Tikvica od boca

Lagenaria bundeva, ili tikvica iz boce, neobična je biljka, njeni plodovi su posebno atraktivni u obliku originalne posude, veličine i oblika koji podsjećaju ili na bočicu ili na zdjelu. U našoj zemlji ova biljka se praktično ne uzgaja, iako je u mnogim zemljama bukva Lagenaria (bundeva lagenaria) poznata od davnina. Kakva je to biljka, gdje je uzgajana, za što se koristi - o svemu ovome ćemo govoriti u nastavku.

Povijest uzgoja sorti

Gdje se i kada se ova biljka prvi put pojavila, nije poznato budući da je u Kini, drugim zemljama Azije, Bliskog Istoka i nekoliko afričkih zemalja uzgoj tikve iz boca počeo prije nekoliko tisućljeća. Ostala popularna imena za ovu bundevu koja su joj davana u različitim zemljama su bundeva od pribora, vijetnamske tikvice, indijski krastavac, zmijska lagenarija, tikvica.

Tikvica od boca

U Kini je ova bundeva smatrana kraljem svih povrtarskih kultura. Uzgojena je na carevom dvoru, majstori su od plodova izrađivali posude različitih oblika, koje su se posebno odlikovale kao nagrada, a to se smatralo velikom čast.

Pa ipak, ljudi u afričkim i azijskim zemljama prave jela od ove biljke koja je u civiliziranim zemljama tamo cijenjena više od porculana. Ovdje se rade mnoge vrste kuhinjskog pribora: tikvice iz boca:

• kante;
• bokali;
• šalice i ostali zanati.

U takvim zdjelama voda se dugo ne zagrijava, mlijeko dugo ostaje svježe. Takva svojstva objašnjavaju se činjenicom da gusta korica ploda ove bundeve ne pušta zrak, nije izložena negativnim učincima raznih mikroorganizama.

Karakteristike i značajke tikvice iz boce

Stabljika krupne bundeve prilično je vinova loza, naraste u dužinu do 13-14 m, blago je lice, a kad se dodirne, osjeti se lagano pubertet. Listovi bundeve su peterokutni, lagano valoviti, veliki, pričvršćeni na stabljiku s dugom stabljikom. Uzgoj tikve iz boce na mjestu je relevantan ne samo za neobično voće, ova će biljka savršeno ukrasiti krajolik bilo kojeg mjesta. Njegova glavna prednost su cvjetovi neobične ljepote, koji nalikuju velikim čašama oblikovanim u krem ​​ton ujutro, a do večeri postaju već kipuće bijele..

Ovi se cvjetovi mogu odmah razlikovati jedan od drugog - muški stabljika je duža. Oni blijede vrlo brzo, ali odmah se pojavljuju novi koji ih zamjenjuju. Stoga se cvjetanje tikvica iz boca nastavlja gotovo do sredine jeseni. No tijekom dana cvjetovi su zatvoreni, jer da bi dobili više jajnika moraju se umjetno oprašiti pomoću pamučnih tampona ili četkica.

Oblik ploda je okruglast, ovan ili kruškast, zbog tako originalnog oblika izdaleka se čini da je netko u šali vješao boce neobičnih oblika. A u duljini ti plodovi mogu narasti do 1,8-2,0 m, minimalni polumjer je 5 cm. Jedno voće može težiti od 0,5 do 1,4 kg. Stoga na svakoj od biljaka ne raste više od 12-14 plodova.

Prinos takve biljke je velik - iz jednog grma možete sakupiti do 40 kg plodova. Regulirajte veličinu plodova zrenja štipanjem bočnih stabljika, kao i uklanjanjem viška jajnika tijekom procesa cvatnje. Razdoblje zrenja voća ovisi o ciljevima koje su postavili uzgajivači povrća. Za jelo se plodovi beru nezreli, a u ovom slučaju treba proći manje od 3 mjeseca od trenutka kada se presadi sadnica. Voće koje se koristi u zanatske ili druge svrhe ne može se brati 3,5-4 mjeseca.

Kultura ima snažne korijene. Glavni debeli korijen prodire duboko u zemlju za 0,7-0,8 m, a bočni procesi dosežu duljinu od 2,5-2,8 m. Također, ova biljka može oblikovati zračne korijene.

Nakon berbe tikvica iz boce, sjeme se skuplja iz ploda i kasnije se koristi za sadnju ove biljke.

Agrotehnologija uzgoja

Kada uzgajate ovu sortu bundeve, trebali biste obratiti pažnju na brojne nijanse.

Budući da je ova biljka vrlo termofilna, u većem dijelu naše zemlje sadnice prvo morate uzgajati kod kuće, a tek sredinom ili krajem svibnja možete je saditi u otvoreno tlo.

Lagenaria uzgoj započinje klijanjem sjemena za sadnice. Budući da je nasad sjemena vrlo tvrd, bez prethodnog namakanja, jednostavno ne možete čekati da se sadnica pojavi. Prvo ih treba staviti u termos sa toplom (oko 40 ° C) vodom 24 sata. Zatim je izvadite, zamotajte u mokru gazu i stavite u plastičnu vrećicu dok se klice ne pojave. Vrećicu sa sjemenkama čuvajte u sobi s temperaturom zraka od oko 26-28⸰S.

Nakon što se sjemenke "izvade", mogu se staviti u odvojene posude s volumenom od oko litre. Treba ih pokopati u hranjivom tlu do dubine od 2,5-3 cm. Uzgoj sadnica tikve u budućnosti ne razlikuje se od uzgoja sadnica drugih sličnih kultura.

Tlo u koje su posađene ojačane sadnice lagenarije treba biti gnojeno, rastresito, s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom. U onim regijama u kojima postoji mogućnost značajnog pada temperature tijekom uzgoja povrća (čak i noću), bolje je ne uzgajati tikvicu boce na otvorenom polju, ova biljka je jako topljiva i često umire pod takvim padovima temperature.

Tikvica iz boce ukrašava vrt

Također ne smije biti stagnacije vlage ili razine podzemne vode blizu površine tla u tlu..

Kada sadite sadnice lagenarije u otvoreni tlo, morate paziti na udaljenost između biljaka - trebao bi biti najmanje metar. Odmah treba ugraditi pragove na koje će se vinove loze tijekom rasta. Idealno - saditi biljku oko sjenice uz vezanje liana uz njegove zidove i podove.

Briga za rastuću tikvicu boce sastoji se od redovitog zalijevanja, labavljenja tla uz uklanjanje korova i gnojidbe.

Prednosti i nedostaci sorte

Nedvojbene prednosti lagenarije uključuju:

• mogućnost korištenja njegovih plodova za izradu raznih zanata;
• nepotpuno zrelo voće koristi se za hranu, a postoji puno recepata za kuhanje jela iz lagenarije - od njega se pripremaju prvo i drugo jelo, žitarice, pire od krumpira i još mnogo toga. Posebno je ukusna kaša od bundeve iz lagenarije;
• visoka dekorativnost biljke nalik lianu.

Od glavnih nedostataka valja napomenuti:

• termofilnost biljaka i preosjetljivost na snažno snižavanje temperature;
• branje plodova ove bundeve za jelo mora se obaviti na vrijeme, ako malo zadržite, kaša postaje ukočena i nije baš ugodna za okus.

Lagenaria je jedna od onih biljaka koja će svojim izgledom ukrasiti bilo koju okućnicu. Iako se u većini regija naše zemlje može uzgajati samo u stakleničkim uvjetima, nevolje su opravdane. Plodovi ove egzotične biljke mogu se jesti, od njih se prave sve vrste posuda, glazbeni instrumenti. I u narodnoj medicini lagenarija je vrlo cijenjena zbog visokog sadržaja u plodovima vrijednih elemenata u tragovima, vitamina i drugih aktivnih tvari..