Koja je razlika između bundeve i tikvice

Bundeva i tikvice su kulture koje pripadaju istoj obitelji i imaju niz sličnih karakteristika. Oni su nepretenciozni u skrbi, imaju visok prinos, visoki ukus. Izvana se mlade biljke gotovo ne razlikuju: masni listovi, veliki žuti cvjetovi, čak su i plodovi u početku vrlo slični. Doznajmo kako razlikovati bundevu od tikvica i po kojim se znakovima odvajaju jedan od drugog.

Koja je razlika između bundeve i tikvice

Glavne razlike

sjeme

Iskusni vrtlar može brzo odrediti pripadnost određenoj vrsti prije sadnje.

Sjemenke tikvica:

• blago konveksna, ovalna;
• tanka kore svijetle boje;
• lako se dijeli na kotiledone.

Sjemenke bundeve:

• zaobljeni, ravni oblik;
• gusta, hrapava kore žute boje;
• teško otkriti.

biljka

Bundeva brzo naraste. Stapci su jaki, čučnjevi. Listovi su prilično grubi i debeli. Uvijek ima trepavice i ima listove u obliku burdoka s klinčićima. Cvjetanje uz bič.

Tikvice klice malo kasnije. Uzgajaju grm. Imaju više izdužene, zaobljene svijetlozelene rezbarene listove. U sredini grma pojavljuju se cvjetovi.

Ovi znakovi ne djeluju uvijek zbog velikog broja vrsta ovih usjeva. Konačna točka može se postaviti tek nakon pojave prvih plodova.

Plodovi

tikva

• Uvijek imaju izduženi ili ovalni oblik (ponekad zakrivljen).
• Boja ploda varira od bijele do zelene. Pronađene su prugaste sorte.

Jedu se samo mladi plodovi. Ukus je prilično svjež, prave grickalice ili ih pripremaju kao kisele krastavce. Oni su nisko kalorični i dio su mnogih dijeta..

Prvi usjev može se ubrati 50 dana ili malo kasnije nakon nicanja.

bundeva

• Plodovi su najčešće zaobljeni. Iako se nalaze izdužene sorte, ne možete ih zbuniti sa tikvicama - one značajno prelaze njegovu veličinu.
• Pulpa ima specifičan miris bundeve, vlaknasta, narančasta boja, na vrhu prekrivena gustom kore.

Okus je znatno drugačiji: slađi je, od njega se pravi sok, kaši se dodaje kaša. Jedu se samo zreli plodovi (od kraja ljeta do prvog mraza).

Nezrela bundeva čisti se u toploj sobi za skladištenje i potpuno zrenje.

sličnosti

Bundeve i tikvice imaju slične potrebe za čuvanjem voća

Obje vrste pripadaju istoj obitelji - bundeve. Oboje vole toplinu: optimalna temperatura treba biti oko 25 °. Dobro uspijevaju na lakim ilovastim tlima, kompostnim hrpama, redoviti stajski gnoj sasvim je prikladan kao gornji preljev..

Sadnja sadnica događa se odjednom, ubuduće biljke moraju biti zaštićene od mraza, isprva uništiti korov i zalijevati toplom vodom.

Tikvice i bundeva mogu se uzgajati u sadnice i na uobičajeni način (sadnja u otvoreni teren).

Imaju iste bolesti (pepelnica, trulež korijena) i metode liječenja..

Načini čuvanja usjeva nakon žetve vrlo su slični. U nekim je slučajevima za veće prinose potrebno umjetno oprašivanje (kišna ljeta ili nedostatak insekata koji oprašuju).

Značajke slijetanja

Povrće se može saditi u blizini, ali još uvijek je to nepoželjno.

Pogotovo ako se planira dobiti sjeme za sadnju sljedeće godine. Ove biljke se vrlo lako oprašuju.

U prvoj godini neće doći do većih promjena. No sljedeći može dobiti hibrid s gustom kožom i grubom pulpom umjesto nježnih tikvica. Ili bijelu mutantnu bundevu.

Stoga između kreveta treba biti pristojna udaljenost i poželjno je pronaći treću kulturu. Ako kupujete sjeme svake sezone, ne morate brinuti. Zajednička sadnja neće utjecati na kvalitetu usjeva. Biljke dobro rastu i daju plodove.

Vrijeme skladištenja

Tikvice imaju vrlo ograničen vijek trajanja.

Najukusniji tikvice su mladi, nezreli, s mekim sjemenkama koje su se tek počele oblikovati. Jesti se s kore, sirovo ili nakon termičke obrade, meso je nježno, svijetlo boje.

Bundeva se, naprotiv, jede samo u potpunosti zrela kada je meso napunjeno slatkim sokom, a sjeme je prekriveno gustom školjkom. Njegova je površina hrapava, ima sloj školjke, zbog čega se plodovi čuvaju dulje vrijeme. Pulpa se obično koristi za izradu deserta, salata i dodaje se u meso..

Hranjiva vrijednost bundeve veća je. Ulje sjemenki bundeve koje se koristi u kozmetologiji, medicini i kuhanju istiskuje se iz sjemenki.

Da sumiram

Unatoč pripadnosti istoj obitelji, bundeva i tikvice različite su biljke.

Glavne razlike su:

• veličina i oblik sjemena;
• oblik lišća i stabljike;
• vrijeme klijanja sadnica;
• veličina i oblik ploda;
• vrijeme zrenja;
• okus voća;
• razlika u kemijskom sastavu voća;
• razlike u načinu kuhanja.

Uobičajeni znakovi:

• rast zahtijeva iste uvjete;
• obje su vrste termofilne;
• imaju sličnosti u izgledu;
• neke sorte tikvica tvore bič;
• može postati prašnjav.

Zreli tikvice gube dio ukusa, ali nisu loše čuvani u dobro prozračenom prostoru. Bundeva ne gubi svoja svojstva i sposobna je za dugoročno skladištenje.