-3 mm, zajedno s vrhom povrća.

Postoje slučajevi kada dođe vrijeme čišćenja, ali temperatura ne pada previše. U ovom se slučaju plodovi beru, ali ne skladište u podrumu. Čuva se u hladu dok temperatura zraka ne padne na 4 °.

Lunarni kalendar za 2019. godinu

Lunarni kalendar pomoći će vam da odaberete najbolje vrijeme za berbu

Svake se godine za vrtlare sastavlja lunarni kalendar. Ako se pridržavate upisanih u njoj preporuka, tada ćete bez puno napora odrediti povoljan trenutak žetve i njenog daljnjeg skladištenja.

Najuspješniji trenutak kolekcije je prisustvo mjeseca u znakovima poput Ovna, Lava, Jarca, Bika i Blizanca (dok će žetva biti dulje pohranjena)

Ne preporučuje se sakupljanje u zviježđu Djevica i Ribe. Korijen će sadržavati višak vlage, a rok trajanja bit će smanjen.

Najpovoljniji dani u 2019. godini:

• 23.-27. Srpnja;
• 19.-25. Kolovoza;
• Rujna 8,9,16-21,25,26;
• 3-6.15-19.22-25. Listopada;

Regionalne značajke

Za pravovremenu berbu trebate uzeti u obzir klimatske uvjete regije u kojoj živite.

Rast usjeva korijena usporava i može se zaustaviti kad temperatura padne na 4 ° C. S početkom toplog sunčanog dana možete se zaposliti.

Ne čekajte do jutarnjeg mraza. Mrkva podnosi samo 2 ili 3 smrzavanja i počinje propadati.

Sorte rane zrenja beru se 2 mjeseca nakon sjetve, srednje zrele sorte se beru nakon 3, a kasnije sorte se beru nakon 4.

jug

Jesen je topla na teritoriju Krasnodar, Krim, Stavropoljski teritorij, pa je datum određen vremenskom prognozom. Rane sorte beru se krajem srpnja, a za zimsko skladištenje u prvom desetljeću listopada.

Srednji trak

U zoni Srednjeg pojasa, Černozemije i Moskovske regije počinju sakupljati mrkvu sljedećim izrazima: rane sorte - početkom kolovoza, a kasne - od sredine rujna.

Ural i Sibir

Oštra klima Sibira i Urala omogućuje vam da počnete s čišćenjem tek krajem kolovoza.

Lenjingradska regija

U regijama Murmansk, Lenjingrad i Vologda, u trećem desetljeću kolovoza, usjev bi već trebao biti potpuno uklonjen iz vrta i pripremljen za skladištenje.

Načini skladištenja

Da bi berba bila cijela zima svježa i bila prehrambena svojstva, potrebno je stvoriti povoljne uvjete za njeno skladištenje. Svaki vrtlar ima svoju tajnu. Razmotrimo najčešće metode..

1. Plodovi se malo suše kako bi se riješili ljepljive zemlje. I rado stavljam u kutije. Svaki red treba posipati malo vlažnim pijeskom, može biti i treset.
2. U plastičnu vrećicu napravite male rupe za prozračivanje i položite usjev, prethodno očišćen od zemlje.
3. U glinenoj kore. Iz gline pravimo govornicu. Dodajte nasjeckani češnjak. Umočite svaku mrkvu u nju. Stavili smo u skladište. Kao takav, bit će zaštićen od bolesti i glodavaca..
4. Iskopajte rupu do 30 cm dubine. Uređujemo redove povrća. Svaki red posipamo pijeskom. Popunjavamo rupu i zagrijavamo lišćem.
5. Spakujemo ga u papir, što će spasiti plodove od isparavanja vlage i isušivanja. Stavite u hladnjak.
6. U sušenom ili smrznutom obliku. Najjednostavnija vrsta pohrane. U ovom slučaju nijedna trulež nije zastrašujuća.

Ako ste odabrali način čuvanja u podrumu, tada ne zaboravite na ventilaciju. Obavezno održavajte određenu temperaturu u podrumu i osigurajte izmjenu zraka.