Crvena repa: korisna svojstva i kontraindikacije

Cvekla je jedna od najčešćih i najčešćih povrtlarskih kultura na našim geografskim širinama. Korijen usjeva ima niz korisnih, čak i ljekovitih svojstava za tijelo. Ovaj će vam članak detaljno reći o ovome, kao io mogućoj šteti plodu..

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Repe koje se uzgajaju u ekološki prihvatljivim uvjetima imaju bogat kemijski sastav. Plod je zasićen vitaminima i mineralima koji su vitalni za naše tijelo, posebno u jesensko-zimskom periodu.

Znate li?? Stari Grci su toliko cijenili repe, da su jedan drugome davali srebrne kopije ploda, kao znak zahvalnosti za bilo kakvo djelovanje.

Tablica prehrambene vrijednosti i kemijskog sastava:

BZHU (g / 100 g proizvoda) proteini 1.5
masti 0.1
ugljikohidrati 8.8
voda 86
Dijetalna vlakna 2.5
pepeo 1
Kalorični sadržaj 42 kcal

Vitamini (% / 100 g) 0.2
Veta karoten 0.2
B1 tiamin 1.3
B2 riboflavin 2.2
B4 kolin 1.2
B5 pantotenska kiselina 2.4
B6 piridoksin 3.5
B9 folati 3.3
S askorbinskom kiselinom 11.1
E tokoferol 0,7
K 0.2
PP, NE 2

Minerali (% / 100 g): kalij 11.5
kalcijum 3.7
magnezij 5.5
natrij 3.5
sumpor 0,7
fosfor 5.4
klor 1.9
željezo 7.8
jod 4.7
kobalt 20
mangan 33
bakar 14
molibden 14.3

Kakva je upotreba crvene repe

  • Redovita upotreba repe korisna je za mnoge tjelesne sustave:
  • betain i triptofan podržavaju živčani sustav, poboljšavaju raspoloženje i dobrobit;
  • antioksidanti i vitamini jačaju naš imunitet, podržavaju izgled (kožu, kosu)-
  • vlakna koja se nalaze u usjev korijena pomažu u probavi grube hrane, uklanja toksine iz tijela-
  • Vitamin B skupine poboljšava krvožilni sustav, rad srca, regulira količinu kolesterola u krvi;
  • proizvod jača genitourinarni sustav, jetru i bubrege;
  • je prevencija anemije regulacijom količine hemoglobina;
  • magnezij i kalij jačaju srce i krvne žile, poboljšavajući njihovu elastičnost;
  • dobro je starije ljude koristiti repe kao profilaksu za aterosklerozu-
  • minimalni kalorični sadržaj fetusa primijetili su ljudi koji žele smršavjeti.

Za muškarce

Prema svjetskoj medicinskoj statistici, starost muškaraca koji se susreću sa specifičnim bolestima brzo se smanjuje. Do 40% muškaraca u dobi od 35 do 40 godina pati od seksualnih disfunkcija, tumori prostate registrirani su u 60% muškaraca nakon 50.

Jedenje repe pomaže ublažiti zdravstvene probleme:

  • regulira nadbubrežne žlijezde i proizvodnju spolnih hormona, uključujući testosteron;
  • kod muškaraca se seksualna aktivnost povećava, poboljšava se reproduktivna funkcija-
  • arginin i betacijanin u plodu poznati su po svojim antitumorskim učincima, pa se svježe iscijeđeni sok preporučuje muškarcima za prevenciju adenoma prostate-
  • pušači i pića pomoći će očistiti tijelo od toksina, pomoći u suočavanju sa sindromom mamurluka-
  • minerali i vitamini poboljšavaju metaboličke procese, pomažu u proizvodnji energije potrebne za teške fizičke napore.

Za žene

Žensko tijelo tijekom života prolazi niz promjena. Repe se može nositi s mnogim problemima i ublažiti bolna stanja:

a) menstrualni ciklus:

  • smanjenje simptoma boli;
  • hormonska normalizacija;
  • jačanje živčanog sustava;
  • podrška za reproduktivne organe;

b) trudnoća:

  • zasićenost vitaminima i mineralima;
  • prevencija fetalne hipoksije;
  • hormonska stabilizacija;
  • jačanje kostiju buduće majke;
  • formiranje koštanog i mišićnog tkiva u fetusu;
  • uklanjanje opstipacije;
  • smanjenje anksioznosti;

Važno je! Korisno je da žene koriste proizvod u ginekološkim problemima: aktivne tvari u sastavu pomažu u borbi protiv infekcija genitourinarnog sustava.

c) menopauza:

  • ublažavanje simptoma "oseka" i "oseka";
  • jačanje živčanog sustava;
  • normalizacija znojnih žlijezda;
  • prevencija stvaranja atipičnih stanica.

Za djecu



Najmanji proizvod koristan je kao prevencija rahitisa. Proizvod će donijeti puno korisnih svojstava vrtićarima i školarcima:

  • poboljšani raspon pozornosti;
  • potiče funkciju pamćenja i asimilacije materijala;
  • ojačati središnji živčani sustav;
  • dat će potrebnu fizičku energiju;
  • aktivira stvaranje hormonske pozadine;
  • pozitivan učinak na oštrinu vida;
  • služit će kao prevencija nedostatka joda, prehlade;
  • ojačat će imunološki sustav.
U nedostatku alergija, pire krumpir iz hrane može se davati od 6 mjeseci u malim obrocima.

Kontraindikacije i šteta

  • Proizvod je kontraindiciran u takvim uvjetima:
  • gastritis ili akutni čir;
  • urolitijaze;
  • teški dijabetes.

Proizvod sadrži veliku količinu šećera i kiselina, stoga dijabetičari i osobe s visokom kiselošću želučanog soka moraju koristiti proizvod s oprezom, po mogućnosti nakon savjetovanja sa svojim liječnikom.

Je li moguće jesti sirovo

Sirova repa, kao i njezin sok, povoljno utječu na metaboličke procese u tijelu. Aktivne tvari u sirovom proizvodu su prevencija mnogih bolesti:

  • osteoporoza;
  • ateroskleroza;
  • stvaranje patogenih stanica;
  • Alzheimerova bolest;
  • krvnih ugrušaka;
  • infarkt miokarda;
  • hipertenzija;
  • ciroze jetre.
Treba imati na umu da kalcij koji dolazi iz sirovog proizvoda nije u potpunosti apsorbiran. Stoga, u prisutnosti osteoporoze i drugih bolesti koštanog sustava, sirovi fetus je kontraindiciran. Ne smijete zlouporabljavati svježe iscijeđeni sok za krvne bolesti, može izazvati vazospazam.

primjena

Zbog velikog broja korisnih sastojaka u sastavu, usjev korijena koristi se ne samo u kuhanju, već se uspješno koristi u medicini, prehrani, kozmetologiji.

U kuhanju

Repe se može nazvati univerzalnim proizvodom: koriste se sirove i nakon toplinske obrade, kombinirajući s mnogim sastojcima.

Izvrsni okus očituje se u takvim kombinacijama:

a) proteinski proizvodi:

  • meso;
  • ptica;
  • riba;

b) povrće i voće:

  • kukuruz;
  • krumpir;
  • ostale korijenske usjeve;
  • tikvica;
  • češnjak;
  • luk;
  • mahunarke;
  • jabuka;
  • limun;
  • suho voće;

c) začini i umaci:

  • sve vrste biljnih ulja;
  • umak od rajčice;
  • majoneza;
  • cimet;
  • curry;
  • kurkuma;
  • sjeme kumine;
  • timijan;
  • sjemenke bundeve i kopra;
  • muškatni oraščić.

Važno je! Ne preporučuje se kombinirati repe s mliječnim proizvodima: to je kruto nadutošću i probavom.

U izborniku domaće kuhinje i restorana, usjev korijena sastojak je mnogih jela:

  • prvi - borscht, botvina, okroshka;
  • drugo - grickalice, salate, povrtne pite i kasike;
  • deserti - sladoled, puding, marmelada.

Zasićena boja usjeva koristi se u prehrambenoj industriji kao boja. U proizvodnim uvjetima od voća se priprema prah za bojanje, a kod kuće kuhari koriste sok iscijeđen iz pulpe..

Video: 3 ukusna i jednostavna recepta od cikle

U narodnoj medicini

Od usjeva korijena i njegovih gornji dio piva, infuzije, koristiti svježi sok.

Važno je! Svježe cijeđeni sok od repe preporuča se konzumirati ne u čistom obliku, već razrijeđen drugim sokovima (mrkva, korijen celera).

Pripremljeni lijekovi pomažu u suzbijanju velikog broja bolesti:

  • curenje iz nosa;
  • grlobolja;
  • anemija-
  • nedostatak vitamina;
  • probavni problemi;
  • bolesti mokraćnog sustava;
  • hipertenzija;
  • tromboflebitisa.

Za vraćanje funkcije jetre napravite dekociju:

  1. Povrće naribajte na laganoj vatri, kuhajte dok juha ne postane gusta.
  2. Rezultirajući sirup filtrira se kroz gazu..
  3. Piti 2 tjedna, 100 ml, 3 puta dnevno prije jela.

Kapljice se pripremaju od prehlade:

  1. Svježe iscijeđeni sok pomiješan s medom u omjeru 1: 2.
  2. Zakopajte nos 3-4 puta dnevno po 3-5 kapi.
  3. Tijek liječenja je 5-7 dana.

Od upale grla, ispiranje pomaže:

  1. Pomiješajte sok od cvekle i jabučnog octa 200 ml / 15 ml.
  2. Grglice smjesom (bez gutanja) 3-4 puta dnevno.
  3. Tijek liječenja je individualan sve dok bolni simptomi ne nestanu..

Znate li?? Poznati iscjelitelji antike Dioksid, Hipokrat, Avicena u svojim medicinskim traktatima ostavili su mnoge medicinske recepte na temelju repe.

U kozmetologiji

Cvekla je izvor mnogih vitamina i minerala koji se koriste u kozmetologiji za održavanje mladenačke kože lica, ruku i tijela za pravilnu njegu istih.

Maske na bazi repe imaju niz jedinstvenih kozmetičkih svojstava:

  • pomladiti kožu na staničnoj razini;
  • vlaže i njeguju kožu i kosu;
  • obnavljaju folikule dlake;
  • eliminirati perut;
  • omekšati grubu kožu;
  • reguliraju lojne žlijezde;
  • reguliraju proizvodnju melanina;
  • uklonite edeme i krugove ispod očiju;
  • pomoći u borbi protiv akni i akni.

Maska za izbjeljivanje:

  1. Naribajte sirovi krumpir i repe (20 g svaki).
  2. Dodajte 1 žlicu. l. mlijeko (3,6% masti).
  3. Na očišćenu kožu nanesite topli sastav, držite 10 minuta.
  4. Isperite toplom vodom i nanesite hranjivu kremu.
  5. Nanesite ne više od 2 puta tjedno.

Sastav za čišćenje pora na koži:

  1. 5 g morskih algi ulijte mineralnu (još) vodu.
  2. Dok alge bubre, naribajte usjev korijena (10 g).
  3. Promiješajte sastojke i dodajte 2-3 kapi esencijalnog ulja limuna.
  4. Nanesite 5-7 minuta jednom tjedno, isperite toplom vodom.

Zatezna maska ​​za konture lica:

  1. Pomiješajte 1 žlicu. l. naribana pulpa od repe od 2 žlice. l. škrob.
  2. U smjesu dodajte 3 kapi eteričnog ulja avokada, 8 kapi vitamina E.
  3. Nanesite na lice i vrat 15 minuta. Ako osjetite peckanje, prije isperite toplom vodom..
  4. Prijaviti se možete jednom tjedno.

Video: maska ​​za lice od cikle

Često ljudi ne obraćaju pažnju ili ne znaju sva korisna svojstva poznatih proizvoda. Obična repa može biti spasilačka i preventivna mjera protiv brojnih bolesti. Međutim, ne zaboravite na moguću štetu proizvoda, ne zloupotrebljavajte ga.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako