Otkrijte razliku između šećerne repe i stočne hrane

Niskokalorični obogaćeni korijen repe (drugi naziv je cikla) ​​smatra se drugim najpopularnijim povrćem nakon krumpira u našim geografskim širinama. Liječnici ga preporučuju ljudima koji pate od anemije ili kardiovaskularnih bolesti. Uz željezo, povrće djeluje kao prirodno skladište joda, kalcija, kalija, magnezija, cinka, fosfora i B vitamina.
U 100 g proizvoda samo 43 kalorije. Povrće ima nekoliko sorti, o čemu će biti govora. Glavni su hrana, šećer i kantina. Prikazi se razlikuju na mnogo načina. Oni zauzvrat dijele se na mnoge sorte.

šećer

Tijekom dva stoljeća uzgajivači su uspjeli povećati razinu saharoze u usjevima korijena s 5 na 20%. Kultura se koristi za proizvodnju šećera. Vrijednost razreda rezerve ugljikohidrata, korisnih šećera: glukoze, fruktoze, galaktoze.
Otpad koji se ostavlja nakon obrade usjeva (pulpe, melase i defekata) prelazi u stočnu hranu ili se unosi u zemlju kao vapno gnojivo. Od 1 kg povrća dobiva se 10 do 15 kg šećera i do 6 kg melase. Zanimljivo je da kemijski sastav povrća ovisi o mnogim čimbenicima: uglavnom o klimatskim uvjetima i plodnosti tla.
Korijen usjeva dobio je posebnu vrijednost zbog visokog sadržaja folne kiseline i antioksidanata (šećerna repa potiče probavne procese i snižava krvni tlak). Šećerna repa ne izaziva alergijske reakcije, ali pomaže povećati kiselost želuca.

na krmi

Krmna kultura ima manje razvijene vlaknaste snopove koji sadrže šećer, ali je više zasićena vlaknima, vitaminima (B1, B2, B3, B4, B5 i E) i bjelančevinama, koji igraju veliku ulogu u prehrani mliječnih goveda, svinja i konja. posebno u izvansezoni.
U ruralnim područjima povrće odlazi na prehranu ne samo velikih životinja, već i peradi: patke, guske i pilići.
Među ostalim sortama, krmna repa razlikuje se po najvećim veličinama korijenskih usjeva. Povrće se klasificira prema vremenu zrenja berbe: razlikuju se rane, srednje i kasne sorte.
Kultura se uzgaja u mnogim zemljama Europe u kojima je stoka također raširena, voće se širi na sve kontinente, Danas se smeđa repa uzgaja čak i u Australiji.

Uvjeti uzgoja

Usjev krmnog korijena prikazan je nekoliko centimetara od tla, a njegovi korijeni se praktički ne produbljuju u zemlju. Istovremeno, šećer za šećer ulazi duboko u zemlju do dubine od 3 metra, a iznad tla su vidljivi samo izduženi glatki listovi s visokim peteljkama..

Razlike u vegetacijskoj sezoni

Za berbu bijele repe, od trenutka sadnje sadnica morat će se pričekati do 170 dana. Vrste poznate po otpornosti na mraz..
Vegetacijsko razdoblje smeđe repe u prosjeku je 20 dana kraće, otpornost na okolišne uvjete slabija.
Stabljike i cvatovi sorti su isti: tijekom cvatnje sadnice se mogu prepoznati po malim žuto-zelenim cvjetovima. Korijenski usjevi dobro rastu na labavim chernozemima i ne vole višak vlage.. Glina i podzolna tla nisu pogodna za uzgoj usjeva. Na visoki prinos možete računati samo ako je tlo dobro gnojivo dušičnim, kalijevim i fosfornim gnojivima..

Načini skladištenja

Ako vam je potrebno dugotrajno skladištenje stočne hrane, farmeri preferiraju kasne sorte, poput Cilindra i Renove. Nakon branja plodovi se suše na otvorenom, polažući korijenske kulture na celofanski pod.
Povrće se čuva u vlažnom pijesku u kutijama kako se povrće ne bi presušilo i naboralo. U fazi berbe, usjevi korijena izrezuju se na 2 cm od korijenskih usjeva i suše.

Šećerna repa

Vrlo je važno osigurati slobodan pristup zraka korijenskim kulturama, jer će u protivnom započeti proces propadanja. Listovi se uklanjaju kako bi se izbjegao još jedan nepoželjni proces - klijanje. Za skladištenje se odabiru samo netaknuti korijenski usjevi šećera i tretiraju se s 1% otopinom natrijeve soli za inhibiranje aktivnosti mikroorganizama. Povrće se čuva u grožđu koje je zakopano u zemlju ili u skladištima koja su opremljena sustavom za vodu i ventilaciju.

Krmni hrošč

Za skladištenje krmnih biljaka koristite silažu ili suhu kagaty s toplinskom izolacijom. Za dugotrajno skladištenje u kagatu repe se dobro hlade, a dno kagata obloženo je celofanskim filmom. Nasip je prekriven 20 cm slame. Prorezi su napravljeni za odvodnju. Zimi se korijenski usjev dobro čuva u stabilnoj izoliranoj balama slame..
Zanimljivo je da postoji još jedna vrsta biljke koja je našla primjenu i u stočarstvu i u kuhanju - lišća repe, čiji listovi sadrže do 25% proteina.