Fennel - što je to i kako ga uzgajati

Naziv "komorač" poznat je mnogima, ali ne znaju svi za ovu biljku dovoljno da započnu sadnju na svojim vrtnim parcelama. Fennel vulgaris (lat. Foenículum vulgáre) je mirisna biljka koja se široko koristi u medicini i kao dodatak mnogim jelima. Izvana, biljka pomalo podsjeća na kopar. Ako imate ljetnu kućicu, neće biti teško uzgajati ovu kulturu. Najvažnije je prije sadnje razjasniti, sjeme koprive, kakva je to kultura, kako bi trebala izgledati i kako se uzgaja.

Preporučuje se saditi koristan proizvod daleko od drugih biljaka. Kultura voli visoku vlažnost. Ako zalijevanje nije dovoljno, ono će svoje korijenje proširiti na gredice s drugim biljkama, a potonje će neizbježno patiti. Jedini susjed komorač prihvaća krastavac kupusa. Ova biljka ima blagotvoran učinak na nju, odbijajući neke štetočine svojim mirisom.

bilješka. Sadnja komorača se preporučuje na sunčanim područjima. Kultura jako voli svjetlost i slabo raste u hladu..

Postoje dvije glavne sorte komorača:

• povrće;
• običan.

Fennel nije najpopularnija, ali vrlo korisna biljka.

Glavna značajka komorača povrća je stvaranje posebnih lukovica koje su jestive. Uzgaja se kao godišnja biljka. Među najpopularnije sorte ove raznolike kulture spadaju Casanova, Rondo.

Što se tiče običnog komorača, uzgaja se na sjemenkama i bilju. Ostaje da raste još godinu dana, kako bi se moglo čekati dok sjeme potpuno ne dozrijeva. Među popularnim sortama može se imenovati Vrt i papar.

Širenje kulture

Shvativši o kokošiju što je to, potrebno je razumjeti kako se biljka razmnožava i sadi.

Prije nego što posadite biljku, morate pripremiti tlo. Prije svega radi se o njegovom gnojivu. Bit će dovoljno nahraniti zemljište za kompostiranje brzinom od jedne kante po četvornom metru.

Uzgoj sjemena

Povrće koromača uzgaja se iz sjemenki. Mogu se skladištiti oko tri godine bez gubitka vlastitih karakteristika slijetanja. Priprema sjemena za sadnju obično se provodi na sljedeći način.

Sjemenke koromača slične su sjemenkama kopra

Da bi se osigurala maksimalna klijavost, sjeme se može prethodno sipati na tkaninu, koju treba pažljivo zamotati i spustiti u posudu s bilo kojim stimulatorom rasta. Alternativno, možete koristiti slabu otopinu mangana. Sjeme mora biti u takvoj otopini oko četiri sata.

Važno je! Sjeme komorača proizlazi iz izračuna 3 do 10 kg po 1 ha površine.

Kopriva se može saditi odmah u zemlju, ali ponekad se prvo uzgajaju sadnice.

Sadnja na otvorenom obično se obavlja u travnju, ali neki vrtlari to rade na jesen. Razlika je u tome što komorač ne zahtijeva dodatnu njegu prilikom sadnje u proljeće. U jesen će slijetanje trebati izolirati bez prestanka za razdoblje hladnog vremena..

Bez obzira na godišnje doba, zasađuje se obični komorač na dubini od 2 cm. Mjesto potrebno za sadnju potrebno je unaprijed pripremiti.

Osim gnojidbe, prije sadnje usjeva, krevet je prekriven gustim filmom kako bi zadržao dovoljnu količinu vlage u tlu. Između redova treba promatrati željeni razmak - obično je dovoljno 50 cm.

Klijanje sjemena događa se za nešto manje od tjedan dana na temperaturi ne nižoj od + 6C. Nakon što su sadnice počele aktivno rasti, trebat će ih dodatno naručiti - dovoljno je udaljenosti između sadnica od oko 20 cm.

Uzgoj sadnica

Korištenje sadnice metoda za uzgoj korijena komorača najčešće se primjenjuje u krajevima s kratkim ljetom. U ovom slučaju, odgovor na pitanje kako posaditi komorač je sljedeći: u rano proljeće iz sjemena u kutije. Nakon što se pojave prve sadnice, mjesto za uzgoj treba zamijeniti pojedinačnim loncima. Ako to nije moguće, biljke treba procijediti. Na stalnom mjestu rasta, povrće se sadi nakon mjesec dana.

Sadnice koromača - još jedan način uzgoja u teškim klimatskim uvjetima

Često se razmnožavanje sadnicama primjenjuje pri uzgoju povrtnih sorti komorača. Bilo koji poljoprivredni inženjer ili iskusni vrtlar reći će da se često kad seje sjeme za jednu sezonu, lukovice nemaju vremena za formiranje. Sadnice mogu učinkovito riješiti problem uzgoja biljaka do stanja luka (glava kupusa).

Važno je! Uz bilo koju metodu, komorač ne smije biti uz sljedeće biljke kod sadnje i njege na otvorenom terenu: kumin, papar, grah i špinat. Slična kontraindikacija je zbog činjenice da označene kulture negativno utječu na nju..

Razmnožavanje dijeljenjem korijena

Razmnožavanje dijeljenjem korijena trenutno se ne prakticira prečesto. To je zbog njegove složenosti. Osim toga, biljka je s ovom sadnjom dovoljno problematična da se iskorijeni.

Njega biljaka

Od koprive nije dovoljno znati kakva je biljka i kako pravilno uzgajati komorač iz sjemenki. Da bi se postigao pozitivan rezultat, kultura bi trebala omogućiti odlazak.

Zalijevanje i labavljenje tla

Da bi obični ili povrtni komorač mogao bolje rasti, potrebno je povremeno popustiti usjek. To će ne samo izbjeći pojavu kore, već i otvoriti pristup kisiku.

Fennel voli vodu

Koromač (i sama biljka i njegov plod) prilično je higrofilan, pa ga treba redovito zalijevati. U prosjeku je dovoljno biljku zalijevati jednom tjedno (ako je ljeto suho, onda češće), brzinom od najmanje 10 litara vode po kvadratnom metru.

Nakon zalijevanja, preporučljivo je muljenje kreveta s biljkom. Zbog mulčenja, vlaga će se zadržavati u tlu duže vrijeme. Najvažnije je ne zaboraviti da se povremeno treba ažurirati malč.

okopavanje

Povrće komorača ima jedno svojstvo - mora ga nužno promućkati. Ovaj postupak potiče stvaranje glave kupusa. U pravilu se manipulacija provodi tijekom vegetacijske sezone s učestalošću od dva do tri tjedna. Opis postupka poznat je svakom iskusnom vrtlaru..

zanimljivo. Kako se bijela glava kupusa prilikom uzemljenja ne zaprlja, preporučuje se iz plastične boce izrezati prsten veličine oko 20 cm i staviti ga oko stabljike. Spud ne smije biti veći od njegove visine.

đubrivo

Prvo hranjenje biljke provodi se odmah nakon prorjeđivanja. U tu svrhu koristi se otopina kravljeg gnoja. Može se zamijeniti s kompleksom mineralnih gnojiva. Drugo hranjenje provodi se 20 dana nakon sadnje. U ovom se slučaju koriste i pripravci na bazi minerala. Treći put koromač se gnoji superfosfatima.

Važno je! Kad uzgajate komorač iz sadnica, možete učiniti bez trećeg gornjeg preljeva.

Sklonište za zimu

Sklonište za zimu relevantno je za komorač koji se uzgaja zbog zelenila i sjemenki. Na kraju sezone treba ostaviti nekoliko izdanaka visine oko 35 cm (kako bi se bolje nakupljalo snijeg), a ostatak odrezati tako da njihova visina ne pređe pet centimetara. Dalje, komorač treba procijediti i prekriti dobrim slojem slame. Alternativno se može koristiti treset..

Ako koromač povrća iz nekog ili drugog razloga nema vremena za formiranje ljuljačke, preporučuje se iskopati ga zajedno s korijenom i prebaciti u podrum u kutiju s pijeskom. Periodičnim navodnjavanjem u proljeće biljka se može sigurno vratiti u otvoreno tlo, ovoga puta rizik da ostane bez usjeva biće sveden na minimum.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kao i svaka biljka, komorač može patiti od štetnog djelovanja štetnih insekata i bolesti. Ako se uzgaja u svrhu dobivanja zelja, tretiranje otrovnim lijekovima nije prihvatljivo ni pod kojim uvjetima. Njihova uporaba može nanijeti nepopravljivu štetu ljudskom zdravlju..

Za liječenje kulture mogu se koristiti sljedeće metode:

• Da biste se riješili komora od buba i lisnih uši, zeleni sapun pokazuje vrlo dobre rezultate. Ovaj je sastav potpuno ekološki prihvatljiv i nije u stanju naštetiti. Za obradu sadnje potrebno je razrijediti 200-300 g lijeka u kanti od deset litara;
• Od buba buba, biljka će pomoći spasiti kopanje lovnih žljebova po obodu vrta;
• Uzročnik fomoze koji se prenosi kroz tlo, ubija zalijevanje jakom otopinom kalijevog permanganata;
• Od patogena cerkosporoze koji se prenose sjemenkama učinkovito će se dezinficirati sadni materijal.

Važno je! Ostale bolesti (pjegavost, septorija) lakše je spriječiti nego liječiti. Stoga se ne smiju zanemariti preventivne mjere i poštivanje osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije. Ako se biljka zarazi, treba je odmah ukloniti..

žetva

Za jelo lišća komorača i kupusa dopušteno ih je brati za buduću upotrebu. Pored toga, prikupljaju se sjemenke biljaka koje se koriste za ponovnu sjetvu kulture.

Listovi se mogu brati tijekom ljetne sezone. Trebate odabrati uglavnom one primjerke koji su narasli do visine od 30 cm.

Glave se obično odrežu kad narastu do 10 cm. Obično se to događa u kasno ljeto ili ranu jesen.

Sakupljanje sjemena provodi se u drugoj godini nakon sadnje. Vrlo je jednostavno shvatiti da je sjeme spremno za berbu - po punoj zrelosti dobiva smeđu nijansu.

Važno je! Sjemenke često dozrijevaju odjednom. Da biste izbjegli samo-sjeme, preporučuje se da se cvatovi lagano omotaju vlažnom krpom od gaze (možete koristiti zavoj).

Primjena komora u medicini

Farmakognozija prinosi pažljivo papriku, jer su ljekovita svojstva biljke jednostavno nevjerojatna. Izražena aroma biljke i prisutnost velikog broja esencijalnih ulja čine je popularnom u području aromaterapije. Osim toga, biljka uključuje vitamine, biotin, folnu kiselinu itd..

Plodovi koromača imaju sljedeća terapijska svojstva:

• povećati apetit;
• su lijekovi protiv bolova;
• imaju antispazmodički učinak;
• imaju laksativna svojstva;
• koristi se kao ekspektorans;
• imaju diuretski učinak.

Često se lijekovi, koji uključuju komorač, propisuju za bolesti poput:

• loša probava;
• kukavac;
• kolike (crijevne i želučane);
• atonija želuca i crijeva;
• nedostatak mlijeka u dojiljama;
• kašalj hladan;
• bronhitis;
• nesanica.

Kao narodni lijek, komorač je nezamjenjiv. Recept je za mnoge biljne tretmane..

Uporaba za kuhanje

Kulinarska vrijednost ove kulture također je velika. U hrani se koriste svi dijelovi biljke. Što se tiče zelje, može se koristiti i u svježem i u sušenom obliku. Listovi se često uključuju u razne salate, dodaju se raznim juhama, mesnim jelima i aktivno se koriste u pripremi marinada i umaka.

Kupusna juha može se koristiti kao zasebno povrće ili pirjati i dodavati salatama.

Što se tiče voća i lišća, oni pronalaze primjenu u procesu ukiseljenja i kiselog povrća.

U Italiji komorač rado jede kiselo.

Stabljike biljke mogu se pripremiti kao prilog. Samo će ih prvo trebati blanširati, slično kao što se radi sa šparogama.

Sjemenke komora se mljeve i posipaju mesom kad se peku. Koriste se i kao originalne arome za sirup i alkohol, dodaju se čajevima.

Fennel čini prekrasno prilog

Sjemenke komora tradicionalno se koriste kao začin pekarima. Korijen biljke također nalazi sličnu primjenu - dodaje se u kruh.

Otkrivši što je komorač, u koje se svrhe može koristiti ova biljka i kako pravilno održavati njegu, možete je sigurno posaditi na svoje mjesto.

Danas biljka nije jedna od najpopularnijih kultura ljetnih vikendica, ali s obzirom na želju ruskih građana za zdravim načinom života, postoji svaki razlog za vjerovanje da se u doglednoj budućnosti situacija može promijeniti na najdramatičniji način. No bez obzira na to kako se razvija situacija s uzgojem takvog usjeva poput komorača, njegova korisna svojstva nisu u dvojbi i danas su vrlo cijenjena..