Koja je razlika između šećera i stočne hrane

šećer

Šećerna repa - tehnička kultura koja sadrži šećer, koja pripada obitelji kašlja i dvogodišnja je biljka. U prvoj godini razvoja, povrće formira prilično gust, izdužen, cilindričnog oblika korijena bijele boje i bočnih bazalnih listova. U drugoj godini biljka tvori generativne organe. Korijenski sustav predstavljen je u obliku šipke, gdje iz njega rastu glavni korijen i bočni korijeni, čija duljina ponekad može doseći i do 50 cm.Listovi biljke su debeli, glatki, skupljeni u rozetu, imaju zelenu ili blijedo zelenu boju. Stabljike su snažne, duge, visoke do 1,5 m. Kultura cvjeta sitnim cvjetovima prikupljenim u labav šiljak. Plodovi su mali, oblika nalik na orahe, sakupljeni 2-6 komada u grozdu glomerula. Glavna svrha šećerne repe je proizvodnja šećera, u rijetkim slučajevima - hrana za životinje.

Na mnogo načina, kemijski sastav povrća i njegov okus bit će određeni uvjetima u kojima se uzgaja. Šećerna repa je 75% vode, ostatak saharoze, čija količina može doseći i do 20%. Korjenasto povrće ima slatkast okus, a u nekim se slučajevima koristi i kao prirodno zaslađivač za deserte, peciva, džemove.

na krmi

sorti krmnog repe je dvogodišnja biljka koja se koristi kao hrana za životinje, posebno stoku, svinje, ovce, koze itd. U prvoj godini rasta usjev formira usjev korijena i rozetu lišća smještenih u blizini korijena. U drugoj godini formiraju se vegetativni izdanci koji daju daljnje sjeme i plodove. Ovisno o vrsti, boja cikle može varirati od žute i narančaste do ružičaste i ljubičaste. Korijenski sustav biljke slabo je razvijen, glavni korijen je stabljika, ne razlikuje se u velikoj veličini i duljini.Lišće u krmnim sortama je manje bogato nego kod zastupnika „šećera“. Listovi imaju jajolik oblik, imaju glatku, sjajnu površinu, poredani vodoravno. U udobnim uvjetima broj lišća na jednoj biljci može doseći 20-30 komada. Na gornjim dijelovima izdanaka formiraju se sitni cvjetovi koji u procesu zrenja tvore plod - mali glomeruli, od kojih svaki sadrži 2 do 6 sjemenki.

Krmna repa u svom sastavu sadrži oko 89% vode, ostatak je pepeo, bjelančevine, vlakna i masti. Korijenski usjevi odlikuju se dobrim ukusom i visokim sadržajem soka, zbog čega su omiljena delicija mnogih životinja. Krmna repa ima okus slatkog i specifičnog mirisa, tako da osoba ne predstavlja posebnu hranjivu vrijednost.

Koja je razlika između šećerne repe i stočne hrane

Šećerna i krmna repa najviše se koriste u poljoprivredi i proizvodnji. Povrće, osim što se razlikuje po izgledu, ima i potpuno različit kemijski sastav, vegetacijski period itd..

Po izgledu

Razlikovati stočnu hranu od šećera vrlo je jednostavno vizualno. Korijenski usjevi „šećera“ imaju više izduženi konični oblik, dok je oblik krme blizu okruglog, jajastog oblika, može biti sferičan ili cilindričan. Boja voća slatkog povrća je bijela, dok boja krmnog voća može ugoditi širokim rasponom boja - žutom, zelenom, narančastom, ružičastom, ljubičastom.Još jedna karakteristična vizualna razlika je lišće. Predstavnik šećera ima velike lišće koje su zastupljeni zelenim ili svijetlo zelenim ovalnim lišćem. 25–30% lišća raste manje na korijenu hrane, nego na slatkoj koprivi, dok je boja lišća zasićena zelena, s karakterističnim crvenim, ponekad i malinovim prugama. Površina lišća je glatka, vrlo sjajna..

Kemijski sastav

Sve vrste povrća razlikuju se ne samo po vizualnim kvalitetama, već i po kemijskom sastavu. Naravno, glavna vrijednost usjeva slatkog korijena je povećani sadržaj saharoze, čija količina može biti 20%. U krmnim plodovima šećer je deset puta manje - 1-3% zbog manjeg broja vaskularnih vlakana u kojima se sakuplja saharoza.

Oba povrća sadrže ugljikohidrate, posebno fruktozu, glukozu, galaktozu. Korijenski usjevi namijenjeni za prehranu životinja sadrže povećanu količinu bjelančevina - do 9 g proteina na 1 kg repe, dok je u slatkim vrstama vrlo malo - do 0,012 g. Slatko povrće je također lider u energetskoj vrijednosti, čiji su pokazatelji 0, 24 KE po 1 kg. U stočnim krmivima taj broj iznosi 0,12 KE.

Po prinosu

Treba napomenuti da u pogledu produktivnosti palma pripada stočnoj hrani. U skladu s osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije, jedan hektar zemlje može proizvesti od 30 do 60 tona. Dok je pokazatelj prinosa slatkog voća nekoliko puta niži i prosječno iznosi 18 tona po hektaru.Tijekom zrenja plodovi sorte šećera u potpunosti se nalaze u tlu, što uvelike otežava ručnu berbu, ali olakšava i mehaniziranu berbu. Vrste hranjenja nalaze se u tlu na 1/4 ili 1/5 duljine korijena, što otežava berbu strojevima (kombajni, dizači repe), ali olakšava ručni rad.

U svrhu uzgoja

Cilj uzgoja sorti krmne repe je dobiti vrijedno, hranjivo, zdravo, obogaćeno povrće koje se koristi u svakodnevnoj prehrani domaćih i domaćih životinja. Istovremeno se i plodovi biljke i njezino zelje koriste kao hrana.

Budući da se šećerna repa smatra tehničkom kulturom, njezina je glavna svrha proizvodnja šećera. Kolač koji ostaje nakon obrade koristi se za hranjenje stoke. Imajte na umu da se čak i izmet koji se formira nakon obrade korijenskih kultura koristi kao vapnena obloga.

Prema sezoni rasta

Razlike između krmiva i šećera postoje u vegetacijskom razdoblju biljaka. Za slatko voće potrebno je zrenje 140-170 dana, ali razdoblje zrenja krmnih kultura varira u rasponu od 110 do 150 dana. Sadnice šećerne repe prilično su izdržljive, jake, otporne na mraz i mogu podnijeti temperaturu do -8 ° C. Krmni korijenski usjevi također imaju dobru otpornost na niske temperature, ali njihova maksimalna stopa je -5 ° C..Što se tiče vegetativnog sustava usjeva, oni su gotovo identični. Biljke cvjetaju malim cvjetovima bijele boje, koji na stabljikama formiraju malene cvatove. Svako cvijeće ima 2-6 žutih cvjetova. U pravilu, iz jednog glomerula tijekom sadnje može narasti nekoliko punoljetnih biljaka, što s gledišta poljoprivredne tehnologije nije vrlo profitabilno, jer komplicira proces prorjeđivanja usjeva..

Uzgojem tehnologije

Razliku između sorti šećera i krme možete shvatiti ispitivanjem sitnica uzgoja. Prije svega, stočna hrana zahtijeva zahtjev za kvalitetom, sastavom, kiselošću tla i navodnjavanjem. Da bi se postigli visoki prinosi, preporučuje se sadnja na tlo bogatim hranjivim tvarima organskim tvarima, s neutralnom razinom kiselosti.

Biljka pokazuje dobru plodnost s dovoljno vlage. U ugodnim uvjetima uzgoja, težina jednog fetusa može doseći 15 kg. Slatka repa manje je zahtjevna za tlo i zalijevanje, ali im je potrebna dobra, pravovremena obloga organskim i mineralnim gnojivima. Biljke se sadi na identičan način. Ista su osnovna pravila brige o njima..

Da bi se postigli visoki prinosi, potrebno je pravodobno poduzeti niz mjera:

• zalijevanje i vlaženje;
• primjena gnojiva;
• korov i labavljenje tla;
• prskanje tla od korova.

Značajke izbora

Bilo koja sorta repe razlikuje se nepretencioznom njegom, otpornošću na razne okolinske uvjete itd. Pod tim "skromnim" zahtjevima, povrće daje izvrstan usjev vrijednih i korisnih korijenskih kultura, široko korištenih u raznim poljima: za hranjenje životinja, proizvodnju šećera i prehranu ljudi. Veliki izbor sorti omogućuje vam odabir one koja je optimalna za određene klimatske uvjete i tlo.Najproduktivnije su vrste krmne repe koje imaju cilindrični, okrugli ili sferni oblik. Najpopularnije su takve sorte kao Lada, Voriak, Leitevitskaya, Ursus Poly, First-born. Među slatkom repe vrijedi obratiti pozornost na sorte Nancy, Bohemia, Bon, Clarin, koje se odlikuju visokim sadržajem saharoze.

Cvekla je jedinstveno povrće u svom sastavu, koje ima opća jačajuća, regenerirajuća, protuupalna, diuretička svojstva. Bogata je vitaminima grupe B, P, PP, kompleksom aminokiselina, kalijem, kalcijem, željezom, magnezijem, bakrom, organskim kiselinama.

• Prednosti povrća su sljedeće:
• poboljšava probavu, potiče bolji metabolizam, ublažava zatvor;
• povoljno djeluje na procese formiranja krvi;
• pozitivno utječe na imunološki sustav, povećava otpornost tijela na vanjske čimbenike;
• povećava potenciju kod muškaraca, poboljšava reproduktivni sustav;
• normalizira rad živčanog sustava;
• poboljšava kardiovaskularni sustav;
• ublažava nesanicu;
• čisti tijelo, uklanja toksine i toksine.

Krmna i šećerna repa korisno je i nepretenciozno povrće koje odlikuje visoka hranjiva vrijednost, slabo održavanje i dug rok trajanja. Slatke sorte uzgajaju se u industrijskim količinama za proizvodnju šećera, kao i za kućnu upotrebu kao osnova nekih jela. Ako se životinje drže na farmi, preporučljivo je uzgajati stočnu hranu. Takav usjev korijena postat će korisna, pristupačna i jeftina hrana koja se koristi gotovo tijekom cijele godine..