Koromač i kopar - u čemu je razlika

Ove dvije kulture obitelji kišobrana zbrkaju početnike vrtlare. Stoga je vrijedno detaljnije pogledati što su kopriva i kopar, koja je razlika među njima, koje su karakteristike svake biljke. I također naučite kako ih razlikovati od otrovnih divljih jedinki.

komorač

Ova začinjena biljka ima i drugo ime - divlji kopar, koji se ponekad naziva i slatki kopar. No komorač je kultura izolirana od povrtnjaka, zastupljena s dvije sorte.

Slični začini

Kako izgleda biljka

Fennel ima prilično moćnu razgranatu voštanu stabljiku cilindričnog oblika, baca plavkastu cvatu. Listovi stabljike, poput kopra, obrezani na linearne uske režnjeve. Donji listovi su petiolati, u povrću komorač - koji izlazi iz kupusa.

Povrće koromača

Žuti cvjetovi s pet latica sakupljaju se u kišobrane, koji se nalaze na vrhovima stabljika. Za komorač, kao i za kopar, karakteristična je dvokatna šupljina. Biljka cvjeta od srpnja do rujna. Dvusemyanka voće slično kopu.

vrijednost

Obje vrste začinskog bilja idu u hranu. Glave povrća tipa koriste se u salatama za pripremu prvog i drugog jela. Vrijedni su i kao dijetetski proizvod. Obični komorač koristi se kao začin umjesto kopra..

Svaka vrsta vrijedna je po svom terapijskom učinku:

• začinjene biljne glavice preporučuju se kod bolesti bubrega i jetre;
• pomoći će kod problema s očima;
• u narodnoj medicini sjemenke komorača uobičajeni su recepti za hipertenziju i za liječenje hipohromne anemije;
• savjetovati majci koja doji da poboljša dojenje i kada novorođenče pati od kolika;
• slatki kopar je uključen u biljne pripravke s karminativnim i choleretic djelovanjem;
• pojačava sekrecijsku funkciju probavnih žlijezda;
• sjemenke imaju umirujući učinak na živčani sustav.

Ljekoviti plodovi

Biljka je dobar antispazmodik, kao i antiemetik. Esencijalna aroma koristi se kao parfem za lijekove. Fennel je svoju primjenu pronašao u parfumeriji kao i u kozmetologiji..

struktura

U začinjenom bilju cijenjeni su svi njegovi dijelovi, ali upravo su plodovi najviše ljekovitih svojstava. Karakterizira ih visoki sadržaj esencijalnih ulja, od kojih je glavno anetola. U sastavu ima puno šećera, pa je komora slađa od kopra. Po sadržaju masnih ulja oba su smatrana usjeva međusobno slična. Kao i u glavnoj količini korisnih mineralnih spojeva, vitamina, flavonoida, folne kiseline.

kopar

Ovaj začin je "klasik" vrtnih kreveta, koje čovječanstvo koristi od davnina. Bez kopra, teško je zamisliti i ljetnu kućicu i trpezarijski stol. Ova je biljka popularnija od komorača, ali u mnogočemu je slična njoj..

opis

Izvana je kopar vrlo sličan divlje rastućem "bratu". Ista visoka, razgranata uspravna stabljika s uzdužnim rebrastim prugama i voštanim premazom. Na prvi pogled lišće je slično - sjedeće ili petiolate, podijeljeno na segmente. Ako ne pogledate izbliza cvijeće, oni su istovjetni - mali, s pet dijelova, tvoreći kišobrane. Teško je razlikovati između sebe i sjemena - ovuli sivkasto smeđe boje.

Kopar u vrtu

Korisna svojstva

Uglavnom se vrtni preljev koristi kao začin za ukiseljenje, konzerviranje i soljenje povrća. Esencijalna aroma i okus poboljšavaju kvalitetu salata i toplih jela. Ali kopar nije ništa manji od koprive koja se cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava - oni imaju gotovo identičan koristan sastav.

Među esencijalnim uljima kopra treba izdvojiti karvon. Masna ulja su gliceridi linolne, oleinske, petroselinske, palmitinske kiseline. Privlači začinjenu kulturu s bogatim setom vitamina i minerala.

Od plodova se stvara koparna voda za bebe, pomaže uspostaviti crijevnu pokretljivost. Decokcije i infuzije djeluju umirujuće i antispazmodički, ekspektorans i vazodilatator, diuretik i choleretic.

Od kolika u trbuhu

Oni liječe dispepsiju u djece s juhom od kopra. Sastav vode od kopra koristan je kod cistitisa kod odraslih, ublažava nadimanje i bolove u trbuhu. Svako svojstvo svojstveno koromaču može se pripisati vrtnom kopu..

Koja je razlika između kopra i koromača

Dvije začinjene kulture vrlo su slične jedna drugoj. No kako biste u potpunosti razumjeli pitanje: komorač je vrsta kopra ili ne, vrijedno je razmotriti razlike među njima (a one postoje).

Razlike između kultura

Kulture se razlikuju između sebe i poljoprivredne tehnologije. U mnogim su uvjetima uvjeti uzgoja identični, ali se mogu utvrditi brojni odstupanja.

Posebnosti poljoprivredne tehnologije

Znajući sve ove značajke, sada će biti lako razlikovati komorač od kopra. No, uključeći se u nabavu ljekarničkog pogona, preporučljivo je ne miješati ga s drugim divljim biljkama.

Iz daljine, cvjetnica zaista izgleda poput slatkog kopra - istih žutih kišobrana. No, pomnijim pogledom primijete da su cvasti ravnog i nepravilnog oblika, a listovi šipka su čvrsti i širi. Sam grm doseže znatnu veličinu, stabljika je okrutna i vrlo pupoljna.

Biljka nije samo otrovna - od kontakta s njom na tijelu nastaju teške opekline. Da bi izbjegla takvu smetnju, hogweed mora znati "osobno". Stoga je vrijedno pažljivo proučiti fotografiju ovog kišobrana kako ne biste zbunili ljekarnički koromač s njim..

Otrovni kišobran

S obzirom na to kako se jedan predstavnik porodice celera može razlikovati od drugog, razumijete kako je raznolik prirodni svijet (čak i s maksimalnom vanjskom sličnošću). Kopar i komorač slični su ne samo po svom izgledu, već i po korisnim svojstvima. Iako su ovdje karakteristične nijanse određene kemijskim sastavom svake biljke.