Pećnica za ljetnu kuhinju

Dolaskom proljeća želim brže izaći iz kuće. Na svježem zraku ne možete se samo opustiti, već i kuhati. Dobro je kad je u dvorištu otvorena ili zatvorena ljetna kuhinja koja vam omogućuje da radite ono što volite. Ako takvu zgradu još niste stekli, definitivno trebate ispraviti situaciju. Pokušat ćemo vam pomoći da se pozabavite pripremom projekta, izgledom, dizajnom i ostalim nijansama uređenja ljetne kuhinje.

Što su ljetne kuhinje

Uobičajeno, ljetne kuhinje dijele se na unutarnje i vanjske zgrade. Prvi pogled je punopravna građevina sa zidovima, prozorima i vratima. Otvorena kuhinja nije ništa poput nadstrešnice ili sjenica, gdje se ispod krova nalazi pećnica, sudoper, stol i drugi predmeti za kućanstvo. Po želji se u dvorištu gradi kombinirana ljetna kuhinja. Odnosno, kombinira se s drugim zgradama.

Pogledajmo nekoliko zanimljivih ideja:

• Ljetna kuhinja s sjenicom je uobičajena opcija za kombiniranje zgrada na ljetnoj vikendici. Glavna prednost je praktičnost kuhanja na svježem zraku. Tipično je za takav vidikovac odabrati jeftin završni materijal i isti namještaj zbog učestalog onečišćenja. Stol sa stolicama postavljen je ispod nadstrešnice tako da možete jesti bez napuštanja kuhinje. U velikom sjenilu može se smjestiti ljetna kuhinja s roštiljem, samo je potrebno instalirati dimnjak. Kako biste mogli nastaviti kuhati s početkom hladnog vremena, sjenica je zatvorena.
• Ljetna kuhinja ima terasu ili verandu. Postoje mnoge mogućnosti dizajna za takav arhitektonski ansambl. Kuhinja je podignuta kao cjelovita zatvorena zgrada, a s njom na istom temelju postavili su verandu. Pridružuje se zidu s ulaznim vratima. Ali terasa se podiže kao zasebno mjesto. Štoviše, može se postaviti ne samo na ulazna vrata, već i na drugu stranu kuhinjske zgrade ili, općenito, oko zgrade. Veranda i terasa su otvoreni i zatvoreni. Možete napraviti transformator - otvoren ljeti i zatvaranje zimi.
• Hozblok s ljetnom kuhinjom i kadom vrlo je zgodna opcija ljetne kućice. Dvije pomoćne prostorije nalaze se pod jednim krovom i stoje na zajedničkom temelju. Hozblok se često gradi na malim površinama zbog uštede prostora. Pored ovog dizajna potrebno je manje građevinskih materijala.
• U današnje vrijeme ljetne kuhinje s roštiljem dobivaju na popularnosti, a izgradnja ruske peći još je bolje rješenje. Dizajn je vrlo složen, zahtijeva puno ulaganja, ali učinkovit. U ruskoj pećnici možete organizirati grudi, dimnjak, roštilj, postaviti kotlu, pa čak i načiniti kamin. Ako nema dovoljno novca za takvu zgradu, možete instalirati prijenosni čamac, a iznad njega popraviti ispušni otvor za dim.
• Garaža pričvršćena na ljetnu kuhinju još je jedna opcija za hozblok. Međutim, ova kombinacija zgrada smatra se opasnom od požara. Iz sigurnosnih razloga preporučljivo je opremiti malu intermedijarnu sobu između kuhinje i garaže. Neka to bude smočnica za rezervne dijelove ili vrtni alat.
• Vrlo praktična kombinacija zgrada je tuš na otvorenom s kuhinjom. Mali hozblok prikladan je za upotrebu u zemlji. Nakon kuhanja, osoba dobiva priliku brzo isprati i odmah se vratiti u kuhinju za stolom.

Ako vam se nisu svidjele neke kuhinjske mogućnosti, možete se jednostavno zaustaviti u zasebnoj zgradi.

Video prikazuje primjere dizajna ljetnih kuhinja:

Što trebate uzeti u obzir prilikom dizajniranja projekta

Ljetna kuhinja kapitalna je građevina i zahtijeva opskrbu komunikacijama. Prije početka gradnje potrebno je izraditi projekt uzimajući u obzir sve važne nijanse:

• Dizajn započinje crtežom. Pored rasporeda, dijagram prikazuje sve dimenzije zgrade. Područje kuhinje ovisi o broju ljudi koji je stalno posjećuju. Recimo da je oko 8 m2 dovoljno za troje obitelji. Ako se kuhinja pod jednim krovom nalazi s drugom prostorijom, tada se povećava površina, uzimajući u obzir dimenzije druge zgrade.
• Dizajn označava vrstu kuhinje: otvorene ili zatvorene. U drugoj izvedbi, mjesto prozora i vrata je naznačeno na crtežu. Dizajn zidova i krovova razvijen je uzimajući u obzir njihovu izolaciju. Ako se planira koristiti ljetna zgrada zimi, grijanje se planira tijekom pripreme projekta.
• Dijagram jasno pokazuje opskrbu komunikacijama. Ljetna kuhinja bez struje i tekuće vode je nepraktična. S nastupom mraka više nema mogućnosti kuhanja, a kako biste oprali tanjur ili dobili vodu, morat ćete trčati do kuće.
• Pri izradi projekta uzima se u obzir sigurnost od požara. Roštilj, roštilj, štednjak izvori su otvorene vatre. Materijali od kojih su izrađeni zidovi zgrade i njihova obloga moraju biti nezapaljivi.
• Važno je odrediti vrstu temelja. Za lagani drveni nadstrešnicu možete napraviti stupac s postoljem. Ako se gradi velika zidana cigla s ruskom peći iznutra, morat ćete ispuniti tračni temelj ili koristiti armirano-betonske ploče.

Kada se uzmu u obzir sve važne nijanse, možete razmišljati o budućoj unutrašnjosti ljetne kuhinje, rasporedu susjednog teritorija i drugim detaljima.

Nijanse uređenja ljetne kuhinje

Najbolji način opremanja ljetne kuhinje za sebe odlučuje samo vlasnik, ili bolje rečeno, domaćica. Morat će stajati satima za štednjakom dok kuha. Što se u vezi s tim može savjetovati? Krenimo od otvorene verande. Lijepo je jesti na svježem zraku, ali sunce ili vjetar mogu vam ometati. Ako su otvori otvorene verande prekriveni zavjesama koje su služile u kući, raznim privjescima, konopcima, tada dobivamo dobar dekor i zaštitu.

Sljedeće se pitanje odnosi na vlasnika. Ako je za kuhanje postavljena plinska peć, tada je obično spojena na cilindar s propan-butanom. Važno je brinuti se o sigurnosti. Preporučljivo je balon premjestiti izvan ljetne zgrade. Za njega možete napraviti prekrasnu kutiju, ukrasiti je ukrasnim elementima ili zavariti okvir oko šipki iz kojih će biti pletene šipke..

Dizajn interijera ljetne kuhinje trebao bi biti udoban za domaćicu. Važno je osigurati mnogo prikladnih i izdržljivih polica. Korisni su za jelo i konzerviranje. Nema ništa bez sudopera u kuhinji. Ne kupujte skupu keramiku. Možete se okrenuti proračunskim sudoperom od nehrđajućeg čelika. Voda se dovodi u sudoper iz vodovoda ili se postavlja akumulacijski spremnik. Kanalizacija se uklanja plastičnim cijevima izvan kuhinje. Bit će puno prljave vode, pa morate opremiti greznicu.

Ako je ljetna kuhinja dio jedinstvenog kompleksa s blagovaonicom, tušem, terasom i ostalim zgradama, cijeli je prostor ukrašen zelenim površinama. Možete čak i ograditi počivalište živicom.

Ako se ljetna kuhinja treba nalaziti pod nadstrešnicom, njezin bi pod i susjedni teritorij trebali biti popločani prema tehnologiji popločenih područja. Podovi mogu biti daske, ali samo glatki, a ne rezovi od drva. Drveni pod je opremljen kuhinjom, a na ulici je ležao kameni premaz.

Što se tiče nadstrešnice, ona je predviđena za veće dimenzije nego za obična mjesta za odmor. On mora u potpunosti pokriti kuhinjsku opremu od kiše. Bolje je napraviti krov za nadstrešnicu jednostavnim jednostrukim ili zabatom bez pokrivanja zabatnika. Nadalje, visina same zgrade ne smije biti veća od visine stambene zgrade. Izgleda savršeno na parceli ljetne kuhinje, utapajući se ispod razine vrta.

Ruska peć

Najjednostavnija peć za ljetnu kuhinju u selu može se naći vani. Obično se takva zidana opeka sastoji od malog dimnjaka i peći od lijevanog željeza. Čak ni ložište nije uvijek zatvoreno vratima. Nedostatak ovog dizajna je što stoji na otvorenom. Tijekom kiše kuhanje neće raditi. Osim toga, takve su peći opasne od požara. Dim se s iskricama širi po dvorištu, što je u suhom, vrućem vremenu vrlo opasno..

Složen u izgradnji, ali vrlo povoljno je ruska peć za ljetnu kuhinju, instalirana izravno u zatvorenom prostoru. Dizajn je toliko svestran da vam omogućuje kuhanje mnogih ukusnih jela.

Ukupna struktura peći izgleda ovako:

• Peć je ograđena s najmanje dva zida od opeke. Na dijagramu su prikazani pod brojem 1. Bolje ako su to tri zida. Oni potpuno zatvaraju područje kuhanja od vjetra. Iako ovdje trebate uzeti u obzir još jednu nijansu. Tupi zidovi postavljeni su sa strane odakle vjetar najčešće puše. To je predviđeno u fazi dizajna projekta kako bi se točno utvrdilo mjesto peći u sobi.
• Zgrada od opeke ima impresivnu težinu, pa je potrebno izlijevanje betonske baze. Često se ispod peći sa zidovima kuhinje umjesto trakastog temelja postavlja platforma. U dijagramu je označeno pod brojem 2. Stare armirano-betonske ploče idealne su za rad. Prvo, po veličini zgrade, kopaju udubljenje na bajonetu lopate, sipaju pijesak i šljunak jastuk i stavljaju ploče na vrh. Ako kod kuće nema takvog materijala, tada se mjesto jednostavno izlije iz betona, ali potrebno ga je ojačati. Betonska platforma izrađena je iznad razine tla za najmanje 100 mm.
• Peć od crvene opeke postavljen je na vrh gotovog mjesta. Označen je brojem 3. Važno je razmotriti pristup s ploče za kuhanje. U našem primjeru označava se brojem 4. Druga strana peći može biti usko uza zid.
• Na fotografiji je ljetna kuhinja prikazana s tri prazna zida, tj. Poluotvorenog tipa. Za takav dizajn može se postaviti desni zid ne širok, tako da samo pokriva peć od vjetra. Krov na četvrtom uglu bit će podržan ciglom ili metalnim potporom, označenim brojem 5.

U predstavljenom dijagramu predviđen je mali prostor između stražnjeg zida i peći. Označen je br. 8. Slobodni prostor pogodan je za pohranu metalnog alata, na primjer, pokera, skupa itd..

dizajn

Postoji puno mogućnosti dizajna za ljetnu kuhinju. Bolje je dati prednost jednostavnom rustikalnom ili skandinavskom stilu. Izgleda dobro okruženje od prirodnih materijala. Ako kuhinja ima puno prostora, a unutra je nekoliko prostora za odmor i rad, oni se mogu lijepo podijeliti. Za asfaltiranje svake zone najlakše je koristiti različite materijale. Drvo se dobro stapa s pločicama ili kamenom.

Ljetna kuhinja može se dati modernom stilu. Bar s visokim stolicama izgledat će sjajno. Oni ga čine jednim s mjestom za kuhanje ili ga odvajaju podižući ga na podij. Ovdje se još uvijek možete igrati sa rasvjetom. Prostor kraj peći napravljen je dobro osvijetljen, a na šanku je organizirana meka rasvjeta s reflektorima.

Odabir namještaja

Preporučljivo je odabrati namještaj za ljetnu kuhinju, koji je jeftin, i koji se dobro podnosi čišćenju. Za opciju otvorene konstrukcije prikladna je stacionarna verzija. To jest, namještaj je položen od opeke, fiksirana su drvena ili plastična sjedala. Pultne ploče mogu se popločiti. Takav se namještaj ne boji vlage, masnoće, prljavštine, a također se neće razbaciti po podu s jakim vjetrom.

Alternativno, u ljetnoj kuhinji možete staru stari namještaj od kuće nakon kupnje novog. Općenito, osim stola i stolica, ovdje se ništa više ne traži. Ako ima slobodnog prostora, možete staviti kauč i nekoliko malih noćnih ormarića dalje od pećnice.

Video prikazuje ljetnu kuhinju naroda svijeta:

Izgradnja ljetne kuhinje je skupa. Međutim, uloženi novac i rad neće biti izgubljeni. Konstrukcija će postati željeno mjesto za opuštanje i kuhanje.