Berba šećerne repe u 2019. Godini

Prema lunarnom kalendaru, berba šećerne repe u 2019. godini planirana je za nekoliko povoljnih dana. Trebate odabrati odgovarajući datum uzimajući u obzir regionalne karakteristike. Rok trajanja repe ovisi o pravilnoj žetvi.

Berba šećerne repe u 2019. godini

Kako sakupljati repe

Znakovi da je repa spremna za žetvu:

• korijenski usjevi rastu takvih veličina koje odgovaraju sortnom opisu;
• na povrću u vrhovima formiraju se mali rastovi, a na stranama rastu mali korijeni;
• donji sloj lišća prvo postaje žut, a nakon nekog vremena blijedi i suši se.

Ali budite oprezni: ne žurite s kolekcijom. Nezreli usjev se slabo skladišti, hranjive tvari se neće imati vremena nakupiti u njemu.

Kasno ubrana kultura također gubi okus, počinje svinjetinu i klijanje. Na njemu se pojavljuju bjelkaste pruge..

Prvi jesenski mrazovi mogu oštetiti korijenske usjeve, zbog čega će postati nepodobni za daljnje skladištenje.

Mi vodimo računa o vremenu

Berila se repa ovisno o vremenskim uvjetima, pokušavajući očistiti krevete prije prvog mraza, kada temperatura još nije pala ispod 5-7 ° C, dok:

• ubrzati s datumima sakupljanja kada počinju duge kiše, jer pod dugim izlaganjem vlazi, korijenje počinje puknuti i trunuti;
• pokušajte iskopati repe u toploj jeseni, jer počinje klijati, po strukturi postaje krut i vlaknast;
• hladna jesen bez oborina dobro je vrijeme kada ne možete požuriti u berbu i ostaviti repe u zemlji što je duže moguće kako bi nagomilala hranjive tvari.

Najbolje vrijeme za sakupljanje je suho vrijeme..

U obzir uzimamo ocjenu

Vrijeme branja repe ovisi o sorti:

• rano zreli (npr. Kuban, Boyarynya itd.) sazrijevaju u 50-80 dana, tehnička zrelost im se obično javlja krajem srpnja, takav usjev treba potrošiti za 2-3 mjeseca, jer držeći ih niskim;
• usred sezone (na primjer, Cylinder, Bordeaux, Rocket itd.) rastu u 80-100 dana, mogu se sakupljati od kraja ljeta do sredine rujna;
• kasno sazrijevanje (na primjer, Matron, Komandor i Ethiopka) čuvaju se duže, jer sazrijevaju od 100 dana ili više, njihova tehnička zrelost nastupa najkasnije sredinom rujna.

Tehnologija čišćenja

Kad je tlo labavo, korijenski usjevi se beru ručno. Peteljke ih povlače iz zemlje kako ne bi oštetili kore. Štiti od prodora patogenih mikroorganizama koji uzrokuju procese truljenja..

Samo za sorte s vrlo dugim korijenovim sustavom ili ako je zemlja gusta i postoji rizik od oštećenja integriteta povrća, koristite vilice i lopate.

Od repe se pažljivo izvlači peteljka

Dubina kopanja: od 5 cm i više - tako da alat ne obreže usjev korijena, već samo ozlijedi glavni korijen, što ne utječe na razdoblje kasnijeg skladištenja.

Sakupljene repe po suhom vremenu ostavite izravno na krevetima 3-4 sata, tako da se osuši. S oborinama se stavlja na hladno suho mjesto 2-3 dana.

Povrće uklanjajte vrhove i bočne korijene, otresite višak tla, ali nemojte ih oprati prije nego što ih pošaljete na skladištenje. Kod obrezivanja vrhovi ostavljaju rep 1 cm, a kod obrezivanja središnji korijen 4-5 cm.

Lunarni kalendar

Povoljni dani za berbu repe u 2019. godini:

• 23.-27. Srpnja;
• 19.-25. Kolovoza;
• 8-9. Rujna, 16-21., 25-26. Rujna;
• 3-6. Listopada, 15-18., 22-25. Listopada.

Neprikladni dani za čišćenje:

• 2. i 17. srpnja;
• 1., 13. i 15. kolovoza;
• 14. i 28. rujna i slični brojevi listopada.

Regionalne značajke

Vremenski period berbe repe u 2019. godini ovisi o duljini vegetacijske sezone i vremenu sadnje. U različitim regijama, zbog različite klime, sakupljanje se odvija u različito vrijeme..

Srednji trak

U regijama središnje Rusije (na primjer, Lipetsk i Kursk regija), vrtlari često uzgajaju repe iz srednje sezone sa zrelošću od 90-100 dana. Sadi ga u drugoj polovici svibnja, a za berbu je spremna već od kraja kolovoza.

Sorte kasno sazrijevanja, kad se sije krajem svibnja, mogu se ubrati 2 tjedna kasnije, tj. do sredine rujna.

Središnja Rusija

Regije središnje Rusije, uključujući moskovsku regiju, pokušavaju posaditi povrće na otvoreni krevet u prvoj trećini svibnja, preferirajući sadnice uzgojem i sjetvom sjemena u travnju..

Srednje zrele sorte beru se već krajem kolovoza, a kasno sazrijevaju početkom rujna.

Sjeverne regije

U sjevernim krajevima usjev treba ubrati u rujnu

Kratka ljeta Urala, Sibira i Bashkirije, s mrazovima koji se često javljaju u lipnju i srpnju, ne dopuštaju presađivanje repe na otvorenom terenu. Sjetva započinje u drugoj polovici svibnja, tako da se berba repe može ubrati prije kraja rujna.

Pravila skladištenja

Prije slanja na pohranu, povrće se razvrstava po veličini:

• za male se odlikuje dobra kvaliteta čuvanja, jer se stavljaju na dno prilikom razvrstavanja;
• najveći se skladište lošije, vlaknasti su i duže se kuhaju, grube su građe, presavijeni su na vrhu.

Povrće oštećeno štetočinama, bolestima ili mehanički ubrano, ima ružne oblike i izgubilo se prezentiranje, pokušajte odmah upotrijebiti, jer dugo ih spremiti neće uspjeti.

Savjet

Repe se skladišti: na otvorenom prostoru (na policama), u podrumima, u podrumima, hladnim prostorijama, izoliranim šupama, presavijenim u kutije i mreže, kao i na veliko.

Za sigurnost su važni:

• temperatura na razini 1-4 ° S;
• vlaga ne smije prelaziti 90-95%;
• cirkulacija zraka.

Na mjestima sa lošom ventilacijom, gdje svježi zrak ne ulazi, povrće počinje truliti, a na temperaturama od 5 ° C i više gubi vlagu i postaje mrljavo, a počinje proklijati do proljeća. Na niskoj vlažnosti korijenski usjevi se smanjuju i postaju vlaknasti..

Stoga je najbolje mjesto za odlaganje repe topla lođa ili podrum s dobrom ventilacijom. Zbog nedostatka stalnog dotoka svježeg zraka u odjeljak hladnjaka radi dužeg očuvanja povrća, uklanjaju se jednom tjedno radi ventilacije na 12-24 sata.