Koristi i štete crvene repe za ljudsko tijelo

Cvekla je godišnja, dvogodišnja i višegodišnja biljka. Pripada obitelji Amarant. Repe ima 13 vrsta i samo 2 od njih su kultivirane biljke. Uzgaja se u vrtovima za vađenje šećera i kao povrtni usjev.

Dugi niz godina cvekla zauzima dostojno mjesto u narodnoj medicini, kuhanju i kozmetologiji. Sada je teško zamisliti dijetu bez njegove uporabe u pripremi raznih jela. I to je opravdano, jer povrće ima gotovo sve potrebne elemente za ljudsko tijelo. U ovom ćemo članku govoriti o dobrobiti i opasnosti korijenskih usjeva.

Razmislite koliko i koji elementi sadrže povrće, za što se koristi i u kojim količinama se može konzumirati bez straha od štetnih učinaka..

Cvekla na pletenom tanjuru
Cvekla na pletenom tanjuru

Kalorična crvena repa

Sadržaj kalorija je mali, samo 49 kcal u kuhanom obliku na 100 g. A u svom sirovom obliku, čak i manje, samo 40 kcal na 100 g. Sadrži sirove bjelančevine od 1,5%, masti - 0,1%, ugljikohidrate - 8,8%, vlakna - 0,7%. Ovo sugerira da povrće ima korisna svojstva, i sirova i kuhana, posebno za ljude koji slijede dijetu. Povrće sadrži veliku količinu vitamina - A, C, E, PP i vitamine podskupine "B".

Koristi i štete za ljude

Blagodati zdravlja

Zbog povoljnog biokemijskog sastava, koristan je za ljude s različitim bolestima:

Repe u vrtu
Repe u vrtu
  1. Za kronični zatvor. Budući da repa sadrži vlakna, organske kiseline i niz drugih elemenata, ona ima plodan učinak na metaboličke procese u tijelu - oslobađa organizam gnojnih bakterija djelovanjem različitih kiselina i "čistač" je tijela;
  2. Kod pretilosti i bolesti jetre. Korijen usjeva sadrži liotropnu tvar betain koja regulira sadržaj masti u ljudskom tijelu. Osim toga, betain sprečava prodiranje kemijskih tvari u jetru;
  3. S aterosklerozom i hipertenzijom. Magnezij pomaže u liječenju ovih bolesti;
  4. Kao laksativ, diuretik;
  5. S anemijom. Povrće je korisno za obnavljanje protoka krvi, jer ima elemente u tragovima koji su odgovorni za te procese..
  6. Kada trudnice. Fiolna kiselina ima blagotvoran učinak na stvaranje živčanog sustava fetusa;
  7. Kod bolesti štitne žlijezde. U repe, kao u nijednom drugom proizvodu, visok sadržaj joda, a upotreba ovog povrća pomaže u liječenju takvih bolesti;
  8. Na dijeti. S obzirom na činjenicu da je repa niskokalorični proizvod, ona ga koristi u bilo kojoj prehrani od repe.

Korisnost se određuje pomoću dva kriterija. Prvo, sadrži čitavu tablicu Mendeleevih elemenata.

Cvekla sadrži jedinstvenu zbirku elemenata u tragovima, koji se ne mogu naći u bilo kojem drugom proizvodu u tako sastavljenom obliku.


Drugo, povrće sadrži mnogo tvari koje se ne uništavaju tijekom kuhanja: prednosti kuhanog povrća nisu manje vrijedne od sirovih.

ozljeda

Cvekla sadrži širok spektar različitih elemenata u tragovima i aminokiselina. Ako pretjerano koristite ovo povrće, osim njegovih koristi, može naštetiti i nekim ljudima sklonim sljedećim bolestima:

Listovi repe
Listovi repe
  • Dijabetes melitus. Šećer je kontraindiciran dijabetičarima, a njegov sadržaj u repe je visok;
  • urolitijaze. U repe ima oksalne kiseline, a s takvom bolešću je kontraindiciran;
  • proljev. Povrće je laksativ kad se konzumira;
  • osteoporoza. Kada koristite korijensko povrće, smanjuje se apsorpcija kalcija.
U većini slučajeva sok od cikle treba pomiješati s drugim sokovima kako biste izbjegli probavu, glavobolju i mučninu..

Prednosti od lišća

Ispitajmo detaljnije u čemu se koristi ovaj nevjerojatan proizvod, počevši od vrhova (lišća). Vrhovi sadrže mnogo elemenata u tragovima s korisnim svojstvima.. Sadrži više vitamina nego sam korijenski usjev. Jedan od tih vitamina je i element u tragovima U, koji je neophodan za peptički čir.

U rano proljeće, kada salate i rani kupus još nisu narasli na krevetima, mladi listovi bi u potpunosti zamijenili ovo povrće i ljudsku prehranu nadopunili vitaminskim jelima. U nekim obiteljima tradicija se još uvijek čuva u pripremi prvog jela - bogatog borschta i botvinija, gdje je glavni sastojak vrhovi.

Prednosti soka za tijelo žene

Sok se široko koristi u alternativnoj medicini, kako za unutarnju tako i za vanjsku upotrebu.. Korisno je prvenstveno zbog prisutnosti vitamina B. Kao što znate, ova kategorija vitamina izravno utječe na unutarnje organe i živčani sustav.

Sok od cikle
Sok od cikle u čašama

Sok sadrži elemente poput željeza, kalija, magnezija i drugih. Oni izravno pomažu protok krvi u ljudskom krvožilnom sustavu, povećavaju hemoglobin i uklanjaju toksine.. Prisutnost joda pozitivno utječe na izlaz radionuklida i stimulaciju štitne žlijezde..

Klor uklanja toksine i čisti žile, djelujući kao sredstvo za čišćenje.

Svježi prirodni sokovi dobri su za tijelo zbog sadržaja organskih kiselina. Oni, zauzvrat, blagotvorno utječu na imunološki sustav, jačajući ga.

Element arginina usporava rast tumorskih neoplazmi, pružajući terapeutski učinak. Dakle, sok je nusproizvod u liječenju onkologije. Sok se koristi za vanjsku upotrebu kod kožnih bolesti. Mnogi također koriste sok od cvekle za pomlađivanje i zdravu kožu..

kontraindikacije

A sada o kontraindikacijama, kojih nema mnogo. Ali ipak usjev korijena u ovom slučaju je bolje ne jesti. Ne možete jesti repe u bilo kojem obliku s niskim krvnim tlakom, proljevom, dijabetes melitusom i individualnom netolerancijom.

Upotreba svježeg povrća

U kuhanju

Najpoznatije jelo je borsch. Nezaboravna haringa ispod krznenog kaputa u novogodišnjoj noći, kao i vinjegre koji sadrži skladište vitamina. Uz to, uz dodatak repe, pripremaju se i druge zdrave i ukusne salate: s kupusom i lukom, češnjakom i majonezom, s jabukama, šljivama i drugim.

Uporaba repe u kuhanju
Uporaba repe u kuhanju za salate

U kozmetologiji

Repe je već dugo poznata po hranjivim tvarima i cijenjene su od naših ljepotica. Jedinstveni sastav omogućuje vam da s velikim uspjehom uključite povrće kao kozmetički ljekoviti proizvod. Ugled je opravdan sljedećim značajkama:

  • Primjetna hidratacija kože zbog visokog sadržaja kalija;
  • Zahvaljujući vitaminu C potiče se proizvodnja kolagena;
  • Pročišćavanje pora na koži zbog kurkumina;
  • Zaštita od patogena;
Ako svakodnevno obrišete lice sokom od repe, razrijeđenom vodom dva tjedna, tada će osjećaj suhoće proći bez traga.

Sve gore navedene metode u praksi je testirao veliki broj ljudi i učinkovitije su i jeftinije sredstvo u odnosu na mnoga sredstva kupljena u ljekarnama.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako