Što je biljka tikvica

Jedna od najnepoželjnijih biljaka koju samo možete pronaći je lukovica. Ova biljka u narodu ima još nekoliko mogućnosti: divlji poriluk, medvjed ili divlji luk. Svaka regija ima svoje ime. Osim nepretencioznosti, divlji češnjak odlikuje se jedinstvenim sastavom koji je koristan ljudskom tijelu. Biljka se koristi u hranu kao i u ljekovite svrhe..

Kakva je to biljka

Mnoge zanima što je tikvica (biljka), jer se o njenim korisnim svojstvima neprestano govori. Divlji luk možete susresti u različitim klimatskim uvjetima, čak iu zoni tundra. Najviše je uobičajena u Europi, Turskoj i na Kavkazu. Možete susresti divlji češnjak, kako u planinama, tako i na livadama, u sjenovitim šumama..

Ovisno o mjestu rasta i klimatskim uvjetima, korisna svojstva biljke mogu varirati. Za ljude je najvrjedniji divlji češnjak, koji klija u planinama.

Divlji češnjak je najviše cijenjen u Sibiru, jeo ga je od ranog proljeća kao hranjivu zelenu koja je bogata vitaminima. Njegova je upotreba vrlo važna u proljeće, kada postoji najveći nedostatak vitamina..

Biljne vrste

Postoji nekoliko vrsta divljeg češnjaka, koji se kombiniraju pod jednim nazivom - divlji luk. Sve sorte razlikuju se prilično oštrim mirisom češnjaka, zbog prisutnosti odgovarajućeg esencijalnog ulja u sastavu. Najčešće su to samo dvije vrste koje ljudi najčešće koriste: pobjednički i medvjeđi luk. Mnogi traže u čemu je razlika između lukovice ili divljeg češnjaka, ali općenito je riječ o jednoj biljci. Najčešće se žarulja pobjede naziva lukovica, a medvjeda - divlji češnjak. U tome su sve razlike.

Pobjednički luk

Ova vrsta biljke je najčešća. Većina ga je u Sibiru, a nalazi se i na Dalekom Istoku, Uralu, u Baškiriji i u europskom dijelu Rusije. Novosibirska regija ima velika slijetanja. Može se naći u planinama Karpata i na Kavkazu. Sibirski ovnari - tako često nazivaju pobjednički luk, a AlllumuictorialisL zvuči na latinskom. Pripada obitelji luk (Alliaceae). Ovo je prilično velika biljka, koja može doseći visinu i do 0,7 m. Glavna karakteristika joj je blago kosi rizome, u kojem se kombiniraju jedna ili više lukovica. Cvjetovi se skupljaju u veliki kišobran, prilično mali i obojeni u zelenkasto-bijelu. Razdoblje rasta pada na mjesec lipanj-srpanj.

Medvjeđi luk

Ova vrsta biljke rasprostranjena je isključivo u zapadnoeuropskom dijelu Rusije (Baltik, Karpati, Polesje). Mnogo je rjeđe u zapadnom dijelu stepskog područja, na primjer, u regiji Tula i Oryol. Preferira sjenovite šume..

Zbog popularnosti medvjeđeg luka kod ljudi postao je vrlo rijetka pojava, jer je naveden u Crvenoj knjizi. Skupljanje žarulja u većini područja je ograničeno, a na nekim je potpuno zabranjeno, na primjer, u Stavropolskom teritoriju. Ova vrsta divljeg luka ima samo jednu lukovicu bez rizoma. Visina trokutaste stabljike doseže 15-40 cm. Na samoj osnovi stabljike nalaze se dva lišća s dugim peteljkama. Cvjetovi su mali i skupljeni u polukružne bijele cvasti. Cvatnja se opaža u svibnju do lipnja..

Sastav divljeg češnjaka

Kao što je već napomenuto, biljka lukovice ili divljeg češnjaka ima jedinstven sastav koji je vrlo koristan ljudskom tijelu, posebno u proljetnom razdoblju nedostatka vitamina.

Energetska vrijednost 100 g zelenila je sljedeća:

• Proteini - 2,4 g.;
• Ugljikohidrati - 6,5 g.;
• Vlakna - 1 g.;
• Masti - 0,1 g.

Količina vitamina u 100 g / mg

Naziv vitamina Količina 100 g / mg

C	100 mg
	4200 mcg
B1	0,03 mcg
B2	0,1 mcg
B6	0,2 mcg
B9	40 mcg
PP	0,8984

U ovoj divljoj travi nema minerala, ali ovaj je trenutak zamijenjen činjenicom da su u sastavu prisutne i druge korisne aktivne tvari:

• lizozim;
• Organske kiseline;
• Alicin glikozid;
• promjenljiv;
• Različita esencijalna ulja.

Korisna svojstva

Sastav ima posebno esencijalno ulje koje je odgovorno za oštar miris češnjaka, kao i za oštar okus. Zbog ove osobine, divlji češnjak aktivno se koristi kao začin u rano proljeće. Postoji mnogo recepata koji uključuju divlji luk. Takva su jela vrlo popularna tamo gdje klijaju. Najviše od svega oni koji preferiraju češnjak vole koristiti divlji češnjak. Tikvica se također bira jer nakon konzumacije iz usta ne ostaje miris, tipičan za jela s češnjakom.

Korisne komponente koje se nalaze u sastavu:

• Potaknuti proizvodnju žuči;
• Poboljšajte apetit;
• Normalizira rad crijeva;
• Ubrzati metaboličke procese.

Također, redovita upotreba biljke rasona ima pozitivan učinak na ostale zdravstvene aspekte:

• Poboljšava stanje artritisom, gnojnim otitisom, reumatizmom;
• Jača živčani sustav;
• Uklanja bakterije u usnoj šupljini;
• Jača imunitet;
• Eliminira stanje nedostatka vitamina;
• Vraćanje krvnog tlaka u normalu;
• Sprječava višak kolesterola.

Žene će cijeniti kozmetička svojstva divljeg luka. Maska od lišća može čak i ukloniti ten, ukloniti starost i samo posvijetliti kožu. Da biste to učinili, lišće se drobi u grudvicu i nanosi na kožu.

ozljeda

Kao i svaka biljka, žarulja divljeg češnjaka ne samo da može biti korisna, već i štetiti. Pogotovo ako pojedete veliku količinu proizvoda. Predoziranje (više od 20 listova divljeg češnjaka dnevno) može uzrokovati sljedeća stanja:

• loša probava;
• vrtoglavica;
• proljev;
• oteklina;
• S peptičkim ulkusom mogu se pojaviti egzacerbacije.;
• nesanica.

Kao glavna kontraindikacija uzimanja biljke izdvaja se alergijska reakcija, kao i pojedinačna netolerancija na češnjak. Popis ograničenja upotrebe ovna uključuje sljedeća stanja i bolesti:

• pankreatitis;
• trudnoća;
• epilepsija;
• holesterol;
• Upala crijeva ili želuca;
• hepatitis.

Značajke uzgoja

Čovjek se ne oslanja samo na prirodu i divlju floru. Već je dugo naučio uzgajati tikvicu kod kuće. Ramson - nepretenciozna biljka koja savršeno podnosi sjenu. Stoga za nju možete zauzeti mjesto u blizini ograde u vrtu ili zidu. Ali istodobno je važno da tlo nije kiselo, u njega se prvo treba dodati velika količina organske tvari (2-3 kante komposta po kvadratnom metru). Na jednom stalnom mjestu divljeg luka može potrajati nekoliko godina, a činjenica da korov nije prijetnja odrasloj biljci vrlo je zgodna.

reprodukcija

Najbolje je saditi luk s lukovicama, ali ako nije moguće pronaći takav sadni materijal, za uzgoj možete koristiti sjeme. Budući da sjeme sazrijeva u divljini u srpnju, a zatim leži u tlu do proljeća, sjetvu treba obaviti ljeti. Prva godina sadnica bit će tanka i slaba, a već sljedeću sezonu nakon zime možete zaroniti i sletjeti na stalno mjesto.

briga

Zahtjevi poljoprivrednih strojeva za njegu divljih poriluk minimalni su. Glavna stvar je biti u mogućnosti reproducirati prirodne uvjete klijanja. Da biste to učinili, vrijedi pratiti vlažnost tla u suhom vremenu. Tijekom korenja, tlo ne labavajte previše duboko. Bolje je dodati mulch tijekom postupka, tako da je zemlja labava i vlažna. Lukovica ili divlji češnjak ne boje se previše korova, ali korijenje koprive i pšenične trave može oštetiti lukovice probijajući ih.

Kako odabrati pravi proizvod

Ne mogu se svi listovi divljeg luka koristiti u hrani. Za hranu možete koristiti od ranog proljeća, kada se temperatura zraka zagrije do 12 stupnjeva. Vrijedno je skupiti zelje prije cvjetanja, jer nakon toga lišće postaje tvrdo i bez okusa, a istodobno gubi sva svoja hranjiva svojstva..

Listovi bi trebali biti sočni i kad se pritisnu, stvaraju sok s mirisom oštrim češnjakom. Ako lišće izgleda letargično i hrapavo, tada su sakupljeni nakon cvatnje. Prikupljanje se mora izvršiti u pravo vrijeme..

Štetočine i borba protiv njih

Takva biljka kao divlji poriluk karakterizira povećana otpornost na bolesti i štetočine. No ipak, na mladim listovima biljke često se pojavljuju larve rudarske muhe. U ovom slučaju, preporučuje se biljka zalijevati 1% -tnom otopinom jednostavne soli, a zalijevanje ponoviti rano ujutro, ali običnom vodom.

Divlji češnjak također može patiti od hrđe. Provođenje liječenja je prvi znak oštećenja. Da biste to učinili, koristite gotove fungicide ili pripremite poseban sastav: na 10 litara vode dodaje se 1 žlica. l. bakreni oksiklorid i sapun. Ponovno liječenje provodi se nakon 14 dana. Listove obrađene na ovaj način moguće je jesti tek nakon 2 tjedna. Temeljito se isperu pod tekućom vodom..

Jednostavna, jednostavna biljka divljeg češnjaka raste na mnogim rubovima i u šumama, ali ne koriste ga svi za hranu, ali uzalud. Uostalom, darove prirode možete koristiti s koristi. Ako u blizini nema parcela s lukovicom, onda se takva biljka lako uzgaja u svom vrtu.

video