Gdje divlji češnjak raste u rusiji

Ramson je višegodišnja biljka porodice Luk. Po ukusu podsjeća na češnjak, po izgledu podsjeća na luk širokog lišća, koji ima strukturu žarulje kao i luk. Listovi su pomalo slični listovima đurđevka, takva je sličnost s različitim biljkama osiguravala za nju mnoštvo narodnih imena. Zbog svoje sličnosti s lukom, divlji češnjak naziva se medvjeđi luk, divlji češnjak, poznat je i pod imenom levurda, lukovica. Ljudi ga jedu od davnina, postepeno prigušivši korisnu prirodnu začinjenu travu u svom vrtu.

Područje distribucije

Starost ove biljke nije poznata. Međutim, postoje dokazi da su ga ljudi jeli prije otprilike 4 tisuće godina. To ne čudi - zeljasta biljka ima mnoga korisna svojstva, ukusna je, jedu se i lukovice i stabljike s lišćem..

Izvana divlji poriluk zaista pomalo podsjeća na luk i češnjak.

Divlji divlji češnjak ima široko stanište. Karta teritorija na kojima raste divlji češnjak vrlo je opsežna. Ovo je skoro cijela Europa, mnogi dijelovi Azije. Vrlo je česta na Kavkazu.

Ako govorimo o tome gdje se nalazi divlji poriluk (gdje raste u Rusiji), može se primijetiti da je područje rasprostranjenosti toliko veliko da se divlje vrste češnjaka mogu naći čak i do zone tundra. Biljka je prilično nepretenciozna, ali joj treba hladovina i vlaga, pa su zato mjesta na kojima raste divlji luk obično smještena u gustim sjenovitim šumama ili u riječnim dolinama..

Divlji divlji luk može se naći u moskovskoj regiji i Lenjingradskoj regiji, bogat je Pskovom, Kalugom, Kalinjingradskom regijom, Brjanskima, Tatarstanom. Ali najrasprostranjenija je bila u Rusiji na Kamčatki, u Sibiru, na Dalekom istoku. Na Altaju se zove tikvica, a u proljeće sav Altaysk odlazi u dubinu tajge, gdje možete upoznati ovu biljku.

Divlji češnjak rasprostranjen je na Uralu, gdje raste u šumama s gustinima; altajski divlji češnjak dobro je poznat. Krasnojarsk je također bogat divljom travom, raste tamo na padinama, u rano proljeće divlji češnjak ima sočan, gotovo sladak okus. Općenito, područje distribucije je doslovno od Kamčatke do Kalinjingrada, uključujući čak i Krim, gdje u planinama lako možete pronaći luk divljeg medvjeda.

Najukusniji i sočni divlji češnjak u rano proljeće, kada lišće samo prolazi iz zemlje

U ovim krajevima divlje salate, divlje bilje, pite s punjenjem divlje trave, pa čak i topla jela izuzetno su popularni. Kiseli i soljeni divlji češnjak čuva se duže od sezone glavne žetve.

Zbog entuzijazma za prikupljanje ove biljke na određenim teritorijima Rusije (na primjer, u Lenjingradu, Smolensku, Brjansku i drugim područjima), divlji por se klasificira kao biljka Crvene knjige. Stoga je bolje uzeti ovu i korisnu biljku u svom vrtu, obogaćujući prehranu i ukrašavajući svoj vrt. Usput, malo ljudi zna kako divlji češnjak cvjeta, jer je ovo vrlo lijep prizor.

Kišobrani koji cvjetaju divlji češnjak mogu ukrasiti proljetni vrt

Sorte divljeg češnjaka i njihove značajke

U prirodi postoje dvije glavne vrste: medvjeđi, nježniji i hirovitiji, i pobjednički, otporniji na mraz. Za uzgoj se preporučuje kultivirani izgled divljeg češnjaka. Među biljkama koje su upisane u Državni registar nalaze se tri sorte, a sve pripadaju luku. Rano su zreli, što znači da mogu prerasti do zrele dobi do unutar dva do tri tjedna od početka ponovnog razmnožavanja. Te sorte nazivamo:

• "Medvjeđe uho (uho)" - ima duge listiće od 20 do 30 cm, prilično uske. S jednog četvornog metra možete prikupiti do 2,5 g zelene mase;
• „Mali medvjed“ je listopadna sorta s lišćem dužine do 30 cm, sočna i skupljena u visoke, do 60 cm, rozete. Prosječni prinos je 1,6 kg po četvornom metru. metar;
• „Medvjeda delicija“ - odlikuje se posebnom nježnošću i sočnošću. Njezino lišće ima malu voštanu prevlaku, skupljenu u utičnicu do pola metra, prinosi do 2 kg.

Postoji i vrtna sorta divljeg češnjaka koji nije baš sličan tradicionalnom divljem češnjaku. Listovi su joj tanki, više nalik perju luka ili češnjaka. Raste i u grozdovima i nije toliko izbirljiv i zahtjevan na vlagu i hladovinu..

Ovo je divlja poriluka, donijeta je umjetno

Sočno zelje sakuplja se prije cvatnje biljaka. Divlji češnjak cvjeta u mjesec i pol dana nakon nicanja iz zemlje, brzo raste, tako da je vrijeme sakupljanja i berbe prilično kratko. Biljke poput divljih lisnatih bobica brzo sazrijevaju, nisu imale vremena za sakupljanje - kasnile su. Obično lišće ispada u travnju, kada se ostatak biljaka tek počinje buditi. U svibnju je nabava u punom jeku. Potrebno je imati vremena za spremanje biljke za hranu i za budućnost do trenutka kada može cvjetati. Od trenutka cvatnje lišće dobiva gorak okus, a stabljike su grube.

Usput, na mjestima masovnog divljeg rasta ove biljke, stanovnici beru i takozvane "cipele" - lukovice koje nisu žilave, vrlo oštre, živahne, pogodne za začine i aditive u hrani.

Ovako divlji češnjak može izgledati atraktivno u vrijeme cvatnje, divlji češnjak cvijet je vrlo lijep

Nakon cvatnje, na biljci se formira kutija sa sjemenkama. Crne su, sjajne, imaju bobičast izgled..

Ramson, vrsta voća

Svojstva kulture, kako je korisna

Sve sorte sadrže divlje vitamine i minerale tipične za divlji češnjak, ovo je vrlo koristan skup, uključujući vitamine skupine B, vitamine A, E, sadrže mnogo korisnih i potrebnih mikroelemenata i minerala za ljude. Čak i u divljem češnjaku ima mnogo esencijalnih ulja, aminokiselina, organskih kiselina, šećera itd. Ramon je skladište vitamina C, njegova prava baterija. Po sadržaju ovog vitamina, iza sebe ostavlja čak i agrumi..

Savjeti i trikovi za uzgoj

Divlji češnjak obično pušta korijen na vikendici i okućnici. Ne zahtijeva puno pažnje - nije voće ili povrće, divlji češnjak nije bobica, pa je s njim manje problema nego s ostalim vrtnim i vrtnim kulturama.

Kakva joj je skrb potrebna? Prije svega, odaberite prikladno mjesto - to može biti najtamnija mrlja zemlje, na primjer, iza seoske kuće ili u sjeni velike voćke. Bolje je gnojiti tlo organskom tvari prije sadnje. Drugi zahtjev je kiselost. Biljka voli kiselo tlo.

Ramsonovo slijetanje

Može se saditi kao i prije zime (u ovom slučaju posijano je sjemenkama), može se saditi i u proljeće, tada ga treba saditi lukovicama iz prethodne sjetve. Iz jedne biljke u sezoni obično raste nekoliko lukovica.

Sjeme treba raspršiti po krevetu, blago ga utisnuti u tlo i posipati po suhom lišću. Lukovice su posađene u nizu, promatrajući razmak od 20 cm i 40 cm između redova.

Malo po malo, ali često - to je zahtjev za zalijevanje. Sušenje se ne smije dopustiti, jer divlji poriluk ne može podnijeti sušu. Suzbijanje korova - periodično korenje provodi se u vrijeme vegetacije.

video