Kako sijati peršin zimi?

Peršin je začinjen predstavnik zelenila, cijenjen u bilo kojoj obitelji. Nije iznenađujuće da su mnogi vrtlari zainteresirani za uzgoj ove biljke. Otpornost na mraz peršina omogućuje da se sadi gotovo cijele godine, a sadnja pod zimu ima nekoliko prednosti. Međutim, kako biste dobili obilnu žetvu, morate znati suptilnosti i nijanse uzgoja.

Prednosti

Sjetva peršina prije zime ima popis prednosti zbog kojih je tehnika kasne uzgoja toliko popularna:

• Obilna berba. Preživljavajući jesenske mrazeve i zimske mrazeve, sjeme postaje mnogo trajnije, jače i zdravije, što podrazumijeva visoku stopu klijanja..
• Brzina. S peršinom posađenim prije zime, usjev možete dobiti što je prije moguće. Puno je ispred svojih proljetnih kolega i odlazi ranije za 3-4 tjedna. Snježni pokrivač omogućuje biljci da se ne smrzne, a prvo proljetno sunce i vrućina omogućit će mu da brzo raste i sazrijeva.
• Svestranost. Tlo na kojem je uzgajan peršin može se ponovno upotrijebiti, čime se ne može pohvaliti svaki usjev..
• Ušteda vremena. U proljeće, kada započnu aktivna poljoprivredna djelatnost sadnje drugih biljaka, bit će oslobođeno više vremena za ove zadatke, jer neće trebati trošiti na sadnju peršina.

Prikladno vrijeme

U prosjeku, najbolje vrijeme za sadnju peršina zimi je kraj listopada ili početak studenog. Međutim, ovisno o klimatskim uvjetima i temperaturnom režimu regije, značajan dan može se približiti ili odgoditi..

Zelenilo treba saditi prije prvog mraza, pa se s početkom listopada preporučuje pažljivo pratiti vremenske prognoze. Noćna temperatura, koja varira unutar 2-3 stupnja ispod nule, signal je da je vrijeme za sadnju peršina.

Priprema sjemena

Visok sadržaj esencijalnih ulja u sjemenkama peršina određuje njegovo dugo klijanje. Stoga, kako bi se što prije okupili domaćim zelenilom, sadni materijal mora biti unaprijed pravilno pripremljen:

1. Prva faza pripreme je pažljiv odabir i odbacivanje sjemena. Među svim njihovim brojem potrebno je odabrati najbolje predstavnike. Oštećeno, pokvareno, nekvalitetno sjeme treba bez straha ukloniti iz općeg grozda.
   

   Da biste ubrzali nastanak sadnica, sadni materijal možete kratko držati u dezinficijenskoj otopini. U tu se svrhu može koristiti otopina borne kiseline, bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata..

2. Sljedeći korak je namakanje. Da biste to učinili, zamotajte sjeme u vlažnu gazu presavijenu u nekoliko slojeva. U tom bi obliku trebali ležati, u prosjeku, oko 5 dana. Također je važno održavati temperaturni režim - sobnu temperaturu (22-25 stupnjeva iznad nule) treba održavati na mjestu namakanja sadnog materijala tijekom cijelog razdoblja namakanja..
3. Čim sjeme klija, ostavite ih još uvijek u vlažnoj gazi, ali ovaj put smanjite temperaturu na niske razine - ne više od 2 stupnja topline, za otvrdnjavanje. Za to se klijave sjemenke stavljaju na donju policu hladnjaka 7-10 dana. Na kraju ovog vremena, materijal je u potpunosti spreman za iskrcavanje..

Otvrdnjavanje sjemena dobro će doći ako se planira sadnja peršina za zimu, iako nije obavezna.

Postoje i druge metode pripreme sjemena koje vrtlari i poljoprivrednici rjeđe koriste, ali nisu manje učinkoviti:

• dotok sumpornog dioksida. Postupak usmjeren na dezinfekciju sadnog materijala, oštro ubrzanje nastanka sadnica i povećanje klijanja. Da biste to učinili, sjeme se natapa u hladnoj (oko 20 ° C) vodi, koju kompresor neprestano zasićuje kisikom ili zrakom.
• vernalization. Ova metoda također je usmjerena na ubrzavanje rasta peršina. Za njegovu primjenu, natečene sjemenke biljke kratko se vrijeme drže na niskoj pozitivnoj temperaturi (na primjer, noću), a potom na sobnoj temperaturi (tijekom dana). Izvodite vernalizaciju 7-10 dana.
• peletiranje. Za provođenje je potrebna posebna poljoprivredna jedinica - mlin za pelete. Suština tehnike je obložiti sjeme zaštitnom hranjivom ljuskom u obliku kuglice. U pravilu se koristi kompleks humusa, treseta i mineralnih gnojiva. Pellet će osigurati lako sjetvu peršina uz minimalno vrijeme i trud.

Odabir sjedala

Pravilno odabrano mjesto za sadnju jedna je od tri komponente uspješnog uzgoja peršina u hladnoj sezoni. Da biste odabrali pravu web lokaciju, trebate se pridržavati sljedećih kriterija:

• Prvi kriterij uspješne lokacije je osvjetljenje. Zelenilo je prilično nepretenciozno prema uvjetima uzgoja, pa će se i u hladu osjećati dovoljno ugodno. Međutim, dovoljna količina svjetlosti omogućit će vam prikupljanje većeg usjeva. Stoga je za sadnju bolje odabrati mjesto na kojem će dnevno vrijeme biti najdulje. Otvoreni prostor u ovom slučaju bi bio najbolji izbor..
  
  
  
  

  Ako su ranije luk, rajčica, krumpir, kupus ili češnjak rasli na potencijalnom mjestu sadnje, to će biti značajna prednost. Ali ako su ranije na ovom mjestu uzgajane mrkve, bolje je pronaći drugo mjesto.

• Drugi kriterij za dobro mjesto je snijeg. Što više snijega na potencijalnom mjestu slijetanja zimi, to bolje. Snijeg će pružiti pouzdanu zaštitu peršina od jakih zimskih mrazeva i održavati razinu vlage koja mu je potrebna.
• Konačni kriteriji odabira su uvjeti koji predstavljaju rizik za sadnice. Naravno, peršinu treba malo vlage, ali to ne znači da će biljka tolerirati svoj višak. Dakle, područja na kojima postoji opasnost od poplave nisu pogodna za uzgoj ovog zelenila. Ovo se pravilo odnosi i na pretjerano vjetrovita mjesta..

Priprema tla

Posljednja komponenta obilnog i visokokvalitetnog usjeva peršina u proljeće je tlo koje se od ljeta pravilno priprema, a koje mora biti kultivirano i plodno.

Da biste stvorili idealno tlo za sjetvu peršina zimi, morate provesti nekoliko koraka:

• Odmah nakon sakupljanja biljaka koje rastu na mjestu buduće sadnje zelenila, tretirajte tlo superfosfatom i kalijevom soli u koncentraciji ne većoj od 20 grama tvari na 1 kvadratnom metru zemlje.
• Za gnojidbu. Izuzetno je obeshrabreno koristiti čisti gnoj u tu svrhu. Ali kombinacija trulog gnoja i pijeska omogućit će da peršin raste i razvija se bez rizika od truljenja sjemena. Tlo iz ovog gnojiva dobro će provesti vlagu i lako će se otpustiti.
• Temeljito i učinkovito otpustite tlo.
• Da biste poboljšali kvalitetu gornjeg sloja zemlje tako što ćete ga „razrijediti“ pijeskom ili tresetom. To treba učiniti pažljivo, tako da tlo ostane mekano, prozračno, a ne zatrpano.

sjetva

Zimi možete zasaditi peršin ili izravno u vrtu ili kod kuće. Prije sadnje trebali biste se pripremiti za velike troškove materijala: sjemenu će trebati trećinu više nego za vrijeme proljetne ili ljetne sadnje. Zima je oštra sezona, i unatoč otpornosti na mraz peršina i preliminarnom otvrdnjavanju, u prosjeku samo 70% zasađenog sjemena klija..

Na otvorenom terenu

Sadnja peršina u vrtu neće biti teško čak ni početniku koji mora provesti samo 4 koraka:

1. Ako su sjemenke prethodno namočene i uspješno prošle pripremnu fazu, potrebno im je dati malo vremena da se osuše i riješiti se suvišne vlage. Nekoliko sati bit će dovoljno.
2. Navlažite tlo s malo zalijevanja.
3. Sada možete započeti sjetvu. Da biste to učinili, posadite sjeme u zemlju do dubine ne više od jednog centimetra. Prilikom uranjanja sjemena važno je održavati razmak: između redova budućeg peršina treba biti najmanje 15 centimetara, a između grma - oko 3 centimetra.
   

   Da biste ubrzali pojavu prvih izdanaka, gredice zelenila možete prekriti polietilenom i ukloniti kad se pojave klice. Takvo sklonište će održavati optimalnu temperaturu za zelje.

4. Buduće biljke mulitirajte slojem od tri centimetra.

U skladu sa svim uvjetima za pravilno sadnju (optimalno odabrano mjesto, pravilno pripremljeno sjeme i dobro napravljeno gnojivo), tjedan i pol kasnije, možete pronaći prve izdanke. Suho sjeme može potrajati malo duže..

Kod kuće

Zbog nedostatka vrta ili zemlje ili zbog drugih razloga zbog kojih nije moguće uzgajati peršin na otvorenom terenu, može se uzgajati i kod kuće, koristeći kutije i saksije, koje bi trebale biti dovoljno prostrane.

Da biste zimi posijali zelje kod kuće, morate slijediti ove korake:

1. Potopite sjeme. Da biste to učinili, zagrijte vodu na 38 Celzijevih stupnjeva i ostavite sadni materijal u njoj 3 dana. Svakih 12 sati vodu treba zamijeniti istom toplom vodom..
2. Dno spremnika prekrijte drenažnom smjesom (pogodna je kombinacija šljunka i ekspandirane gline) slojem od nekoliko centimetara.
   

   Možete koristiti kvalitetno gnojivo tlo iz vrta, ako postoji prilika da ga nabavite. Inače će univerzalno tlo iz trgovine učiniti..

3. Ulijte vodu i lagano procijedite nastali domaći krevet.
4. Napravite male brazde u zemlji, duboke oko 1 centimetar, a zatim nastavite izravno na slijetanje. Ugodan bonus za sadnju peršina kod kuće jest činjenica da se može kompaktnije sijati u spremnik: između redova oko 10 centimetara. Između budućih grmlja bit će dovoljna udaljenost od nekoliko centimetara.
5. Sadnice posipajte malim slojem zemlje i posudu sa sjemenkama stavite na dobro osvijetljeno mjesto, na primjer, na prozorsku dasku istočne ili južne strane, kako bi se osigurala dovoljna razina osvjetljenja.
6. Konstantno održavajte pogodnu temperaturu za peršin, koja se koleba unutar 15-20 stupnjeva topline. Odstupanja u manjem smjeru dovode do usporavanja rasta biljaka, u većem smjeru - do sušenja. Ako kod kuće nije moguće osigurati odgovarajuću svjetlost, moguće je koristiti konvencionalnu stolnu svjetiljku, koja se mora postaviti na udaljenosti od oko pola metra od ladice ili lonca s sadnicama.

Nakon što grmlje dosegne visinu od 10 centimetara, možete sigurno sakupljati: takav peršin već je prikladan za konzumaciju.

briga

Sve dok se prvi klice ne rastu iznad zemlje, briga i održavanje peršina svode se na vrtlarov pažljiv odnos prema zalijevanju i prozračivanju. Zalijevanje sadnica treba biti redovito, jer se tlo suši, ali ne previše obilno. Nepozvane goste u obliku korova treba ukloniti prilikom prvog otkrivanja.

U slučaju iznenadnih jakih mrazeva, peršin se može prekriti posebnim agronomskim vlaknima, koje omogućuje da zrak dobro prođe..

Čim se pojave prva 2-3 prava listića, možete pristupiti korenju i protresti. Poljoprivrednik mora pažljivo izvršiti sve manipulacije, nastojeći ne oštetiti krhku i ranjivu biljku i njezin korijenski sustav.

Da bi peršin mogao oblikovati punokrvne lisne naslage, treba ga nahraniti dva puta: kad se pojave prvi listovi i čim se formira punopravna mala rozeta. U te svrhe koristi se gnojivo, napravljeno od mulleina ili komposta u omjeru 9 litara vode na 1 kilogram organske tvari. Neće biti suvišno dodati 15 grama kalijevog sulfata i superfosfata.

Pravovremeno zalijevanje, rastresanje, prorjeđivanje i gnojidba peršina izvrsne su preventivne mjere za bolesti ove biljke. Međutim, ponekad se može zaraziti:

• bijela pjegavost;
• smeđa trulež;
• pepelnica;
• peronospora;
• rano izgaranje;
• hrđa.

Ako se na biljci pronađu bilo kakve sumnjive tvorbe, mora se obraditi. Da biste to učinili, koristite slabu (1%) otopinu Bordeaux tekućine, koja se mora tretirati sa svim zelenim dijelovima peršina. Prskanje s 1% -tnom otopinom koloidnog sumpora pomaže posebno osloboditi biljku od praškaste plijesni..

Berba i skladištenje usjeva

Peršin treba sakupljati postupno: kako dozrijeva i potrebno je. Racionalan stav za branje lišća i korijena vrtlarima će dugo pružiti svježe i ukusno aromatično bilje.

Načini čuvanja peršinovog lišća mogu se razlikovati ovisno o vašim potrebama. Za dugoročno očuvanje usjeva, zelje se može zamrznuti ili osušiti. A ako je začin potreban u skoroj budućnosti, onda ga samo stavite u hladnjak ili pripremite u ulju.

Korijenje biljke treba čuvati u drvenoj kutiji i na hladnom mjestu. Radi bolje zaštite, toplo ih preporučujemo napuniti piljevinom ili pijeskom..

Najbolje sorte

Neće svaka sorta peršina tolerirati sjetvu zimi. Stoga, u slučaju odabira ove posebne tehnike, vrijedi obratiti pažnju na sljedeće listopadne sorte:

• Hercules;
• povjetarac;
• karneval;
• Kovrčavi list;
• Običan list;
• Esmeralda.

Korijenske sorte s manje tvrdog lišća mogu se uspješno sijati i u kasnu jesen. Sljedeće sorte će dati posebno dobar urod u takvim uvjetima:

• Alba;
• Berlin;
• Dobro jutro;
• duhovit;
• šećer;
• žetva.

Bilo koji, čak i početnik, vrtlar može uzgajati peršin. Ova nepretenciozna biljka osjeća se jednako dobro u hladnoj jeseni i mraznoj zimi. Sjetva ovog začinjenog zelenila zimi omogućit će vam velikodušan i kvalitetan usjev u rano proljeće, kada druge biljke tek počinju saditi.