Paradajz crni gurman: recenzije, fotografije, produktivnost

Tomato Black Gourmet sorta je nedavno razvijena, ali njena popularnost među vrtlarima brzo raste. Zahvaljujući eksperimentalnom radu uzgajivača, aronija ima karakteristike koje premašuju svojstva prethodno uzgajanih sorti. Potencijal biljke postaje zanimljiv i amaterima i profesionalcima. Da biste dobili održiv usjev, morate se upoznati s karakteristikama, pravilima uzgoja i brige o rajčici.

Opis rajčice Crni gurman

Sve sorte rajčice dijele se na determinativne i neodređene. Rajčica sorte Black Gourmet je neograničena u rastu, može doseći visinu od oko 2,5 m, stoga spada u drugu skupinu. Mlada biljka je krhka i nježna, ali s vremenom stabljika postaje gušća, grublja i postupno postaje ukočena. Grm mora biti formiran u 1 - 2 stabljike, uklanjajući dodatne stepsons. To je potrebno kako usjev ne opada, biljka se ne zgusne i u potpunosti se osigura hranjivim tvarima. Stabljika sorte Black Gourmet je mesnata, okruglasta, s izraženom aromom "rajčice", prekrivena pernatim dlačicama. Rajčicu je potrebno povremeno vezati za snažnu potporu, inače će se biljci teško oduprijeti pod težinom ploda.

Listovi rajčice Gourmet su naizmjenični, položeni su na stabljiku u spiralu, njihova veličina ovisi o uvjetima rasta i plodnosti tla, dostižu duljinu od 50 cm, širinu od 30 cm. Listna ploča rajčice ima tamno zelenu boju, sastoji se od nekoliko režnja, površine prekrivena žljezdanim dlačicama.

Cvjetovi sorte Black Gourmet neupadljivi su, žuti, skupljeni u četkice od 10 do 12 komada. Cvjetovi se formiraju u sinusima svakog trećeg lista. Rajčica pripada samooprašivačima, u cvjetovima su prisutni i ženski i muški organi.

Ovo je visoka, moćna biljka s jakim korijenskim sustavom koja se proteže do dubine od 1 m.

Gurman s paradajz crnim je sredinom sezone, plodovi dostižu tehničku zrelost 110 - 120 dana nakon klijanja.

Opis voća

Plodovi rajčice su glatki, zaobljeni. U nezrelom stanju u blizini stabljike nalazi se smaragdno obojena mrlja, koja nakon zrenja mijenja boju u smeđu. Uobičajena boja voća je tamno crvena, šipak ili čokolada. Težina je 80 - 110 g, ali prema pregledu i fotografijama onih koji su zasadili crnu gurmansku rajčicu u svojim plastenicima, u praksi plodovi dostižu 200 - 300 g. Kada su potpuno zrele, rajčice su mesnate, mekane, imaju mnogo komora, imaju voćnu aromu i slatki okus. , Smatra se da su sorte rajčice Black Gourmet salata svrhe. Iako je koža ploda nježna, ali kada se očuva u cijelosti, ne rasprsne se. Rajčice mogu biti smrznute, sok, pire krumpir, kečap, povrtni kavijar, druga jela i pripravci.

Karakteristike rajčice Crni gurman

Sorta Black Gourmet rezultat je rada ruskih znanstvenika iz tvrtke Poisk, velike tvrtke za selekciju i sjeme. Godine 2015. uvršten je u Državni registar Ruske Federacije s preporukom za uzgoj u staklenicima. U takvim uvjetima, rajčica raste jednako dobro u središnjoj Rusiji, u Sibiru i na jugu.

Tvrtka "Search" razvila je više od 500 novih sorti i hibrida povrća. Paradajz crni gurman - rezultat križanja domaćih rajčica s najboljim karakteristikama.

Prinos po kvadratnom metru iznosi oko 6 kg, ali stopa može varirati ovisno o uvjetima uzgoja i njezi.

Prema opisu, rajčica sorte Black Gourmet je usred sezone, voće se bere 115 dana nakon nicanja. Razdoblje zrenja je dugo - od sredine ljeta do listopada. U južnim regijama uzgoj sorte nije ograničen na ta razdoblja i može se nastaviti tijekom cijele godine.

Crni gurman - rajčica visoke otpornosti na listove mrlje, sivu plijesan, virusne bolesti i štetočine, podložna poljoprivrednoj praksi.

Treba razlikovati sortu koju je stvorila tvrtka "Search" od rajčice Black Gourmet F1 poznate poljoprivredne tvrtke "Aelita". Hibrid potonjeg sazrijeva ranije, ima veće plodove i visoku produktivnost. Ali značajan nedostatak je nemogućnost skupljanja sjemena: oni se moraju kupiti godišnje za sjetvu sadnica.

Procjena prednosti i nedostataka

Bojanje crne rajčice ima različite nijanse - od svijetle čokolade do ljubičaste. Ova se boja dobiva zbog ljubičastih i crvenih pigmenata. Crvena boja nastaje zbog karotenoida i likopina, oni su u bilo kojoj sorti rajčice. Antocijanini, kojih obiluje patlidžan i crveni kupus, daju ljubičastu nijansu. Zbog svoje boje, rajčica Black Gourmet ima niz značajki:

• poseban okus zbog visokog sadržaja šećera;
• prisutnost antioksidanata koji pomažu u čišćenju tijela;
• antocijanini pomažu u jačanju krvnih žila;
• Vitamin A ima blagotvoran učinak na vid;
• velike količine likopena sprječavaju razvoj tumora.

Pored gore navedenih prednosti, prednosti sorte Black Gourmet uključuju:

• nepretencioznost u odlasku;
• otpornost na bolest;
• nedostatak sklonosti pucanju;
• praktičnost prilikom konzerviranja - zbog prosječne veličine voća;
• mogućnost upotrebe za dijete i dijetalnu hranu.

Minusi sorte Black Gourmet uključuju:

• povećana količina šećera, što dovodi do omekšavanja ploda;
• nemogućnost sazrijevanja rajčice kada se uzgaja u regijama sa hladnom klimom.

Pravila uzgoja

Da bi se uzgajala bogata žetva rajčice, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila poljoprivredne tehnologije:

• promatrajte vrijeme sjetve;
• uzgajati jake sadnice;
• koristite pepeo prilikom sadnje;
• posadite rajčice ne bliže 60 cm jedna od druge;
• vode obilno samo prvi tjedan;
• počnite hraniti nakon pojave jajnika;
• povremeno provode postepeno oblikovanje, formirajući grm od 1 do 2 stabljike;
• žuto ili obojeno lišće koje treba ukloniti na vrijeme;
• prilikom zalijevanja ne mokri lišće rajčice;
• prstohvat krune sredinom srpnja;
• Čim plodovi prve četkice počnu dozrijevati, donji listovi moraju se ukloniti.

Sjetva sjemena za sadnice

Jamstvo dobre žetve - visokokvalitetne sadnice. Da biste to učinili, morate:

1. Pripremite tlo miješanjem treseta (2 dijela), vrtnog tla (1 dio), komposta (1 dio) i pijeska (0,5 dijela).
2. Prosijte smjesu tla i dezinficirajte je.
3. Pripremite spremnike za sadnice, dezinficirajte.
4. Provjerite sjeme za klijanje pomoću fiziološke otopine, očvrsnite ih.
5. 50 dana prije sadnje u stakleniku posijajte sjeme na dubinu od 1,5 cm.
6. Prekrijte tlo folijom i stavite kutije na toplo mjesto.
7. Temperatura za klijanje sjemena ne smije biti niža od +25 ⁰S.
8. Nakon klijanja treba temperaturu smanjiti na +16 - +18 ⁰S.
9. Da se sadnice ne rastegnu, potrebno je organizirati dodatnu rasvjetu 14 - 16 sati dnevno.
10. Zalijevanje se mora obaviti pažljivo, pod korijenom, promatrajući umjerenost.
11. Nakon što se pojavi prvi pravi list, sadnice će oguliti.
12. Labavljenje se provodi neko vrijeme nakon zalijevanja.

Presađivanje sadnica

Crna gurmanska rajčica zahtijeva lagano, plodno tlo s tresetom i humusom. Šumsko i vrtno zemljište pozitivno utječe na produktivnost usjeva. U proljeće i jesen tlo se iskopa, postižući zamrzavanje štetočina i ličinki u tlu.

Visoka rajčica vrlo je zahtjevna u prehrani, pa ako je nedostaje, vrijedi dodati gnojiva u tlo: prvi put - tijekom sadnje, za brzo ukorjenjivanje i razvoj korijenovog sustava.

Transplantacija u staklenik vrši se na temperaturi zraka od +20 ⁰C, tla - najmanje +13 ⁰C. Noćni pokazatelji ne bi smjeli biti niži od +16 ⁰S.

U središnjoj Rusiji, približno vrijeme sadnje rajčice ovisi o vrsti staklenika:

• transplantirani u grijani u travnju i svibnju;
• do neogrijanog - u svibnju - početkom lipnja.

Za pravilno postavljanje morate:

1. Napravite rupe u uzorku na mlaznoj ploči: 4 po 1 kvadratnom metru.
2. U svaki bunar dodajte pepeo, dobro promiješajte.
3. Prelijte slabom otopinom kalijevog permanganata.
4. Nježno, bez kršenja korijenskog sustava, uklonite sadnice iz kutija, lonaca.
5. Sadite sadnice, produbljujući stabljiku ne više od 2 cm.
6. Uklonite više donjih listova.
7. Ponovo prelijte toplom, staloženom vodom.

Pravila njege

Sorta rajčice Crni gurman neodređeni, brzo raste. Nakon što dosegne visinu od 0,5 m, rajčicu treba vezati. To bi se u budućnosti trebalo činiti barem jednom u dva tjedna, tako da kad plod dozrijeva, biljka ima snažnu potporu. Ovo je važno jer iz internetskog videa o crnoj gurmanji rajčice jasno je da plodovi mogu narasti mnogo veći od prosjeka.

U procesu rasta, rajčicu treba periodično postepeno oblikovati grm od 1 do 2 stabljike. Postupak se provodi dezinficiranim nožem ili škarama dva puta mjesečno.

Zalijevanje treba biti umjereno, otprilike tri puta tjedno, u jutarnjim ili večernjim satima. Da biste očuvali vlagu i zaštiti tlo od korova, vrijedno ga je otpustiti i muljati tresetom, travom, slamom, lišćem.

Gnojidba rajčice provodi se kada se voće skupi, kao i nakon 2 - 4 tjedna, primjenom organskih i univerzalnih gnojiva.

zaključak

Gurman s crnom rajčicom može biti ukras bilo kojeg staklenika, a na stolu izgleda originalno. Zahvaljujući svom ukusu, djeca i odrasli vole rajčice, može se koristiti u različite svrhe - konzerviranje, salate, sokove. Popularnost "crnih" sorti raste, a "Gurman" nije među njima na posljednjem mjestu.

Manje gurmanske rajčice