Detaljno odgovaramo na pitanje: razlikuju li se šafran i neven različito cvijeće?

Uporedni opis i fotografija

Među uzgajivačima cvijeća raspravlja se o činjenici da su nevenidi povoljniji, ali ekvivalentni izgledom i svojstvima analogni šafranu. Obje ove biljke naširoko se koriste u kuhanju, medicini i kozmetologiji (čitajte o upotrebi nevena u tradicionalnoj medicini i kuhanju ovdje, a o ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama za upotrebu ovog cvijeta razgovarali smo ove stvari). Ali u isto vrijeme nevena i šafran daleko su od srodnih, ali različitih cvjetova, ali imaju slične osobine. Uporedni opis pomoći će da se vidi razlika..

Biljka iz obitelji Astrov

Marigolds pripadaju obitelji Astrov, godišnja su kultura. Višegodišnje sorte ovih cvjetova vrlo su rijetke. Nevena su češće poznata kao crnooke.

Botanički opis:

• Imaju oblik grma, male veličine.
• Stabljika biljke je uspravna, razgranata.
• Cvjetovi u obliku košarica.
• Cvjetovi su svijetli, često žuti i narančasti, na rubovima frotirja.
• Voće od nevena - ravna crna crna školjka.

Marigoldi su fotofilna biljka koja voli toplinu i vlagu. Razdoblje cvatnje započinje u kasno proljeće i traje do jeseni (da biste vidjeli kako cvijeće izgleda na fotografiji, a također saznajte i zašto ne žele otvoriti pupoljke ovdje, i u ovaj članak pročitajte o tome kako hraniti marigule za obilno cvjetanje).

U ljetnim kućicama, nevenci također imaju koristi: koriste se kao prirodni insekticidi. Cvijeće plaši i štiti biljke od nematoda, kivija, luk muhe, lopate, listne uši, mravi. Zato agronomi preporučuju sadnju nevena između kreveta s povrćem, po obodu kreveta ili u obliku malih otoka.
Više o ovim bojama možete saznati iz videa:

Cvijeće iz obitelji Iris

Šafran - višegodišnja biljka iz porodice Iris. Izvodi iz botaničkog opisa:

• Ima gomolje u obliku lukovice.
• Raste do male visine - do 25-30 cm.
• Nema stabljiku.
• Listovi su bazalni linearni, pojedinačni pupoljci.
• Voće - kutije s malim sjemenkama.
• Razdoblje cvatnje šafrana 2 je jesen i proljeće (ovisno o pojedinoj sorti).

Stigme cvijeta nalikuju tubulima duljim od 4 mm koji imaju slatku, oštru aromu. Postoje 3 takve cijevi u jednom cvijetu, od njih se priprema svjetski poznati začin. Za njegovu pripremu, cijevi su pažljivo odvojene od cvijeta, osušene i mljevene. Ovaj začin možete čuvati ne više od 2 godine.

Šafran je visokokaloričan, sadrži veliki broj vitamina i minerala (tiamin, masno ulje, dušične tvari, likopen i drugi). Cvijet također ima ljekovita svojstva i široko se koristi u medicini..

Biljka ima antikonvulzivno i protuupalno djelovanje, smanjuje kolesterol. Krocetna kiselina sadržana u šafranu ne samo da sprečava rast karcinoma, već uništava i njihove matične stanice. Izvana, cvijet se koristi za liječenje opeklina i kožnih bolesti..

Koje su razlike?

Uporedne karakteristike biljaka.

Sorta Imereti

Drugo ime je Zaran. Pripada obitelji Astrov. Godišnja zeljasta biljka. Prema botaničkom opisu, imereti šafran gotovo je identičan nevenima:

• Stabljika je uspravna, visoka do 50 cm.
• Lišće dugačko do 11 cm, fino secirano.
• Cvatnje se pojavljuju sredinom ljeta.

Začin možete napraviti i od imereti šafrana. Ali razlikuje se od pravog šafrana po ukusu, aromi i cijeni (puno jeftinije).

Razlog za zbrku

Mnogi vrtlari vjeruju da su neven i šafran jedna te ista biljka, ali ovo je mišljenje pogrešno, budući da su ovi cvjetovi potpuno različiti, iako izgledaju vrlo slični jedni drugima. Zašto su marigoldi i šafrani često zbunjeni? Postoji nekoliko razloga za zbrku:

1. Vizualna sličnost boje i arome.
2. Korisna svojstva. i neven, i šafran su podjednako korisni u liječenju ljudskog živčanog sustava, gastrointestinalnih bolesti i poboljšanju živčanog sustava. Uz to, obje se biljke koriste za liječenje bakterijskih infekcija i upalnih procesa..

Dakle, glavna razlika između nevena i šafrana je pripadnost različitim obiteljima. Sadrže vitamine i elemente u tragovima koji utječu na različite organe ljudskog tijela. A zbrka nastaje zbog sličnosti arome i boje ovih biljaka.